第22章
突然接到周晏的?电话,卿孟祝挺惊讶。
卿孟祝:“周哥?你找我有什么事啊?”
周晏带笑的?声音从那边传来?:“想请你帮个忙。是这样的?,我们接待了几位客人,身份比较特殊,对?食物的?要求也比较高。你那边不是卖菜,而且好些食材不耐储存和运输吗?我们就想把餐厅暂时?挪到你们那里去。”
卿孟祝耐心地等他说完:“你们想到我家来?做菜?”
周晏:“不不不,那也太麻烦你了,我们是想在你们村做饭,院子我们都?联系好了,就是要麻烦你供应一下莲蓬、藕带和新鲜蔬菜等食材,价格你来?开。”
卿孟祝第一次种莲,家里的?莲子产量一直不多,他也不往外卖,除了自家吃外,顶多给亲朋好友送一点。
听到这话,他问:“大概要多少??多了不行。”
周晏:“不用很多,莲蓬和藕带各供应十?斤左右就可以了,其?他蔬菜要得多一点。”
卿孟祝见要求不高,爽快地答应了下来?:“这个没问题。”
周晏那边十?分高兴:“恩人吶!那我去做方案了!”
第48章
第
48
章
区别对待的护法和护卫……
周晏他们说要来,
先派一家装修公司到平口村。
他们在村里租了一座白墙黑瓦的本地老院子,装修公司过来后,直接清扫修补了一遍,
搬走了大部分家具,留下一些古朴的老家具。
而后,
装修公司铺上了地毯,摆上了花盆,
调整了老家具的位置。
古老的小院一天天地焕发生命力,
跟原本完全?不?一样了。
消息灵通的谭文磊对卿孟祝说道?:“你是没看到,那东西一摆,茂林叔家的老院子立刻就变了,我那天在外面看了看,都不?敢进去。”
卿孟祝:“他们还允许别人围观吗?”
谭文磊:“就在外面看看,
外面的路又不?是他们的,
总不?能过来赶人吧?”
卿孟祝:“有道?理。那食材呢?我听?说他们买了很多我们这里的特?色食材?”
说起这个,谭文磊就兴奋了:“是啊,
长宏家的鸡,明发爷家的猪,
老榆头家的鱼,
还有各家的菜,都是翻倍买的。”
卿孟祝:“手笔挺大啊。”
谭文磊凑近了点:“这还不?止,
他们买了也没运走,就留在各家,
说要再种养一段时间,
等他们要的时候再取。种的菜就不?说了,你知?道?他们养的鸡鸭猪鱼要怎么养吗?”
卿孟祝摇头。
谭文磊:“我听?说啊。猪从今天开始,只能吃外面的猪草和野菜。鸡也是,
全?吃谷子,一点饲料都不?能掺。鱼更过分,老榆头家的鱼不?是放在山里的山塘里养吗?买鱼的人要求放到溪流里去,什么都不?喂,就这么饿一个星期。”
卿孟祝:“那还挺讲究。”
谭文磊:“我看挺折腾的,就是不?知?道?这么折腾一顿有没有变化?”
卿孟祝:“鱼应该有变化,我以前也饿过,确实好吃很多。”
谭文磊咂咂嘴:“真讲究啊。”
不?止谭文磊,村里大部分人都在讨论这群要到村里来做饭的人。
周晏他们还没过来的时候,村里已经流传了关于他们的各种小道?消息。
后面卿孟祝跟他提起,他很无语:“哪有那么夸张?我们也就是为?了能获得更好的食材,稍微处理了一下而已。”
卿孟祝好奇:“你们怎么会想到把宴席放到我们村?”
周晏:“上次我不?是陪辛斐过来你们村摘菜吗?我看你们村环境挺好的,交通又便利,就跟上面提了一下,上面拍板,最后选定你们村。”
卿孟祝:“我还以为?有什么特?别的原因?。”
周晏:“没有什么特?别的原因?,硬要说比较特?别,那应该就是你家的菜了。今天能带我去你家摘菜吗?”
卿孟祝:“能啊,你不?嫌累的话,自己摘就行。”
卿孟祝带着周晏到自家地里,让他放开来摘。
周晏打量着卿孟祝家的蔬菜地,有点失望:“豇豆和番茄都没了,冬瓜基本也没了。”
卿孟祝解释:“上一批番茄过季了,下一批番茄还没长起来。豇豆和冬瓜也是,差不?多都过季了。你要的话,我家有番茄干和豇豆干,还有存着的冬瓜,等会给你。”
周晏:“要!菜干多来点,我这边多多益善。我先看看地里的菜。”
卿孟祝家的菜淘汰掉了一批,不?过也有新的菜长了起来。
他家现在的蒜苗、莴笋、白菜、胡萝卜等都能吃了,原本的茄子、南瓜、丝瓜、黄瓜等也还在丰产期,加上池塘里的莲叶、莲蓬、藕带等,能吃的真不?少。
周晏很快看上了莲蓬,摘了一个莲蓬剥里面的莲子吃:“咦,你这莲子跟别家的莲子不?一样啊。”
卿孟祝:“更好吃是吧?”
周晏仔细咀嚼着品尝:“对!更清香甜嫩,香味还比较复杂,很清冽的莲子香味。我多摘一个莲蓬。”
卿孟祝:“摘吧。反正?一共只能给你十斤左右的莲蓬。”
周晏瞬间叫了起来:“你有整整两个池塘的莲蓬还那么小气!莲蓬一剥,里面的莲子能有多少?怎么着也得翻倍,给个二三十斤吧?!”
卿孟祝:“大多数莲蓬都还没熟呢,你总不?能祸害我家的嫩莲蓬吧?”
周晏:“嫩莲蓬有嫩莲蓬的妙处,有好几道?菜都是用?嫩莲蓬做的。”
卿孟祝:“不?行,就老莲蓬,反正?你省着点用?,只能给你那么多了。”
周晏咂咂嘴:“藕带呢,你捞点藕带上来我看看?还是我自己下水捞?”
卿孟祝立刻道:“我自己来就行,别人捞我怕捞错了,祸害掉我正?长着的莲藕。”
周晏也不在意:“那你捞嫩一点的,嫩一点的好吃。”
卿孟祝于是下到池塘里捞了一把藕带上来,根根都是颜色如白玉的笔直藕带。
周晏接过,稍微用指甲抠了抠外皮,就咬了一口。
卿孟祝叫住他:“你小心一点,水里的寄生虫可不?少。”
周晏:“没事,我去皮了。你家的藕带也不?错啊,又甜又脆又嫩,平时自己吃吗?一般怎么吃?”
卿孟祝从池塘边爬上去:“炒牛肉,直接炒牛肉或加泡椒炒牛肉都不?错。”
周晏眼睛发亮地看着他:“那你家有泡椒吗?”
卿孟祝:“有,不?过只泡了两个月,味道?一般,比不?上那些泡了一年多的泡椒。”
周晏伸手拉他:“够用?了!我先试菜。”
周晏他们的客人下个星期才到,他这么早就到村里,主要是为?了试菜。
用?他的话来说就是,这么重要的客人,肯定要根据食材的特?性和客人本身的个人情况慢慢调整食谱。
现在时间比较紧,他只有一个星期来调整。
要是时间充足,用?一两个月来调整也是应该的。
卿孟祝听?了表示确实不?是一个世界的人,无法理解。
周晏要试菜,特?地请了卿孟祝过去院子那边吃饭:“我这边一天要做十来道?菜,光是我们也吃不?完,你来尝尝。好些菜还是你家的原料,你看看有没有什么建议?”
卿孟祝听?他这么说就不?客气了:“出锅叫我啊。”
周晏:“没问题,做好了就叫你。”
于是第一天,周晏就在老院子摆了一席,从凉菜到甜品到主菜,一套下来,卿孟祝的肚子都吃圆了。
卿孟祝吃完看着桌上的菜,说道?:“你们这菜的成本很高啊,天天试菜,天天都这个规格吗?”
光是今天的大菜就有鲜椒响螺片、泡椒藕带炒牛肉、番茄干海鲜浓汤、蜜汁火腿、青酱鱼腩和油封鸭,卿孟祝估计光是食材就要四位数。
周晏不?在意:“研发菜式本来就要成本,让老板愁去吧。你快说说,有没有什么建议或感想?”
卿孟祝看着他:“那我说了啊。”
周晏被人批评和赞扬的时候都多了去了,并不?介意人点评:“快说,趁着我们现在还能调整,你赶紧的。”
周晏:“油封鸭怎么了?”
卿孟祝实话实说:“我吃过更好吃的鸭子,今天这道?油封鸭对我来说,复合的香味不?是很足,没有很抓人的感觉。”
周晏:“你的意思是,它是好吃的,但是好吃得比较平庸?”
卿孟祝点点头:“好吃,但我记不?住。”
周晏尝了一下剩下的油封鸭腿肉,赞同?地点头:“确实是这种感觉,连鸭子的特?殊香味也不?是很突出。”
卿孟祝:“有点。”
鸭子料理得不?好,它的鸭骚味就会很重,很倒人胃口。
要是料理得好了,它又会有一股特?殊的浓烈香味,比鸡和鹅更浓。
总之?,鸭肉是非常考验厨师手艺的一种食材。
周晏想了想,忽然反应过来:“你说你吃过更好吃的鸭子,说的是不?是就是你家的鸭子?”
卿孟祝弯起眼睛:“是啊。”
周晏立刻伸出手:“来来来,友情救援,卖我两只鸭子。”
卿孟祝:“只能卖你公鸭啊。”
周晏:“好说。要不?我去你家抓吧?接下来我也没什么事了。”
卿孟祝答应了:“也行。”
周晏立刻道?:“你等我一下,我去厨房拿点食材给你家的两只小狗,最近熬了好多高汤,有好多肉。”
卿孟祝:“我代它们谢谢你。”
卿孟祝带周晏回去。
护法和护卫去它们的好朋狗家玩去了,并不?在家。
卿孟祝便带周晏去后院,今天没把鸭子赶出去,鸭子都在后院待着。
周晏看卿孟祝家的鸭子饮山泉,吃蔬菜,在干干净净的竹鸭圈里休息,不?由说道?:“你这里料理得真好,鸭子也好,身形匀称,眼睛明亮,羽毛光滑,看着就知?道?不?是普通的鸭子。”
卿孟祝:“天天赶着它们出门?,它们会在外面洗澡和梳理羽毛,确实和普通的鸭子不?太一样。你抓吧,尽量挑个头大一点的抓,个头大的一般是公鸭。”
周晏得到允许,马上进鸭圈里抓鸭子。
然后他就发现他根本抓不?住鸭子。
卿孟祝家的鸭子连跑带飞,扇着翅膀飞起来的时候,飞得比他人还高。
他抓不?住鸭子不?说,还被掉下来的鸭毛糊了一脸。
越抓不?住鸭子,周晏越不?服气,一直追着鸭子跑,哪怕跑得气喘吁吁的,也不?想放弃。
他这边的动静引起了刚回家的护法和护院的注意。
两只狗子跑过来,原本以为?有人偷家里的鸭子,看到了站在一旁的卿孟祝,歪了歪脑袋:“汪?”
卿孟祝弯下腰摸摸两只狗子的狗头:“没事,让他抓。”
周晏抓不?住,两只手扶着膝盖,呼哧呼哧地喘气。
护卫先看不?下去了,看看周晏,又看看卿孟祝,急得直叫:“汪汪!”
它不?光叫,还在原地小跑着绕了一圈,看起来十分想进去帮忙。
卿孟祝问周晏:“我家护卫想进去帮你,要让它进去不??”
周晏喘着气:“不?,不?用?,我应该能行。”
护卫:“汪汪!”
卿孟祝试着理解护卫的意思:“护卫说你再追下去,鸭子都快被吓死了。”
周晏看向护法和护卫。
护卫毛茸茸的脸上,果然满脸焦急,看样子已经快按捺不?住四条腿。
周晏只好说道?:“那让它进来吧。”
卿孟祝刚想去弄插销,没想到护卫直接原地起跳,然后英姿飒爽地跳过了竹篱笆,轻巧地落到鸭圈里面去了。
没等卿孟祝他们说话,它已经一个箭步直接冲了上去,然后叼住了一只又大又肥的鸭子。
鸭子惊慌不?已,扇着翅膀:“嘎嘎嘎!”
周晏跑上前去,从狗嘴里抓出鸭子:“好快!你也太厉害了吧!”
护卫身子一扭,避开周晏想摸它脑袋的手,转头看向卿孟祝:“汪?”
意思是问还要不?要再抓了?
卿孟祝摆手,打开插销:“不?用?了,你出来吧。”
护卫这才踱着步子,走了出去。
周晏摸摸鸭子的翅膀和腿:“这肌肉,一看就是走地鸭。”
卿孟祝:“是啊,很多时候我一天只给它们喂一顿,剩下的食物?都要它们自己去找,天天在外面找食,就锻炼出来了。”
周晏:“现在我信了,你家这鸭子的味道?肯定很不?错。”
卿孟祝让他出来:“你先试试,味道?应该和外面买来的鸭子不?同?。做油封鸭是不?是要这种肉比较多的鸭子?”
周晏:“对,毕竟要油封一个星期,肉不?够多,下个星期再吃,口感就不?太好了。”
抓完鸭子,周晏迫不?及待地要回去试做新菜。
他带来的那袋食材来不?及喂给护卫和护法了,就交给卿孟祝喂。
卿孟祝将食材平分给两只狗子,看着它们饭盆里的鸡鸭鱼肉,不?由感慨,大餐厅就是不?一样,用?来熬汤的食材都那么出色。
卿孟祝特?地跟两只狗子说了一下,这些食材是周晏给的。
他的本意是告诉两只狗子,周晏是好人,免得下次周晏来拿食材或摘菜的时候被两只狗子凶。
两只狗子的智商比较高,好好跟它们说,它们能大概弄明白敌友关系,下次再遇到的时候,它们就会根据不?同?的关系给出相?应的反应。
卿孟祝一个人住,很多话都是跟狗子念叨的。
哪些话狗子能听?明白,哪些听?不?明白,他也不?清楚。
没想到第二天,周晏又过来问卿孟祝要番茄干和茄子干的时候,两只狗子溜达着回来,嘴里鼓鼓囊囊地各叼着东西。
它们看到周晏和卿孟祝后,开始摇尾巴,然后往周晏冲过去。
周晏惊了,后退一步:“怎么了?”
两只狗子跑到他身前,往他脚下各吐了朵蘑菇,摇着尾巴含糊出声:“呜汪。”
周晏不?太明白,依旧保持着身体往后仰的戒备姿势。
护法用?前爪推了推脚下的蘑菇,示意给他。
卿孟祝说道?:“它们给你送蘑菇。”
周晏受宠若惊:“给我的?”
卿孟祝看了一眼:“对,是牛肝菌,能吃。”
周晏弯腰捡起来,想摸护法的狗头,甚至还想亲一下:“我的天,你们是什么乖巧贴心的小狗?”
护法躲开他的手,和护卫一起跑到卿孟祝旁边,也吐嘴里的东西。
卿孟祝低头看,只见地上同?样放了两朵牛肝菌,只是这两朵牛肝菌更大,状态更好。
很明显,狗子们亲疏有别,最大最好的东西只送给卿孟祝,第二大第二好的东西才送给客人。
周晏还在感动,下一秒就看见这种区别对待,感动一下变成了哭笑?不?得:“你们这也太精了吧,送礼都要先送给孟祝啊?”
护法摇摇尾巴:“汪汪!”
这下到卿孟祝感动了,蹲下来,左右手各抱一只狗子,拍拍它们的脖子:“好狗!”
护法和护卫都知?道?他不?喜欢被舔,便齐刷刷用?嘴筒子戳了他一下:“汪汪!”
卿孟祝心都要化了:“今晚给你们加餐!”
第49章
第
49
章
你后面的是野生天麻
早上,
卿孟祝刚带着两只狗子从?菜地里回来,就看?到周晏等在家门口?。
卿孟祝比较好奇他为什么站在这里:“刚弄完地里的事,你不用试菜吗?”
周晏:“要啊,
下午再试,现在好多人都还?没起床。”
卿孟祝走到他跟前,
打开门:“那你过来是找我玩?”
周晏:“也?不算,
我来找你,看?你要不要上山采蘑菇。”
卿孟祝听?到答案后有点意外,转过身去看?着他。
周晏说道:“我们昨天晚上拿牛肝菌做了炒饭。”
卿孟祝:“护法和护卫叼回来的牛肝菌?!”
周晏摸了下鼻子:“我同事做的,用萨曼卡火腿炒牛肝菌,别说,
还?挺好吃。就,
鲜美的牛肝菌和咸香的火腿,油亮的米饭粒粒分明,
在锅里炒得一起弹跳起来,出锅后满屋都是浓郁的香气。”
卿孟祝一听?就知道他也?吃了炒饭,
不由为他的捧场程度竖起大拇指:“那你们买就行,
也?没必要直接上山采啊。”
周晏:“外面?买的蘑菇从?采摘到运过来,香气都散了,
哪有现采的蘑菇那么新?鲜诱人?正好我看?看?能?不能?弄点炸菌油出来试验新?菜,上次你不是说炸菌油特?别好吃吗?”
卿孟祝想了想:“好吃是好吃,
不过上山采蘑菇得看?运气,
也?不一定能?采到你想要的蘑菇。”
周晏:“没事,我查了一下,这几天都下过雨,
本身这个时段又是蘑菇最多的时候,上山应该会有所?收获。”
卿孟祝被说服了:“你先进来喝杯茶,我冲个澡换套衣服我们再上山。”
周晏:“好嘞,等你啊。看?看?我们今天能?在山上找到什么?我刚得到一包特?别棒的火腿,要是收获多,今天可以来一大份杂菌炒饭。”
卿孟祝请周晏到客厅坐下,快速去冲了个澡,又换上长裤长袖和徒步鞋,这才拿上工具准备出门。
周晏反而没卿孟祝准备得齐全?。
两人开车到半山腰,而后才上山。
护法和护卫一直跟着,等车门开了,它们飞快窜到地上,兴奋地围着两人跑来跑去,还?在前面?带路。
周晏和卿孟祝跟上。
很快,他们从?小路开始爬野山。
两只狗子跑得舌头都吐出来了,看?起来却一点都不觉得累,脚步轻快极了。
反而周晏,爬山的时候难免气喘吁吁。
卿孟祝为了照顾周晏的体?力,爬到半山腰便找了块平坦阴凉的地方让他坐着休息一下。
周晏看?向另一边,卿孟祝戴着帽子墨镜,看?起来连汗都没怎么出,不由纳闷:“护法和护卫天天跑来跑去,体?力很好就算了,你的体?力怎么还?那么好?”
卿孟祝:“我务农,体?力怎么可能?不好?”
周晏羡慕:“我还?天天颠锅,体?力也?比不上你。”
卿孟祝看?了他一眼,伸手?抬了一下墨镜,而后说道:“那可能?因为年轻吧。”
周晏笑骂:“去你的,说得谁很老似的。”
卿孟祝也?笑:“要继续走吗?”
周晏:“走走走!你能?走我就能?走!”
他们经过短暂地休息后,继续出发。
今天用不着卿孟祝带路,两只狗子欢快地跑在前面?,往常去的“蘑菇窝”跑去。
没一会儿,他们看?到了一丛谷熟菌,橙黄色的菌子有点像柔嫩的黄油,上面?还?挂着松针,均匀地长在杂草中,看?起来诱人极了。
周晏快步走上去:“谷熟菌!这些是谷熟菌吧?”
卿孟祝看?过之后给出了肯定的回答:“对!”
周晏:“哎,长得真?好,那我采了啊。”
他们捏着谷熟菌的菌柄,将一朵朵诱人的谷熟菌采到背筐里。
这一片谷熟菌中,有的已经开始凋谢,有的还?没长到小拇指粗,太老或太小的都不能?要,他们只采那些开得正好的。
尽管这样,他们的背筐底部也?装满了。
周晏看?着谷熟菌,心满意足地说道:“有了这么多谷熟菌,就算后面?采不到任何蘑菇,我们这趟也?不算白来了。”
卿孟祝看他一眼:“不要乌鸦嘴,会成?真?的。”
周晏:“呸呸呸,当我没说。我们继续找吧?”
卿孟祝走在前面带路:“来这边,这边有一个松露窝,你们这行应该挺喜欢松露?”
周晏笑:“主要客人喜欢,每次上松露,客人就知道菜金没白花,尤其火腿卷松露这种非常看?重食材的菜,客人们尝到好的松露和火腿后,会有一种物有所?值的感觉。”
两人慢慢聊着天往前走。
走到松露窝前,卿孟祝带周晏去摸松露。
他们今天的运气不错,松露窝里藏着两个不大不小的松露,他们一人一个,将松露珍惜地放到自己的背筐里。
狗子们跑在前面?,不一会儿冲他们汪汪叫:“汪汪汪!”
听?那兴奋的声音和看?那猛烈摇晃的尾巴就知道它们在前面?一定会有收获,卿孟祝和周晏赶过去,果然看?见?了一片颜色柔嫩的蘑菇。
护法直接张开大嘴,对着蘑菇啃了下去,然后开始嚼嚼嚼。
护卫也?啃,专门避开了根部,只吃菌盖和菌柄,汁水从?它们嘴里流出来,又被它们伸长舌头舔了一下嘴巴,重新?将汁水舔进去。
周晏吓了一跳:“它们怎么啃生蘑菇?!这个能?吃吗?”
卿孟祝查看?蘑菇之后,说道:“这个是奶浆菌,甜甜脆脆的,生吃味道也?不错,要来两朵吗?”
说着,卿孟祝摘了两朵奶浆菌递给周晏。
周晏拿着奶浆菌:“真?的能?吃啊?除了松露和松茸之外,我还?真?没怎么吃过生蘑菇。”
卿孟祝:“能?。要是不能?吃,两只狗子就不会那么积极地上山了。”
周晏看?了看?两只正在欢快地啃蘑菇的狗子,掰了一小块菌盖,小心地尝了尝,意外地发现味道还?不错。
卿孟祝笑:“怎么着?没骗你吧?”
周晏:“好吃。不过我还?是更习惯吃熟的。”
卿孟祝:“那就采回去做菜吧。”
这个季节的蘑菇确实多了起来,卿孟祝原本想带周晏去那些熟悉的蘑菇窝,没想到在路上遇到了不少新?冒出来的蘑菇。
他们沿着新?冒出来的蘑菇一路采,采着采着就偏离了原来的路线,到了陌生的山林。
不过他们一路以来没少采到各种各样的美味蘑菇,探索新?路线也?挺有趣的。
两人继续走,忽然看?见?了前面?有一大片浅黄色的蘑菇。
护法和护卫快速跑过去,在前面?“汪汪”地叫了起来。
周晏看?它们激动的样子,仔细辨别了一下说道:“这些蘑菇也?是可以吃的吧?”
卿孟祝点头:“对,这个是密环菌,也?叫榛蘑。”
周晏:“小鸡炖蘑菇的榛蘑?”
卿孟祝:“就是那个。”
周晏兴高采烈地往前走:“这个榛蘑要是能?用来炖榛鸡,那得多好吃啊?”
卿孟祝警惕:“我家的榛鸡还?没长大,你别想打它们的主意。”
周晏:“总有长大的一天嘛。到时候要是能?用榛蘑炖,嘿嘿!”
卿孟祝不参与他的畅想,只蹲下来将一朵朵榛蘑采到背筐里。
这一片榛蘑特?别多,看?起来特?别诱人,可能?因为它底下的菌丝分布得就特?别广泛。
实际上,目前世界上最大的生物就是巨型蜜环菌。这里的榛蘑虽然不是巨型蜜环菌,但数量多也?不是什么奇怪的事情。
卿孟祝从?口?袋里掏出手?机,打开地图,将这个地点标注了出来。
今天采完榛蘑后,只要季节合适,他下次再来采肯定还?能?采到,这样的宝贵地点不能?错过。
周晏也?没想到今天的收获居然那么多:“今天运气真?好啊,可能?借了小狗的运气。”
护法和护卫在旁边:“汪汪!”
周晏:“真?的,平时我自己出门运气就很一般,出门钓鱼或者采蘑菇从?来不会有太多收获。”
卿孟祝做好标记之后将手??*?
机重新?揣回兜里,听?他念念叨叨,说道:“那你得给我们的护法和护卫加餐。”
周晏一口?答应下来:“加加加!我把老板的极品牛排偷拿出来给护法和护卫吃。”
他们正在说笑,卿孟祝忽然按住周晏的肩膀:“别动!”
周晏的身体?一下僵了,听?着他严肃的声音,声音也?跟着紧张了起来:“怎么了?不会是有蛇吧?”
卿孟祝:“不是蛇,是你屁股后面?有一株国家二级保护植物。你别后退,慢慢往前站起来,千万别踩到了。”
周晏:“啊!”
周晏汗都快出来了,借着卿孟祝的力道,先往前倾,然后才站起来慢慢离开这块地方。
要是一个不小心,他就不用为客人做饭,自己后面?几年的饭都要由国家包了。
等退到了几米外,确定脚下空空的,什么都没踩到,周晏才抹着汗问道:“究竟是什么保护植物啊?”
卿孟祝一指前面?光溜溜的杆子:“这株应该是野生天麻。”
周晏低头仔细看?:“确定没认错吗?”
卿孟祝:“应该没有,我小时候见?过。而且野生天麻的一大特?征就是会和蜜环菌长在一起,看?这情况,多半不会错。”
周晏:“我们这是什么运气啊?”
卿孟祝:“好运呗,没事,接着采吧,小心一点就行。”
说完,卿孟祝指挥两只狗子:“护法护卫,你们到外面?去,别在这里了。”
万一狗子们不小心踩死了天麻,麻烦就大了。
两只狗子看?到卿孟祝严肃的表情,一声不敢汪,乖乖地走到外面?去了。
卿孟祝夸了它们两声,让它们在外面?等,而后和周晏接着采榛蘑。
菌丝都在地底下,他们只是采一点长出来的榛蘑,并不会破坏菌丝,所?以采了也?没关系。
就算不采,过两天它同样会自然凋谢。
两人慢慢采着蘑菇,再采的时候谨慎了许多。
采摘的过程中,他们发现这里的天麻还?挺多,他们粗略一数,就找到了十多株。
要是没有意外,天麻会在这里越长越多。
卿孟祝对周晏说道:“我拍个照片,等会下山之后报备一下,看?警方要不要将这里保护起来?”
周晏完全?没意见?:“应该的,长这么一片野生天麻不容易,别被人偷采了。”
野生天麻不能?采,不过这一大片榛蘑已经够让人惊喜了。
他们采完,各自装了半筐。
时间还?早,采完榛蘑后,他们继续往深山里钻。
卿孟祝:“周哥?你找我有什么事啊?”
周晏带笑的?声音从那边传来?:“想请你帮个忙。是这样的?,我们接待了几位客人,身份比较特殊,对?食物的?要求也比较高。你那边不是卖菜,而且好些食材不耐储存和运输吗?我们就想把餐厅暂时?挪到你们那里去。”
卿孟祝耐心地等他说完:“你们想到我家来?做菜?”
周晏:“不不不,那也太麻烦你了,我们是想在你们村做饭,院子我们都?联系好了,就是要麻烦你供应一下莲蓬、藕带和新鲜蔬菜等食材,价格你来?开。”
卿孟祝第一次种莲,家里的?莲子产量一直不多,他也不往外卖,除了自家吃外,顶多给亲朋好友送一点。
听到这话,他问:“大概要多少??多了不行。”
周晏:“不用很多,莲蓬和藕带各供应十?斤左右就可以了,其?他蔬菜要得多一点。”
卿孟祝见要求不高,爽快地答应了下来?:“这个没问题。”
周晏那边十?分高兴:“恩人吶!那我去做方案了!”
第48章
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区别对待的护法和护卫……
周晏他们说要来,
先派一家装修公司到平口村。
他们在村里租了一座白墙黑瓦的本地老院子,装修公司过来后,直接清扫修补了一遍,
搬走了大部分家具,留下一些古朴的老家具。
而后,
装修公司铺上了地毯,摆上了花盆,
调整了老家具的位置。
古老的小院一天天地焕发生命力,
跟原本完全?不?一样了。
消息灵通的谭文磊对卿孟祝说道?:“你是没看到,那东西一摆,茂林叔家的老院子立刻就变了,我那天在外面看了看,都不?敢进去。”
卿孟祝:“他们还允许别人围观吗?”
谭文磊:“就在外面看看,
外面的路又不?是他们的,
总不?能过来赶人吧?”
卿孟祝:“有道?理。那食材呢?我听?说他们买了很多我们这里的特?色食材?”
说起这个,谭文磊就兴奋了:“是啊,
长宏家的鸡,明发爷家的猪,
老榆头家的鱼,
还有各家的菜,都是翻倍买的。”
卿孟祝:“手笔挺大啊。”
谭文磊凑近了点:“这还不?止,
他们买了也没运走,就留在各家,
说要再种养一段时间,
等他们要的时候再取。种的菜就不?说了,你知?道?他们养的鸡鸭猪鱼要怎么养吗?”
卿孟祝摇头。
谭文磊:“我听?说啊。猪从今天开始,只能吃外面的猪草和野菜。鸡也是,
全?吃谷子,一点饲料都不?能掺。鱼更过分,老榆头家的鱼不?是放在山里的山塘里养吗?买鱼的人要求放到溪流里去,什么都不?喂,就这么饿一个星期。”
卿孟祝:“那还挺讲究。”
谭文磊:“我看挺折腾的,就是不?知?道?这么折腾一顿有没有变化?”
卿孟祝:“鱼应该有变化,我以前也饿过,确实好吃很多。”
谭文磊咂咂嘴:“真讲究啊。”
不?止谭文磊,村里大部分人都在讨论这群要到村里来做饭的人。
周晏他们还没过来的时候,村里已经流传了关于他们的各种小道?消息。
后面卿孟祝跟他提起,他很无语:“哪有那么夸张?我们也就是为?了能获得更好的食材,稍微处理了一下而已。”
卿孟祝好奇:“你们怎么会想到把宴席放到我们村?”
周晏:“上次我不?是陪辛斐过来你们村摘菜吗?我看你们村环境挺好的,交通又便利,就跟上面提了一下,上面拍板,最后选定你们村。”
卿孟祝:“我还以为?有什么特?别的原因?。”
周晏:“没有什么特?别的原因?,硬要说比较特?别,那应该就是你家的菜了。今天能带我去你家摘菜吗?”
卿孟祝:“能啊,你不?嫌累的话,自己摘就行。”
卿孟祝带着周晏到自家地里,让他放开来摘。
周晏打量着卿孟祝家的蔬菜地,有点失望:“豇豆和番茄都没了,冬瓜基本也没了。”
卿孟祝解释:“上一批番茄过季了,下一批番茄还没长起来。豇豆和冬瓜也是,差不?多都过季了。你要的话,我家有番茄干和豇豆干,还有存着的冬瓜,等会给你。”
周晏:“要!菜干多来点,我这边多多益善。我先看看地里的菜。”
卿孟祝家的菜淘汰掉了一批,不?过也有新的菜长了起来。
他家现在的蒜苗、莴笋、白菜、胡萝卜等都能吃了,原本的茄子、南瓜、丝瓜、黄瓜等也还在丰产期,加上池塘里的莲叶、莲蓬、藕带等,能吃的真不?少。
周晏很快看上了莲蓬,摘了一个莲蓬剥里面的莲子吃:“咦,你这莲子跟别家的莲子不?一样啊。”
卿孟祝:“更好吃是吧?”
周晏仔细咀嚼着品尝:“对!更清香甜嫩,香味还比较复杂,很清冽的莲子香味。我多摘一个莲蓬。”
卿孟祝:“摘吧。反正?一共只能给你十斤左右的莲蓬。”
周晏瞬间叫了起来:“你有整整两个池塘的莲蓬还那么小气!莲蓬一剥,里面的莲子能有多少?怎么着也得翻倍,给个二三十斤吧?!”
卿孟祝:“大多数莲蓬都还没熟呢,你总不?能祸害我家的嫩莲蓬吧?”
周晏:“嫩莲蓬有嫩莲蓬的妙处,有好几道?菜都是用?嫩莲蓬做的。”
卿孟祝:“不?行,就老莲蓬,反正?你省着点用?,只能给你那么多了。”
周晏咂咂嘴:“藕带呢,你捞点藕带上来我看看?还是我自己下水捞?”
卿孟祝立刻道:“我自己来就行,别人捞我怕捞错了,祸害掉我正?长着的莲藕。”
周晏也不在意:“那你捞嫩一点的,嫩一点的好吃。”
卿孟祝于是下到池塘里捞了一把藕带上来,根根都是颜色如白玉的笔直藕带。
周晏接过,稍微用指甲抠了抠外皮,就咬了一口。
卿孟祝叫住他:“你小心一点,水里的寄生虫可不?少。”
周晏:“没事,我去皮了。你家的藕带也不?错啊,又甜又脆又嫩,平时自己吃吗?一般怎么吃?”
卿孟祝从池塘边爬上去:“炒牛肉,直接炒牛肉或加泡椒炒牛肉都不?错。”
周晏眼睛发亮地看着他:“那你家有泡椒吗?”
卿孟祝:“有,不?过只泡了两个月,味道?一般,比不?上那些泡了一年多的泡椒。”
周晏伸手拉他:“够用?了!我先试菜。”
周晏他们的客人下个星期才到,他这么早就到村里,主要是为?了试菜。
用?他的话来说就是,这么重要的客人,肯定要根据食材的特?性和客人本身的个人情况慢慢调整食谱。
现在时间比较紧,他只有一个星期来调整。
要是时间充足,用?一两个月来调整也是应该的。
卿孟祝听?了表示确实不?是一个世界的人,无法理解。
周晏要试菜,特?地请了卿孟祝过去院子那边吃饭:“我这边一天要做十来道?菜,光是我们也吃不?完,你来尝尝。好些菜还是你家的原料,你看看有没有什么建议?”
卿孟祝听?他这么说就不?客气了:“出锅叫我啊。”
周晏:“没问题,做好了就叫你。”
于是第一天,周晏就在老院子摆了一席,从凉菜到甜品到主菜,一套下来,卿孟祝的肚子都吃圆了。
卿孟祝吃完看着桌上的菜,说道?:“你们这菜的成本很高啊,天天试菜,天天都这个规格吗?”
光是今天的大菜就有鲜椒响螺片、泡椒藕带炒牛肉、番茄干海鲜浓汤、蜜汁火腿、青酱鱼腩和油封鸭,卿孟祝估计光是食材就要四位数。
周晏不?在意:“研发菜式本来就要成本,让老板愁去吧。你快说说,有没有什么建议或感想?”
卿孟祝看着他:“那我说了啊。”
周晏被人批评和赞扬的时候都多了去了,并不?介意人点评:“快说,趁着我们现在还能调整,你赶紧的。”
周晏:“油封鸭怎么了?”
卿孟祝实话实说:“我吃过更好吃的鸭子,今天这道?油封鸭对我来说,复合的香味不?是很足,没有很抓人的感觉。”
周晏:“你的意思是,它是好吃的,但是好吃得比较平庸?”
卿孟祝点点头:“好吃,但我记不?住。”
周晏尝了一下剩下的油封鸭腿肉,赞同?地点头:“确实是这种感觉,连鸭子的特?殊香味也不?是很突出。”
卿孟祝:“有点。”
鸭子料理得不?好,它的鸭骚味就会很重,很倒人胃口。
要是料理得好了,它又会有一股特?殊的浓烈香味,比鸡和鹅更浓。
总之?,鸭肉是非常考验厨师手艺的一种食材。
周晏想了想,忽然反应过来:“你说你吃过更好吃的鸭子,说的是不?是就是你家的鸭子?”
卿孟祝弯起眼睛:“是啊。”
周晏立刻伸出手:“来来来,友情救援,卖我两只鸭子。”
卿孟祝:“只能卖你公鸭啊。”
周晏:“好说。要不?我去你家抓吧?接下来我也没什么事了。”
卿孟祝答应了:“也行。”
周晏立刻道?:“你等我一下,我去厨房拿点食材给你家的两只小狗,最近熬了好多高汤,有好多肉。”
卿孟祝:“我代它们谢谢你。”
卿孟祝带周晏回去。
护法和护卫去它们的好朋狗家玩去了,并不?在家。
卿孟祝便带周晏去后院,今天没把鸭子赶出去,鸭子都在后院待着。
周晏看卿孟祝家的鸭子饮山泉,吃蔬菜,在干干净净的竹鸭圈里休息,不?由说道?:“你这里料理得真好,鸭子也好,身形匀称,眼睛明亮,羽毛光滑,看着就知?道?不?是普通的鸭子。”
卿孟祝:“天天赶着它们出门?,它们会在外面洗澡和梳理羽毛,确实和普通的鸭子不?太一样。你抓吧,尽量挑个头大一点的抓,个头大的一般是公鸭。”
周晏得到允许,马上进鸭圈里抓鸭子。
然后他就发现他根本抓不?住鸭子。
卿孟祝家的鸭子连跑带飞,扇着翅膀飞起来的时候,飞得比他人还高。
他抓不?住鸭子不?说,还被掉下来的鸭毛糊了一脸。
越抓不?住鸭子,周晏越不?服气,一直追着鸭子跑,哪怕跑得气喘吁吁的,也不?想放弃。
他这边的动静引起了刚回家的护法和护院的注意。
两只狗子跑过来,原本以为?有人偷家里的鸭子,看到了站在一旁的卿孟祝,歪了歪脑袋:“汪?”
卿孟祝弯下腰摸摸两只狗子的狗头:“没事,让他抓。”
周晏抓不?住,两只手扶着膝盖,呼哧呼哧地喘气。
护卫先看不?下去了,看看周晏,又看看卿孟祝,急得直叫:“汪汪!”
它不?光叫,还在原地小跑着绕了一圈,看起来十分想进去帮忙。
卿孟祝问周晏:“我家护卫想进去帮你,要让它进去不??”
周晏喘着气:“不?,不?用?,我应该能行。”
护卫:“汪汪!”
卿孟祝试着理解护卫的意思:“护卫说你再追下去,鸭子都快被吓死了。”
周晏看向护法和护卫。
护卫毛茸茸的脸上,果然满脸焦急,看样子已经快按捺不?住四条腿。
周晏只好说道?:“那让它进来吧。”
卿孟祝刚想去弄插销,没想到护卫直接原地起跳,然后英姿飒爽地跳过了竹篱笆,轻巧地落到鸭圈里面去了。
没等卿孟祝他们说话,它已经一个箭步直接冲了上去,然后叼住了一只又大又肥的鸭子。
鸭子惊慌不?已,扇着翅膀:“嘎嘎嘎!”
周晏跑上前去,从狗嘴里抓出鸭子:“好快!你也太厉害了吧!”
护卫身子一扭,避开周晏想摸它脑袋的手,转头看向卿孟祝:“汪?”
意思是问还要不?要再抓了?
卿孟祝摆手,打开插销:“不?用?了,你出来吧。”
护卫这才踱着步子,走了出去。
周晏摸摸鸭子的翅膀和腿:“这肌肉,一看就是走地鸭。”
卿孟祝:“是啊,很多时候我一天只给它们喂一顿,剩下的食物?都要它们自己去找,天天在外面找食,就锻炼出来了。”
周晏:“现在我信了,你家这鸭子的味道?肯定很不?错。”
卿孟祝让他出来:“你先试试,味道?应该和外面买来的鸭子不?同?。做油封鸭是不?是要这种肉比较多的鸭子?”
周晏:“对,毕竟要油封一个星期,肉不?够多,下个星期再吃,口感就不?太好了。”
抓完鸭子,周晏迫不?及待地要回去试做新菜。
他带来的那袋食材来不?及喂给护卫和护法了,就交给卿孟祝喂。
卿孟祝将食材平分给两只狗子,看着它们饭盆里的鸡鸭鱼肉,不?由感慨,大餐厅就是不?一样,用?来熬汤的食材都那么出色。
卿孟祝特?地跟两只狗子说了一下,这些食材是周晏给的。
他的本意是告诉两只狗子,周晏是好人,免得下次周晏来拿食材或摘菜的时候被两只狗子凶。
两只狗子的智商比较高,好好跟它们说,它们能大概弄明白敌友关系,下次再遇到的时候,它们就会根据不?同?的关系给出相?应的反应。
卿孟祝一个人住,很多话都是跟狗子念叨的。
哪些话狗子能听?明白,哪些听?不?明白,他也不?清楚。
没想到第二天,周晏又过来问卿孟祝要番茄干和茄子干的时候,两只狗子溜达着回来,嘴里鼓鼓囊囊地各叼着东西。
它们看到周晏和卿孟祝后,开始摇尾巴,然后往周晏冲过去。
周晏惊了,后退一步:“怎么了?”
两只狗子跑到他身前,往他脚下各吐了朵蘑菇,摇着尾巴含糊出声:“呜汪。”
周晏不?太明白,依旧保持着身体往后仰的戒备姿势。
护法用?前爪推了推脚下的蘑菇,示意给他。
卿孟祝说道?:“它们给你送蘑菇。”
周晏受宠若惊:“给我的?”
卿孟祝看了一眼:“对,是牛肝菌,能吃。”
周晏弯腰捡起来,想摸护法的狗头,甚至还想亲一下:“我的天,你们是什么乖巧贴心的小狗?”
护法躲开他的手,和护卫一起跑到卿孟祝旁边,也吐嘴里的东西。
卿孟祝低头看,只见地上同?样放了两朵牛肝菌,只是这两朵牛肝菌更大,状态更好。
很明显,狗子们亲疏有别,最大最好的东西只送给卿孟祝,第二大第二好的东西才送给客人。
周晏还在感动,下一秒就看见这种区别对待,感动一下变成了哭笑?不?得:“你们这也太精了吧,送礼都要先送给孟祝啊?”
护法摇摇尾巴:“汪汪!”
这下到卿孟祝感动了,蹲下来,左右手各抱一只狗子,拍拍它们的脖子:“好狗!”
护法和护卫都知?道?他不?喜欢被舔,便齐刷刷用?嘴筒子戳了他一下:“汪汪!”
卿孟祝心都要化了:“今晚给你们加餐!”
第49章
第
49
章
你后面的是野生天麻
早上,
卿孟祝刚带着两只狗子从?菜地里回来,就看?到周晏等在家门口?。
卿孟祝比较好奇他为什么站在这里:“刚弄完地里的事,你不用试菜吗?”
周晏:“要啊,
下午再试,现在好多人都还?没起床。”
卿孟祝走到他跟前,
打开门:“那你过来是找我玩?”
周晏:“也?不算,
我来找你,看?你要不要上山采蘑菇。”
卿孟祝听?到答案后有点意外,转过身去看?着他。
周晏说道:“我们昨天晚上拿牛肝菌做了炒饭。”
卿孟祝:“护法和护卫叼回来的牛肝菌?!”
周晏摸了下鼻子:“我同事做的,用萨曼卡火腿炒牛肝菌,别说,
还?挺好吃。就,
鲜美的牛肝菌和咸香的火腿,油亮的米饭粒粒分明,
在锅里炒得一起弹跳起来,出锅后满屋都是浓郁的香气。”
卿孟祝一听?就知道他也?吃了炒饭,
不由为他的捧场程度竖起大拇指:“那你们买就行,
也?没必要直接上山采啊。”
周晏:“外面?买的蘑菇从?采摘到运过来,香气都散了,
哪有现采的蘑菇那么新?鲜诱人?正好我看?看?能?不能?弄点炸菌油出来试验新?菜,上次你不是说炸菌油特?别好吃吗?”
卿孟祝想了想:“好吃是好吃,
不过上山采蘑菇得看?运气,
也?不一定能?采到你想要的蘑菇。”
周晏:“没事,我查了一下,这几天都下过雨,
本身这个时段又是蘑菇最多的时候,上山应该会有所?收获。”
卿孟祝被说服了:“你先进来喝杯茶,我冲个澡换套衣服我们再上山。”
周晏:“好嘞,等你啊。看?看?我们今天能?在山上找到什么?我刚得到一包特?别棒的火腿,要是收获多,今天可以来一大份杂菌炒饭。”
卿孟祝请周晏到客厅坐下,快速去冲了个澡,又换上长裤长袖和徒步鞋,这才拿上工具准备出门。
周晏反而没卿孟祝准备得齐全?。
两人开车到半山腰,而后才上山。
护法和护卫一直跟着,等车门开了,它们飞快窜到地上,兴奋地围着两人跑来跑去,还?在前面?带路。
周晏和卿孟祝跟上。
很快,他们从?小路开始爬野山。
两只狗子跑得舌头都吐出来了,看?起来却一点都不觉得累,脚步轻快极了。
反而周晏,爬山的时候难免气喘吁吁。
卿孟祝为了照顾周晏的体?力,爬到半山腰便找了块平坦阴凉的地方让他坐着休息一下。
周晏看?向另一边,卿孟祝戴着帽子墨镜,看?起来连汗都没怎么出,不由纳闷:“护法和护卫天天跑来跑去,体?力很好就算了,你的体?力怎么还?那么好?”
卿孟祝:“我务农,体?力怎么可能?不好?”
周晏羡慕:“我还?天天颠锅,体?力也?比不上你。”
卿孟祝看?了他一眼,伸手?抬了一下墨镜,而后说道:“那可能?因为年轻吧。”
周晏笑骂:“去你的,说得谁很老似的。”
卿孟祝也?笑:“要继续走吗?”
周晏:“走走走!你能?走我就能?走!”
他们经过短暂地休息后,继续出发。
今天用不着卿孟祝带路,两只狗子欢快地跑在前面?,往常去的“蘑菇窝”跑去。
没一会儿,他们看?到了一丛谷熟菌,橙黄色的菌子有点像柔嫩的黄油,上面?还?挂着松针,均匀地长在杂草中,看?起来诱人极了。
周晏快步走上去:“谷熟菌!这些是谷熟菌吧?”
卿孟祝看?过之后给出了肯定的回答:“对!”
周晏:“哎,长得真?好,那我采了啊。”
他们捏着谷熟菌的菌柄,将一朵朵诱人的谷熟菌采到背筐里。
这一片谷熟菌中,有的已经开始凋谢,有的还?没长到小拇指粗,太老或太小的都不能?要,他们只采那些开得正好的。
尽管这样,他们的背筐底部也?装满了。
周晏看?着谷熟菌,心满意足地说道:“有了这么多谷熟菌,就算后面?采不到任何蘑菇,我们这趟也?不算白来了。”
卿孟祝看他一眼:“不要乌鸦嘴,会成?真?的。”
周晏:“呸呸呸,当我没说。我们继续找吧?”
卿孟祝走在前面带路:“来这边,这边有一个松露窝,你们这行应该挺喜欢松露?”
周晏笑:“主要客人喜欢,每次上松露,客人就知道菜金没白花,尤其火腿卷松露这种非常看?重食材的菜,客人们尝到好的松露和火腿后,会有一种物有所?值的感觉。”
两人慢慢聊着天往前走。
走到松露窝前,卿孟祝带周晏去摸松露。
他们今天的运气不错,松露窝里藏着两个不大不小的松露,他们一人一个,将松露珍惜地放到自己的背筐里。
狗子们跑在前面?,不一会儿冲他们汪汪叫:“汪汪汪!”
听?那兴奋的声音和看?那猛烈摇晃的尾巴就知道它们在前面?一定会有收获,卿孟祝和周晏赶过去,果然看?见?了一片颜色柔嫩的蘑菇。
护法直接张开大嘴,对着蘑菇啃了下去,然后开始嚼嚼嚼。
护卫也?啃,专门避开了根部,只吃菌盖和菌柄,汁水从?它们嘴里流出来,又被它们伸长舌头舔了一下嘴巴,重新?将汁水舔进去。
周晏吓了一跳:“它们怎么啃生蘑菇?!这个能?吃吗?”
卿孟祝查看?蘑菇之后,说道:“这个是奶浆菌,甜甜脆脆的,生吃味道也?不错,要来两朵吗?”
说着,卿孟祝摘了两朵奶浆菌递给周晏。
周晏拿着奶浆菌:“真?的能?吃啊?除了松露和松茸之外,我还?真?没怎么吃过生蘑菇。”
卿孟祝:“能?。要是不能?吃,两只狗子就不会那么积极地上山了。”
周晏看?了看?两只正在欢快地啃蘑菇的狗子,掰了一小块菌盖,小心地尝了尝,意外地发现味道还?不错。
卿孟祝笑:“怎么着?没骗你吧?”
周晏:“好吃。不过我还?是更习惯吃熟的。”
卿孟祝:“那就采回去做菜吧。”
这个季节的蘑菇确实多了起来,卿孟祝原本想带周晏去那些熟悉的蘑菇窝,没想到在路上遇到了不少新?冒出来的蘑菇。
他们沿着新?冒出来的蘑菇一路采,采着采着就偏离了原来的路线,到了陌生的山林。
不过他们一路以来没少采到各种各样的美味蘑菇,探索新?路线也?挺有趣的。
两人继续走,忽然看?见?了前面?有一大片浅黄色的蘑菇。
护法和护卫快速跑过去,在前面?“汪汪”地叫了起来。
周晏看?它们激动的样子,仔细辨别了一下说道:“这些蘑菇也?是可以吃的吧?”
卿孟祝点头:“对,这个是密环菌,也?叫榛蘑。”
周晏:“小鸡炖蘑菇的榛蘑?”
卿孟祝:“就是那个。”
周晏兴高采烈地往前走:“这个榛蘑要是能?用来炖榛鸡,那得多好吃啊?”
卿孟祝警惕:“我家的榛鸡还?没长大,你别想打它们的主意。”
周晏:“总有长大的一天嘛。到时候要是能?用榛蘑炖,嘿嘿!”
卿孟祝不参与他的畅想,只蹲下来将一朵朵榛蘑采到背筐里。
这一片榛蘑特?别多,看?起来特?别诱人,可能?因为它底下的菌丝分布得就特?别广泛。
实际上,目前世界上最大的生物就是巨型蜜环菌。这里的榛蘑虽然不是巨型蜜环菌,但数量多也?不是什么奇怪的事情。
卿孟祝从?口?袋里掏出手?机,打开地图,将这个地点标注了出来。
今天采完榛蘑后,只要季节合适,他下次再来采肯定还?能?采到,这样的宝贵地点不能?错过。
周晏也?没想到今天的收获居然那么多:“今天运气真?好啊,可能?借了小狗的运气。”
护法和护卫在旁边:“汪汪!”
周晏:“真?的,平时我自己出门运气就很一般,出门钓鱼或者采蘑菇从?来不会有太多收获。”
卿孟祝做好标记之后将手??*?
机重新?揣回兜里,听?他念念叨叨,说道:“那你得给我们的护法和护卫加餐。”
周晏一口?答应下来:“加加加!我把老板的极品牛排偷拿出来给护法和护卫吃。”
他们正在说笑,卿孟祝忽然按住周晏的肩膀:“别动!”
周晏的身体?一下僵了,听?着他严肃的声音,声音也?跟着紧张了起来:“怎么了?不会是有蛇吧?”
卿孟祝:“不是蛇,是你屁股后面?有一株国家二级保护植物。你别后退,慢慢往前站起来,千万别踩到了。”
周晏:“啊!”
周晏汗都快出来了,借着卿孟祝的力道,先往前倾,然后才站起来慢慢离开这块地方。
要是一个不小心,他就不用为客人做饭,自己后面?几年的饭都要由国家包了。
等退到了几米外,确定脚下空空的,什么都没踩到,周晏才抹着汗问道:“究竟是什么保护植物啊?”
卿孟祝一指前面?光溜溜的杆子:“这株应该是野生天麻。”
周晏低头仔细看?:“确定没认错吗?”
卿孟祝:“应该没有,我小时候见?过。而且野生天麻的一大特?征就是会和蜜环菌长在一起,看?这情况,多半不会错。”
周晏:“我们这是什么运气啊?”
卿孟祝:“好运呗,没事,接着采吧,小心一点就行。”
说完,卿孟祝指挥两只狗子:“护法护卫,你们到外面?去,别在这里了。”
万一狗子们不小心踩死了天麻,麻烦就大了。
两只狗子看?到卿孟祝严肃的表情,一声不敢汪,乖乖地走到外面?去了。
卿孟祝夸了它们两声,让它们在外面?等,而后和周晏接着采榛蘑。
菌丝都在地底下,他们只是采一点长出来的榛蘑,并不会破坏菌丝,所?以采了也?没关系。
就算不采,过两天它同样会自然凋谢。
两人慢慢采着蘑菇,再采的时候谨慎了许多。
采摘的过程中,他们发现这里的天麻还?挺多,他们粗略一数,就找到了十多株。
要是没有意外,天麻会在这里越长越多。
卿孟祝对周晏说道:“我拍个照片,等会下山之后报备一下,看?警方要不要将这里保护起来?”
周晏完全?没意见?:“应该的,长这么一片野生天麻不容易,别被人偷采了。”
野生天麻不能?采,不过这一大片榛蘑已经够让人惊喜了。
他们采完,各自装了半筐。
时间还?早,采完榛蘑后,他们继续往深山里钻。