第86章
第86章
韩司铭仅仅只是一个问句，却让孙大头的神情认真了起来。
能够直接指出肉联厂如今面临的主要困境。
要么说明韩司铭对肉联厂的了解足够深，要么就说明韩司铭对罐头生产线的了解足够深。
无论是那种可能性，都足以让孙大头认真对待。
至少，要比那些骗子强上百八十倍！
想到这里，孙大头点点头，道，你说的没错。
看来你对肉联厂的情况已经有所了解了。
韩司铭笑笑，我若是没有了解，也不敢说自己能够解决肉联厂面临的困扰。
闻言，孙大头叹了一声，韩知青还真是有话直说。
可不是困扰吗！
距离副镇长来肉联厂视察还有二十三天。
那可是一整条生产线！
想对一条生产线进行改动，是要以月作为计时单位的！
二十几天的工夫，能改出什么名堂来
看出了孙大头的为难，韩司铭便道，看来，大改生产线已经来不及了。
孙大头一脸苦涩地点头。
韩司铭对此早有预计，缓声道，罐头的突角问题，归根结底是罐内压力和罐外压力差值过大，超过了罐头本身临界值。
既然如此，解决的方式无非就是平衡罐内罐外压力，或者提高罐头本身强度，对不对
韩司铭一番话，顿时让孙大头意识到——对方是个懂行的。
当即打起了十二分的精神，道，韩知青说的有道理。
韩司铭点了一下头。
不如我先说一遍，我了解的肉罐头生产工艺流程，孙厂长对照咱们肉联厂的红烧排骨罐头生产线，看看是否一致
也好对照出来，究竟是哪个方面出了问题。
孙大头自无不可。
韩司铭便道，我记得，咱们肉联厂生产的肉罐头都是马口铁包装，第一步就是对空罐进行清洗。
孙大头点点头，又道，这一步，我们使用的是0.1%碱溶液进行充分洗涤，再用清水冲洗，最后进行烘干。
已经在肉联厂的能力范围内达到最高的无菌程度了。
韩司铭也能理解，这段时间，孙大头肯定是将所有能做的尝试全都做过一遍。
像保证空罐清洁无菌这种，一定是做到最好了。
但他还是提醒道，如果能提高马口铁的厚度，尤其是罐底的厚度，改用90P的马口铁，就可以很大程度上防止罐头的突角问题。
孙大头苦笑，韩知青说得轻松。
咱们一个镇肉联厂，哪里用得上90P的马口铁
韩司铭自然也知道这点。
如果无法提高罐头本身的厚度，就只能从其他方面解决问题了。
孙大头连连点头。
不知不觉间，他对韩司铭的态度已经有了翻天覆地的变化。
韩司铭仅仅只是一个问句，却让孙大头的神情认真了起来。
能够直接指出肉联厂如今面临的主要困境。
要么说明韩司铭对肉联厂的了解足够深，要么就说明韩司铭对罐头生产线的了解足够深。
无论是那种可能性，都足以让孙大头认真对待。
至少，要比那些骗子强上百八十倍！
想到这里，孙大头点点头，道，你说的没错。
看来你对肉联厂的情况已经有所了解了。
韩司铭笑笑，我若是没有了解，也不敢说自己能够解决肉联厂面临的困扰。
闻言，孙大头叹了一声，韩知青还真是有话直说。
可不是困扰吗！
距离副镇长来肉联厂视察还有二十三天。
那可是一整条生产线！
想对一条生产线进行改动，是要以月作为计时单位的！
二十几天的工夫，能改出什么名堂来
看出了孙大头的为难，韩司铭便道，看来，大改生产线已经来不及了。
孙大头一脸苦涩地点头。
韩司铭对此早有预计，缓声道，罐头的突角问题，归根结底是罐内压力和罐外压力差值过大，超过了罐头本身临界值。
既然如此，解决的方式无非就是平衡罐内罐外压力，或者提高罐头本身强度，对不对
韩司铭一番话，顿时让孙大头意识到——对方是个懂行的。
当即打起了十二分的精神，道，韩知青说的有道理。
韩司铭点了一下头。
不如我先说一遍，我了解的肉罐头生产工艺流程，孙厂长对照咱们肉联厂的红烧排骨罐头生产线，看看是否一致
也好对照出来，究竟是哪个方面出了问题。
孙大头自无不可。
韩司铭便道，我记得，咱们肉联厂生产的肉罐头都是马口铁包装，第一步就是对空罐进行清洗。
孙大头点点头，又道，这一步，我们使用的是0.1%碱溶液进行充分洗涤，再用清水冲洗，最后进行烘干。
已经在肉联厂的能力范围内达到最高的无菌程度了。
韩司铭也能理解，这段时间，孙大头肯定是将所有能做的尝试全都做过一遍。
像保证空罐清洁无菌这种，一定是做到最好了。
但他还是提醒道，如果能提高马口铁的厚度，尤其是罐底的厚度，改用90P的马口铁，就可以很大程度上防止罐头的突角问题。
孙大头苦笑，韩知青说得轻松。
咱们一个镇肉联厂，哪里用得上90P的马口铁
韩司铭自然也知道这点。
如果无法提高罐头本身的厚度，就只能从其他方面解决问题了。
孙大头连连点头。
不知不觉间，他对韩司铭的态度已经有了翻天覆地的变化。