大头菜炒西红柿的做法
主料:西红柿2个,大头菜1个,
辅料:大蒜1个,干辣椒适量,盐适量,生抽适量
步骤:
1.西红柿洗净后,切块,大头菜清洗干净后,切块。
2.锅中加适量的油,烧热后放入西红柿丁,炒出香味后,加入切好的大头菜块儿。
3.翻炒均匀后,加入适量的盐和生抽调味,继续翻炒至熟。
4.起锅即可,盛出。
大头菜炒西红柿的做法步骤
1、西红柿洗净切片,大头菜清洗干净后,切块,大蒜拍开切成片,干辣椒剪成段。
2、起油锅,爆香大蒜和干辣椒。
3、放入西红柿,加适量的盐和糖炒匀。
4、倒入大头菜,继续翻炒。
5、加入适量的水,盖上锅盖焖煮至西红柿软烂即可。
6、装盘即可,可以吃了。
西红柿炒大头菜的做法小贴士
1、西红柿切块,大头菜切块,大蒜拍开切成片,干辣椒剪成段。
2、起油锅,爆香大蒜和干辣椒。
3、倒入西红柿,加适量的盐和糖炒匀。
大头菜炒西红柿的做法大全家常
大头菜炒西红柿的做法大全家常都爱做的,但是,对于这道菜,你知道做法是什么吗?如果做不好,就会影响到你的食欲。所以,趁着青春年少,赶紧去尝试一下吧,你一定能成功。
1.将大头菜用菜刀拍烂,去掉根部
2.将菜刀切块,放入盆中加适量盐和白糖腌制10分钟
3.西红柿洗净去皮,切块(不要去掉西红柿皮)
4.锅烧热,放入适量底油
5.将西红柿放入锅中,小火翻炒
6.当煸出西红柿中的红色水分时。
7.加入适量的盐,炒几下,加入适量白糖
8.加入适量的水(根据人数来决定,要少些,因为量多了后面就会太咸了)
9.盖上锅盖焖一会
10.当汤汁收的差不多时关火
11.将炒好的西红柿装盘,将剩下的汤汁倒入炒好的西红柿汤中
12.将炒好的西红柿汤汁淋在炒好的西红柿上即可上桌食用
西红柿炖排骨
食材:排骨,番茄酱,葱,姜,蒜
1、排骨切块,番茄酱加水稀释(我加了一勺),然后加适量水,再加适量的盐、生抽。(喜欢吃辣的朋友可以再加几个干辣椒)
2、葱和姜切片,蒜切碎。
3、排骨冷水下锅,加姜片和葱,加料酒,水开后,捞出,冲洗干净后,放入沸水锅中煮一分钟(这步是为了去除排骨腥味),捞出排骨沥干。
大头菜炒西红柿的做法视频
大头菜炒西红柿的做法视频:
主料:西红柿2个
调料:食盐4克、大蒜2瓣、植物油适量、白糖5克、淀粉适量
大头菜炒西红柿的做法:
1、西红柿洗净,切块
2、大头菜洗净,切块。
3、大蒜剥掉外皮,切成片。
4、锅里放少许油,把西红柿放进去炸,把表皮炸出“小泡泡
5、炸好的西红柿,放到盘子里
6、锅里留少许油,放进蒜片爆香
7、把大头菜放进去一起翻炒,把西红柿炒软,把大头菜炒碎
8、把西红柿放进去一起翻炒,把西红柿炒的焦黄。
9、把所有的材料放一起翻炒均匀即可。
凉拌大头菜
大头菜适量、蒜适量、盐适量、醋适量、糖适量、香油适量、花椒适量
1、新鲜大头菜
大头菜的营养成分比较丰富,含有比较丰富的膳食纤维,还有比较多的维生素a和维生素c,能够增强身体的抵抗力和免疫力,而且大头菜中含有比较丰富的蛋白质,能够为人体补充营养,同时也可以帮助缓解便秘,能够增强食欲。
2、蒜头
蒜头是我们常吃的一种食物,在炒菜的时候会放一些,但是我们一定要注意大蒜要切的很薄,而且要切得均匀,这样炒出来的菜吃起来才更加的美味。
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