多宝鱼的做法大全【多宝鱼的做法大全视频】

多宝鱼的做法大全 多宝鱼是一种鲑鱼类中的一种,它的鱼肉比较肥嫩,味道鲜美,营养也丰富,是深受人们喜欢的一种鱼类。多宝鱼的做法有很多种,可以红烧、清蒸、油炸、煎制,还可以做糖醋鱼,味道鲜美。 一、红烧多宝鱼的做法大全 1.把多宝鱼去头、去肚、去骨,清洗干净,切成块,放入锅中、加姜片适量清水,烧开,煮至沸腾后,把水沥干待用。 2.把准备的辅料洗干净,切成丝,把切好的葱、蒜、红辣椒洗净切丝备用。 3.把准备好的辅料放到一个碗中,调成酱汁,把切好的鱼块放进去,再放上适量的盐、酱油、料酒、白糖、醋、葱丝和姜丝、蒜丝、辣椒丝,再倒上一勺辣椒油。 4.把锅放在火上,热锅冷油,油温五成热后放鱼,炸至鱼块表面呈焦黄色,捞出控干油,再把鱼块放到盘里,再把刚刚调好的酱汁倒入锅中,搅拌均匀即可开吃了。 鱼的功效 1、补充营养 鱼肉中的优质蛋白质对大脑发育和身体发育起着非常重要的作用; 鱼肉中的磷脂对宝宝的脑部发育十分的重要; 鱼肉中的蛋白质对宝宝的身体发育很有好处,尤其对宝宝来说; 鱼肉中的钙、磷含量丰富,有利于宝宝补充钙、磷等微量元素。

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多宝鱼的做法大全视频 一、清蒸多宝鱼的做法 1、把多宝鱼洗净,沥干水分(一定要控干水分)。把鱼放在容器中,加入蒸鱼豉油。 2、再加少许葱、姜、料酒、生抽。 3、加入适量生粉。 4、倒入蒸鱼豉油。 5、拌匀,盖上保鲜膜。放入蒸锅中隔水蒸15分钟即可。 6、蒸好后取出。放上香菜点缀即可。 二、清蒸多宝鱼的做法 1、将多宝鱼切块。 2、葱姜,料酒,姜,盐,鸡精,胡椒适量放一起。 3、将多宝鱼切好,放在蒸锅上。 4、将葱姜,料酒,姜,盐,鸡精,胡椒适量放一起。 5、将蒸锅上汽后蒸10分钟左右。 6、蒸好后取出,放上香菜点缀即可。 三、清蒸多宝鱼的做法步骤 1、将多宝鱼切块,放入盘中,放上葱姜,料酒,姜片。 2、将适量的生抽放碗中,倒入生抽。倒入醋,蒸鱼豉油。 3、蒸锅中加水煮沸,放入葱姜。 4、将适量的生抽加少许盐,倒在葱姜盘,铺上鱼块。放入蒸锅中。蒸15-20分钟即可取出。 四、清蒸多宝鱼的做法 1、将多宝鱼处理干净,切块。

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多宝鱼的做法大全图片 多宝鱼是淡水鱼,肉质鲜美,富含人体必需的蛋白质、维生素A、维生素D。多宝鱼的制作方法也是比较复杂的,很多人在制作的时候往往会出现鱼腥味,这种味道会使人难以下口,其实这种味道是比较正常的,我们需要将多宝鱼处理干净,然后在进行烹饪,这样才能保证做出来的多宝鱼味道鲜美。下面就来详细介绍一下多宝鱼的制作方法。 做法一 食材准备 主料:小黄鱼 辅料:洋葱、 料酒、淀粉、盐、生抽、胡椒粉、姜、葱、蒜、郫县豆瓣酱、植物油、剁辣椒、豆鼓、花椒、干辣椒、 蚝油、生抽、白糖、 鸡精、淀粉 。 方法步骤 1、小黄鱼去头去尾,去内脏洗净,切成几个小块,洋葱去外皮洗净,切小段,生姜去皮切片、葱切段; 2、炒锅倒油,放入生姜片,洋葱,煸炒出香味; 3、加入剁辣椒炒出香味,然后倒入小黄花鱼,翻炒至鱼块微黄; 4、加入适量的剁辣椒,煸炒出香味后,加入适量的水、生抽、白糖,加入适量的盐; 5、水开后将鱼块倒入,用大火炖制; 6、炖至汤汁浓郁,鱼肉入味即可; 7、最后放入葱姜,起锅。