大头菜的做法大全【四川大头菜的做法大全】

大头菜的做法大全其实是非常简单的,因为大头菜是属于蔬菜的一种,所以很多朋友,对于它的做法,是不会去进行操作的。其实大头菜的做法是比较简单的,只要是准备几个大头菜就可以制作了,我们需要将大头菜洗干净之后切碎,然后在用沸水浸泡半个小时就可以了,然后再进行烹饪即可制作了。 大头菜的做法大全 1、椒盐烙大头菜 材料 大头菜(200克),蒜苗(150克),生抽(15ml),油(15ml),椒盐(3克),白糖(2克),花椒粉(2克),味精(2克)。 做法 先将大头菜清洗干净,切成小块;蒜苗切成小段;将锅烧至八成热,加入生油烧热,然后将大头菜放入,大火烙至软烂后取出,用刀切成长段;锅内留少许油,放入蒜苔,加入生抽,白糖,花椒粉,椒盐粉煸炒,再放入大头菜,翻炒均匀即可。 大头菜炒肉 大头菜200克、猪肉100克。 先将大头菜洗净,切成丝,猪肉,切成丝;将锅烧热,放入油,烧热,下大头菜,大火炒熟,放适量酱油、盐,翻炒两下,放适量水煮沸;出锅装盘即可。 大头菜的营养价值 大头菜营养丰富,含有大量的维生素C,能增强人体的免疫功能,提高机体的抗病能力。

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大头菜的做法大全家常视频是非常多的,因为大头菜是一种比较有营养的食材,它可以和很多食材放在一起做出来美食,味道也是非常不错的。大头菜做法有很多,不同的地方大头菜做法是有一定差别的。

大头菜的做法大全家常

大头菜的做法大全家常做的做法有很多种,但是最经典的还是糖醋大头菜,这道菜看起来就很简单了,做之前需要把大头菜的底部的菜叶摘掉,把大头菜焯水,然后再放入油锅当中爆炒,翻炒的过程当中,要加入适量的糖或者盐,这样会使大头菜的颜色更好看。 糖醋大头菜 材料大头菜,蒜瓣,红尖椒(红尖椒,青椒),盐,白糖,生抽,蚝油,蚝油,鸡精(可以不放) 做法 1、大头菜洗净,切成小块; 2、蒜瓣切片,辣椒切块,蒜瓣剁碎备用; 3、起油锅,爆香蒜末,然后加入辣椒翻炒,加入适量的生抽、蚝油、白糖,加入大头菜,翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。 糖醋大头菜的功效作用 1、提高免疫力 大头菜含有丰富的植物蛋白,维生素C和胡萝卜素,能促进抗体的合成,提高机体免疫力。 2、防癌抗癌 大头菜中的维生素C有一定的防癌抗癌的效果,能帮助消化,预防和减轻铅在体内的蓄积,有防癌作用;大头菜中的植物纤维,能促进胃肠蠕动,防止大便干燥,减少肠癌的发生。 3、促进新陈代谢 大头菜中的芥子油能促进人体内糖、脂肪的代谢和分解,可防止糖类物质在人体内堆积,能有效减少糖尿病的发生。