第53章
这时。
敲门声响起。
林素娥诧异:“那个?”
赵凤兰的声音响起:“妈,是我。”
林素娥不由得挑眉:这么晚了,找我有啥子事儿哦?
“门没锁,自己推门进来吧。”
下一刻。
门从外面打开。
赵凤兰踮着脚偷感很重的窜了进来,然后飞快把门给关上。
林素娥:“???”
赵凤兰凑近她耳边,用气声道:“妈,我给你说件事儿。”
“二哥好像有情况了!”
有情况了?
!
林素娥身子一正:“你二哥有喜欢的人了?”
赵凤兰点头:“我猜是。”
林素娥:“猜?”
赵凤兰解释:“他们班上都在传,我去找老二的时候,他兄弟还在起哄呢。”
“我还不小心撞到,二哥和那个女同学单独在角落里说话,二哥还拉着她的手……”
林素娥眼睛睁大:“是吗?”
第145章
做一回棒打鸳鸯的恶人
难不成,老二真的青春萌动了?
重活一世,她自然不会排斥这个,只要不影响学习就行。
这边。
赵凤兰继续说道:“那个女同学叫什么名字来着,让我想想,哦,许末,对,就叫许末。”
许末!
听到这个名字,林素娥瞳孔一缩。
虽然有煤油灯,但是离得比较远,床边的视线挺暗,赵凤兰没有注意到林素娥的神情,语气带着兴奋:“妈,我偷偷看了许末几次,她长得不算特别好看,但是气质很好很好,像一只白天鹅……”
林素娥却听不进去。
此刻。
她脑子一团浆糊:怎么会是许末?!
也对。
她早该想到的。
赵凤兰还在叽叽歪歪:“妈,你说二哥不会是最早结婚那个吧?”
结婚!
听到这两个字,林素娥更烦躁了。
她咬了咬牙,尽力平静道:“你哥和女同学处没处对象也说不准,这事儿你不要到处说,对人家女同学名声也不好,知不知道?”
赵凤兰重重的点头:“放心好了,我只和妈说了,连大姐都没说呢。”
林素娥点头:“那就好。”
她赶人:“行,我知道了,你回去睡觉吧,明天还得早起呢。”
赵凤兰有些不满足地咂吧嘴巴,但老妈说得也没错,于是点头:“好吧。”
等她离开。
林素娥脸色肉眼可见地阴沉了下来。
“孽缘啊~”
上一世。
赵振义在高中认识了许末,最后因为许末放弃高考,抛下了家人消失无踪。
当时。
看到他留下的那封信。
林素娥气疯了,差点儿进了医院。
他一走。
就是10年。
回来的时候,衣锦还乡,身边跟着已经成妻子的许末。
她气他狠心,但最后还是原谅了他。
只是,对许末亲近不起来。
许末也知道自己不讨喜,从来不往她身前靠。
原以为就这样了。
可后来,许末杀了人,赵振义包庇她,受她牵连判了5年。
这让林素娥怎么能不介意?
许末是个可怜人。
她父亲是知青,母亲是蒲县人,两人结合生下了许末。
可后来,她父亲在探亲途中失踪了,公安判断是出事了。
许末跟着妈妈相依为命。
可麻绳专挑细处断,许末妈妈伤心过度,查出重症,半年不到也跟着去了。
那时,许末才3岁。
好在,她母亲的哥哥收养了她,她从此住在舅舅家里。
她舅舅范国庆,蒲县化肥厂后勤处主任,人人称赞的老好人。
实际上,是个变态。
他对许末有变态的控制欲和欲望,一旦许末反抗便鞭打她。
许末从小被他折磨,对他恐惧至极,但是,她依然没有放弃希望,想要考上大学离开他的控制。
范国庆的妻子陈丽娟是农村家庭出身,没有工作,依赖着他生活,不敢反抗他,反而替他打掩护,助纣为虐。
而表弟范成,在这种家庭氛围下,也对许末产生了扭曲的感情。
赵振义和他同班。
他偶然撞见了范成骚扰许末,许末疯狂反抗,他上前想要帮忙,结果听到了关于范国庆骇人听闻的事情。
他整个人惊呆了。
后来。
他因为同情主动接近许末,想要帮帮她。
结果,在两人的相处中渐渐喜欢上了许末。
许末也对他产生了好感,两人的事情被范国庆知道后,他直接发疯,把许末带回家,还给她办了休学。
赵振义冲上门来。
范国庆直接当着他的面欺负虐待许末,他气疯了,打伤范国庆抢走了许末。
许末被心上人看到了最不堪的事情,心生绝望想要自尽。
赵振义直接坦白,并且和她表白。
许末邀请他私奔,逃离蒲县,去南方重新开始。
赵振义犹豫。
许末突然失踪了。
他后悔担心,最后留下一封书信离家出走。
到了约定的城市。
他找到了许末,两人从捡垃圾开始,一步步开始做生意。
然后,有了一番事业。
赵振义心里依然念着家人,于是提出回家乡。
许末没有拒绝。
因此,一家人终于回来了。
可是。
许末的噩梦又出现了。
范国庆贪腐被化肥厂查出来,补了很多钱丢了工作还坐了牢,一家日子很不好过,看到许末过得这么好,便开始死缠烂打。
新仇旧恨。
许末杀了他们父子。
赵振义正好撞见,帮她隐瞒了这件事,并且替她处理了尸体。
可天网恢恢,疏而不漏。
最终。
警方还是调查到了他们头上,赵振义直接出面顶罪,许末知道自己逃不掉,因此直接认了罪。
她判处死刑。
赵振义包庇罪,判处了有期徒刑5年。
上一世。
化肥厂人口失踪案的真相在蒲县引起了巨大的讨论,林素娥怨恨她又一次害了她儿子,心中只有对她的恨意。
重活一世。
回想起许末,她心情格外复杂。
她的确很可怜,但,林素娥依然不想要自己儿子掺和进她的命运。
她的故事,太痛苦,也会让周围人跟着一起痛苦。
说她自私也好,冷漠也罢,这一世,她要做一回棒打鸳鸯的恶人。
林素娥自言自语的呢喃:“不知道现在进展到什么阶段了?”
“老二撞见她和范成没有……”
“这都不重要!”
她脸色一定:“我只要解决许末那边就好了。”
她也不是冷血无情的人。
许末的悲剧缘于范国庆,她既然知道许末处在水深火热中,有能力也愿意搭把手。
仔细思虑了计划。
她感觉脑袋胀胀的,看了眼手表,已经是凌晨1点钟了。
“居然想了这么久?”林素娥惊讶,然后吹熄了煤油灯,躺下:“算了,赶紧睡觉吧。”
她强迫自己闭上了眼睛。
一整晚。
她睡得非常不好,梦到了上一世,赵振义被警察用手铐扣住抓走的场面。
醒来。
她整个人肉眼可见地憔悴。
打开卧室门出去。
赵春兰见了,一脸担忧:“妈,你是不是身体不舒服?”
闻言。
林素娥挤出一个笑:“没有,只是昨天晚上失眠了而已。”
赵春兰信了这个说法,道:“我给你泡一碗蜂蜜水吧,喝了会好些。”
林素娥勉强一笑:“好。”
第146章
10只鸡
喝了杯蜂蜜水。
林素娥感觉舒服多了:“春兰,待会儿我去镇上买几只鸡,你有没有什么要我给你带的?”
赵春兰沉吟片刻,道:“家里的淀粉要用完了。
林素娥点头:“行,待会儿我顺便带回来。”
吃过早饭。
她骑着自行车往大兴镇走去。
昨天和春兰说好了,今天要教她做蜜汁烤鸡,土鸡她空间里还有几只,但做手扒鸡却是要用嫩鸡,一年左右的那种。
去了农贸市场。
居然没有找到卖小鸡的。
土鸡、老母鸡和鸡崽子倒是有,可惜都不是林素娥想要的。
最后。
她选了个买鸡的大哥,厚着脸皮上去问道:“大哥,你家有没有养了一年左右的小鸡?”
闻言。
中年男子一头雾水:“有倒是有,你问这个干啥?”
林素娥:“那种鸡你卖不?”
中年男子一脸惊讶:“你要买?”
林素娥点头。
中年男子皱了皱眉,有些为难:“这种鸡个头不大,我一般是养3年左右才卖的,能养到10斤左右,你要是买小鸡,价格不会很便宜,肉质也没有这么紧实……”
“没事,我就喜欢吃嫩的鸡。”
林素娥不以为意,直接道:“大哥,你开多少钱?”
大哥一咬牙:“1.5一只,你愿意就卖给你。”
1块5。
不算便宜了。
这种一年大的小鸡,最多也就3斤重,算下来5毛钱一斤了。
而10斤重的土鸡,也就卖3块钱一只。
但账不是这么算,师傅再养1、2年就能多卖一倍,对他们来说还是很划算的。
要知道,现在工人平均工资也就30块钱左右一个月,相当于10只老母鸡。
你要说养殖成本?
在乡下散养,吃瓜果蔬菜和麦麸,还真的花不了啥子钱。
在脑海里过了一道,林素娥爽快点头:“行,就1块5,给我来10只。”
中年男子瞪大了眼睛:“10只?”
林素娥笑笑:“家里人多。”
“小鸡在家里,我家不远,你跟我回家去拿呢,还是在这里等我带回来?”
林素娥想了想,道:“那我等你吧,你大概要好久回来?”
“差不多半个小时。”
“行。”
和他说定了。
目送老板离开,她悠哉哉出了菜市,来到了供销社。
张淑芬眼睛最尖,第一个看到了她,笑着招呼:“素娥。”
林素娥:“张姐,上午好。”
孙天美也看到了她,露出惊喜的笑容:“林婶子。”
林素娥对她笑了笑,走到张淑芬柜台站定,直截了当:“张姐,给我称一斤的淀粉。”
“行,啥子淀粉?”
“红苕淀粉。”
“好嘞。”
她手脚利索,拿起量勺一舀,放在秤上,不多不少。
放进油纸上,她仿佛在编花篮一样,一丝粉没有漏出来,几秒钟就包好了。
这让林素娥不由得在心里惊叹:厉害呀!
这个年代讲究工人精神,就是放个螺丝钉,大家也争取当最好的那一颗。
这种精神,是值得发扬和传承下去的。
张淑芬递给她:“给你,5毛钱。”
林素娥接过:“好的。”
给了5毛钱。
“还要啥子不?”
“没了。”
买完东西,她也没有离开,而是走到了孙天美的柜台,对她招了招手。
孙天美不解,但还是把头偏向林素娥:“婶子,啥子事?”
林素娥低声道:“你有时间问哈你小姨,啥子时候有空来镇上,和何家一起坐下来吃顿饭,把你们的事情定下来。”
这话一出。
孙天美脸颊一下子红了。
两家家长坐在一起吃饭,不就是定亲?!
不过。
她去何家见过叔叔阿姨,对他们很有好感,心里面也有些期盼。
“好的,婶子,我问下我小姨。”
林素娥笑着点头:“反正我经常来镇上,到时候有消息你和我说就是。”
“好。”
说完。
林素娥也没多待,和她、张淑芬打了个招呼,然后就离开了供销社。
回到菜市场。
老板还没回来。
她看了眼手表,现在是八点半,按照和大哥约定的时间,他还有大概5分钟左右就应该回来了。
5分钟后。
大哥的身影准时出现。
大哥是用推车推的,上面放了两个大大的笼子,各自放了5只小鸡。
“不好意思,放你等久了。”
林素娥摆手:“大哥太客气了,该是我说对不起才是。”
毕竟。
是她要嫩鸡。
中年男子哈哈一笑,揭过了这个话题,带到了鸡上:“大妹子,你看哈,这10只鸡都是我精心挑选的,每个都是3斤左右,活泼地很,一点儿没有生病。”
林素娥挨个看了,露出了笑:“嗯,都是好鸡。”
她掏出早就准备好的15块钱。
大哥忍不住咧开了嘴露出了上下整齐的8颗牙齿,接了过去。
认真数了数。
“没得问题,是15块钱。”
他眼里带着激动:15块,都可以抵得过卖100只鸡仔了。
“大哥,你全部帮我把脚绑起来,然后丢到一个笼子里,送我一个笼子行不?”
中年男子大方答应:“当然可以。”
一个竹笼子,自己编的又不用钱,莫说送一个给大客户,就是送10个他也不心疼。
他利索绑好10只鸡,塞进笼子里,顿时,笼子挤得满满当当,小鸡难受地不停挣扎和叫唤。
但,都无济于事。
老板叮嘱:“有点重,小心拿好。”
林素娥笑着摇头:“没得事,我待会儿绑在自行车上带回去。”
买到鸡。
她满足地回家。
远离人群,四下无人,立马将小鸡都收进了空间里。
虽然说不用手提,但重量还是存在的。
卸掉重负,她整个人轻盈了起来,两只脚踩地飞快,很快消失在了天际线。
回到家。
是9点半。
中午就吃蜜汁手扒鸡。
看到这么多鸡,赵春兰嘴巴微张:“妈,你咋买了这么多鸡?”
“这里起码有10只吧。”
林素娥回答:“就是10只,不过都是小鸡,看起来多,其实没有好多。”
“有热水没得?”
“和我一起把鸡给杀了。”
赵春兰:“有,不过这么多鸡怕是不够,我再去烧点儿水。”
林素娥:“边烧水边杀鸡就是。”
第147章
蜜汁烤鸡
杀鸡是个技术活。
要想快速杀一只鸡,水温极其重要,冷了拔不下毛,烫了也不行。
不用把鸡解绑。
就这它双腿被绑住的状态,抓住它的脖子,拔掉上面的一层毛,用磨好的菜刀,手起刀落,等鸡咽气。
解开草绳。
丢进热水里,滚几圈就拿出来,用最快的速度拔毛。
5分钟左右。
她就浅浅的处理好了一只。
当然,没有处理得特别干净,到时候在用镊子清理一遍就好。
赵春兰也不用教,一样又快又好。
两母女专心致志处理起小鸡,不知道啥时候,赵振信和赵宝珠走了过来。
他一脸兴趣盎然:“妈,让我来试试看。”
闻言。
林素娥挑眉:“行啊~”说着,把手里拔了大半的鸡递给他,他接过,笨拙地开始拔毛,一根一根得,拔下一根对她笑一下,还挺骄傲。
一旁。
赵宝珠简直是个小舔狗,双眼亮晶晶地看着小舅舅,小嘴惊呼不断。
“哇!”
“哇!!”
“又拔了一个!”
“……”
赵振信被她夸得,要是有尾巴都要敲上天了。
林素娥哭笑不得。
让他过了把瘾,赶紧把人吆走:“好了,去耍你的。”
赵振信依依不舍。
林素娥故意沉下脸:“中午还想不想吃饭了?!”
赵振信立马乖了。
……
10点半。
10只鸡都处理好了。
林素娥站在灶台边,赵春兰站在旁边。
“蜜汁烤鸡最重要的是调味,蜜汁蜜汁,是以香甜为主的,需要先腌制40分钟左右。”
“先用竹子削好的细尖尖把鸡全身上下戳好了洞,然后加入葱姜,料酒,生抽,老抽,耗油,胡椒粉,蜂蜜、白糖和盐巴。
使劲儿揉匀。
然后,盖上蒸笼,放着等它腌就好了。”
说完。
她手里的动作也停下,抬起头问赵春兰:“都记下没有?”
她语气自信:“记下了!”
林素娥暗暗点头,又道:“正好趁着鸡在腌,我们炒其他菜吧。”
“好。”
有了蜜汁烤鸡。
她今天中午不打算做其他荤菜了,最后,决定炒个酸菜笋干,番茄炒鸡蛋,打个青菜豆腐汤。
这3个菜都很简单。
11点半,全部做好了。
值得一提。
这个菜都是赵春兰做的,林素娥在一旁提点和烧火。
涮完锅。
林素娥开始做鸡。
没有蒸箱和空气炸锅,她选择用蒸笼蒸熟。
期间。
在坝子上架了一堆火。
鸡蒸到8分熟,全部捞出来,用筷子戳进肉里固定住。
“春兰,你来拿。”林素娥吩咐赵春兰:“听我的指挥。”
赵春兰脸色严肃:“好的。”
林素娥回厨房拿上调好的料汁,孜然粉、熟芝麻粉、耗油、生抽、盐巴、糖、黄豆酱、料酒、香油和土蜂蜜混合而成。
刷子直接用新的丝瓜瓤。
林素娥:“你看着火,注意不要烧糊了,时不时翻动。”
赵春兰:“好的。”
林素娥:“翻慢一点,我开始刷酱了。”
敲门声响起。
林素娥诧异:“那个?”
赵凤兰的声音响起:“妈,是我。”
林素娥不由得挑眉:这么晚了,找我有啥子事儿哦?
“门没锁,自己推门进来吧。”
下一刻。
门从外面打开。
赵凤兰踮着脚偷感很重的窜了进来,然后飞快把门给关上。
林素娥:“???”
赵凤兰凑近她耳边,用气声道:“妈,我给你说件事儿。”
“二哥好像有情况了!”
有情况了?
!
林素娥身子一正:“你二哥有喜欢的人了?”
赵凤兰点头:“我猜是。”
林素娥:“猜?”
赵凤兰解释:“他们班上都在传,我去找老二的时候,他兄弟还在起哄呢。”
“我还不小心撞到,二哥和那个女同学单独在角落里说话,二哥还拉着她的手……”
林素娥眼睛睁大:“是吗?”
第145章
做一回棒打鸳鸯的恶人
难不成,老二真的青春萌动了?
重活一世,她自然不会排斥这个,只要不影响学习就行。
这边。
赵凤兰继续说道:“那个女同学叫什么名字来着,让我想想,哦,许末,对,就叫许末。”
许末!
听到这个名字,林素娥瞳孔一缩。
虽然有煤油灯,但是离得比较远,床边的视线挺暗,赵凤兰没有注意到林素娥的神情,语气带着兴奋:“妈,我偷偷看了许末几次,她长得不算特别好看,但是气质很好很好,像一只白天鹅……”
林素娥却听不进去。
此刻。
她脑子一团浆糊:怎么会是许末?!
也对。
她早该想到的。
赵凤兰还在叽叽歪歪:“妈,你说二哥不会是最早结婚那个吧?”
结婚!
听到这两个字,林素娥更烦躁了。
她咬了咬牙,尽力平静道:“你哥和女同学处没处对象也说不准,这事儿你不要到处说,对人家女同学名声也不好,知不知道?”
赵凤兰重重的点头:“放心好了,我只和妈说了,连大姐都没说呢。”
林素娥点头:“那就好。”
她赶人:“行,我知道了,你回去睡觉吧,明天还得早起呢。”
赵凤兰有些不满足地咂吧嘴巴,但老妈说得也没错,于是点头:“好吧。”
等她离开。
林素娥脸色肉眼可见地阴沉了下来。
“孽缘啊~”
上一世。
赵振义在高中认识了许末,最后因为许末放弃高考,抛下了家人消失无踪。
当时。
看到他留下的那封信。
林素娥气疯了,差点儿进了医院。
他一走。
就是10年。
回来的时候,衣锦还乡,身边跟着已经成妻子的许末。
她气他狠心,但最后还是原谅了他。
只是,对许末亲近不起来。
许末也知道自己不讨喜,从来不往她身前靠。
原以为就这样了。
可后来,许末杀了人,赵振义包庇她,受她牵连判了5年。
这让林素娥怎么能不介意?
许末是个可怜人。
她父亲是知青,母亲是蒲县人,两人结合生下了许末。
可后来,她父亲在探亲途中失踪了,公安判断是出事了。
许末跟着妈妈相依为命。
可麻绳专挑细处断,许末妈妈伤心过度,查出重症,半年不到也跟着去了。
那时,许末才3岁。
好在,她母亲的哥哥收养了她,她从此住在舅舅家里。
她舅舅范国庆,蒲县化肥厂后勤处主任,人人称赞的老好人。
实际上,是个变态。
他对许末有变态的控制欲和欲望,一旦许末反抗便鞭打她。
许末从小被他折磨,对他恐惧至极,但是,她依然没有放弃希望,想要考上大学离开他的控制。
范国庆的妻子陈丽娟是农村家庭出身,没有工作,依赖着他生活,不敢反抗他,反而替他打掩护,助纣为虐。
而表弟范成,在这种家庭氛围下,也对许末产生了扭曲的感情。
赵振义和他同班。
他偶然撞见了范成骚扰许末,许末疯狂反抗,他上前想要帮忙,结果听到了关于范国庆骇人听闻的事情。
他整个人惊呆了。
后来。
他因为同情主动接近许末,想要帮帮她。
结果,在两人的相处中渐渐喜欢上了许末。
许末也对他产生了好感,两人的事情被范国庆知道后,他直接发疯,把许末带回家,还给她办了休学。
赵振义冲上门来。
范国庆直接当着他的面欺负虐待许末,他气疯了,打伤范国庆抢走了许末。
许末被心上人看到了最不堪的事情,心生绝望想要自尽。
赵振义直接坦白,并且和她表白。
许末邀请他私奔,逃离蒲县,去南方重新开始。
赵振义犹豫。
许末突然失踪了。
他后悔担心,最后留下一封书信离家出走。
到了约定的城市。
他找到了许末,两人从捡垃圾开始,一步步开始做生意。
然后,有了一番事业。
赵振义心里依然念着家人,于是提出回家乡。
许末没有拒绝。
因此,一家人终于回来了。
可是。
许末的噩梦又出现了。
范国庆贪腐被化肥厂查出来,补了很多钱丢了工作还坐了牢,一家日子很不好过,看到许末过得这么好,便开始死缠烂打。
新仇旧恨。
许末杀了他们父子。
赵振义正好撞见,帮她隐瞒了这件事,并且替她处理了尸体。
可天网恢恢,疏而不漏。
最终。
警方还是调查到了他们头上,赵振义直接出面顶罪,许末知道自己逃不掉,因此直接认了罪。
她判处死刑。
赵振义包庇罪,判处了有期徒刑5年。
上一世。
化肥厂人口失踪案的真相在蒲县引起了巨大的讨论,林素娥怨恨她又一次害了她儿子,心中只有对她的恨意。
重活一世。
回想起许末,她心情格外复杂。
她的确很可怜,但,林素娥依然不想要自己儿子掺和进她的命运。
她的故事,太痛苦,也会让周围人跟着一起痛苦。
说她自私也好,冷漠也罢,这一世,她要做一回棒打鸳鸯的恶人。
林素娥自言自语的呢喃:“不知道现在进展到什么阶段了?”
“老二撞见她和范成没有……”
“这都不重要!”
她脸色一定:“我只要解决许末那边就好了。”
她也不是冷血无情的人。
许末的悲剧缘于范国庆,她既然知道许末处在水深火热中,有能力也愿意搭把手。
仔细思虑了计划。
她感觉脑袋胀胀的,看了眼手表,已经是凌晨1点钟了。
“居然想了这么久?”林素娥惊讶,然后吹熄了煤油灯,躺下:“算了,赶紧睡觉吧。”
她强迫自己闭上了眼睛。
一整晚。
她睡得非常不好,梦到了上一世,赵振义被警察用手铐扣住抓走的场面。
醒来。
她整个人肉眼可见地憔悴。
打开卧室门出去。
赵春兰见了,一脸担忧:“妈,你是不是身体不舒服?”
闻言。
林素娥挤出一个笑:“没有,只是昨天晚上失眠了而已。”
赵春兰信了这个说法,道:“我给你泡一碗蜂蜜水吧,喝了会好些。”
林素娥勉强一笑:“好。”
第146章
10只鸡
喝了杯蜂蜜水。
林素娥感觉舒服多了:“春兰,待会儿我去镇上买几只鸡,你有没有什么要我给你带的?”
赵春兰沉吟片刻,道:“家里的淀粉要用完了。
林素娥点头:“行,待会儿我顺便带回来。”
吃过早饭。
她骑着自行车往大兴镇走去。
昨天和春兰说好了,今天要教她做蜜汁烤鸡,土鸡她空间里还有几只,但做手扒鸡却是要用嫩鸡,一年左右的那种。
去了农贸市场。
居然没有找到卖小鸡的。
土鸡、老母鸡和鸡崽子倒是有,可惜都不是林素娥想要的。
最后。
她选了个买鸡的大哥,厚着脸皮上去问道:“大哥,你家有没有养了一年左右的小鸡?”
闻言。
中年男子一头雾水:“有倒是有,你问这个干啥?”
林素娥:“那种鸡你卖不?”
中年男子一脸惊讶:“你要买?”
林素娥点头。
中年男子皱了皱眉,有些为难:“这种鸡个头不大,我一般是养3年左右才卖的,能养到10斤左右,你要是买小鸡,价格不会很便宜,肉质也没有这么紧实……”
“没事,我就喜欢吃嫩的鸡。”
林素娥不以为意,直接道:“大哥,你开多少钱?”
大哥一咬牙:“1.5一只,你愿意就卖给你。”
1块5。
不算便宜了。
这种一年大的小鸡,最多也就3斤重,算下来5毛钱一斤了。
而10斤重的土鸡,也就卖3块钱一只。
但账不是这么算,师傅再养1、2年就能多卖一倍,对他们来说还是很划算的。
要知道,现在工人平均工资也就30块钱左右一个月,相当于10只老母鸡。
你要说养殖成本?
在乡下散养,吃瓜果蔬菜和麦麸,还真的花不了啥子钱。
在脑海里过了一道,林素娥爽快点头:“行,就1块5,给我来10只。”
中年男子瞪大了眼睛:“10只?”
林素娥笑笑:“家里人多。”
“小鸡在家里,我家不远,你跟我回家去拿呢,还是在这里等我带回来?”
林素娥想了想,道:“那我等你吧,你大概要好久回来?”
“差不多半个小时。”
“行。”
和他说定了。
目送老板离开,她悠哉哉出了菜市,来到了供销社。
张淑芬眼睛最尖,第一个看到了她,笑着招呼:“素娥。”
林素娥:“张姐,上午好。”
孙天美也看到了她,露出惊喜的笑容:“林婶子。”
林素娥对她笑了笑,走到张淑芬柜台站定,直截了当:“张姐,给我称一斤的淀粉。”
“行,啥子淀粉?”
“红苕淀粉。”
“好嘞。”
她手脚利索,拿起量勺一舀,放在秤上,不多不少。
放进油纸上,她仿佛在编花篮一样,一丝粉没有漏出来,几秒钟就包好了。
这让林素娥不由得在心里惊叹:厉害呀!
这个年代讲究工人精神,就是放个螺丝钉,大家也争取当最好的那一颗。
这种精神,是值得发扬和传承下去的。
张淑芬递给她:“给你,5毛钱。”
林素娥接过:“好的。”
给了5毛钱。
“还要啥子不?”
“没了。”
买完东西,她也没有离开,而是走到了孙天美的柜台,对她招了招手。
孙天美不解,但还是把头偏向林素娥:“婶子,啥子事?”
林素娥低声道:“你有时间问哈你小姨,啥子时候有空来镇上,和何家一起坐下来吃顿饭,把你们的事情定下来。”
这话一出。
孙天美脸颊一下子红了。
两家家长坐在一起吃饭,不就是定亲?!
不过。
她去何家见过叔叔阿姨,对他们很有好感,心里面也有些期盼。
“好的,婶子,我问下我小姨。”
林素娥笑着点头:“反正我经常来镇上,到时候有消息你和我说就是。”
“好。”
说完。
林素娥也没多待,和她、张淑芬打了个招呼,然后就离开了供销社。
回到菜市场。
老板还没回来。
她看了眼手表,现在是八点半,按照和大哥约定的时间,他还有大概5分钟左右就应该回来了。
5分钟后。
大哥的身影准时出现。
大哥是用推车推的,上面放了两个大大的笼子,各自放了5只小鸡。
“不好意思,放你等久了。”
林素娥摆手:“大哥太客气了,该是我说对不起才是。”
毕竟。
是她要嫩鸡。
中年男子哈哈一笑,揭过了这个话题,带到了鸡上:“大妹子,你看哈,这10只鸡都是我精心挑选的,每个都是3斤左右,活泼地很,一点儿没有生病。”
林素娥挨个看了,露出了笑:“嗯,都是好鸡。”
她掏出早就准备好的15块钱。
大哥忍不住咧开了嘴露出了上下整齐的8颗牙齿,接了过去。
认真数了数。
“没得问题,是15块钱。”
他眼里带着激动:15块,都可以抵得过卖100只鸡仔了。
“大哥,你全部帮我把脚绑起来,然后丢到一个笼子里,送我一个笼子行不?”
中年男子大方答应:“当然可以。”
一个竹笼子,自己编的又不用钱,莫说送一个给大客户,就是送10个他也不心疼。
他利索绑好10只鸡,塞进笼子里,顿时,笼子挤得满满当当,小鸡难受地不停挣扎和叫唤。
但,都无济于事。
老板叮嘱:“有点重,小心拿好。”
林素娥笑着摇头:“没得事,我待会儿绑在自行车上带回去。”
买到鸡。
她满足地回家。
远离人群,四下无人,立马将小鸡都收进了空间里。
虽然说不用手提,但重量还是存在的。
卸掉重负,她整个人轻盈了起来,两只脚踩地飞快,很快消失在了天际线。
回到家。
是9点半。
中午就吃蜜汁手扒鸡。
看到这么多鸡,赵春兰嘴巴微张:“妈,你咋买了这么多鸡?”
“这里起码有10只吧。”
林素娥回答:“就是10只,不过都是小鸡,看起来多,其实没有好多。”
“有热水没得?”
“和我一起把鸡给杀了。”
赵春兰:“有,不过这么多鸡怕是不够,我再去烧点儿水。”
林素娥:“边烧水边杀鸡就是。”
第147章
蜜汁烤鸡
杀鸡是个技术活。
要想快速杀一只鸡,水温极其重要,冷了拔不下毛,烫了也不行。
不用把鸡解绑。
就这它双腿被绑住的状态,抓住它的脖子,拔掉上面的一层毛,用磨好的菜刀,手起刀落,等鸡咽气。
解开草绳。
丢进热水里,滚几圈就拿出来,用最快的速度拔毛。
5分钟左右。
她就浅浅的处理好了一只。
当然,没有处理得特别干净,到时候在用镊子清理一遍就好。
赵春兰也不用教,一样又快又好。
两母女专心致志处理起小鸡,不知道啥时候,赵振信和赵宝珠走了过来。
他一脸兴趣盎然:“妈,让我来试试看。”
闻言。
林素娥挑眉:“行啊~”说着,把手里拔了大半的鸡递给他,他接过,笨拙地开始拔毛,一根一根得,拔下一根对她笑一下,还挺骄傲。
一旁。
赵宝珠简直是个小舔狗,双眼亮晶晶地看着小舅舅,小嘴惊呼不断。
“哇!”
“哇!!”
“又拔了一个!”
“……”
赵振信被她夸得,要是有尾巴都要敲上天了。
林素娥哭笑不得。
让他过了把瘾,赶紧把人吆走:“好了,去耍你的。”
赵振信依依不舍。
林素娥故意沉下脸:“中午还想不想吃饭了?!”
赵振信立马乖了。
……
10点半。
10只鸡都处理好了。
林素娥站在灶台边,赵春兰站在旁边。
“蜜汁烤鸡最重要的是调味,蜜汁蜜汁,是以香甜为主的,需要先腌制40分钟左右。”
“先用竹子削好的细尖尖把鸡全身上下戳好了洞,然后加入葱姜,料酒,生抽,老抽,耗油,胡椒粉,蜂蜜、白糖和盐巴。
使劲儿揉匀。
然后,盖上蒸笼,放着等它腌就好了。”
说完。
她手里的动作也停下,抬起头问赵春兰:“都记下没有?”
她语气自信:“记下了!”
林素娥暗暗点头,又道:“正好趁着鸡在腌,我们炒其他菜吧。”
“好。”
有了蜜汁烤鸡。
她今天中午不打算做其他荤菜了,最后,决定炒个酸菜笋干,番茄炒鸡蛋,打个青菜豆腐汤。
这3个菜都很简单。
11点半,全部做好了。
值得一提。
这个菜都是赵春兰做的,林素娥在一旁提点和烧火。
涮完锅。
林素娥开始做鸡。
没有蒸箱和空气炸锅,她选择用蒸笼蒸熟。
期间。
在坝子上架了一堆火。
鸡蒸到8分熟,全部捞出来,用筷子戳进肉里固定住。
“春兰,你来拿。”林素娥吩咐赵春兰:“听我的指挥。”
赵春兰脸色严肃:“好的。”
林素娥回厨房拿上调好的料汁,孜然粉、熟芝麻粉、耗油、生抽、盐巴、糖、黄豆酱、料酒、香油和土蜂蜜混合而成。
刷子直接用新的丝瓜瓤。
林素娥:“你看着火,注意不要烧糊了,时不时翻动。”
赵春兰:“好的。”
林素娥:“翻慢一点,我开始刷酱了。”