第7章
傍晚,卿孟祝又带明春晰采了一次藕带。
明春晰有点担心采得太频繁,莲长得不好。
卿孟祝说没关系,只要好好追肥,采了又会长。况且他之前也没采过,就今天采了两次。
在采的时候,卿孟祝偷偷用商城助手扫描了一下。
藕带的品质为“精品-”,商城给的价格为1.54星币一斤。
这个价格比之前的莲叶高多了,尽管因为种植的时间不是很长,物质积累不是很足,品质暂时达不到“精品”,未来也很值得期望。
看到商城助手扫描的结果后,卿孟祝的心情一直很好,藕带也采了挺多。
回去后,卿孟祝将采到的藕带切成菱形块,快速焯水,然后用无油无水的密封罐装了,加上野山椒,做了两罐泡藕带。
第二天傍晚,明春晰回去的时候,卿孟祝将两罐泡藕带装好,给他带回去,说要带给阿姨尝尝。
明春晰没能拒绝掉,便带回去了。
明春晰出来工作后,其实并不经常住家里。
他说要回家,明乐心还挺高兴。
听到车库的声音,明乐心亲自去过去电梯门口等他:“这两天玩得怎么样?你手上拿的是什么?”
明春晰将袋子递给明乐心:“孟祝让带的泡藕带。”
明乐心接过来,往袋子里面看了一下:“啊,好久没吃这个了,市面上买的藕带味道总是不对。”
明春晰绕过母亲去洗手:“孟祝种的藕带味道应该对你胃口,很好吃。”
明乐心乐了:“听到你这个评价可真不容易,要怎么吃?”
明春晰:“炒牛肉,在孟祝家就这么吃。”
明乐心笑:“行,我让阿姨试试。”
明乐心将泡藕带拿去厨房给阿姨,出来后,明春晰刚好洗完手出来。
她招手让明春晰到沙发前坐下:“孟祝还好吗?怎么忽然转行了?我听说是之前的工作不顺利?”
明春晰:“他之前的上司确实道德水平和职业素养都比较低下,他转行却不是这个原因。”
明乐心:“那是什么原因?”
明春晰:“他的理想在农业上,而且他在这方面有天赋。”
明乐心惊了,一个从小在城市中长大,并过往的职业生涯中没任何与农业因素相关的青年在农业上有天赋?
明春晰眸光闪动,认真地对明乐心点头:“非常有天赋,假以时日,他一定会成为著名的农业人。”
明乐心想了想,笑:“真好。”
明春晰轻轻拍了拍母亲的肩膀:“别担心他,他知道自己在做什么。”
卿孟祝并不知道母子之间的这番对话。
只是在睡前,他收到了明乐心的微信消息。
明乐心表示藕带非常好吃,令人惊艳,谢谢他送的泡藕带,祝他在农业领域早日闯出一片天下。
收到长辈的祝福确实令人惊喜,卿孟祝却还是有点难以置信。
明乐心并不是那种会特地给晚辈发消息鼓励的人。
卿孟祝悄悄问明春晰:【阿姨真的喜欢我送的泡藕带吗?】
明春晰很快回复:【非常喜欢。她减肥,还拿泡藕带炒牛肉的菜汁拌饭,光盘了。】
卿孟祝:【这是对种植人的最高赞赏了,我下次再给阿姨送!】
明春晰:【以后送藕吧,藕带太小,现在采收太可惜。】
已经有批肥料快发酵好了的卿孟祝豪情万丈:【没事,采了还长,我种的藕带肯定会长得很好!】
卿孟祝:【还有别的蔬菜,到时候收了也给你们送点过去,你们就等着吃吧。】
明春晰:【好,拜托你了。】
第17章
第
17
章
全都用上了发酵肥
经过这一段时间的生长,不仅池塘里的藕带长起来了,卿孟祝家地里的蔬菜也长得非常茂盛。
卿孟祝站在蔬菜地里浇水。
谭文磊溜达着走过来:“你们家的蔬菜究竟怎么种的?怎么长得那么快?”
卿孟祝扫了一眼:“快吗?”
他家的茄子、豆角、南瓜等才刚刚开花,等挂果起码得等半个月时间。
谭文磊:“快啊!看这茂盛的,你吃都吃不赢吧?”
谭文磊抬抬下巴,示意他家的苋菜、韭菜和空心菜之类的蔬菜,又看向已经开始结果的青瓜、豇豆和番茄:“现在你已经不用买菜了吧?”
卿孟祝:“这个倒是。不过你家的菜不早挂果了?我那天看了一下,枝头都快压弯。”
现代蔬菜,在肥水充足的前提下,挂果率高到令人吃惊。
卿孟祝在没种菜的时候,都想不到蔬菜居然这么能结果。
要不是他现在会将蔬菜卖给星际商城,就算十个他,也吃不完这大半亩菜。
谭文磊对自家的蔬菜的情况也很得意:“今年年成好,我也照料得好,确实高产。”
卿孟祝笑:“今年的收益也高吧?”
谭文磊:“这倒没有。蔬菜丰收,菜价就没那么高了,我之前还想让我老婆一起回来种菜,看这情况还是算了吧。”
谭文磊一双儿女都在读大学,正是需要钱的时候,他老婆就去藤城当保姆了,留他一个人在家种地,基本干两个人的活。
卿孟祝大概知道他家的情况,说道:“今年的菜价是低了点,综合下来,还是比往年收益要高。”
谭文磊:“这倒是,就是人比较辛苦。”
卿孟祝安慰:“熬过这段时间就好了,要是需要帮忙,你就喊我一声,我最近还行,不算忙。”
谭文磊:“嘿,我最近又找了两个卖家,要是忙不过来,说不定什么时候还真需要你搭把手。”
卿孟祝:“没问题。”
谭文磊跟卿孟祝聊了几句,高高兴兴地忙自家田里的活去了。
卿孟祝浇完水,拿镰刀割菜。
所有绿叶蔬菜都能割,割完它们还会再长。
南瓜花、南瓜尖、豌豆尖之类的菜也可以掐了。
尤其南瓜花,它分雌花和雄花,只要给雌花授完粉,就可以把雄花掐了炒来吃或者炸来吃,卿孟祝每天都要掐一大把。
等将蔬菜割回家,卿孟祝会挑最好最嫩的蔬菜留下来吃,剩下的都卖给星际商城,每天能有五六块星币入账。
卖完后,刚好将蔬菜塞入堆肥桶里堆肥,过几天就有肥液出来,刚好可以兑水给蔬菜浇肥,促进蔬菜进一步丰收。
家里的蔬菜多了,卿孟祝还挑比较老的,卖不上价的那部分蔬菜出来切了,和谷物拌在一起,作为鸭子们的口粮。
他家的鸭子平时在池塘里吃虫和莲叶,每天能吃得半饱,傍晚他再供应一顿谷物拌蔬菜,鸭子们能吃撑。
鸭子们吃得多,每天能玩水,心情也好,长期下来,长得非常快。
现在所有鸭子都已经褪去了绒毛,变成了半大的鸭子,体重也长到了半斤以上。
要不了多久,这批鸭子就能吃了。
这天,孟祝早上给辣椒和蔬菜浇完水后,割了蔬菜挑回家卖给星际商城,而后将切碎的蔬菜拿去屋后的堆肥桶堆肥。
堆完肥后,他跟往常一样去翻晒用肥料发酵粉发酵的肥料。
一打开大缸上面的盖子,他立刻发现缸里肥料的状态变了。
昨天他翻晒的时候,缸里的肥料还水汪汪的,有很多渗出来的液体,今天再看,几乎变成膏状的了,固体和液体分不出来。
他将木棍伸入缸中翻搅,还能感觉到很大的阻力。
意识到这一点,卿孟祝心里涌起一股巨大的兴奋。
他立刻摸出手机,打开星际商城,用商城助手对这批肥料扫描。
提示音过后,商城助手给出了扫描结果。
卿孟祝看向屏幕,轻声念了出来:“初级发酵肥,精品-,价格为4.17星币每斤。”
真的发酵好了!
初级发酵肥,之后还会有更高的品级?
卿孟祝一口口大缸看过去。
他第一批肥料一共用六口大缸发酵了三千斤,每口大缸里的肥料状态都差不多,发酵得很不错。
至于为什么只是“精品-”,没有达到“精品”或者“精品+”的品级,可能因为他用的材料实在太普通了。
下次也许可以换更好的材料,比如把野草换成菜地里的蔬菜。
确定肥料确实发酵成功了之后,下午,卿孟祝直接带了一桶肥料过去地里。
按照肥料发酵粉的使用说明,发酵好的肥料,一斤肥料可以兑五十到一百斤水。卿孟祝直接用称,严格按照说明,称了一斤肥料和五十斤水混合,开始给蔬菜浇水。
他有心实验这批肥料的效果,浇水的时候特地选了空心菜,一部分空心菜浇肥水,一部分浇普通的水。
卿孟祝浇水的时候,谭文磊跑过来围观。
他一过来就对卿孟祝说道:“这就是你上次发酵的肥料吧?看起来怎么跟墨汁一样?”
卿孟祝下意识低头看,只见桶里的肥水果然颜色发黑,因为发酵成膏状的肥料非常细腻,兑水搅匀后,也没什么沉淀物,看起来就像顺滑的墨汁。
卿孟祝:“可能发酵程度比较深,兑水后看着就像墨汁。”
谭文磊兴致勃勃:“那可真不容易,我记得当时堆肥的时候放了好多干草,干草可难腐烂了。”
卿孟祝:“因为我切得比较碎?”
谭文磊:“也有可能。哎,你怎么只浇一边,另一边不浇吗?”
卿孟祝:“暂时不浇,我对照一下,看看这批肥料的效果。”
谭文磊赞扬:“果然还是你想得比较远。”
卿孟祝堆肥的时候请了谭文磊他们帮忙,现在用肥也没避着。
主要避也避不开,两家的田挨着,大家天天一起干活,谁做了什么,互相都看得见。
与其遮遮掩掩,不如大方一点,反而没那么容易惹人注意。
浇完水后,卿孟祝估计要观察几天才能看到效果。
没想到第二天他还躺在床上,就听到外面有人咚咚地敲门。
卿孟祝被敲门声惊醒,从床头柜摸出手机一看,才刚过六点。
他以为出了什么事,连忙穿上拖鞋往屋外走:“谁呀?”
“是我。”谭文磊兴奋的声音传来,“你家的空心菜长高了一截!”
要不是天已经亮了,大早上的听到这急促的敲门声和兴奋的声音,可真够令人惊悚的。
卿孟祝将反锁的门打开:“真的?”
谭文磊:“这还能骗你?我刚刚去浇水,路过你家田里就看见你昨天浇过肥的空心菜比其他空心菜高了一大截,看起来可明显了!”
卿孟祝心头一紧,浇了肥料蔬菜长得好是一回事,一晚蹿高一大截又是一回事,他立刻道:“我去看看。”
卿孟祝连拖鞋都来不及换,立刻跟谭文?*?
磊去菜地里看菜。
等到菜地,他先松了一口气。
说是高了一大截,其实也就高了两厘米左右,因为空心菜都长在一起,所以浇了肥料的空心菜看起来高得非常明显。
谭文磊再次看到两边的空心菜还是忍不住啧啧称奇:“是很明显吧?没想到你发酵出来的肥料那么好,短短一晚上,就有这个效果。”
卿孟祝冷静地说道:“菜都长得很快,就算我不浇肥,一晚上长高几厘米也不是什么奇怪的事。再说,我买了好几百斤小鱼堆肥,总不能一点用都没有吧?”
谭文磊想想也是:“好几百的鱼放下去,要是没用,你这肥料堆得也太亏了。”
卿孟祝:“我也这么想。”
谭文磊看着他家的空心菜,嘟囔:“算了。”
卿孟祝:“什么?”
谭文磊:“我之前想,你家的肥料那么好用,要不我也买点材料回来堆肥?成本那么高就算了。”
谭文磊看着卿孟祝家的菜,感慨道:“我是注定不可能走精细化种植的路线了。”
谭文磊一个人一年要种二十多亩地,哪怕有机械辅助,也是非常大的工作量。
卿孟祝一年撑死了也就种六七亩,其中的莲塘还不用怎么打理,两人种地的精细程度根本不一样,每亩地的成本也不一样。
卿孟祝:“每个人有每个人的种法,我觉得你那种种法也挺好。”
谭文磊:“我也这么觉得,不过你这肥料的效果是真好啊,怪不得人说知识就是力量。”
感慨了一会儿,谭文磊去地里采摘蔬菜了,他得趁生鲜车过来运菜之前采完,好及时卖出去。
卿孟祝来了地里,也不好立刻回去,干脆拿水管,开动抽水机,给菜浇水。
现在天气热,蔬菜的蒸腾作用非常厉害,最好每天早晚都给蔬菜浇水,少量多次,蔬菜才会长得脆嫩。
要是两三天浇一次水,蔬菜就比较容易老,叶子也比较容易黄。
浇完水,卿孟祝照旧割了蔬菜回家,挑了最好的部分留下来自己吃之外,其他的都卖给星际商城。
早餐他炒了一份蒜蓉空心菜杆,煮了空心菜蛋花汤配面条。
浇过肥料的空心菜确实不太一样,菜杆脆嫩甘甜,叶子嫩滑,比之前要好吃。
确定肥料的效果不错后,卿孟祝给其他蔬菜也用浇了发酵肥。
除此之外,他还打算给辣椒和莲浇一次肥。
给莲浇肥比较好办,取少量的肥直接浇水里就行,三两下就能浇完。
给辣椒埋肥则不一样,需要每株都埋上,还不能直接埋到辣椒苗根部,怕烧苗,所以得在离辣椒苗一拳左右的土里埋肥,埋完还得在上面堆上土,免得浇水的时候把肥料冲走。
五亩地辣椒,光靠卿孟祝一人,工作量太大了,估计最早一株辣椒苗和最晚一株辣椒苗施肥的时间会相差十天,辣椒开花了他都未必埋得完。
卿孟祝对干活速度实在没信心,干脆跟往常一样,请人过来帮忙埋肥。
这次他问了一下,请的还是上次帮他种辣椒的三个大姨,分别是冯凝香、卿雨芹和苗兰。
冯凝香三人对他印象挺不错,和他敲定时间后,一大早就过来帮忙了。
大家在卿孟祝家集合,卿孟祝说道:“你们来得也太早了,吃早饭了吗?”
冯凝香爽朗地说道:“都吃了,早点干活,没那么热。”
现在天气太热,卿孟祝跟她们说好,早上干到十一点下工,下午三点再上工,可没想到她们六点出头就来了。
卿孟祝:“那等会我们早点收工。”
冯凝香三人都挺高兴:“行啊,肥料在哪?我们挑过去。”
卿孟祝带她们去后院挑肥料,又发了橡胶手套。
他家的肥料比较特别,冯凝香三人看了之后还问了一下。
卿孟祝便介绍肥料和埋肥的方法。
大家一起把肥料挑去辣椒地里。
卿孟祝家的辣椒苗已经长到差不多半米高,枝繁叶茂,叶片呈墨绿色,看着像一把把遮阳伞。
他家的辣椒苗行距比一般人家的辣椒苗行距要大,现在站在田埂上往田里看去,却基本看不到泥土。
冯凝香看了,脱口而出:“你家的辣椒怎么长得这么好?!”
卿孟祝:“天天精心管理着,才有这个效果。”
苗兰:“我看别人家也管得很精心,但比你家这辣椒苗差远了。你这辣椒苗都还没开花,估计还能长得更大。”
冯凝香连连点头:“这叶冠都这么大,到时候结的辣椒肯定多。”
大家聊了几句,开始埋肥。
卿孟祝观察了一下,大姨们干活很利索,埋肥也严格按照他的要求,每株辣椒苗埋一把,埋的位置距辣椒杆一拳左右。
卿孟祝对冯凝香她们的工作很满意,她们对卿孟祝也很佩服。
冯凝香休息的时候感慨:“我去那么多人家帮过工,谁家都不如孟祝你家好。土面上干干净净,泥土松软透气,你肯定经常拔草松土。”
卿雨芹补充:“我看你家的土不干不湿,你水也浇得好。”
卿孟祝:“我主要就种辣椒和莲,自然比较上心。”
冯凝香竖起大拇指:“你们读书人就是做什么都有一套。”
第18章
第
18
章
酸空心菜秆
五亩辣椒地,卿孟祝他们两天就埋完肥了。
大姨们嫌卿孟祝干活不够利索,第二天还让卿孟祝去干了别的,卿孟祝便去给莲塘撒了肥。
大姨们用的工期比卿孟祝想象中更短,活也比他想象中干得细致。
卿孟祝心里感激,便给大姨送了菜地里现摘的菜。
阿姨们都很满意,夸他家的菜甘甜,比一般的菜好吃得多。
这一次埋肥总共用了两大缸,还剩两千斤左右。
短时间内,卿孟祝不用愁肥料的问题了。
他家的肥好,埋完肥后,作物长得也好。
尤其蔬菜,肉眼可见地繁茂了起来,茎叶长得很快,花也一树树开,他每天都能收获一大堆。
其实进入了夏季,每个人家里的菜都长得很不错。
这天,卿孟祝经过谭文磊家的田边,看他像割稻谷一样,蹲在地里将空心菜和红薯藤连片割下,问道:“文磊叔,你找到新卖家了?”
谭文磊转头,惊讶地问:“这你也知道?”
卿孟祝抬抬下巴,示意他看割下来的菜:“要不是找到了新卖家,你突然割这么多菜?”
谭文磊还以为他听到了什么小道消息,没想到是这个,顿时哭笑不得:“卖什么啊?就算要卖菜也没有晚上割的道理,捂一晚上,明天菜就全蔫了。”
卿孟祝:“那你这是?”
谭文磊:“做酸菜啊。”
谭文磊站起来,抹着汗,边休息边跟卿孟祝聊天:“你可能没吃过,村里的人年年都要做的。”
谭文磊悠悠地说道:“做好之后,多加点蒜片,加点豆豉,加点辣椒,用猪油大火爆炒,炒了之后酸香酸香的,用来下粥我一个人能吃三碗。”
卿孟祝听他说得那么生动,瞬间有点馋:“我小时候吃过,你这么一说,我也想起来了。”
谭文磊:“是吧?你家的菜好,做成酸菜估计也好吃。”
卿孟祝:“怎么做?”
谭文磊:“要是菜秆浮起来,你就用干净的盘子压下去。这天气,估计两天就酸了,然后就可以吃了。”
卿孟祝连连点头。
谭文磊继续说道:“你也可以将空心菜秆切成小段,洗干净晾干表面的水分,拌上盐和辣椒,然后塞到无油无水的坛子里发酵,十天半个月后,也能变成酸菜,那就是另外一个味了。”
摇摇头,谭文磊点评道:“淘米水腌的酸菜清爽,坛子腌的酸菜酸香,各有各的风味。”
卿孟祝:“你说得我是真馋了,等会我就回去腌上。”
谭文磊笑:“腌吧,要有什么不会的,你来问我,我包教包会。”
卿孟祝确实很久没吃酸空心菜秆了,浇水的时候他特地挑粗的割了一大捆。
他家的空心菜长得又高又大,偏秆子非常脆嫩,不像一般的空心菜,只要长大了一点,秆子就老得咬不动。
卿孟祝将空心菜挑回家,把叶子摘下来,一部分切碎拌谷子喂鸭子,另一部分直接卖给星际商城。
用了肥料发酵粉发酵出来的肥料后,他家的空心菜品质达到了“良品+”,价格平均为0.574星币每斤,他每天卖菜的收入都不错。
这种品质的蔬菜让卿孟祝也期待了起来。
他用淘米水泡了一部分菜秆,另外洗干净晾干水分,切成段后,塞到坛子里腌了一大坛。
过了两天,用淘米水泡着空心菜秆果然酸了,颜色青中带黄,依旧脆嫩,看起来非常诱人。
卿孟祝早上特地去村口的超市买了新鲜的五花肉,切成肉末,加了多多的蒜末、辣椒和豆豉,大火爆炒酸空心菜秆,用来配粥。
酸空心菜秆的香味非常霸道,他炒完之后,满院子都是香味。
闻着这股香味,他快速盛了一碗煮得绵软的白粥出来,坐到餐桌前,开始吃饭。
酸空心菜秆果然又脆又爽,加肉末炒了,又酸又辣又香,吃一口,喝一口白粥,再吃一口煮鸡蛋,滋味实在太好了。
卿孟祝就着外面吹来的晨风,慢慢剥着鸡蛋壳,心里有股难言的满足。
就在他吃着饭的时候,外面有人敲门。
卿孟祝回乡一个多月了,还是没什么朋友,他想不到这个时候有谁会上门来拜访。
敲门声还在继续,他对着门口喊了一声:“谁啊?进来,门没锁。”
谭文磊的声音响起:“是我。”
卿孟祝惊讶,站起来迎接谭文磊:“文磊叔,你怎么来了?”
谭文磊带着一个人走进来,笑眯眯地说:“有个朋友想问问你家菜的情况。”
卿孟祝不解:“什么?”
卿孟祝点头:“刚准备吃。你们吃了吗?”
谭文磊说吃了,他身后的狄彩勇开口:“赶得早,还没来得及。”
卿孟祝笑:“那在我这里对付一点?”
狄彩勇:“麻烦你了,你家的菜好香,是自家种的吗?”
卿孟祝点头,看向谭文磊:“文磊叔也再吃一点?”
谭文磊不好意思:“今天就厚脸皮蹭饭了。”
卿孟祝说都是粗茶淡饭,让他们不要客气,然后去厨房的消毒柜里拿了碗筷,又用微波炉热了冷冻室的包子。
狄彩勇站起来双手接碗筷:“麻烦了。”
卿孟祝摇头:“粗茶淡饭,没什么麻烦不麻烦的。”
狄彩勇坐在餐桌旁,伸手夹了一筷子酸空心菜秆。
一将酸空心菜秆放到舌尖上,他的肚子里立即生出一股饥饿的感觉。
这酸菜太奇特了,酸、香、甘、柔,被肉末一勾,又赋予了厚重的荤味,直勾得人口舌生津。
尤其“甘”,是蔬菜本身的甘甜,而不是放糖后的甜,它淡得恰到好处,完全不抢味,又像画龙点睛一样,赋予了这道菜别样的灵魂。
哪怕只是一道下粥的小菜,狄彩勇已经能从这道小菜中看出卿孟祝的不一般了。
狄彩勇吃完酸菜,喝了一大口粥,对卿孟祝连声夸赞道:“你手艺真好,这空心菜也腌得好!”
卿孟祝:“偶尔吃一次是会比较新鲜。”
谭文磊也觉得卿孟祝家的酸空心菜特别好吃:“估计是你家的菜好,做出来的酸菜才会特别香。”
说着,谭文磊对狄彩勇说道:“我就说孟祝家的菜特别好,没说错吧?”
狄彩勇竖起大拇指:“没错!这是我尝过的最好吃的菜了。”
吃完早餐,狄彩勇迫不及待地跟卿孟祝商量买菜的事情。
谭文磊为卿孟祝介绍道:“彩勇开餐馆很多年了,每年都到我们农户这边来买菜,从不压价欠钱,信誉好得很。”
狄彩勇忙道:“做生意嘛,诚信为本,应该的。”
狄彩勇家开餐厅,在藤城有十几家连锁餐厅,为了节约成本,他家很早就到乡下收菜。
用他的话来说,到乡下收的菜便宜又新鲜,味道比那些大棚菜好多了,一举多得。
谭文磊跟他家合作过好几年,今年他家多开了几家店,菜不够了,就要找新的合作伙伴。
卿孟祝耐心听完,却没答应,而是说道:“我家的菜属于有机蔬菜,品种、味道、价格等和别人家的都不太一样,你不如带点菜回去,尝了之后我们再谈。”
狄彩勇没想到他会是这个反应,明明听谭文磊说他家的菜就种来自家吃,还没开始卖来着。
狄彩勇愣了一下,问道:“我能问一下,价格不一样是指?”
卿孟祝也没遮遮掩掩,直接说道:“均价大概比普通的蔬菜贵几块钱,就跟超市的有机蔬菜那样。”
狄彩勇:“明白了,那麻烦你给点样品我尝尝?”
卿孟祝爽快地点了头:“我现在就可以带你去摘。”
卿孟祝家菜地里的黄瓜、番茄、豇豆、荷兰豆等都已经开始成熟了,韭菜、苋菜、空心菜等早也能吃,他一样摘了一些,让狄彩勇带回去品尝。
狄彩勇要给钱,卿孟祝没让,只说请他吃,合不合作什么的以后再说。
两人加了微信,狄彩勇装上从谭文磊家买的菜就回去了。
等他的狄彩勇离开,谭文磊转头对卿孟祝说道:“他肯定会回来买你家的菜。”
谭文磊尝过卿孟祝家的菜,知道他家的菜好。
卿孟祝:“看缘分,买卖不成,交个朋友也挺好。”
当然,要是能挣点钱就最好了,他也没法全指着星际商城的星币生活。
谭文磊一拍卿孟祝的肩膀:“就喜欢你这大气的性格。”
狄彩勇回到藤城,给各分店送完菜,回到总店时,已经到午饭时间。
厨师按他的吩咐,将卿孟祝家的菜做成店里常卖的几道菜,端了上桌。
狄彩勇一家坐下来吃饭。
狄彩勇没说今天带了新菜回来,然而大家一下筷就感觉到了今天菜的不一样。
“彩勇从哪拿的菜,真有菜味。”
“吃着好鲜,我还是第一次知道腐乳空心菜居然能这么鲜。”
“拍黄瓜也好吃,要不是知道菜是老于做的,我估计得以为是哪里来的大厨。这么重的酸辣味都没盖掉黄瓜的清香,有水平。”
狄彩勇等家人说完,才说道:“平口村一户人家的,说是专门种出来的有机蔬菜。”
“这个有机蔬菜没骗人,吃着挺真材实料。”
“比我小时候吃到的菜还好吃。唔,吃完了,要不再去炒一份吧?”
“可以啊这菜,他家卖不?赶紧拿下,要是量不多,留给我们自家吃也好。”
狄彩勇:“量还挺多的,就是对方说得加价,每斤大概比市场价贵几块钱。”
狄彩勇说出自己的想法:“我们家这样的店,每斤菜的成本贵几块钱就太贵了,本身也不是什么高端店。还有一个,我怕他家的菜品质不是很稳定。”
家人你看看我,我看看你,大多数人却持不一样的意见:
“贵五六块也不算贵,我们可以多上一套菜单,把这个菜专门定为有机菜嘛。炒青菜十五一盘,炒有机青菜二十二一盘,总会有人点的。”
“对啊,口味最重要,只要这菜好吃,就不怕客人不乐意。”
“这种品质的菜还是挺难得的,能卖一天就是赚一天,还能帮忙把口碑打出去。哪怕后面没这种品质的菜了,被吸引来的顾客也能留下一部分。”
“我觉得可行,我们开店就怕没特色。有特色了,再打个广告,不怕店火不起来。”
狄彩勇的家人你一言我一语,越商量越觉得可行。
做生意嘛,能赚一点是一点,总不至于因为怕后面赚不到,就现在也不赚了。
狄彩勇他爸一锤定音:“你再去谈一下,看谈不谈得下来,要是能谈下来,我们先买点试试水。”
狄彩勇看大家都愿意,便也答应下来:“吃完饭我再去问问。”
第19章
第
19
章
这就是我小时候吃的菜的……
狄彩勇说干就干,下午就到卿孟祝家拜访。
这次他没请谭文磊陪同,只一个人过来。
卿孟祝端出点心和茶水招待他,两人坐下来商量买菜的事情。
狄彩勇说得很诚恳:“这次合作对我们餐厅来说是一个试水,对你来说也是一个试水,我们可以先尝试一下,能行就行,不行也算积累经验。”
卿孟祝点头:“确实是这个道理。”
狄彩勇:“我们考虑了一下,价格方面,我们就参照鸿达超市的来怎么样?我们可以在鸿达超市收购价的基础上,每种蔬菜每斤贵两块钱。”
卿孟祝:“两块太低了,五块。”
狄彩勇苦着脸:“五块也太高了,要不三块?”
两人都有合作的意向,讨价还价了一会,最终定下每种蔬菜每斤比鸿达超市的贵三块八,蔬菜的种类和重量由双方商议决定,日结。
鸿达超市每天都会在村口公示今日的收菜价格,想用它的价格作参考倒不难。
双方商议好后,第二天,狄彩勇就开始在卿孟祝这里买菜。
狄彩勇本来就需要每天到平口村买菜,多买一家也并不麻烦。
卿孟祝回乡后在农业上投入那么多,现在终于开始看到回头钱了,也不嫌麻烦。
因为合作得挺愉快,卿孟祝还多种了半亩地,补种了大蒜、藠头、白菜等一部分蔬菜。
明春晰有点担心采得太频繁,莲长得不好。
卿孟祝说没关系,只要好好追肥,采了又会长。况且他之前也没采过,就今天采了两次。
在采的时候,卿孟祝偷偷用商城助手扫描了一下。
藕带的品质为“精品-”,商城给的价格为1.54星币一斤。
这个价格比之前的莲叶高多了,尽管因为种植的时间不是很长,物质积累不是很足,品质暂时达不到“精品”,未来也很值得期望。
看到商城助手扫描的结果后,卿孟祝的心情一直很好,藕带也采了挺多。
回去后,卿孟祝将采到的藕带切成菱形块,快速焯水,然后用无油无水的密封罐装了,加上野山椒,做了两罐泡藕带。
第二天傍晚,明春晰回去的时候,卿孟祝将两罐泡藕带装好,给他带回去,说要带给阿姨尝尝。
明春晰没能拒绝掉,便带回去了。
明春晰出来工作后,其实并不经常住家里。
他说要回家,明乐心还挺高兴。
听到车库的声音,明乐心亲自去过去电梯门口等他:“这两天玩得怎么样?你手上拿的是什么?”
明春晰将袋子递给明乐心:“孟祝让带的泡藕带。”
明乐心接过来,往袋子里面看了一下:“啊,好久没吃这个了,市面上买的藕带味道总是不对。”
明春晰绕过母亲去洗手:“孟祝种的藕带味道应该对你胃口,很好吃。”
明乐心乐了:“听到你这个评价可真不容易,要怎么吃?”
明春晰:“炒牛肉,在孟祝家就这么吃。”
明乐心笑:“行,我让阿姨试试。”
明乐心将泡藕带拿去厨房给阿姨,出来后,明春晰刚好洗完手出来。
她招手让明春晰到沙发前坐下:“孟祝还好吗?怎么忽然转行了?我听说是之前的工作不顺利?”
明春晰:“他之前的上司确实道德水平和职业素养都比较低下,他转行却不是这个原因。”
明乐心:“那是什么原因?”
明春晰:“他的理想在农业上,而且他在这方面有天赋。”
明乐心惊了,一个从小在城市中长大,并过往的职业生涯中没任何与农业因素相关的青年在农业上有天赋?
明春晰眸光闪动,认真地对明乐心点头:“非常有天赋,假以时日,他一定会成为著名的农业人。”
明乐心想了想,笑:“真好。”
明春晰轻轻拍了拍母亲的肩膀:“别担心他,他知道自己在做什么。”
卿孟祝并不知道母子之间的这番对话。
只是在睡前,他收到了明乐心的微信消息。
明乐心表示藕带非常好吃,令人惊艳,谢谢他送的泡藕带,祝他在农业领域早日闯出一片天下。
收到长辈的祝福确实令人惊喜,卿孟祝却还是有点难以置信。
明乐心并不是那种会特地给晚辈发消息鼓励的人。
卿孟祝悄悄问明春晰:【阿姨真的喜欢我送的泡藕带吗?】
明春晰很快回复:【非常喜欢。她减肥,还拿泡藕带炒牛肉的菜汁拌饭,光盘了。】
卿孟祝:【这是对种植人的最高赞赏了,我下次再给阿姨送!】
明春晰:【以后送藕吧,藕带太小,现在采收太可惜。】
已经有批肥料快发酵好了的卿孟祝豪情万丈:【没事,采了还长,我种的藕带肯定会长得很好!】
卿孟祝:【还有别的蔬菜,到时候收了也给你们送点过去,你们就等着吃吧。】
明春晰:【好,拜托你了。】
第17章
第
17
章
全都用上了发酵肥
经过这一段时间的生长,不仅池塘里的藕带长起来了,卿孟祝家地里的蔬菜也长得非常茂盛。
卿孟祝站在蔬菜地里浇水。
谭文磊溜达着走过来:“你们家的蔬菜究竟怎么种的?怎么长得那么快?”
卿孟祝扫了一眼:“快吗?”
他家的茄子、豆角、南瓜等才刚刚开花,等挂果起码得等半个月时间。
谭文磊:“快啊!看这茂盛的,你吃都吃不赢吧?”
谭文磊抬抬下巴,示意他家的苋菜、韭菜和空心菜之类的蔬菜,又看向已经开始结果的青瓜、豇豆和番茄:“现在你已经不用买菜了吧?”
卿孟祝:“这个倒是。不过你家的菜不早挂果了?我那天看了一下,枝头都快压弯。”
现代蔬菜,在肥水充足的前提下,挂果率高到令人吃惊。
卿孟祝在没种菜的时候,都想不到蔬菜居然这么能结果。
要不是他现在会将蔬菜卖给星际商城,就算十个他,也吃不完这大半亩菜。
谭文磊对自家的蔬菜的情况也很得意:“今年年成好,我也照料得好,确实高产。”
卿孟祝笑:“今年的收益也高吧?”
谭文磊:“这倒没有。蔬菜丰收,菜价就没那么高了,我之前还想让我老婆一起回来种菜,看这情况还是算了吧。”
谭文磊一双儿女都在读大学,正是需要钱的时候,他老婆就去藤城当保姆了,留他一个人在家种地,基本干两个人的活。
卿孟祝大概知道他家的情况,说道:“今年的菜价是低了点,综合下来,还是比往年收益要高。”
谭文磊:“这倒是,就是人比较辛苦。”
卿孟祝安慰:“熬过这段时间就好了,要是需要帮忙,你就喊我一声,我最近还行,不算忙。”
谭文磊:“嘿,我最近又找了两个卖家,要是忙不过来,说不定什么时候还真需要你搭把手。”
卿孟祝:“没问题。”
谭文磊跟卿孟祝聊了几句,高高兴兴地忙自家田里的活去了。
卿孟祝浇完水,拿镰刀割菜。
所有绿叶蔬菜都能割,割完它们还会再长。
南瓜花、南瓜尖、豌豆尖之类的菜也可以掐了。
尤其南瓜花,它分雌花和雄花,只要给雌花授完粉,就可以把雄花掐了炒来吃或者炸来吃,卿孟祝每天都要掐一大把。
等将蔬菜割回家,卿孟祝会挑最好最嫩的蔬菜留下来吃,剩下的都卖给星际商城,每天能有五六块星币入账。
卖完后,刚好将蔬菜塞入堆肥桶里堆肥,过几天就有肥液出来,刚好可以兑水给蔬菜浇肥,促进蔬菜进一步丰收。
家里的蔬菜多了,卿孟祝还挑比较老的,卖不上价的那部分蔬菜出来切了,和谷物拌在一起,作为鸭子们的口粮。
他家的鸭子平时在池塘里吃虫和莲叶,每天能吃得半饱,傍晚他再供应一顿谷物拌蔬菜,鸭子们能吃撑。
鸭子们吃得多,每天能玩水,心情也好,长期下来,长得非常快。
现在所有鸭子都已经褪去了绒毛,变成了半大的鸭子,体重也长到了半斤以上。
要不了多久,这批鸭子就能吃了。
这天,孟祝早上给辣椒和蔬菜浇完水后,割了蔬菜挑回家卖给星际商城,而后将切碎的蔬菜拿去屋后的堆肥桶堆肥。
堆完肥后,他跟往常一样去翻晒用肥料发酵粉发酵的肥料。
一打开大缸上面的盖子,他立刻发现缸里肥料的状态变了。
昨天他翻晒的时候,缸里的肥料还水汪汪的,有很多渗出来的液体,今天再看,几乎变成膏状的了,固体和液体分不出来。
他将木棍伸入缸中翻搅,还能感觉到很大的阻力。
意识到这一点,卿孟祝心里涌起一股巨大的兴奋。
他立刻摸出手机,打开星际商城,用商城助手对这批肥料扫描。
提示音过后,商城助手给出了扫描结果。
卿孟祝看向屏幕,轻声念了出来:“初级发酵肥,精品-,价格为4.17星币每斤。”
真的发酵好了!
初级发酵肥,之后还会有更高的品级?
卿孟祝一口口大缸看过去。
他第一批肥料一共用六口大缸发酵了三千斤,每口大缸里的肥料状态都差不多,发酵得很不错。
至于为什么只是“精品-”,没有达到“精品”或者“精品+”的品级,可能因为他用的材料实在太普通了。
下次也许可以换更好的材料,比如把野草换成菜地里的蔬菜。
确定肥料确实发酵成功了之后,下午,卿孟祝直接带了一桶肥料过去地里。
按照肥料发酵粉的使用说明,发酵好的肥料,一斤肥料可以兑五十到一百斤水。卿孟祝直接用称,严格按照说明,称了一斤肥料和五十斤水混合,开始给蔬菜浇水。
他有心实验这批肥料的效果,浇水的时候特地选了空心菜,一部分空心菜浇肥水,一部分浇普通的水。
卿孟祝浇水的时候,谭文磊跑过来围观。
他一过来就对卿孟祝说道:“这就是你上次发酵的肥料吧?看起来怎么跟墨汁一样?”
卿孟祝下意识低头看,只见桶里的肥水果然颜色发黑,因为发酵成膏状的肥料非常细腻,兑水搅匀后,也没什么沉淀物,看起来就像顺滑的墨汁。
卿孟祝:“可能发酵程度比较深,兑水后看着就像墨汁。”
谭文磊兴致勃勃:“那可真不容易,我记得当时堆肥的时候放了好多干草,干草可难腐烂了。”
卿孟祝:“因为我切得比较碎?”
谭文磊:“也有可能。哎,你怎么只浇一边,另一边不浇吗?”
卿孟祝:“暂时不浇,我对照一下,看看这批肥料的效果。”
谭文磊赞扬:“果然还是你想得比较远。”
卿孟祝堆肥的时候请了谭文磊他们帮忙,现在用肥也没避着。
主要避也避不开,两家的田挨着,大家天天一起干活,谁做了什么,互相都看得见。
与其遮遮掩掩,不如大方一点,反而没那么容易惹人注意。
浇完水后,卿孟祝估计要观察几天才能看到效果。
没想到第二天他还躺在床上,就听到外面有人咚咚地敲门。
卿孟祝被敲门声惊醒,从床头柜摸出手机一看,才刚过六点。
他以为出了什么事,连忙穿上拖鞋往屋外走:“谁呀?”
“是我。”谭文磊兴奋的声音传来,“你家的空心菜长高了一截!”
要不是天已经亮了,大早上的听到这急促的敲门声和兴奋的声音,可真够令人惊悚的。
卿孟祝将反锁的门打开:“真的?”
谭文磊:“这还能骗你?我刚刚去浇水,路过你家田里就看见你昨天浇过肥的空心菜比其他空心菜高了一大截,看起来可明显了!”
卿孟祝心头一紧,浇了肥料蔬菜长得好是一回事,一晚蹿高一大截又是一回事,他立刻道:“我去看看。”
卿孟祝连拖鞋都来不及换,立刻跟谭文?*?
磊去菜地里看菜。
等到菜地,他先松了一口气。
说是高了一大截,其实也就高了两厘米左右,因为空心菜都长在一起,所以浇了肥料的空心菜看起来高得非常明显。
谭文磊再次看到两边的空心菜还是忍不住啧啧称奇:“是很明显吧?没想到你发酵出来的肥料那么好,短短一晚上,就有这个效果。”
卿孟祝冷静地说道:“菜都长得很快,就算我不浇肥,一晚上长高几厘米也不是什么奇怪的事。再说,我买了好几百斤小鱼堆肥,总不能一点用都没有吧?”
谭文磊想想也是:“好几百的鱼放下去,要是没用,你这肥料堆得也太亏了。”
卿孟祝:“我也这么想。”
谭文磊看着他家的空心菜,嘟囔:“算了。”
卿孟祝:“什么?”
谭文磊:“我之前想,你家的肥料那么好用,要不我也买点材料回来堆肥?成本那么高就算了。”
谭文磊看着卿孟祝家的菜,感慨道:“我是注定不可能走精细化种植的路线了。”
谭文磊一个人一年要种二十多亩地,哪怕有机械辅助,也是非常大的工作量。
卿孟祝一年撑死了也就种六七亩,其中的莲塘还不用怎么打理,两人种地的精细程度根本不一样,每亩地的成本也不一样。
卿孟祝:“每个人有每个人的种法,我觉得你那种种法也挺好。”
谭文磊:“我也这么觉得,不过你这肥料的效果是真好啊,怪不得人说知识就是力量。”
感慨了一会儿,谭文磊去地里采摘蔬菜了,他得趁生鲜车过来运菜之前采完,好及时卖出去。
卿孟祝来了地里,也不好立刻回去,干脆拿水管,开动抽水机,给菜浇水。
现在天气热,蔬菜的蒸腾作用非常厉害,最好每天早晚都给蔬菜浇水,少量多次,蔬菜才会长得脆嫩。
要是两三天浇一次水,蔬菜就比较容易老,叶子也比较容易黄。
浇完水,卿孟祝照旧割了蔬菜回家,挑了最好的部分留下来自己吃之外,其他的都卖给星际商城。
早餐他炒了一份蒜蓉空心菜杆,煮了空心菜蛋花汤配面条。
浇过肥料的空心菜确实不太一样,菜杆脆嫩甘甜,叶子嫩滑,比之前要好吃。
确定肥料的效果不错后,卿孟祝给其他蔬菜也用浇了发酵肥。
除此之外,他还打算给辣椒和莲浇一次肥。
给莲浇肥比较好办,取少量的肥直接浇水里就行,三两下就能浇完。
给辣椒埋肥则不一样,需要每株都埋上,还不能直接埋到辣椒苗根部,怕烧苗,所以得在离辣椒苗一拳左右的土里埋肥,埋完还得在上面堆上土,免得浇水的时候把肥料冲走。
五亩地辣椒,光靠卿孟祝一人,工作量太大了,估计最早一株辣椒苗和最晚一株辣椒苗施肥的时间会相差十天,辣椒开花了他都未必埋得完。
卿孟祝对干活速度实在没信心,干脆跟往常一样,请人过来帮忙埋肥。
这次他问了一下,请的还是上次帮他种辣椒的三个大姨,分别是冯凝香、卿雨芹和苗兰。
冯凝香三人对他印象挺不错,和他敲定时间后,一大早就过来帮忙了。
大家在卿孟祝家集合,卿孟祝说道:“你们来得也太早了,吃早饭了吗?”
冯凝香爽朗地说道:“都吃了,早点干活,没那么热。”
现在天气太热,卿孟祝跟她们说好,早上干到十一点下工,下午三点再上工,可没想到她们六点出头就来了。
卿孟祝:“那等会我们早点收工。”
冯凝香三人都挺高兴:“行啊,肥料在哪?我们挑过去。”
卿孟祝带她们去后院挑肥料,又发了橡胶手套。
他家的肥料比较特别,冯凝香三人看了之后还问了一下。
卿孟祝便介绍肥料和埋肥的方法。
大家一起把肥料挑去辣椒地里。
卿孟祝家的辣椒苗已经长到差不多半米高,枝繁叶茂,叶片呈墨绿色,看着像一把把遮阳伞。
他家的辣椒苗行距比一般人家的辣椒苗行距要大,现在站在田埂上往田里看去,却基本看不到泥土。
冯凝香看了,脱口而出:“你家的辣椒怎么长得这么好?!”
卿孟祝:“天天精心管理着,才有这个效果。”
苗兰:“我看别人家也管得很精心,但比你家这辣椒苗差远了。你这辣椒苗都还没开花,估计还能长得更大。”
冯凝香连连点头:“这叶冠都这么大,到时候结的辣椒肯定多。”
大家聊了几句,开始埋肥。
卿孟祝观察了一下,大姨们干活很利索,埋肥也严格按照他的要求,每株辣椒苗埋一把,埋的位置距辣椒杆一拳左右。
卿孟祝对冯凝香她们的工作很满意,她们对卿孟祝也很佩服。
冯凝香休息的时候感慨:“我去那么多人家帮过工,谁家都不如孟祝你家好。土面上干干净净,泥土松软透气,你肯定经常拔草松土。”
卿雨芹补充:“我看你家的土不干不湿,你水也浇得好。”
卿孟祝:“我主要就种辣椒和莲,自然比较上心。”
冯凝香竖起大拇指:“你们读书人就是做什么都有一套。”
第18章
第
18
章
酸空心菜秆
五亩辣椒地,卿孟祝他们两天就埋完肥了。
大姨们嫌卿孟祝干活不够利索,第二天还让卿孟祝去干了别的,卿孟祝便去给莲塘撒了肥。
大姨们用的工期比卿孟祝想象中更短,活也比他想象中干得细致。
卿孟祝心里感激,便给大姨送了菜地里现摘的菜。
阿姨们都很满意,夸他家的菜甘甜,比一般的菜好吃得多。
这一次埋肥总共用了两大缸,还剩两千斤左右。
短时间内,卿孟祝不用愁肥料的问题了。
他家的肥好,埋完肥后,作物长得也好。
尤其蔬菜,肉眼可见地繁茂了起来,茎叶长得很快,花也一树树开,他每天都能收获一大堆。
其实进入了夏季,每个人家里的菜都长得很不错。
这天,卿孟祝经过谭文磊家的田边,看他像割稻谷一样,蹲在地里将空心菜和红薯藤连片割下,问道:“文磊叔,你找到新卖家了?”
谭文磊转头,惊讶地问:“这你也知道?”
卿孟祝抬抬下巴,示意他看割下来的菜:“要不是找到了新卖家,你突然割这么多菜?”
谭文磊还以为他听到了什么小道消息,没想到是这个,顿时哭笑不得:“卖什么啊?就算要卖菜也没有晚上割的道理,捂一晚上,明天菜就全蔫了。”
卿孟祝:“那你这是?”
谭文磊:“做酸菜啊。”
谭文磊站起来,抹着汗,边休息边跟卿孟祝聊天:“你可能没吃过,村里的人年年都要做的。”
谭文磊悠悠地说道:“做好之后,多加点蒜片,加点豆豉,加点辣椒,用猪油大火爆炒,炒了之后酸香酸香的,用来下粥我一个人能吃三碗。”
卿孟祝听他说得那么生动,瞬间有点馋:“我小时候吃过,你这么一说,我也想起来了。”
谭文磊:“是吧?你家的菜好,做成酸菜估计也好吃。”
卿孟祝:“怎么做?”
谭文磊:“要是菜秆浮起来,你就用干净的盘子压下去。这天气,估计两天就酸了,然后就可以吃了。”
卿孟祝连连点头。
谭文磊继续说道:“你也可以将空心菜秆切成小段,洗干净晾干表面的水分,拌上盐和辣椒,然后塞到无油无水的坛子里发酵,十天半个月后,也能变成酸菜,那就是另外一个味了。”
摇摇头,谭文磊点评道:“淘米水腌的酸菜清爽,坛子腌的酸菜酸香,各有各的风味。”
卿孟祝:“你说得我是真馋了,等会我就回去腌上。”
谭文磊笑:“腌吧,要有什么不会的,你来问我,我包教包会。”
卿孟祝确实很久没吃酸空心菜秆了,浇水的时候他特地挑粗的割了一大捆。
他家的空心菜长得又高又大,偏秆子非常脆嫩,不像一般的空心菜,只要长大了一点,秆子就老得咬不动。
卿孟祝将空心菜挑回家,把叶子摘下来,一部分切碎拌谷子喂鸭子,另一部分直接卖给星际商城。
用了肥料发酵粉发酵出来的肥料后,他家的空心菜品质达到了“良品+”,价格平均为0.574星币每斤,他每天卖菜的收入都不错。
这种品质的蔬菜让卿孟祝也期待了起来。
他用淘米水泡了一部分菜秆,另外洗干净晾干水分,切成段后,塞到坛子里腌了一大坛。
过了两天,用淘米水泡着空心菜秆果然酸了,颜色青中带黄,依旧脆嫩,看起来非常诱人。
卿孟祝早上特地去村口的超市买了新鲜的五花肉,切成肉末,加了多多的蒜末、辣椒和豆豉,大火爆炒酸空心菜秆,用来配粥。
酸空心菜秆的香味非常霸道,他炒完之后,满院子都是香味。
闻着这股香味,他快速盛了一碗煮得绵软的白粥出来,坐到餐桌前,开始吃饭。
酸空心菜秆果然又脆又爽,加肉末炒了,又酸又辣又香,吃一口,喝一口白粥,再吃一口煮鸡蛋,滋味实在太好了。
卿孟祝就着外面吹来的晨风,慢慢剥着鸡蛋壳,心里有股难言的满足。
就在他吃着饭的时候,外面有人敲门。
卿孟祝回乡一个多月了,还是没什么朋友,他想不到这个时候有谁会上门来拜访。
敲门声还在继续,他对着门口喊了一声:“谁啊?进来,门没锁。”
谭文磊的声音响起:“是我。”
卿孟祝惊讶,站起来迎接谭文磊:“文磊叔,你怎么来了?”
谭文磊带着一个人走进来,笑眯眯地说:“有个朋友想问问你家菜的情况。”
卿孟祝不解:“什么?”
卿孟祝点头:“刚准备吃。你们吃了吗?”
谭文磊说吃了,他身后的狄彩勇开口:“赶得早,还没来得及。”
卿孟祝笑:“那在我这里对付一点?”
狄彩勇:“麻烦你了,你家的菜好香,是自家种的吗?”
卿孟祝点头,看向谭文磊:“文磊叔也再吃一点?”
谭文磊不好意思:“今天就厚脸皮蹭饭了。”
卿孟祝说都是粗茶淡饭,让他们不要客气,然后去厨房的消毒柜里拿了碗筷,又用微波炉热了冷冻室的包子。
狄彩勇站起来双手接碗筷:“麻烦了。”
卿孟祝摇头:“粗茶淡饭,没什么麻烦不麻烦的。”
狄彩勇坐在餐桌旁,伸手夹了一筷子酸空心菜秆。
一将酸空心菜秆放到舌尖上,他的肚子里立即生出一股饥饿的感觉。
这酸菜太奇特了,酸、香、甘、柔,被肉末一勾,又赋予了厚重的荤味,直勾得人口舌生津。
尤其“甘”,是蔬菜本身的甘甜,而不是放糖后的甜,它淡得恰到好处,完全不抢味,又像画龙点睛一样,赋予了这道菜别样的灵魂。
哪怕只是一道下粥的小菜,狄彩勇已经能从这道小菜中看出卿孟祝的不一般了。
狄彩勇吃完酸菜,喝了一大口粥,对卿孟祝连声夸赞道:“你手艺真好,这空心菜也腌得好!”
卿孟祝:“偶尔吃一次是会比较新鲜。”
谭文磊也觉得卿孟祝家的酸空心菜特别好吃:“估计是你家的菜好,做出来的酸菜才会特别香。”
说着,谭文磊对狄彩勇说道:“我就说孟祝家的菜特别好,没说错吧?”
狄彩勇竖起大拇指:“没错!这是我尝过的最好吃的菜了。”
吃完早餐,狄彩勇迫不及待地跟卿孟祝商量买菜的事情。
谭文磊为卿孟祝介绍道:“彩勇开餐馆很多年了,每年都到我们农户这边来买菜,从不压价欠钱,信誉好得很。”
狄彩勇忙道:“做生意嘛,诚信为本,应该的。”
狄彩勇家开餐厅,在藤城有十几家连锁餐厅,为了节约成本,他家很早就到乡下收菜。
用他的话来说,到乡下收的菜便宜又新鲜,味道比那些大棚菜好多了,一举多得。
谭文磊跟他家合作过好几年,今年他家多开了几家店,菜不够了,就要找新的合作伙伴。
卿孟祝耐心听完,却没答应,而是说道:“我家的菜属于有机蔬菜,品种、味道、价格等和别人家的都不太一样,你不如带点菜回去,尝了之后我们再谈。”
狄彩勇没想到他会是这个反应,明明听谭文磊说他家的菜就种来自家吃,还没开始卖来着。
狄彩勇愣了一下,问道:“我能问一下,价格不一样是指?”
卿孟祝也没遮遮掩掩,直接说道:“均价大概比普通的蔬菜贵几块钱,就跟超市的有机蔬菜那样。”
狄彩勇:“明白了,那麻烦你给点样品我尝尝?”
卿孟祝爽快地点了头:“我现在就可以带你去摘。”
卿孟祝家菜地里的黄瓜、番茄、豇豆、荷兰豆等都已经开始成熟了,韭菜、苋菜、空心菜等早也能吃,他一样摘了一些,让狄彩勇带回去品尝。
狄彩勇要给钱,卿孟祝没让,只说请他吃,合不合作什么的以后再说。
两人加了微信,狄彩勇装上从谭文磊家买的菜就回去了。
等他的狄彩勇离开,谭文磊转头对卿孟祝说道:“他肯定会回来买你家的菜。”
谭文磊尝过卿孟祝家的菜,知道他家的菜好。
卿孟祝:“看缘分,买卖不成,交个朋友也挺好。”
当然,要是能挣点钱就最好了,他也没法全指着星际商城的星币生活。
谭文磊一拍卿孟祝的肩膀:“就喜欢你这大气的性格。”
狄彩勇回到藤城,给各分店送完菜,回到总店时,已经到午饭时间。
厨师按他的吩咐,将卿孟祝家的菜做成店里常卖的几道菜,端了上桌。
狄彩勇一家坐下来吃饭。
狄彩勇没说今天带了新菜回来,然而大家一下筷就感觉到了今天菜的不一样。
“彩勇从哪拿的菜,真有菜味。”
“吃着好鲜,我还是第一次知道腐乳空心菜居然能这么鲜。”
“拍黄瓜也好吃,要不是知道菜是老于做的,我估计得以为是哪里来的大厨。这么重的酸辣味都没盖掉黄瓜的清香,有水平。”
狄彩勇等家人说完,才说道:“平口村一户人家的,说是专门种出来的有机蔬菜。”
“这个有机蔬菜没骗人,吃着挺真材实料。”
“比我小时候吃到的菜还好吃。唔,吃完了,要不再去炒一份吧?”
“可以啊这菜,他家卖不?赶紧拿下,要是量不多,留给我们自家吃也好。”
狄彩勇:“量还挺多的,就是对方说得加价,每斤大概比市场价贵几块钱。”
狄彩勇说出自己的想法:“我们家这样的店,每斤菜的成本贵几块钱就太贵了,本身也不是什么高端店。还有一个,我怕他家的菜品质不是很稳定。”
家人你看看我,我看看你,大多数人却持不一样的意见:
“贵五六块也不算贵,我们可以多上一套菜单,把这个菜专门定为有机菜嘛。炒青菜十五一盘,炒有机青菜二十二一盘,总会有人点的。”
“对啊,口味最重要,只要这菜好吃,就不怕客人不乐意。”
“这种品质的菜还是挺难得的,能卖一天就是赚一天,还能帮忙把口碑打出去。哪怕后面没这种品质的菜了,被吸引来的顾客也能留下一部分。”
“我觉得可行,我们开店就怕没特色。有特色了,再打个广告,不怕店火不起来。”
狄彩勇的家人你一言我一语,越商量越觉得可行。
做生意嘛,能赚一点是一点,总不至于因为怕后面赚不到,就现在也不赚了。
狄彩勇他爸一锤定音:“你再去谈一下,看谈不谈得下来,要是能谈下来,我们先买点试试水。”
狄彩勇看大家都愿意,便也答应下来:“吃完饭我再去问问。”
第19章
第
19
章
这就是我小时候吃的菜的……
狄彩勇说干就干,下午就到卿孟祝家拜访。
这次他没请谭文磊陪同,只一个人过来。
卿孟祝端出点心和茶水招待他,两人坐下来商量买菜的事情。
狄彩勇说得很诚恳:“这次合作对我们餐厅来说是一个试水,对你来说也是一个试水,我们可以先尝试一下,能行就行,不行也算积累经验。”
卿孟祝点头:“确实是这个道理。”
狄彩勇:“我们考虑了一下,价格方面,我们就参照鸿达超市的来怎么样?我们可以在鸿达超市收购价的基础上,每种蔬菜每斤贵两块钱。”
卿孟祝:“两块太低了,五块。”
狄彩勇苦着脸:“五块也太高了,要不三块?”
两人都有合作的意向,讨价还价了一会,最终定下每种蔬菜每斤比鸿达超市的贵三块八,蔬菜的种类和重量由双方商议决定,日结。
鸿达超市每天都会在村口公示今日的收菜价格,想用它的价格作参考倒不难。
双方商议好后,第二天,狄彩勇就开始在卿孟祝这里买菜。
狄彩勇本来就需要每天到平口村买菜,多买一家也并不麻烦。
卿孟祝回乡后在农业上投入那么多,现在终于开始看到回头钱了,也不嫌麻烦。
因为合作得挺愉快,卿孟祝还多种了半亩地,补种了大蒜、藠头、白菜等一部分蔬菜。