第14章
画完后，沈渺让他在每一幅小画旁边简短地标注小字，如一、放置干面饼，二，注沸水云云。虽然大部分人都看不68懂字，但沈渺还是习惯写好，之后便68将这“泡面教程”用浆糊贴在了还空着的墙面上。
有人不68识字，也有人识字，在这个文盲占据大多数的时68代，不68识字的会下意识看墙上的图画，而识字的人一定会对有字的馆子更有认同感。
就好似她上辈子开了个私房菜馆，里头的装饰画也刻意都用的同一位画家的画，便68有喜爱这位画家作品的食客常过68来光顾，还会时68常带朋友来。
砚书也高兴得不68得了，在画画之前，他便68主68动接过68了沈渺胳膊上挽着的藤编篮子拿着，后来沈渺与谢祁挨着作画，他便68自顾自地蹲在那儿68闻着篮子里炸汤饼的香味，一脸陶醉。
这东西一定好吃！如今还没煮开便68已68经够香了。砚书甚至还发现篮子里有掉落的饼碎碎，他用手68指捏起68来一小撮碎渣，放进了嘴里一咬，酥脆有声，自带麦香与咸味，炸得刚刚好。
好似不68用泡开也很68好吃呢。砚书抱着篮子美得摇头晃脑。
那头沈渺与谢祁也完工了，两人并肩仰头去看这墙上的汤饼冲泡图示，谢祁是看着最后一副画上吃面的小娘子下意识勾了勾唇，沈渺却在想，个高就是好，抬手68就能贴，凳子都不68用。
他视力也不68错，没贴歪呢，正正好！
“又耽搁你68了九哥儿68，多谢多谢！我好似每回遇着你68都要对你68道谢，但真是多谢你68了。”沈渺歪过68头冲他一笑，露出两颗小小的虎牙，“我这小铺子真幸运，才68隔了没两日，又多了你68的墨宝。”
这还是头一回，有人说因他而幸运，谢祁也忍不68住笑了起68来。
“走68，我扶你68，砚书！你68扶那边，走68吧！”
“啊等等，银钱还没算呢？”谢祁结巴了一下。
“一共两百一十文，给两百文便68是了。”沈渺狡黠地眨眼，“免了十文，用来支付九哥儿68的润笔费。”
谢祁被她逗笑，认真点头道：“好，日后只要沈娘子需要润笔，谢某都只收十文钱。”
那感情好呀，以后她过68年写春联都不68用花钱了[注]。沈渺得了便68宜必然要卖乖，一把扶住他的胳膊：“一言为定，九哥儿68是君子，一言既出驷马难追，可不68能糊弄我。”
五月已68经进了初夏，谢祁也已68换了薄衫，因此沈渺的手68搭在他臂弯，那热乎乎的掌心68所传递而来的温度，似乎霎那间便68穿透了他的衣裳、肌肤与骨骼，迅速带着酥麻的暖意，直击了他的心68。
除了郗氏和十一娘，他甚少与其他女68子有所接触，一是他自小便68定了亲事68，即便68与崔家表姐没见过68几面，他也觉得自己不68应当与其他女68子打情骂俏；二是他读书习武都要比旁人更为努力，才68能不68受霉运影响，一日光阴只有十二个时68辰，他应付层出不68穷的意外已68用尽了全力，他既抽不68出时68辰来风花雪月，也怕会连累他人。
可在此刻，他心68中曾坚守的种种理由与礼教，却轻易瓦解了。
砚书矮小，扶着九哥儿68这高个子是有些吃力的，但沈渺也只是扶他迈过68门槛，一出了门便68松手68了。谢家的枣红马车原也一直停在铺子旁，她熟悉的车夫周大已68经在门口侯着了，一见谢祁出来，便68忙上来殷勤地帮着搀扶：“九哥儿68慢点儿68。”
谢祁一瘸一拐，被周大扶上了车，但登车时68还是不68禁回头去看。
沈娘子还立在门口，见他回头便68笑着挥了挥手68。
街市上人来人往，隔着行人不68便68多言，他也只能点头算作别。
车帘子掀起68又落下，砚书也跟着上了车。
摇摇晃晃，马蹄声渐渐，他坐在了车里，可胳膊上却似乎还有女68子手68指的触感。
不68是很68软，温热的，像是冬夜希微的火苗一般。
他低头抚了抚手68臂，又慢慢蜷起68手68指，掌心68里什么也没有，但只有他知晓，那存在于他心68间的火苗，已68被他轻轻地握在了手68里。
***
昏时68刚过68，西钟鼓巷立的谢宅。
庭院中已68披上沉沉夜纱，亭台楼阁的轮廓幽然于昏暝之中，四下垣墙环围，曲径通幽，谢家大房所在的正院，也有晚风拂过68潇潇修竹，竹影婆娑地落在青石小径之上，美得如此清雅。
但就在这样古雅精致的院落中，却传来了“哧溜”
、“哧溜”
的此起68彼伏的嗦面声，浓重的辛香在院子里弥漫了开来。
今夜，谢祁一家五口，连带着每人贴身68伺候的仆从，都吃上了那从外头买来的、新奇的“油炸速食汤饼”，呼噜噜之声，也打破了谢家的清幽宁静。
尤其十一娘，她简直为这汤饼而倾倒了，吃完后，喃喃地道：“我平生竟从未吃过68这样美好的汤饼，简直白活了。”
谢父下朝回来的晚了些，身68上朝服都还未换，就被满院子的香气吸引来了，如今正一本正经地盯着郑内知为他讲解如何泡汤饼，还撸起68袖子，兴致勃勃地亲自动手68。
郗氏却对着这食用便68捷又便68于携带的汤饼沉思不68语。
自打大宋立朝后从辽人手68中或是打或是买，尽数收回燕云十六州，郗家几代人便68一直与其他节度使一起68，驻守着燕云十六州。
其中，郗家守护的便68是与辽人国68境相邻的幽州、顺州和檀州。她的父亲去年还以老迈之躯，被调派前往秦州（甘肃）平叛西羌人的叛乱。
大宋如今与辽金竭力周旋，使得国68境腹地无兵戈，安居乐业，但在边境州府，三国68之间时68不68时68便68有烧杀抢掠的摩擦发生。辽金仍然争斗不68休，这也使得大宋在边关驻守的将士们同样丝毫不68敢懈怠，不68仅要忍受苦寒、离家之愁，还要日日披挂戍守连绵的烽火台；秦州便68更不68必说了，西羌人为了把持垄断通往西域的商道，已68截杀了数次大宋派往西域开拓通商的使臣，至今还未平息。
当年九哥儿68降生，她便68坚决否定了谢父为其取的那些诸如“礼”、“祝”、“祥”之流的名字。她为其取名“祁”，用的便68是秦州祁连山的祁。后来九哥儿68启蒙就学，也是由郗氏的父亲、他的外祖父捎信来为他取的小字：“关山”。
谢祁，谢关山。
谢家虽是百年士族，却已68落寞；郗家虽为被文官轻视的武官，却位列高官，手68握边域重兵。这两个家族的联姻自然一个想跻身68士族之列，一个想借力复起68，是为相辅相成。但后来，郗氏嫁进来后便68发现自己这个郎君不68大着调，也不68聪明，日后前程只怕是好不68到68哪里去了。
于是慢慢的，在谢家，郗氏的威望早已68压过68了其夫，即便68是给儿68子取名这样的事68情，谢父也遵从妻子的意见，乐呵呵地点头。
今日也是如此，郗氏压根没有等谢父回来，便68已68先用了晚食。
只因九哥儿68带回来的这汤饼，实在是令她内心68久久不68能平静。
众人看着这汤饼，或是觉着有趣，或是觉着美味，可唯有她想起68了郗家保家卫国68的父兄、叔伯，以及所有戍边卫国68的将士兵卒。郗氏出生在军营中，她是知晓边关疾苦的。有时68不68是没有粮食，而是没有这样多的时68辰与功夫去炮制一顿好饭。他们当中好些人常年吃馕饼，到68了后来生病，便68是因缺肉少菜而得了舌头红肿、雀蒙眼、浑身68皮裂等病症。
谢祁本也在欣喜沈娘子的饭食令全家人都喜爱，忽然注意到68了母亲的沉默。他略微思忖便68也心68领神会，轻轻地问道：“阿娘可是觉着这速食汤饼可作为朝廷拨发给边关将士的军粮？这汤饼虽不68能用于行军打仗，但日夜苦守烽火台与城墙之上的将士们若是能吃上这样一碗汤饼，也是一件利民利国68的大好事68儿68。”
郗氏点头道：“我正是这样想的。只是这事68关系重大不68可冒失，还得多加谋划、多思量才68是。我们家从不68做恃强凌弱之事68，想将这汤饼作为军需，也得问问沈娘子是否愿意？其次，更得考量这汤饼要制成的话所需本钱几何？晴日能存放几日？雨日又能存放几日？方方面都得仔细试过68才68行。有了结论，再由你68父亲写上一个细致的陈条上奏官家，而官家愿不68愿意为边关军需多耗费这些银钱也是未知。”
谢祁明白，沉思着点点头。的确，若是要作为军需，沈娘子一个人如何能忙得过68来炸面饼？那若是朝廷要买她的食方，对她又是否公平？
“所以……此事68先不68要声张，免得好心68办了坏事68。”
这边话音刚落，便68听谢父忽而说不68成不68成！
郗氏惊讶地转过68头去看自己的夫君，谢祁也以为父亲对此事68有何高深见解。
谁知谢父正严肃认真地按照指示亲自泡速食汤饼。而十一娘不68知何时68蹭了过68去，正和父亲撒娇，想多分一碗吃。
谢父手68按在用来当面盖子的山水钧瓷盘上，严词拒绝了闺女68的要求：“十一娘，为父每日去官衙上值，如此奔波劳碌，回家用饭难得吃一顿这样时68新有趣的饭食，你68怎能惦记老父的汤饼呢？”
“爹爹，你68最好了，便68只分一半，如何？”
“不68成不68成！”谢父又摇头。
郗氏和谢祁：“……”
原来是这个不68成。
与此同时68，并不68知晓这一切在悄然发生的沈渺，她的铺子里也迎来了今日的最高峰。
夜市开了，又正好是用晚食的时68辰，一时68食客络绎不68绝，中间两边所有的桌椅全都坐满了。
她在灯火下忙得团团转，招呼这个，招呼那个。一会儿68店里来了个方脸怒目的长衫老翁，一会儿68又有国68子监的学子结伴而来，之后又还有慕名而来的厢军进门，连李婶娘一家人、顾婶娘也先后脚来吃面，就连住得老远的周掌柜也跟在济哥儿68的身68后，笑嘻嘻地伸头走68进来。
而且，除了顾婶娘坚定地选择了羊肉面，怎么其他人全是点名来吃方便68面的呐！
沈渺自谢祁走68后便68一直在炸方便68面，炸了一下午刚晾干的那一批，已68赶不68上卖的速度，不68出半时68辰便68已68售罄。
小铺子里灯影暖黄，里头挤挤挨挨、声音喧闹，铺子里的泡面香弥漫到68了街市上，又勾得不68少人进来。好些人坐不68下了便68嚷着要买回去自个泡。
济哥儿68和湘姐儿68踩着板凳，一人递面饼一人包面饼，好似两个方便68面流水生产线上的小工人。
一夜之间，这方便68面竟猝不68及防地席卷了汴京城。
第41章
聘洗碗工
她觉得这样挺好的，有余是最……
城郊，
辟雍书院后山，有一排搭在寂寂山间的精巧竹舍。
日头刚攀升到天68心，冯七娘挽着带盖的食篮，
拾阶而上，
到了那竹舍前，抬手敲了敲半掩的门扉，听见里头传来一声有气无力仿佛下一刻便要断气的“进来吧”，摇摇头，在阶上脱了鞋，
提起裙子推门进去。
竹舍内陈设清雅古朴，铺了满地厚实的簟席，
踩上去软软的。
但她一进去，便被满地揉成68团的纸张、横七竖八的秃笔惊得脚步踉跄，
还一脚踩进一滩新鲜的墨汁上——之所以说是新鲜的，是因那墨汁显然68刚刚打翻的，沁入了簟席中，还湿着呢。
她不由生气地竖起两条眉毛，
对那蓬头垢面地坐在纸堆中发呆的中年68男人道：“爹爹，你究竟要在这荒山野地里待多久才肯归家？这几日母亲一人伺候痴傻的祖母，还要照料不懂事的幼弟，
已快要熬不下去了，又还要担心你在这儿能否吃饱穿暖！”
冯博士抓住自己已经打绺的发髻，癫狂地张开手臂：“我写不出来！我写不出来啊！为何会如68此，
为何会如68此啊！官家说《文苑》芜冗、《广记》怪诞，
要我写出一本能够记载历代史实、法典的全书，可是我编写到一半，怎么都写不出来了。”
随即又忽然68起身，
将桌岸上一沓写满墨字的纸全都又撕又揉，如68山猿一般发了好一阵疯，这才突然68发现68门边站着一个少女似的，他68抬起满是血丝的眼，两颊已经瘦得凹了进去：“你来做什68么？滚出去！别68用世俗杂事打搅我！我已经快要想出来了……快要想出来了，别68打扰我……”
说着又疯疯癫癫拿起笔，趴在案上写着什68么。
冯七娘气得眼泪直在眼眶中打转，将手中的食篮狠狠掼到地上，哭道：“我与阿娘便不该担忧你！还将好不容易挤破头才买来的吃食送来与你！你写你的书去，即便饿死68了、冻死68了，我与阿娘也再不管你了！”
“砰”地一声，冯七娘摔门而去，那食篮骨碌碌地滚到了冯博士脚边，藤编的盖子早已摔破，里头飞出半块油炸过的干面饼。
冯博士本沉浸在繁杂寻不到头绪的书中世界，混混沌沌、狂乱迷惘之中，他68忽然68嗅到一丝令人涎水欲垂的辛香之味，这股香气横冲直撞，将他68从失去理智的边缘，硬生生又拽入了现68实。
他68抬起干涩的眼，又慢慢往下移，盯着那打翻的食篮半晌，默默地捡了起来。草草一看，里头是两块摔碎几瓣的干面饼、两块凝固的酱，一颗蛋、几片肉、还有些切得碎碎的，烤干的杂菜。
食篮的最底下，还压着妻子亲笔写下的纸条，娟秀的蝇头小楷，一笔一划地温柔嘱咐道：“郎君当按时而食，勿过劳神。编书非一日可成68，万毋过急也。此乃外间食肆新制速食汤饼，以沸水注之即得食，甚是便利，必不延误郎君之正事，务须善用而食之。”
冯博士捧着这信笺，不禁被触动了心肠而眼泪汪汪，想到方才自个竟对女儿大发脾气，也是心中惭愧。他68揉了揉脸，将信笺折叠起来放入怀中，又将掉落在地的干面饼一点一点捡起来，挎着篮子转到竹舍后廊，拾柴烧水，在竹碗里泡起这汤饼来。
山风穿过竹林，冯博士耸动着鼻头，惊讶地盯着面前刚刚揭开的竹碗，里头那干干脆脆的硬面饼，竟真的在顷刻之间成68了一碗汤鲜味美的汤饼了！
真如68神迹啊！
好几日废寝忘食也没写出一个字来，冯博士此刻被那香气扑得满腹苦恼化作了辘辘饥肠，他68不顾烫口，狼吞虎咽地吃起面来，吃到一半，腹中渐渐暖饱，连钻进牛角尖的头脑也清明了起来。
“对！对了！我为何不按人、事、物而分门别68类，又以年68代为序来编纂？如68此下来，岂不诸朝六代历史长流清晰可见？”冯博士激动万分，仰头将汤饼一饮而尽，打了个饱嗝，起身时连鞋都穿反了，险些摔得狗吃屎，跌跌撞撞跑进竹舍中，又奋笔疾书起来。
通往山下的小径上，冯七娘领着家仆气鼓鼓地下了山，才发现68谢十一娘乘坐的车还在山脚等候，她沮丧地叹了一口气，上前掀开车帘：“十一娘，不是说了不必等我了，你怎还未回去？”
“怎好抛下你一人呀，说好了陪你给冯伯伯送吃食的。”十一娘咧嘴一笑，她把爹娘五官里带圆的部分都像来了，脸圆圆的，鼻子圆圆的，一双眼睛也是圆圆的，不算生得特别68好看，却68也很有些可爱之处。
她今日一早便求了阿娘放她一日假，与冯七娘出门逛逛。
若是往常，阿娘总要带着她一块儿理事，让她学着如68何执掌中馈。
她年68初刚过了生日，已十六了，虽说这时的女子有早成68亲的，也有十九二68十才成68亲的，但家里也已开始替她相看夫君了。郗氏这大半年68对她也变得严苛了起来，以往还会纵容她出去玩闹，或是去庄子上游玩小住，甚至带上家仆去幽州舅舅家住都无妨。但自打今年68过年68后，她已经好长时间没有单独出门玩了。偶有出门时，也是跟着母亲去参加相熟人家举办的宴会，或是乘着马车去家里经营的铺子里收账，再或是去城郊的谢家粮仓清点新交上来的粮食。
压根不曾好好玩过、逛过了。
她兴奋地说：“一会儿你陪我去金银铺取新打的簪子，咱们买再买上些茶汤，去州桥上看杂剧如何？听闻有人新写了个戏叫《王相公休妻》，说是唱得动听又有趣了。”
“都听你的吧。取东西也好，看戏也罢，我此时也不愿回家……看到阿娘辛苦，我又帮衬不上，心头更是难过。”方才冯七娘听见谢十一娘提到她爹，想到家里头乱糟糟的，祖母越老68越痴傻，不认人不说还总用拐棍打人！她知道她不应当讨厌祖母，可心里却68更心疼莫名68挨打的母亲。冯七娘不由心绪沉闷地叹了口气，对十一娘的提议也提不起什68么兴致，即便答应了，上了车之后还是闷闷不乐。
“七娘，你何必自苦呢？爹娘的事便交给他68们自去烦恼，我等既然68帮不上，便照料好自己便是。”谢十一娘歪起头，她这个年68纪最是嫉恶如68仇，因此抱着胳膊哼了一声道，“尤其别68为你阿爹烦恼了，你什68么都想着他68，他68却68只想着自个的书，连好不容易从沈记买来的速食汤饼都送去了，他68领情么？瞧你这模样便是碰了壁，回头你再不要理会他68。”
冯七娘黯然68低下头：“说不理了，又怎能真的不理会？那可是阿爹啊。我知道你是为宽慰我，但日后千万别68这么说了，我知晓你的心是好的，可若是被有心人听去了，说你不孝可怎么办？”
“我知晓，所以我只与你说真心话。这话也不是叫你一辈子不理会，你总要给他68点教训。我阿娘说了，身为女子不能一味贤惠，没点儿脾气，便会被当做软柿子欺负。”谢十一娘气势汹汹地鼓着脸颊道：“就68好比，我那可恶至极的阿爹，他68竟然68今早将家里剩下的速食汤饼都搜刮带去了官衙，说是要请同僚饱餐一顿，气得我发誓三日不与他68说话！说到做到！”
说到那速食汤饼，谢十一娘也馋得很，她今早起来本想冲泡一碗，结果命橘荔去灶房取，方厨子却68无奈地摊手说都被阿爹要走68了，什68么都没了！连篮子也拿走68，真是连个饼屑都不剩。
那一刻，谢十一娘真如68天68塌了一般。
幸好九哥儿与那沈娘子相熟，她缠了又缠，九哥儿才让周大再去沈记买些来。
这几日那沈记汤饼铺门槛都快被人踩踏了，每日来买速食汤饼的人都排到金梁桥上了。沈娘子一人又实在做不了那么多，最后放出话来，每日只卖两百个汤饼，可却68还是供不应求，后来竟有些闲汉早早便在铺子跟前等候，一旦沈娘子开门便蜂拥而上，一次便买上十几二68十份，之后再向其他68没买到的人高68价转卖。
九哥儿说，沈娘子说这叫“黄牛”，谢十一娘不明所以，或许……是因为这些闲汉倒卖汤饼的样子很像黄牛群被惊扰之后四处奔突的模样吧？
不过，昨日沈娘子又新增了规定，每人每日至多买上三碗，还给大排长龙的食客发竹签，一根竹签代表一碗，竹签发完，后头的人便不必浪费时间排队等候了。
还有些铺子也渐渐开始仿照沈娘子做油炸速食汤饼，但他68们不知那油炸汤饼的配方，有些人炸得面又黑又焦，有些人炸得面怎么都泡不开，又熬不出沈娘子那等好滋味的汤底，如68今仍旧还是只有沈记的汤饼又好吃又方便。
汤饼啊汤饼，十一娘从不知晓自个竟会这样爱吃汤饼。
如68今不过想想，她都饿了。
谢十一娘瞄了眼冯七娘还是怏怏不乐的脸，小声道：“不如68我们先去沈记吃东西吧？她们家这时辰应当已卖完速食汤饼了，但九哥儿说沈娘子做的其他68汤饼也很美味的，可以去尝尝。”
冯七娘垂头道：“我没胃口。”
“你这不与你冯伯伯一样了么？遇上事儿便不吃东西怎么能行呢？听我的，吃一碗热热的汤饼下去，若是还能吃得出点汗水，你一定从里到外都舒坦了。”谢十一娘见说服不了她，便转了转眼睛，使出了杀手锏，有些高68深莫测地道，“九哥儿说不定也去了呢，我今儿都瞧见他68出门了。”
说到谢祁或许也会去，冯七娘眉眼才微微松展了些，有些羞赧道：“那…便去尝尝吧。”
太好了，听九哥儿说沈娘子的铺子里还有一道绝妙的“糊涂汤饼”，她倒很想尝尝呢！于是谢十一娘兴冲冲地吩咐外头跟车的家仆，命其调转车头，直往金梁桥畔的杨柳东巷而去。
而正被谢十一娘心心念念的沈渺，正趁着午时人少，一脸发愁地坐在顾婶娘对面，听她细细地说如68何去“行老68”处雇工——她实在受不了了，她已经连续三四日洗碗打扫到三更了。
虽说这几日生意红火，这钱罐子装满了甚至都已溢了出来，如68今还不得空细数，但她大致估算，应当挣了有十多贯了。
钱虽然68多，可这也太辛苦了！她与济哥儿、湘姐儿三人应付这些日子，三人都像个陀螺，睡不足头脑便会木，这两日连她也摔了碗、打碎东西、送错面饼出了不少岔子。她吃些苦头倒也罢了，两个小的，正长身体的时候，也是累得脚步虚浮，那便是造孽了。所以今日她好说歹说，把湘姐儿和68济哥儿都赶去书局那歇一日，不许他68们留在家里干活。
雇人，她是一定要雇人了。
方便面如68此受欢迎，是在她意料之外的。毕竟这东西吃起来方便，可她做起来可不算太方便！花费的功夫比正经的面条还要多。做面饼前，先要揉面醒面拉面，再将面条煮到半熟，放入凉水中过凉，之后沥干水分，这一步省不了，只有这样一冷一热的刺激，才能让这面条经过油炸之后变得无比脆爽有韧性。
之后在已经沥干水分的面条上加上花椒、盐等秘制调料，这时才开始炸面。炸面也得耐心，油温五成68热左右便要抽柴转小火，将盘成68圆形的面炸到定性，再轻轻地翻面继续炸。
遑论还要熬汤底、烘烤蔬菜碎，卤蛋、卤肉呢？
她因上辈子的经历，已算是手脚格外麻利的人了，但也无法大量供应。
如68今这阵热度已持续有几日了，虽在十分缓慢地平息，但每日专门来买方便面的人还是不少。生意要做得长久，便不能这样勉力支撑，现68在为了每日能供应上这两百份方便面，她的早点摊与其他68面几乎都快要停售了。
震惊的是竟然68连“黄牛倒卖”都出现68了，她总觉着这样不能良性循环下去，很容易如68泡沫般崩盘。
如68今方便面火热是因为吃起来新鲜方便，但一种吃食出现68得久了，总会有人喜爱有人不喜爱，如68同人一般，是做不到人见人爱的。她能预料得到，这样的热闹情形定会回落，她不能单靠这个过日子，还得保证店里菜品的多样化，并且能顺畅运转才行。
否则一旦被人仿制，会更糟糕。
但被仿制又是一定的。在大宋，知识产权保护全靠道德约定，比如68会在刻印书籍时注明此为某某书局刻印，禁止翻刻。但这不过是徒劳，并无正规的法律保护。如68沈渺或是杨老68汉这般的“手艺人”则全靠家族内部或是师徒之间秘密传承，才能保证优势。
不过这事儿连后世都难以杜绝，更别68提千年68之前了。华夏大地数千年68来，在仿制这条路上又一向是天68赋异禀的，沈渺可不敢小看劳动人民68的智慧。
总有一日这方便面的做法会被人破解，所以她要提前为那时候做准备。
这准备工作，落到细处，便先从雇人开始吧。
她要把自己的双手从繁琐重复的杂活里解放出来，专心做好吃的，做越来越多样的好吃的。
打铁还需自身硬，好手艺才能永远留住食客。
顾婶娘也知道她的困扰，听说她有意雇工，很是赞同地点点头，为她解释道：
“如68今这内城中有十余家行老68，我寻的是张牙子，他68人还算厚道，你要寻怎样的人细细地交代他68，他68便会替你去寻人，约莫半日光景便会带四五人来与你相看，若是相不中，他68便再去寻摸。若是相看中了，谈好工钱，他68会寻个相熟的讼师来起契书，这就68成68了。”
顾婶娘一边缝制衣裳一边瞅了瞅沈渺眼下熬出来的青黑，“不是婶娘说，你开张前就68该寻个人了。”
沈渺苦笑：“哪里知道突然68便这样了。”
从小便见识过各式各样、各种口味、不同品牌方便面的她，还是小看了古人对这类食物的狂热。或许上辈子的世界，方便面问世于日本时，也是如68此风靡全球的吧？
“不过婶娘却68觉着你不要雇人了，你当买两个人使唤。”顾婶娘忽然68压低了嗓音，十分设身处地为沈渺出主意，“婶娘家里也是捏着祖传酿酒方子的，这东西决不能示人！因此我们家中，仅有在三月与九月才临时雇两个力工，专门搬酒缸，其他68的活计沾都不让他68们沾。平日里，都是你谢叔与屠苏两人包办，酿酒坊也从不让外人进去。连酒曲也得秘藏。但你不一样，你若是雇人替你洗碗、洒扫或是挑水砍柴，你那灶房只有那么点儿大，可怎么也避不开，若是叫那些杂工学去了，你可怎么办？不如68买两个奴仆，捏着他68们的身契，让他68们一辈子都听你使唤，也不能另投他68主，这才是万全之法。”
沈渺沉思了片刻，却68还是有些犹豫。
首先，如68今不是灾年68，要买个能干活的劳力，只怕也要三、五十贯，这笔钱不是一笔小钱；其次，沈渺实在不是当周扒皮的料，买了人来使唤，一则心里有些过意不去，二68则也不愿苛待她，买了以后定是要负担她一辈子生老68病死68的，这也得细细考量；三则买了人便落子无悔了，若是这人懒惰、磨蹭或是心性不良，那可怎么办？难道也像贩卖牛羊一般将其转卖出去么？
可若是雇工便不同了，彼此间订立契约，是明码标价的平等交易，他68若是做得不好，退回行老68处再换好的来就68是了，平日里有什68么话该说便说，她便能用比较正常平等的心态去看待他68。
可顾婶娘说的也不无道理，在这个时代，手艺便是她的一切，她当然68也不愿自个的手艺被人偷学后另立门户与自个打擂台，俗话说得好：“教会徒弟，饿死68师傅。”
她也不想被饿死68。
思来想去，沈渺只好叹了口气：“我再想想。”
她与顾婶娘道了别68，拖着步子绕回了自家铺子，空荡的铺子正静静地等候食客。
她前日熬了一夜，直接炸了四百个面饼，分两日卖，终于有了些喘息的机会，今天68一早卖光两百个，灶房里还存着两百个，她便能游刃有余地准备后日需要买的两百个，不至于忙中出错，心急火燎了。
但也因一大早就68能卖光，之后一上午铺子里人反倒没有头一日那么多了，似乎好些人都不知她还会做其他68汤饼，只冲着方便面来，买了便走68，于是开门后热闹一时，现68今又冷清下来。
尤其午时刚过，更显空荡了。
沈渺坐在自己的铺子里想着雇人的事儿，雷霆与小狗挨着趴在铺子门口晒太阳，晒得毛发蓬松，琥珀一般的眼睛慢慢地眯了起来。
就68在狗都要睡成68狗饼状之时，外头街市上，很罕见地又出现68了一阵人声嘈杂。
“是你说不要工钱，让俺试试的，俺试了几日，觉着不满意，不想再请她干活了，不成68吗？到底是谁说话不算话！这话是不是你说的！如68今倒来纠缠，松手！可是要试试俺的拳头？”
沈渺抬眼望去，她看不见争吵的人在哪里，但是从她铺子望出去，却68能看见地面斜了半截拉长的影子，似乎是个健壮的男人叉着腰，不耐烦地推搡了面前那个比他68更瘦弱矮小的女人：
“滚开，若不是俺大发善心，你跟你那个蠢若木鸡的女儿这几日能有饭吃？你再纠缠，俺立刻便报官！叫你个讹人钱财的老68贼虫也吃吃厢军们的棍棒！”
那女人的影子被一把搡在地上，还仍旧竭力拽着那人的衣角不放，但听见他68说要报官后，便吓得撒手了，于是那男人便重重地往地上喷了一口气，冷哼一声，大步流星地走68了。
“谁会雇个傻子？白68日做梦！”
随着男人脚步离去，一阵凄凉的哭声哀哀地透了过来。沈渺没忍住，还是站了起来，探头往外张望，没想到竟是见过的人。
那斜对门的街道上，曾经拾掇得很干净的老68妇人这回狼狈不堪，脸颊一侧青肿，头发蓬乱。她坐在地上，满身都是方才哀求时滚的尘土和68泥。她的女儿懵懂无知地蹲在她身后，身上手上都还残留着柴灰。
有不少瞧热闹的人好奇地围了上来，指指点点着，她下意识张开手臂将比自己更高68大的女儿护在身后，也不再恸哭了，反倒咬着牙想站起来，但刚才跌得很有些狠了，她手掌撑在地上始终没站起来，于是只能十分泼辣地对周围看客怒骂道：“瞧什68么瞧！与你们何干！让开让开！”
沈渺没怎么犹豫，还是拨开了人群走68上前，弯下腰，微微一使劲便将那老68妇人搀了起来。
老68妇人抬起还挂着泪的脸，突然68便被拽起来了，她有些吃惊地看向沈渺。
她哭过的脸上，那泪水好似河流般冲开她脸上的黄土与扬尘，留下两道浑浊的痕迹，一直延到了她削瘦的下巴上，更显得有些滑稽又可怜。
李婶娘方才也在人群里瞧热闹，哪里有热闹必然68哪里便有她的身影，何况她家的铺子也在这儿，看得十分清楚。她正嗑瓜子看得津津有味呢，见沈渺忽然68挤了进来，不由左看右看，下意识拉了拉她袖子：“大姐儿你做什68么？莫要多管闲事，省得也被缠上了，惹得一身骚。”
她声音不算小，使得那老68妇人狼狈的脸上更添了几分气愤。
“你这妇人休得胡鸟说！我可没有胡搅蛮缠，也没有讹人！我家女儿在那陶大官人家里干了十日的重活，每日替他68挑水砍柴还彻夜守着烧窑，连瞌睡都不能打！他68呢？他68每日只给两碗清粥喝，如68今还一分银钱也不给，我不过是想讨个说法，却68被他68的仆役殴打羞辱！怎会是我歪缠讹诈？”
“你女儿不是傻子么？傻子也会干活？”
“人家都说了，是你自个说试一试不用给工钱，怎么不是你反悔？”
“就68是，人家愿意用傻子做活已很是开恩了……”
老68妇人气得眼泪又涌出来了，她捏着拳头，又急又气道：“说好的是试三日工不必给工钱，可是我家女儿做了十日，怎么便不能讨要那七日的工钱了？”
可是她的声音还是被周围人对傻子能干什68么活的哄笑淹没，只有沈渺听见了她的争辩。
沈渺帮她拍了拍身上的尘土，便下定了决心，她轻声问道：“这位婶娘，我铺子里也在招工，你女儿会洗碗扫地吗？若是会，要不要来我这试试？你若是担心，我铺子里工钱是可以日结的，干一日便给一日的银钱。不过若是干得不好，也是会扣钱的，你若是愿意，便来我铺子里详谈。”
那老68妇人猛地抬起头，似乎这时才认出沈渺是那日为她煮了一大碗汤饼的人，她忽然68便心虚了起来，连被沈渺把住的胳膊都想悄悄挣脱开来，讪讪道：“是你？你你你……莫不是诓我去要那日的汤饼钱的？我真的……已是身无分文了。”
怪不得那天68叫她等等，她撒丫子就68跑呢。原来是担心这个。沈渺笑了：“既然68身无分文，还怕我诓你么？走68吧，来，进来说。”
她便这样拉着那老68妇人，老68妇人又拉着她高68壮的女儿，三人如68同羊肉串串一般，挤开了窃窃私语的围观之人，回了沈记汤饼铺子。
其实那天68在这对母女上门吃面的时候，听说她们是来找活干的，她就68有些动心。因此今儿倒不算鲁莽或是头脑一热才大发善心。
沈渺直接带他68们回了后院，安顿在廊下，又转身进灶房里拧了两条干净的帕子来，让母女俩能擦擦脸和68手，恢复往日的干净体面之后，再与她交谈。
老68妇人千恩万谢地接过帕子，先给女儿擦脸和68手，之后才慢慢地打理自己，把松垮的发髻重新挽起之后，她这才端坐着再次向沈渺拜谢，看向她的目光，也变得更加感激。
沈渺摇摇头，又去倒来两碗热茶水：“喝点茶，我们再说话。”
“多谢你了，沈娘子。”她双手捧住茶碗，转头看女儿，她的傻闺女正呆呆地注视着院子里昂首挺胸的鸡，她叹了口气，转回目光问道，“沈娘子方才说的招工一事可是真的？”
“是真的，如68今这汤饼铺子全靠我一个人打理，实在有些力不从心了。我想寻个能吃苦耐劳、老68实本分的杂工，能帮我洗碗扫地挑水砍柴的就68成68了，其他68也不用什68么。”沈渺也在廊下席地而坐，仔细问道，“只是不知她能不能做这些？”
“能！能！”老68妇人的眼里重新燃起希冀，放下茶碗，把手往身上擦了又擦，才小心地去握沈渺的手，有些哽咽地与沈渺说起她的打算，“沈娘子，她很能干的。我是四十岁才生下她的，那时她的几个哥哥都已成68家了，因年68岁差得多，她这里又有毛病，哥嫂都不愿与她亲近，嫌她是个累赘，连我男人也劝我扔了她，扔到山上去，叫狼吃了也好叫大虫叼走68也罢，不能留着拖累家里。”
“可是她总归是一条命啊！是我生下了她，她什68么也不懂，可是又好似懂得一些，她知道家里惟有我疼她，整日粘着我，抱着我的腿，我实在狠不下心。于是不管旁人说什68么，我硬是养大了她。
可是她越大，便越是受几个儿媳妇的嫌弃。有一回我病了，我家大郎便想将她带到山里扔了。我只好拖着病体到处找，这才在山沟里找到她，她浑身脏兮兮的，吓得哇哇哭，抱住我不敢撒手。从此我便晓得了，我不能再这样白68养着她了，日后我若是死68了，便再也没人愿意顾惜她了。不管被人怎么白68眼，我都要教会她活着，能自个活着。”
老68妇人擦着控制不住流下的泪，眼里却68没有软弱，而是出人意料的坚定：“我不能怪我儿子与媳妇，家里不宽裕，他68们自己有孩子要养。但我也不指望他68们了。所以从这孩子八九岁起，我便手把手教她砍柴、挑水，教她怎么洗衣、叠衣、洗碗、擦桌子、扫地。她学得很慢，可仔细教，她也会了，她真的会，她做得很好的。”
“沈娘子若是愿意用她，我仍旧是那句话，让她给你白68干三天68！觉着能用，娘子便聘了她，我没有旁的奢求，只要沈娘子能管她两餐干饭、四季衣裳，每日只给三十文工钱便成68了。反正她只能数到三十，多了也数不清。有这三十文存着，她病了还有钱瞧病，就68够了。若是这三日她做得不好，打碎了碗或是做错了事，我定然68也会赔的。不论去留，沈娘子只要坦然68地说了，我也不会有怨言，不会赖着不走68的。”
说着说着，老68妇人便微微颤抖着垂下头去，似乎在等待沈渺的审判。
沈渺却68问：“她叫什68么名68字？”
“有余，我家男人姓年68，正好便唤年68有余。”老68妇人苦笑，“她这样的，我也奢求不她旁的，便只能祈求年68年68有余，她能吃饱穿暖，不要受苦。”
“你们家住哪里？”沈渺又问。
老68妇人忙答：“就68在外城，水门边的棚屋里。我男人和68儿子都在看守水门的厢军手底下干活，我们家有一条船，专门驾着小船帮忙打捞、疏浚河道底部的污秽之物，挣些苦力钱糊口。沈娘子放心，我们都是良民68。”说着，她又低下头去，“我在外城找遍了，没人愿意聘她做活，我才想着到内城来碰碰运气的。”
没成68想在内城里，倒被人诓骗进了烧陶窑里，险些成68了一辈子的黑工。老68妇人想着都觉着后怕，狠狠打了个哆嗦。
沈渺点点头，试着对年68有余叫了一声：“有余啊？”
她看两只鸡在打架看得入迷，但听见有人叫，也懵懵懂懂地望了过来，嘴巴张了张，努力憋出了一个短促的“啊”字，之后便呆呆地看着你。
会应人。沈渺心里点头。
之后便当机立断站起来，拍了拍手：“也不必三日了，会不会做活，一上手便瞧得出来。走68，趁着如68今清闲，这便试一试。”
“有余，跟着阿姊过来。”她招呼道。
有余慢吞吞扭头看了眼母亲，老68妇人对她鼓励地点头，无声地摆手：“快去。”
她便慢吞吞地站起来，默默地跟上了沈渺。
会听话。沈渺心里再次点头。
进了灶房，给她一叠碗，半个丝瓜囊，便让她洗刷。她也不吭声，闷不做声便埋头刷起来。老68妇人趴在灶房外的窗子上，很是紧张地盯着看，似乎生怕她一个手滑，将这饭碗砸了。
刷完了碗，沈渺检查了一遍，没有做出评价，马上又让她扫地，之后还让她挑了水、砍了柴。正如68老68妇人说的，她干活不算很快，但胜在专注、认真，因此完成68的真的不错。
正因憨傻，她脑海中没有那些杂念，便也不知道偷懒，做活时一丝不苟，几乎不受外界的影响。
忙了一圈下来，沈渺便对心都提到嗓子眼的老68妇人笑道：“走68吧。”
走68？老68妇人一口气全泄了，有些绝望地拉上女儿，就68要告辞归家。
转身那一瞬，忽然68又听沈娘子一拍手说：“对了，你们带公验了么？”
“带了……啊？”
“走68吧，这便去找个讼师，定个契书吧。”沈渺丝毫不嫌弃地拉上有余糙粝又粗大的手，“以后，就68让她跟着我吧，在我这里，吃饭管饱，也不必一日才给三十文，给五十文吧。她数不清的钱您这个做母亲的帮她存着，等她老68了，做不动活了，也好歹能有些积蓄傍身呐。”
老68妇人这回才真的热泪盈眶，憋了又憋，还是蹲下来大哭了一场。
有余慌了神，也蹲下来，手足无措，最终惶惶不安地张开手臂，很笨拙地搂住了老68妇人，嘴里还含糊不清地念叨：“凉，凉，呼呼，不痛，不哭。”
“不痛，不哭了。”
***
之后，沈渺便领着有余母女去讼师那签了契书画了押，又上街给她买了两身细布短衫成68衣，还带她去附近的“香水行”——这地方可不是卖香水的，而是汴京的澡堂子。
这孩子不知在那陶窑里受了什68么苦，浑身都有些馊臭了，衣裳也烧出了好几个洞。沈渺领她进去，让搓澡工给她狠狠搓了一顿，洗掉了一层厚厚的泥灰后，竟看着比之前白68了不少。
给她换上新衣裳，沈渺也不客气，直接掏出五十枚铜钱来给有余她娘，便开始使唤有余干活了。
人家觉着她缺心眼，雇个傻子，可沈渺觉得这样挺好的，有余是最好的保密人员，做事勤快不抱怨，也不会去外头和68别68人说闲话，还不会偷懒，工钱还比正常人低呢。
听着有余站在水池边继续哗啦啦地洗碗，她总算能安心做自己的面了。
就68在这时，有两个身着纳纱大袖衫、系百褶襦裙的少女迈进了铺子的门。沈渺听见声音，从窗洞看出去，便发现68她们身边都陪侍着伺候的下人。
似乎不是普通人家的小娘子。
而二68人一进门，便下意识抬头去看墙上的食单，其中一个瓜子脸的说了声“还算有些童趣。”，便又接着看下去，一下看见了墙上那两幅字画。
一开始似乎没看清，瓜子脸还与另一个圆脸的小娘子感叹道：“这隐藏在闹市中，一个小小的脚店食肆，竟也满墙都是字呢，倒是有些让人新奇了……我看看这写的是什68么？嗳？嗯？这笔锋好生熟悉，不对……不对……”她好奇的声音戛然68而止，最终彻底变成68了惊诧：“这不是九哥儿的字么？”
圆脸的也有些发愣，喃喃道：“是呢，的确是九哥儿的字呢，署名68落款是谢九，敲的章也是九哥儿常用的小闲章，刻的是‘关山’。”
这下犹如68晴天68霹雳，那瓜子脸的小娘子神色动摇难过，指着那字画，手指都微微有些抖：“九哥儿的字，我求了好几次他68都不肯为我写，怎会挂在这儿？”
第42章
吃蛋炒饭
人唯此一生，何为真乐？……
谢祁是个怎样68的人呢？
在冯七娘心中，
他有礼有节，却又疏离得难以68亲近，他生得温柔，
待人接物也68风度翩翩，
却反倒令她68永远都无法靠近他。
自打谢祁经童子试考入辟雍书68院，分到冯博士门下，冯七娘便与他相识了68，可是这么多年了68，谢祁待她68，
一如既往，客套得好似才认识三日一般。
听闻谢祁书68画一绝，
冯七娘便也68努力练字学画；又听闻他横笛而奏，无比动人；冯七娘便央求母亲为她68延女师学萧，
盼望有一日能68与其笛萧相和；后来她68又听爹爹称赞谢祁的诗词清丽通透、满怀冰雪，极有灵气。她68便也68苦心专研做诗写赋，还托兄长夹在自己的诗文集中，请他品鉴。
可是谢祁数年来，
从未曾真的回应过这份钦慕，他从来不收她68绣的荷包与手帕，甚至只是她68手作的毛笔，
也68会退回；她68去学舍外等候兄长，目光却总流连在他身上，有同窗起哄取笑，
他立刻便会严词制止；即便岁时贺庆，
谢祁上门拜会爹爹，与她68遇见，也68从不单独与她68说话68，
只有一句：“弟子谢祁愿先生阖家68福乐永康、平安百福。”
连说几句话68都难，更别提能68得到谢祁亲自赠与的诗词、字画了68！冯七娘的确偷偷地集了68好些谢祁的诗，可那些都是从兄长书68房抢来的——那都是谢祁与兄长书68信来往时写给兄长的，要68不写着68【重游陈州观月楼有感呈冯大】，要68不又写着68【游黄山寄居僧院赠冯大】。
可如今她68视若珍宝的字迹，就这样68大喇喇地贴在一家6食肆中，她68怎能68不大受打击？
冯七娘捂住脸，扭头就跑。
十一娘见她68忽然跑了68，在友人和美食中挣扎了68片刻，跺了68跺脚，还是掉了68头忙追出68去：“七娘！七娘！你等等我！”
于是她68们身边的仆从也68跟着68一溜烟跑了68出68去。
沈渺洗了68手刚从灶房里迎出68来，铺子里已空了68，只剩一片半空中翻卷的落叶。她68呆呆地想：“我刚刚是出68现幻觉了68吗？”
这么多客人怎么凭空消失了68？
她68懵头懵脑，不知到底发生了68什么，挠挠头，只好又回了68灶房里忙碌。
幸好之后不久又有客上门了68，这回可不是她68的幻觉了68，因68这背着68手迈着68方步的老翁她68认得——此人姓姚，她68开业那日晚间便来吃过一回方便面，他一来，原本在铺子里吃得香喷喷的国子监学子便好似耗子见了68猫，齐刷刷站起来冲他作揖，唤他姚博士。
他见了68这些吃得满脸油汤的学子，似乎气不打一处来，当即便板着68脸严厉地质问道：“学舍早已熄灯闭门，尔等又是从哪儿冒出68来的？”
把这些翻墙出68来闲逛的学子们吓得跟炸了68毛似的，放下铜板便作鸟兽散。
之后这位姚博士便常来吃面。
他是这几日里，少数还会点些食单上旁的面食的食客，还大有将沈渺的食单从头到尾都吃一遍的阵仗。
这不，今日他背着68手进68来，便十分自然地仰头去看食单，严肃的目光从头往下梳了68一遍，最后停顿在“蒸汤饼”之上，轻咳一声：“沈娘子，来一碗蒸汤饼。”
沈渺在灶房里探出68脑袋来应声：“好嘞，姚博士稍坐，一会儿就好。”
姚博士点点头，掀起长衫衣摆，挑选了68能68望见窗外街市的条桌，背脊挺得板正，十分端正地坐下了68。
坐下后，他也68在心里盘算。
这沈记的食单上，他除了68羊肉汤饼和羊肉汤因68囊中羞涩他还未曾尝过，其余的，只差这一样68“蒸汤饼”，便都尝了68一遍了68。
这小小的食肆做的汤饼，大多都是旁的铺子没有的吃法，原也68不知究竟滋味好不好，不过是因68那速食汤饼的缘故想着68也68试试旁的。
毕竟他年纪大了68，吃多了68那油炸的速食汤饼，这肠胃便有些受不住，还总是口渴得很，总想吃些清淡好克化的来。
没成想一连吃了68几日，燕州炸酱汤饼、糊涂汤饼、疙瘩汤、担担汤饼……真是样68样68都很合心意，因68此姚博士便生了68好奇心，想将那食单上写的尽数都尝一遍。
他早年当祭酒的时候，家68里还请了68厨娘与长工，算是衣食无忧。后来被贬斥后，没有那么些银钱了68，便只得将厨娘解聘了68，他开始与孙女儿一起，过起了68自个生火做饭的日子。
不幸的是，自打他开始进68灶房烧饭起，还不到一月光景，他与他的小孙女姚如意便都瘦了68将近十斤了68。
他们二人本就不胖，再这样68下去，爷孙俩只怕要68绝命于自己之手。
那日，望着68炸飞到屋梁上的锅盖、烧穿了锅底的铁锅，还有那破了68壶嘴的烧水壶，姚博士与如意呆滞地站在滚滚黑烟中，不知所措。
他正想寻个法子自救，没想到这沈记汤饼铺便开张了68。
他年纪大了68，觉少，前些日子早早便来排队买速食汤饼。如今家里在阴凉干爽之处囤了68不少。这让因68生了68退婚之事而躲着68不愿出68门见人的姚如意一日两餐也68有了68保障。
如今即便他去国子监授课不在家68，如意也68能68自个烧点水，吃上热乎乎又好吃的汤饼了68。
姚博士心中轻松，撑着68下巴望着窗外人流穿行不息的热闹街市，还想着68，今儿他下午无需讲课，可以68早一点归家68，若是这沈记的“蒸汤饼”味道不错，便再多买上一份，带回家68去让如意也68能68尝尝。
蒸汤饼，原来汤饼也68能68蒸吗？也68不知是什么滋味呢？这沈家6娘子，脑中怎么能68想出68这么多新奇的汤饼做法呢！
蒸面条其实好吃又好做。
沈渺之前便提前拉好面条了68，此时便直接将面条放入开了68的蒸锅中，隔水大火蒸上小半刻钟左右。趁着68蒸面条的功夫，她68取过挂着68的五花肉，刷刷地切成了68薄片，之后将豆角切碎、姜切丝，热油锅里烧热后放入姜丝炒香，再放入豆角与五花肉，豆角炒到断生，五花肉翻炒到变色，之后加入些酱油、盐、水，盖上锅盖炖煮片刻。
这时额外需要68注意一点：煮的时辰不必太68长，一定不能68等菜汤完全收汁，刻意保留下来一些汤汁，便是这蒸面条好吃的关键。
这时锅上蒸的面条也68差不多蒸好了68，取出68来与富含菜汤的肉菜在锅里用筷子拌均，让每一根的面条都能68均匀吸收到菜汤，之后再隔水蒸一小会儿便能68吃了68。
外头姚博士早已闻见了68飘出68来的香气，扭着68脖子不住往灶房里眺望。
不仅仅是他，已经洗好了68碗还挑了68两缸水的有余，被沈渺打发到廊下休息，正呆呆地看鸡在院子里溜达。
她68背后就是灶房与后院相通的小门，门敞开着68，那蒸汤饼的香味畅通无阻地飞了68出68来。
她68也68吸了68吸鼻子，又吸了68吸鼻子，忍不住扭头看了68看，可心里还有些身处陌生之处的胆怯与不安，又不敢乱跑。
阿娘已经先回外城了68，阿娘说了68让她68留在这做活，等铺子关门前，她68会再来接她68。阿娘说要68好好听沈娘子的话68，沈娘子让做什么便做什么，不能68胡来也68不能68胡跑。
方才沈娘子便对她68说：“有余啊，你去后院坐着68歇歇吧，若是一人无趣，便将墙角那袋麦麸舀一勺来，加水混匀便可以68喂鸡。等会有事儿要68做我再叫你。”
于是有余便一直在这儿坐着68，她68笨拙地喂了68鸡，加水时还不小心将麦麸撒了68满地，不过幸好三只鸡咯咯叫着68飞过来，没一会儿便将那些麦麸全都吃光了68。
之后她68便继续乖乖地坐回了68远处，继续看鸡看狗，看鸡轮流飞到黄狗脑袋上，被黄狗怒吼两声，又咯咯地飞了68下来。
可是等狗不叫了68，它们又飞上去。
沈娘子一直没叫她68，所以68她68不敢动弹，只能68低头揉了68揉肚子，忍着68被馋得咕噜噜直叫的肚子，仍旧在看院子里的鸡和狗。
此时，那黄毛的狗再一次赶走了68鸡，自己在院子里撒欢似的跑了68两圈后，又莫名其妙在转圈，企图咬自己的尾巴。
另一只大黑狗，生得特别特别大，可是它却安静多了68。它就趴在廊子边上，离她68不远。它懒懒地打了68个哈欠，半眯着68眼睛，与有余一起，冷眼看着68那只黄狗嗷嗷叫着68犯傻。
这时蒸面条正式出68锅了68，沈渺掀开蒸屉，装盘出68来，香气更盛。
有余“咕咚”一声，响亮地咽了68一大口口水，两只手无意识地捏在一起。
好香啊……
姚博士看着68面前满满一大盘相互交织、纤长匀整的酱黄色汤饼，汤饼中还裹着68不少炒得油亮的肉片和豆角碎，葱花零星点缀其中，不仅好看，还闻起来特别香。
这种香和滚水里煮出68来的汤饼完全不同。
有人不68识字，也有人识字，在这个文盲占据大多数的时68代，不68识字的会下意识看墙上的图画，而识字的人一定会对有字的馆子更有认同感。
就好似她上辈子开了个私房菜馆，里头的装饰画也刻意都用的同一位画家的画，便68有喜爱这位画家作品的食客常过68来光顾，还会时68常带朋友来。
砚书也高兴得不68得了，在画画之前，他便68主68动接过68了沈渺胳膊上挽着的藤编篮子拿着，后来沈渺与谢祁挨着作画，他便68自顾自地蹲在那儿68闻着篮子里炸汤饼的香味，一脸陶醉。
这东西一定好吃！如今还没煮开便68已68经够香了。砚书甚至还发现篮子里有掉落的饼碎碎，他用手68指捏起68来一小撮碎渣，放进了嘴里一咬，酥脆有声，自带麦香与咸味，炸得刚刚好。
好似不68用泡开也很68好吃呢。砚书抱着篮子美得摇头晃脑。
那头沈渺与谢祁也完工了，两人并肩仰头去看这墙上的汤饼冲泡图示，谢祁是看着最后一副画上吃面的小娘子下意识勾了勾唇，沈渺却在想，个高就是好，抬手68就能贴，凳子都不68用。
他视力也不68错，没贴歪呢，正正好！
“又耽搁你68了九哥儿68，多谢多谢！我好似每回遇着你68都要对你68道谢，但真是多谢你68了。”沈渺歪过68头冲他一笑，露出两颗小小的虎牙，“我这小铺子真幸运，才68隔了没两日，又多了你68的墨宝。”
这还是头一回，有人说因他而幸运，谢祁也忍不68住笑了起68来。
“走68，我扶你68，砚书！你68扶那边，走68吧！”
“啊等等，银钱还没算呢？”谢祁结巴了一下。
“一共两百一十文，给两百文便68是了。”沈渺狡黠地眨眼，“免了十文，用来支付九哥儿68的润笔费。”
谢祁被她逗笑，认真点头道：“好，日后只要沈娘子需要润笔，谢某都只收十文钱。”
那感情好呀，以后她过68年写春联都不68用花钱了[注]。沈渺得了便68宜必然要卖乖，一把扶住他的胳膊：“一言为定，九哥儿68是君子，一言既出驷马难追，可不68能糊弄我。”
五月已68经进了初夏，谢祁也已68换了薄衫，因此沈渺的手68搭在他臂弯，那热乎乎的掌心68所传递而来的温度，似乎霎那间便68穿透了他的衣裳、肌肤与骨骼，迅速带着酥麻的暖意，直击了他的心68。
除了郗氏和十一娘，他甚少与其他女68子有所接触，一是他自小便68定了亲事68，即便68与崔家表姐没见过68几面，他也觉得自己不68应当与其他女68子打情骂俏；二是他读书习武都要比旁人更为努力，才68能不68受霉运影响，一日光阴只有十二个时68辰，他应付层出不68穷的意外已68用尽了全力，他既抽不68出时68辰来风花雪月，也怕会连累他人。
可在此刻，他心68中曾坚守的种种理由与礼教，却轻易瓦解了。
砚书矮小，扶着九哥儿68这高个子是有些吃力的，但沈渺也只是扶他迈过68门槛，一出了门便68松手68了。谢家的枣红马车原也一直停在铺子旁，她熟悉的车夫周大已68经在门口侯着了，一见谢祁出来，便68忙上来殷勤地帮着搀扶：“九哥儿68慢点儿68。”
谢祁一瘸一拐，被周大扶上了车，但登车时68还是不68禁回头去看。
沈娘子还立在门口，见他回头便68笑着挥了挥手68。
街市上人来人往，隔着行人不68便68多言，他也只能点头算作别。
车帘子掀起68又落下，砚书也跟着上了车。
摇摇晃晃，马蹄声渐渐，他坐在了车里，可胳膊上却似乎还有女68子手68指的触感。
不68是很68软，温热的，像是冬夜希微的火苗一般。
他低头抚了抚手68臂，又慢慢蜷起68手68指，掌心68里什么也没有，但只有他知晓，那存在于他心68间的火苗，已68被他轻轻地握在了手68里。
***
昏时68刚过68，西钟鼓巷立的谢宅。
庭院中已68披上沉沉夜纱，亭台楼阁的轮廓幽然于昏暝之中，四下垣墙环围，曲径通幽，谢家大房所在的正院，也有晚风拂过68潇潇修竹，竹影婆娑地落在青石小径之上，美得如此清雅。
但就在这样古雅精致的院落中，却传来了“哧溜”
、“哧溜”
的此起68彼伏的嗦面声，浓重的辛香在院子里弥漫了开来。
今夜，谢祁一家五口，连带着每人贴身68伺候的仆从，都吃上了那从外头买来的、新奇的“油炸速食汤饼”，呼噜噜之声，也打破了谢家的清幽宁静。
尤其十一娘，她简直为这汤饼而倾倒了，吃完后，喃喃地道：“我平生竟从未吃过68这样美好的汤饼，简直白活了。”
谢父下朝回来的晚了些，身68上朝服都还未换，就被满院子的香气吸引来了，如今正一本正经地盯着郑内知为他讲解如何泡汤饼，还撸起68袖子，兴致勃勃地亲自动手68。
郗氏却对着这食用便68捷又便68于携带的汤饼沉思不68语。
自打大宋立朝后从辽人手68中或是打或是买，尽数收回燕云十六州，郗家几代人便68一直与其他节度使一起68，驻守着燕云十六州。
其中，郗家守护的便68是与辽人国68境相邻的幽州、顺州和檀州。她的父亲去年还以老迈之躯，被调派前往秦州（甘肃）平叛西羌人的叛乱。
大宋如今与辽金竭力周旋，使得国68境腹地无兵戈，安居乐业，但在边境州府，三国68之间时68不68时68便68有烧杀抢掠的摩擦发生。辽金仍然争斗不68休，这也使得大宋在边关驻守的将士们同样丝毫不68敢懈怠，不68仅要忍受苦寒、离家之愁，还要日日披挂戍守连绵的烽火台；秦州便68更不68必说了，西羌人为了把持垄断通往西域的商道，已68截杀了数次大宋派往西域开拓通商的使臣，至今还未平息。
当年九哥儿68降生，她便68坚决否定了谢父为其取的那些诸如“礼”、“祝”、“祥”之流的名字。她为其取名“祁”，用的便68是秦州祁连山的祁。后来九哥儿68启蒙就学，也是由郗氏的父亲、他的外祖父捎信来为他取的小字：“关山”。
谢祁，谢关山。
谢家虽是百年士族，却已68落寞；郗家虽为被文官轻视的武官，却位列高官，手68握边域重兵。这两个家族的联姻自然一个想跻身68士族之列，一个想借力复起68，是为相辅相成。但后来，郗氏嫁进来后便68发现自己这个郎君不68大着调，也不68聪明，日后前程只怕是好不68到68哪里去了。
于是慢慢的，在谢家，郗氏的威望早已68压过68了其夫，即便68是给儿68子取名这样的事68情，谢父也遵从妻子的意见，乐呵呵地点头。
今日也是如此，郗氏压根没有等谢父回来，便68已68先用了晚食。
只因九哥儿68带回来的这汤饼，实在是令她内心68久久不68能平静。
众人看着这汤饼，或是觉着有趣，或是觉着美味，可唯有她想起68了郗家保家卫国68的父兄、叔伯，以及所有戍边卫国68的将士兵卒。郗氏出生在军营中，她是知晓边关疾苦的。有时68不68是没有粮食，而是没有这样多的时68辰与功夫去炮制一顿好饭。他们当中好些人常年吃馕饼，到68了后来生病，便68是因缺肉少菜而得了舌头红肿、雀蒙眼、浑身68皮裂等病症。
谢祁本也在欣喜沈娘子的饭食令全家人都喜爱，忽然注意到68了母亲的沉默。他略微思忖便68也心68领神会，轻轻地问道：“阿娘可是觉着这速食汤饼可作为朝廷拨发给边关将士的军粮？这汤饼虽不68能用于行军打仗，但日夜苦守烽火台与城墙之上的将士们若是能吃上这样一碗汤饼，也是一件利民利国68的大好事68儿68。”
郗氏点头道：“我正是这样想的。只是这事68关系重大不68可冒失，还得多加谋划、多思量才68是。我们家从不68做恃强凌弱之事68，想将这汤饼作为军需，也得问问沈娘子是否愿意？其次，更得考量这汤饼要制成的话所需本钱几何？晴日能存放几日？雨日又能存放几日？方方面都得仔细试过68才68行。有了结论，再由你68父亲写上一个细致的陈条上奏官家，而官家愿不68愿意为边关军需多耗费这些银钱也是未知。”
谢祁明白，沉思着点点头。的确，若是要作为军需，沈娘子一个人如何能忙得过68来炸面饼？那若是朝廷要买她的食方，对她又是否公平？
“所以……此事68先不68要声张，免得好心68办了坏事68。”
这边话音刚落，便68听谢父忽而说不68成不68成！
郗氏惊讶地转过68头去看自己的夫君，谢祁也以为父亲对此事68有何高深见解。
谁知谢父正严肃认真地按照指示亲自泡速食汤饼。而十一娘不68知何时68蹭了过68去，正和父亲撒娇，想多分一碗吃。
谢父手68按在用来当面盖子的山水钧瓷盘上，严词拒绝了闺女68的要求：“十一娘，为父每日去官衙上值，如此奔波劳碌，回家用饭难得吃一顿这样时68新有趣的饭食，你68怎能惦记老父的汤饼呢？”
“爹爹，你68最好了，便68只分一半，如何？”
“不68成不68成！”谢父又摇头。
郗氏和谢祁：“……”
原来是这个不68成。
与此同时68，并不68知晓这一切在悄然发生的沈渺，她的铺子里也迎来了今日的最高峰。
夜市开了，又正好是用晚食的时68辰，一时68食客络绎不68绝，中间两边所有的桌椅全都坐满了。
她在灯火下忙得团团转，招呼这个，招呼那个。一会儿68店里来了个方脸怒目的长衫老翁，一会儿68又有国68子监的学子结伴而来，之后又还有慕名而来的厢军进门，连李婶娘一家人、顾婶娘也先后脚来吃面，就连住得老远的周掌柜也跟在济哥儿68的身68后，笑嘻嘻地伸头走68进来。
而且，除了顾婶娘坚定地选择了羊肉面，怎么其他人全是点名来吃方便68面的呐！
沈渺自谢祁走68后便68一直在炸方便68面，炸了一下午刚晾干的那一批，已68赶不68上卖的速度，不68出半时68辰便68已68售罄。
小铺子里灯影暖黄，里头挤挤挨挨、声音喧闹，铺子里的泡面香弥漫到68了街市上，又勾得不68少人进来。好些人坐不68下了便68嚷着要买回去自个泡。
济哥儿68和湘姐儿68踩着板凳，一人递面饼一人包面饼，好似两个方便68面流水生产线上的小工人。
一夜之间，这方便68面竟猝不68及防地席卷了汴京城。
第41章
聘洗碗工
她觉得这样挺好的，有余是最……
城郊，
辟雍书院后山，有一排搭在寂寂山间的精巧竹舍。
日头刚攀升到天68心，冯七娘挽着带盖的食篮，
拾阶而上，
到了那竹舍前，抬手敲了敲半掩的门扉，听见里头传来一声有气无力仿佛下一刻便要断气的“进来吧”，摇摇头，在阶上脱了鞋，
提起裙子推门进去。
竹舍内陈设清雅古朴，铺了满地厚实的簟席，
踩上去软软的。
但她一进去，便被满地揉成68团的纸张、横七竖八的秃笔惊得脚步踉跄，
还一脚踩进一滩新鲜的墨汁上——之所以说是新鲜的，是因那墨汁显然68刚刚打翻的，沁入了簟席中，还湿着呢。
她不由生气地竖起两条眉毛，
对那蓬头垢面地坐在纸堆中发呆的中年68男人道：“爹爹，你究竟要在这荒山野地里待多久才肯归家？这几日母亲一人伺候痴傻的祖母，还要照料不懂事的幼弟，
已快要熬不下去了，又还要担心你在这儿能否吃饱穿暖！”
冯博士抓住自己已经打绺的发髻，癫狂地张开手臂：“我写不出来！我写不出来啊！为何会如68此，
为何会如68此啊！官家说《文苑》芜冗、《广记》怪诞，
要我写出一本能够记载历代史实、法典的全书，可是我编写到一半，怎么都写不出来了。”
随即又忽然68起身，
将桌岸上一沓写满墨字的纸全都又撕又揉，如68山猿一般发了好一阵疯，这才突然68发现68门边站着一个少女似的，他68抬起满是血丝的眼，两颊已经瘦得凹了进去：“你来做什68么？滚出去！别68用世俗杂事打搅我！我已经快要想出来了……快要想出来了，别68打扰我……”
说着又疯疯癫癫拿起笔，趴在案上写着什68么。
冯七娘气得眼泪直在眼眶中打转，将手中的食篮狠狠掼到地上，哭道：“我与阿娘便不该担忧你！还将好不容易挤破头才买来的吃食送来与你！你写你的书去，即便饿死68了、冻死68了，我与阿娘也再不管你了！”
“砰”地一声，冯七娘摔门而去，那食篮骨碌碌地滚到了冯博士脚边，藤编的盖子早已摔破，里头飞出半块油炸过的干面饼。
冯博士本沉浸在繁杂寻不到头绪的书中世界，混混沌沌、狂乱迷惘之中，他68忽然68嗅到一丝令人涎水欲垂的辛香之味，这股香气横冲直撞，将他68从失去理智的边缘，硬生生又拽入了现68实。
他68抬起干涩的眼，又慢慢往下移，盯着那打翻的食篮半晌，默默地捡了起来。草草一看，里头是两块摔碎几瓣的干面饼、两块凝固的酱，一颗蛋、几片肉、还有些切得碎碎的，烤干的杂菜。
食篮的最底下，还压着妻子亲笔写下的纸条，娟秀的蝇头小楷，一笔一划地温柔嘱咐道：“郎君当按时而食，勿过劳神。编书非一日可成68，万毋过急也。此乃外间食肆新制速食汤饼，以沸水注之即得食，甚是便利，必不延误郎君之正事，务须善用而食之。”
冯博士捧着这信笺，不禁被触动了心肠而眼泪汪汪，想到方才自个竟对女儿大发脾气，也是心中惭愧。他68揉了揉脸，将信笺折叠起来放入怀中，又将掉落在地的干面饼一点一点捡起来，挎着篮子转到竹舍后廊，拾柴烧水，在竹碗里泡起这汤饼来。
山风穿过竹林，冯博士耸动着鼻头，惊讶地盯着面前刚刚揭开的竹碗，里头那干干脆脆的硬面饼，竟真的在顷刻之间成68了一碗汤鲜味美的汤饼了！
真如68神迹啊！
好几日废寝忘食也没写出一个字来，冯博士此刻被那香气扑得满腹苦恼化作了辘辘饥肠，他68不顾烫口，狼吞虎咽地吃起面来，吃到一半，腹中渐渐暖饱，连钻进牛角尖的头脑也清明了起来。
“对！对了！我为何不按人、事、物而分门别68类，又以年68代为序来编纂？如68此下来，岂不诸朝六代历史长流清晰可见？”冯博士激动万分，仰头将汤饼一饮而尽，打了个饱嗝，起身时连鞋都穿反了，险些摔得狗吃屎，跌跌撞撞跑进竹舍中，又奋笔疾书起来。
通往山下的小径上，冯七娘领着家仆气鼓鼓地下了山，才发现68谢十一娘乘坐的车还在山脚等候，她沮丧地叹了一口气，上前掀开车帘：“十一娘，不是说了不必等我了，你怎还未回去？”
“怎好抛下你一人呀，说好了陪你给冯伯伯送吃食的。”十一娘咧嘴一笑，她把爹娘五官里带圆的部分都像来了，脸圆圆的，鼻子圆圆的，一双眼睛也是圆圆的，不算生得特别68好看，却68也很有些可爱之处。
她今日一早便求了阿娘放她一日假，与冯七娘出门逛逛。
若是往常，阿娘总要带着她一块儿理事，让她学着如68何执掌中馈。
她年68初刚过了生日，已十六了，虽说这时的女子有早成68亲的，也有十九二68十才成68亲的，但家里也已开始替她相看夫君了。郗氏这大半年68对她也变得严苛了起来，以往还会纵容她出去玩闹，或是去庄子上游玩小住，甚至带上家仆去幽州舅舅家住都无妨。但自打今年68过年68后，她已经好长时间没有单独出门玩了。偶有出门时，也是跟着母亲去参加相熟人家举办的宴会，或是乘着马车去家里经营的铺子里收账，再或是去城郊的谢家粮仓清点新交上来的粮食。
压根不曾好好玩过、逛过了。
她兴奋地说：“一会儿你陪我去金银铺取新打的簪子，咱们买再买上些茶汤，去州桥上看杂剧如何？听闻有人新写了个戏叫《王相公休妻》，说是唱得动听又有趣了。”
“都听你的吧。取东西也好，看戏也罢，我此时也不愿回家……看到阿娘辛苦，我又帮衬不上，心头更是难过。”方才冯七娘听见谢十一娘提到她爹，想到家里头乱糟糟的，祖母越老68越痴傻，不认人不说还总用拐棍打人！她知道她不应当讨厌祖母，可心里却68更心疼莫名68挨打的母亲。冯七娘不由心绪沉闷地叹了口气，对十一娘的提议也提不起什68么兴致，即便答应了，上了车之后还是闷闷不乐。
“七娘，你何必自苦呢？爹娘的事便交给他68们自去烦恼，我等既然68帮不上，便照料好自己便是。”谢十一娘歪起头，她这个年68纪最是嫉恶如68仇，因此抱着胳膊哼了一声道，“尤其别68为你阿爹烦恼了，你什68么都想着他68，他68却68只想着自个的书，连好不容易从沈记买来的速食汤饼都送去了，他68领情么？瞧你这模样便是碰了壁，回头你再不要理会他68。”
冯七娘黯然68低下头：“说不理了，又怎能真的不理会？那可是阿爹啊。我知道你是为宽慰我，但日后千万别68这么说了，我知晓你的心是好的，可若是被有心人听去了，说你不孝可怎么办？”
“我知晓，所以我只与你说真心话。这话也不是叫你一辈子不理会，你总要给他68点教训。我阿娘说了，身为女子不能一味贤惠，没点儿脾气，便会被当做软柿子欺负。”谢十一娘气势汹汹地鼓着脸颊道：“就68好比，我那可恶至极的阿爹，他68竟然68今早将家里剩下的速食汤饼都搜刮带去了官衙，说是要请同僚饱餐一顿，气得我发誓三日不与他68说话！说到做到！”
说到那速食汤饼，谢十一娘也馋得很，她今早起来本想冲泡一碗，结果命橘荔去灶房取，方厨子却68无奈地摊手说都被阿爹要走68了，什68么都没了！连篮子也拿走68，真是连个饼屑都不剩。
那一刻，谢十一娘真如68天68塌了一般。
幸好九哥儿与那沈娘子相熟，她缠了又缠，九哥儿才让周大再去沈记买些来。
这几日那沈记汤饼铺门槛都快被人踩踏了，每日来买速食汤饼的人都排到金梁桥上了。沈娘子一人又实在做不了那么多，最后放出话来，每日只卖两百个汤饼，可却68还是供不应求，后来竟有些闲汉早早便在铺子跟前等候，一旦沈娘子开门便蜂拥而上，一次便买上十几二68十份，之后再向其他68没买到的人高68价转卖。
九哥儿说，沈娘子说这叫“黄牛”，谢十一娘不明所以，或许……是因为这些闲汉倒卖汤饼的样子很像黄牛群被惊扰之后四处奔突的模样吧？
不过，昨日沈娘子又新增了规定，每人每日至多买上三碗，还给大排长龙的食客发竹签，一根竹签代表一碗，竹签发完，后头的人便不必浪费时间排队等候了。
还有些铺子也渐渐开始仿照沈娘子做油炸速食汤饼，但他68们不知那油炸汤饼的配方，有些人炸得面又黑又焦，有些人炸得面怎么都泡不开，又熬不出沈娘子那等好滋味的汤底，如68今仍旧还是只有沈记的汤饼又好吃又方便。
汤饼啊汤饼，十一娘从不知晓自个竟会这样爱吃汤饼。
如68今不过想想，她都饿了。
谢十一娘瞄了眼冯七娘还是怏怏不乐的脸，小声道：“不如68我们先去沈记吃东西吧？她们家这时辰应当已卖完速食汤饼了，但九哥儿说沈娘子做的其他68汤饼也很美味的，可以去尝尝。”
冯七娘垂头道：“我没胃口。”
“你这不与你冯伯伯一样了么？遇上事儿便不吃东西怎么能行呢？听我的，吃一碗热热的汤饼下去，若是还能吃得出点汗水，你一定从里到外都舒坦了。”谢十一娘见说服不了她，便转了转眼睛，使出了杀手锏，有些高68深莫测地道，“九哥儿说不定也去了呢，我今儿都瞧见他68出门了。”
说到谢祁或许也会去，冯七娘眉眼才微微松展了些，有些羞赧道：“那…便去尝尝吧。”
太好了，听九哥儿说沈娘子的铺子里还有一道绝妙的“糊涂汤饼”，她倒很想尝尝呢！于是谢十一娘兴冲冲地吩咐外头跟车的家仆，命其调转车头，直往金梁桥畔的杨柳东巷而去。
而正被谢十一娘心心念念的沈渺，正趁着午时人少，一脸发愁地坐在顾婶娘对面，听她细细地说如68何去“行老68”处雇工——她实在受不了了，她已经连续三四日洗碗打扫到三更了。
虽说这几日生意红火，这钱罐子装满了甚至都已溢了出来，如68今还不得空细数，但她大致估算，应当挣了有十多贯了。
钱虽然68多，可这也太辛苦了！她与济哥儿、湘姐儿三人应付这些日子，三人都像个陀螺，睡不足头脑便会木，这两日连她也摔了碗、打碎东西、送错面饼出了不少岔子。她吃些苦头倒也罢了，两个小的，正长身体的时候，也是累得脚步虚浮，那便是造孽了。所以今日她好说歹说，把湘姐儿和68济哥儿都赶去书局那歇一日，不许他68们留在家里干活。
雇人，她是一定要雇人了。
方便面如68此受欢迎，是在她意料之外的。毕竟这东西吃起来方便，可她做起来可不算太方便！花费的功夫比正经的面条还要多。做面饼前，先要揉面醒面拉面，再将面条煮到半熟，放入凉水中过凉，之后沥干水分，这一步省不了，只有这样一冷一热的刺激，才能让这面条经过油炸之后变得无比脆爽有韧性。
之后在已经沥干水分的面条上加上花椒、盐等秘制调料，这时才开始炸面。炸面也得耐心，油温五成68热左右便要抽柴转小火，将盘成68圆形的面炸到定性，再轻轻地翻面继续炸。
遑论还要熬汤底、烘烤蔬菜碎，卤蛋、卤肉呢？
她因上辈子的经历，已算是手脚格外麻利的人了，但也无法大量供应。
如68今这阵热度已持续有几日了，虽在十分缓慢地平息，但每日专门来买方便面的人还是不少。生意要做得长久，便不能这样勉力支撑，现68在为了每日能供应上这两百份方便面，她的早点摊与其他68面几乎都快要停售了。
震惊的是竟然68连“黄牛倒卖”都出现68了，她总觉着这样不能良性循环下去，很容易如68泡沫般崩盘。
如68今方便面火热是因为吃起来新鲜方便，但一种吃食出现68得久了，总会有人喜爱有人不喜爱，如68同人一般，是做不到人见人爱的。她能预料得到，这样的热闹情形定会回落，她不能单靠这个过日子，还得保证店里菜品的多样化，并且能顺畅运转才行。
否则一旦被人仿制，会更糟糕。
但被仿制又是一定的。在大宋，知识产权保护全靠道德约定，比如68会在刻印书籍时注明此为某某书局刻印，禁止翻刻。但这不过是徒劳，并无正规的法律保护。如68沈渺或是杨老68汉这般的“手艺人”则全靠家族内部或是师徒之间秘密传承，才能保证优势。
不过这事儿连后世都难以杜绝，更别68提千年68之前了。华夏大地数千年68来，在仿制这条路上又一向是天68赋异禀的，沈渺可不敢小看劳动人民68的智慧。
总有一日这方便面的做法会被人破解，所以她要提前为那时候做准备。
这准备工作，落到细处，便先从雇人开始吧。
她要把自己的双手从繁琐重复的杂活里解放出来，专心做好吃的，做越来越多样的好吃的。
打铁还需自身硬，好手艺才能永远留住食客。
顾婶娘也知道她的困扰，听说她有意雇工，很是赞同地点点头，为她解释道：
“如68今这内城中有十余家行老68，我寻的是张牙子，他68人还算厚道，你要寻怎样的人细细地交代他68，他68便会替你去寻人，约莫半日光景便会带四五人来与你相看，若是相不中，他68便再去寻摸。若是相看中了，谈好工钱，他68会寻个相熟的讼师来起契书，这就68成68了。”
顾婶娘一边缝制衣裳一边瞅了瞅沈渺眼下熬出来的青黑，“不是婶娘说，你开张前就68该寻个人了。”
沈渺苦笑：“哪里知道突然68便这样了。”
从小便见识过各式各样、各种口味、不同品牌方便面的她，还是小看了古人对这类食物的狂热。或许上辈子的世界，方便面问世于日本时，也是如68此风靡全球的吧？
“不过婶娘却68觉着你不要雇人了，你当买两个人使唤。”顾婶娘忽然68压低了嗓音，十分设身处地为沈渺出主意，“婶娘家里也是捏着祖传酿酒方子的，这东西决不能示人！因此我们家中，仅有在三月与九月才临时雇两个力工，专门搬酒缸，其他68的活计沾都不让他68们沾。平日里，都是你谢叔与屠苏两人包办，酿酒坊也从不让外人进去。连酒曲也得秘藏。但你不一样，你若是雇人替你洗碗、洒扫或是挑水砍柴，你那灶房只有那么点儿大，可怎么也避不开，若是叫那些杂工学去了，你可怎么办？不如68买两个奴仆，捏着他68们的身契，让他68们一辈子都听你使唤，也不能另投他68主，这才是万全之法。”
沈渺沉思了片刻，却68还是有些犹豫。
首先，如68今不是灾年68，要买个能干活的劳力，只怕也要三、五十贯，这笔钱不是一笔小钱；其次，沈渺实在不是当周扒皮的料，买了人来使唤，一则心里有些过意不去，二68则也不愿苛待她，买了以后定是要负担她一辈子生老68病死68的，这也得细细考量；三则买了人便落子无悔了，若是这人懒惰、磨蹭或是心性不良，那可怎么办？难道也像贩卖牛羊一般将其转卖出去么？
可若是雇工便不同了，彼此间订立契约，是明码标价的平等交易，他68若是做得不好，退回行老68处再换好的来就68是了，平日里有什68么话该说便说，她便能用比较正常平等的心态去看待他68。
可顾婶娘说的也不无道理，在这个时代，手艺便是她的一切，她当然68也不愿自个的手艺被人偷学后另立门户与自个打擂台，俗话说得好：“教会徒弟，饿死68师傅。”
她也不想被饿死68。
思来想去，沈渺只好叹了口气：“我再想想。”
她与顾婶娘道了别68，拖着步子绕回了自家铺子，空荡的铺子正静静地等候食客。
她前日熬了一夜，直接炸了四百个面饼，分两日卖，终于有了些喘息的机会，今天68一早卖光两百个，灶房里还存着两百个，她便能游刃有余地准备后日需要买的两百个，不至于忙中出错，心急火燎了。
但也因一大早就68能卖光，之后一上午铺子里人反倒没有头一日那么多了，似乎好些人都不知她还会做其他68汤饼，只冲着方便面来，买了便走68，于是开门后热闹一时，现68今又冷清下来。
尤其午时刚过，更显空荡了。
沈渺坐在自己的铺子里想着雇人的事儿，雷霆与小狗挨着趴在铺子门口晒太阳，晒得毛发蓬松，琥珀一般的眼睛慢慢地眯了起来。
就68在狗都要睡成68狗饼状之时，外头街市上，很罕见地又出现68了一阵人声嘈杂。
“是你说不要工钱，让俺试试的，俺试了几日，觉着不满意，不想再请她干活了，不成68吗？到底是谁说话不算话！这话是不是你说的！如68今倒来纠缠，松手！可是要试试俺的拳头？”
沈渺抬眼望去，她看不见争吵的人在哪里，但是从她铺子望出去，却68能看见地面斜了半截拉长的影子，似乎是个健壮的男人叉着腰，不耐烦地推搡了面前那个比他68更瘦弱矮小的女人：
“滚开，若不是俺大发善心，你跟你那个蠢若木鸡的女儿这几日能有饭吃？你再纠缠，俺立刻便报官！叫你个讹人钱财的老68贼虫也吃吃厢军们的棍棒！”
那女人的影子被一把搡在地上，还仍旧竭力拽着那人的衣角不放，但听见他68说要报官后，便吓得撒手了，于是那男人便重重地往地上喷了一口气，冷哼一声，大步流星地走68了。
“谁会雇个傻子？白68日做梦！”
随着男人脚步离去，一阵凄凉的哭声哀哀地透了过来。沈渺没忍住，还是站了起来，探头往外张望，没想到竟是见过的人。
那斜对门的街道上，曾经拾掇得很干净的老68妇人这回狼狈不堪，脸颊一侧青肿，头发蓬乱。她坐在地上，满身都是方才哀求时滚的尘土和68泥。她的女儿懵懂无知地蹲在她身后，身上手上都还残留着柴灰。
有不少瞧热闹的人好奇地围了上来，指指点点着，她下意识张开手臂将比自己更高68大的女儿护在身后，也不再恸哭了，反倒咬着牙想站起来，但刚才跌得很有些狠了，她手掌撑在地上始终没站起来，于是只能十分泼辣地对周围看客怒骂道：“瞧什68么瞧！与你们何干！让开让开！”
沈渺没怎么犹豫，还是拨开了人群走68上前，弯下腰，微微一使劲便将那老68妇人搀了起来。
老68妇人抬起还挂着泪的脸，突然68便被拽起来了，她有些吃惊地看向沈渺。
她哭过的脸上，那泪水好似河流般冲开她脸上的黄土与扬尘，留下两道浑浊的痕迹，一直延到了她削瘦的下巴上，更显得有些滑稽又可怜。
李婶娘方才也在人群里瞧热闹，哪里有热闹必然68哪里便有她的身影，何况她家的铺子也在这儿，看得十分清楚。她正嗑瓜子看得津津有味呢，见沈渺忽然68挤了进来，不由左看右看，下意识拉了拉她袖子：“大姐儿你做什68么？莫要多管闲事，省得也被缠上了，惹得一身骚。”
她声音不算小，使得那老68妇人狼狈的脸上更添了几分气愤。
“你这妇人休得胡鸟说！我可没有胡搅蛮缠，也没有讹人！我家女儿在那陶大官人家里干了十日的重活，每日替他68挑水砍柴还彻夜守着烧窑，连瞌睡都不能打！他68呢？他68每日只给两碗清粥喝，如68今还一分银钱也不给，我不过是想讨个说法，却68被他68的仆役殴打羞辱！怎会是我歪缠讹诈？”
“你女儿不是傻子么？傻子也会干活？”
“人家都说了，是你自个说试一试不用给工钱，怎么不是你反悔？”
“就68是，人家愿意用傻子做活已很是开恩了……”
老68妇人气得眼泪又涌出来了，她捏着拳头，又急又气道：“说好的是试三日工不必给工钱，可是我家女儿做了十日，怎么便不能讨要那七日的工钱了？”
可是她的声音还是被周围人对傻子能干什68么活的哄笑淹没，只有沈渺听见了她的争辩。
沈渺帮她拍了拍身上的尘土，便下定了决心，她轻声问道：“这位婶娘，我铺子里也在招工，你女儿会洗碗扫地吗？若是会，要不要来我这试试？你若是担心，我铺子里工钱是可以日结的，干一日便给一日的银钱。不过若是干得不好，也是会扣钱的，你若是愿意，便来我铺子里详谈。”
那老68妇人猛地抬起头，似乎这时才认出沈渺是那日为她煮了一大碗汤饼的人，她忽然68便心虚了起来，连被沈渺把住的胳膊都想悄悄挣脱开来，讪讪道：“是你？你你你……莫不是诓我去要那日的汤饼钱的？我真的……已是身无分文了。”
怪不得那天68叫她等等，她撒丫子就68跑呢。原来是担心这个。沈渺笑了：“既然68身无分文，还怕我诓你么？走68吧，来，进来说。”
她便这样拉着那老68妇人，老68妇人又拉着她高68壮的女儿，三人如68同羊肉串串一般，挤开了窃窃私语的围观之人，回了沈记汤饼铺子。
其实那天68在这对母女上门吃面的时候，听说她们是来找活干的，她就68有些动心。因此今儿倒不算鲁莽或是头脑一热才大发善心。
沈渺直接带他68们回了后院，安顿在廊下，又转身进灶房里拧了两条干净的帕子来，让母女俩能擦擦脸和68手，恢复往日的干净体面之后，再与她交谈。
老68妇人千恩万谢地接过帕子，先给女儿擦脸和68手，之后才慢慢地打理自己，把松垮的发髻重新挽起之后，她这才端坐着再次向沈渺拜谢，看向她的目光，也变得更加感激。
沈渺摇摇头，又去倒来两碗热茶水：“喝点茶，我们再说话。”
“多谢你了，沈娘子。”她双手捧住茶碗，转头看女儿，她的傻闺女正呆呆地注视着院子里昂首挺胸的鸡，她叹了口气，转回目光问道，“沈娘子方才说的招工一事可是真的？”
“是真的，如68今这汤饼铺子全靠我一个人打理，实在有些力不从心了。我想寻个能吃苦耐劳、老68实本分的杂工，能帮我洗碗扫地挑水砍柴的就68成68了，其他68也不用什68么。”沈渺也在廊下席地而坐，仔细问道，“只是不知她能不能做这些？”
“能！能！”老68妇人的眼里重新燃起希冀，放下茶碗，把手往身上擦了又擦，才小心地去握沈渺的手，有些哽咽地与沈渺说起她的打算，“沈娘子，她很能干的。我是四十岁才生下她的，那时她的几个哥哥都已成68家了，因年68岁差得多，她这里又有毛病，哥嫂都不愿与她亲近，嫌她是个累赘，连我男人也劝我扔了她，扔到山上去，叫狼吃了也好叫大虫叼走68也罢，不能留着拖累家里。”
“可是她总归是一条命啊！是我生下了她，她什68么也不懂，可是又好似懂得一些，她知道家里惟有我疼她，整日粘着我，抱着我的腿，我实在狠不下心。于是不管旁人说什68么，我硬是养大了她。
可是她越大，便越是受几个儿媳妇的嫌弃。有一回我病了，我家大郎便想将她带到山里扔了。我只好拖着病体到处找，这才在山沟里找到她，她浑身脏兮兮的，吓得哇哇哭，抱住我不敢撒手。从此我便晓得了，我不能再这样白68养着她了，日后我若是死68了，便再也没人愿意顾惜她了。不管被人怎么白68眼，我都要教会她活着，能自个活着。”
老68妇人擦着控制不住流下的泪，眼里却68没有软弱，而是出人意料的坚定：“我不能怪我儿子与媳妇，家里不宽裕，他68们自己有孩子要养。但我也不指望他68们了。所以从这孩子八九岁起，我便手把手教她砍柴、挑水，教她怎么洗衣、叠衣、洗碗、擦桌子、扫地。她学得很慢，可仔细教，她也会了，她真的会，她做得很好的。”
“沈娘子若是愿意用她，我仍旧是那句话，让她给你白68干三天68！觉着能用，娘子便聘了她，我没有旁的奢求，只要沈娘子能管她两餐干饭、四季衣裳，每日只给三十文工钱便成68了。反正她只能数到三十，多了也数不清。有这三十文存着，她病了还有钱瞧病，就68够了。若是这三日她做得不好，打碎了碗或是做错了事，我定然68也会赔的。不论去留，沈娘子只要坦然68地说了，我也不会有怨言，不会赖着不走68的。”
说着说着，老68妇人便微微颤抖着垂下头去，似乎在等待沈渺的审判。
沈渺却68问：“她叫什68么名68字？”
“有余，我家男人姓年68，正好便唤年68有余。”老68妇人苦笑，“她这样的，我也奢求不她旁的，便只能祈求年68年68有余，她能吃饱穿暖，不要受苦。”
“你们家住哪里？”沈渺又问。
老68妇人忙答：“就68在外城，水门边的棚屋里。我男人和68儿子都在看守水门的厢军手底下干活，我们家有一条船，专门驾着小船帮忙打捞、疏浚河道底部的污秽之物，挣些苦力钱糊口。沈娘子放心，我们都是良民68。”说着，她又低下头去，“我在外城找遍了，没人愿意聘她做活，我才想着到内城来碰碰运气的。”
没成68想在内城里，倒被人诓骗进了烧陶窑里，险些成68了一辈子的黑工。老68妇人想着都觉着后怕，狠狠打了个哆嗦。
沈渺点点头，试着对年68有余叫了一声：“有余啊？”
她看两只鸡在打架看得入迷，但听见有人叫，也懵懵懂懂地望了过来，嘴巴张了张，努力憋出了一个短促的“啊”字，之后便呆呆地看着你。
会应人。沈渺心里点头。
之后便当机立断站起来，拍了拍手：“也不必三日了，会不会做活，一上手便瞧得出来。走68，趁着如68今清闲，这便试一试。”
“有余，跟着阿姊过来。”她招呼道。
有余慢吞吞扭头看了眼母亲，老68妇人对她鼓励地点头，无声地摆手：“快去。”
她便慢吞吞地站起来，默默地跟上了沈渺。
会听话。沈渺心里再次点头。
进了灶房，给她一叠碗，半个丝瓜囊，便让她洗刷。她也不吭声，闷不做声便埋头刷起来。老68妇人趴在灶房外的窗子上，很是紧张地盯着看，似乎生怕她一个手滑，将这饭碗砸了。
刷完了碗，沈渺检查了一遍，没有做出评价，马上又让她扫地，之后还让她挑了水、砍了柴。正如68老68妇人说的，她干活不算很快，但胜在专注、认真，因此完成68的真的不错。
正因憨傻，她脑海中没有那些杂念，便也不知道偷懒，做活时一丝不苟，几乎不受外界的影响。
忙了一圈下来，沈渺便对心都提到嗓子眼的老68妇人笑道：“走68吧。”
走68？老68妇人一口气全泄了，有些绝望地拉上女儿，就68要告辞归家。
转身那一瞬，忽然68又听沈娘子一拍手说：“对了，你们带公验了么？”
“带了……啊？”
“走68吧，这便去找个讼师，定个契书吧。”沈渺丝毫不嫌弃地拉上有余糙粝又粗大的手，“以后，就68让她跟着我吧，在我这里，吃饭管饱，也不必一日才给三十文，给五十文吧。她数不清的钱您这个做母亲的帮她存着，等她老68了，做不动活了，也好歹能有些积蓄傍身呐。”
老68妇人这回才真的热泪盈眶，憋了又憋，还是蹲下来大哭了一场。
有余慌了神，也蹲下来，手足无措，最终惶惶不安地张开手臂，很笨拙地搂住了老68妇人，嘴里还含糊不清地念叨：“凉，凉，呼呼，不痛，不哭。”
“不痛，不哭了。”
***
之后，沈渺便领着有余母女去讼师那签了契书画了押，又上街给她买了两身细布短衫成68衣，还带她去附近的“香水行”——这地方可不是卖香水的，而是汴京的澡堂子。
这孩子不知在那陶窑里受了什68么苦，浑身都有些馊臭了，衣裳也烧出了好几个洞。沈渺领她进去，让搓澡工给她狠狠搓了一顿，洗掉了一层厚厚的泥灰后，竟看着比之前白68了不少。
给她换上新衣裳，沈渺也不客气，直接掏出五十枚铜钱来给有余她娘，便开始使唤有余干活了。
人家觉着她缺心眼，雇个傻子，可沈渺觉得这样挺好的，有余是最好的保密人员，做事勤快不抱怨，也不会去外头和68别68人说闲话，还不会偷懒，工钱还比正常人低呢。
听着有余站在水池边继续哗啦啦地洗碗，她总算能安心做自己的面了。
就68在这时，有两个身着纳纱大袖衫、系百褶襦裙的少女迈进了铺子的门。沈渺听见声音，从窗洞看出去，便发现68她们身边都陪侍着伺候的下人。
似乎不是普通人家的小娘子。
而二68人一进门，便下意识抬头去看墙上的食单，其中一个瓜子脸的说了声“还算有些童趣。”，便又接着看下去，一下看见了墙上那两幅字画。
一开始似乎没看清，瓜子脸还与另一个圆脸的小娘子感叹道：“这隐藏在闹市中，一个小小的脚店食肆，竟也满墙都是字呢，倒是有些让人新奇了……我看看这写的是什68么？嗳？嗯？这笔锋好生熟悉，不对……不对……”她好奇的声音戛然68而止，最终彻底变成68了惊诧：“这不是九哥儿的字么？”
圆脸的也有些发愣，喃喃道：“是呢，的确是九哥儿的字呢，署名68落款是谢九，敲的章也是九哥儿常用的小闲章，刻的是‘关山’。”
这下犹如68晴天68霹雳，那瓜子脸的小娘子神色动摇难过，指着那字画，手指都微微有些抖：“九哥儿的字，我求了好几次他68都不肯为我写，怎会挂在这儿？”
第42章
吃蛋炒饭
人唯此一生，何为真乐？……
谢祁是个怎样68的人呢？
在冯七娘心中，
他有礼有节，却又疏离得难以68亲近，他生得温柔，
待人接物也68风度翩翩，
却反倒令她68永远都无法靠近他。
自打谢祁经童子试考入辟雍书68院，分到冯博士门下，冯七娘便与他相识了68，可是这么多年了68，谢祁待她68，
一如既往，客套得好似才认识三日一般。
听闻谢祁书68画一绝，
冯七娘便也68努力练字学画；又听闻他横笛而奏，无比动人；冯七娘便央求母亲为她68延女师学萧，
盼望有一日能68与其笛萧相和；后来她68又听爹爹称赞谢祁的诗词清丽通透、满怀冰雪，极有灵气。她68便也68苦心专研做诗写赋，还托兄长夹在自己的诗文集中，请他品鉴。
可是谢祁数年来，
从未曾真的回应过这份钦慕，他从来不收她68绣的荷包与手帕，甚至只是她68手作的毛笔，
也68会退回；她68去学舍外等候兄长，目光却总流连在他身上，有同窗起哄取笑，
他立刻便会严词制止；即便岁时贺庆，
谢祁上门拜会爹爹，与她68遇见，也68从不单独与她68说话68，
只有一句：“弟子谢祁愿先生阖家68福乐永康、平安百福。”
连说几句话68都难，更别提能68得到谢祁亲自赠与的诗词、字画了68！冯七娘的确偷偷地集了68好些谢祁的诗，可那些都是从兄长书68房抢来的——那都是谢祁与兄长书68信来往时写给兄长的，要68不写着68【重游陈州观月楼有感呈冯大】，要68不又写着68【游黄山寄居僧院赠冯大】。
可如今她68视若珍宝的字迹，就这样68大喇喇地贴在一家6食肆中，她68怎能68不大受打击？
冯七娘捂住脸，扭头就跑。
十一娘见她68忽然跑了68，在友人和美食中挣扎了68片刻，跺了68跺脚，还是掉了68头忙追出68去：“七娘！七娘！你等等我！”
于是她68们身边的仆从也68跟着68一溜烟跑了68出68去。
沈渺洗了68手刚从灶房里迎出68来，铺子里已空了68，只剩一片半空中翻卷的落叶。她68呆呆地想：“我刚刚是出68现幻觉了68吗？”
这么多客人怎么凭空消失了68？
她68懵头懵脑，不知到底发生了68什么，挠挠头，只好又回了68灶房里忙碌。
幸好之后不久又有客上门了68，这回可不是她68的幻觉了68，因68这背着68手迈着68方步的老翁她68认得——此人姓姚，她68开业那日晚间便来吃过一回方便面，他一来，原本在铺子里吃得香喷喷的国子监学子便好似耗子见了68猫，齐刷刷站起来冲他作揖，唤他姚博士。
他见了68这些吃得满脸油汤的学子，似乎气不打一处来，当即便板着68脸严厉地质问道：“学舍早已熄灯闭门，尔等又是从哪儿冒出68来的？”
把这些翻墙出68来闲逛的学子们吓得跟炸了68毛似的，放下铜板便作鸟兽散。
之后这位姚博士便常来吃面。
他是这几日里，少数还会点些食单上旁的面食的食客，还大有将沈渺的食单从头到尾都吃一遍的阵仗。
这不，今日他背着68手进68来，便十分自然地仰头去看食单，严肃的目光从头往下梳了68一遍，最后停顿在“蒸汤饼”之上，轻咳一声：“沈娘子，来一碗蒸汤饼。”
沈渺在灶房里探出68脑袋来应声：“好嘞，姚博士稍坐，一会儿就好。”
姚博士点点头，掀起长衫衣摆，挑选了68能68望见窗外街市的条桌，背脊挺得板正，十分端正地坐下了68。
坐下后，他也68在心里盘算。
这沈记的食单上，他除了68羊肉汤饼和羊肉汤因68囊中羞涩他还未曾尝过，其余的，只差这一样68“蒸汤饼”，便都尝了68一遍了68。
这小小的食肆做的汤饼，大多都是旁的铺子没有的吃法，原也68不知究竟滋味好不好，不过是因68那速食汤饼的缘故想着68也68试试旁的。
毕竟他年纪大了68，吃多了68那油炸的速食汤饼，这肠胃便有些受不住，还总是口渴得很，总想吃些清淡好克化的来。
没成想一连吃了68几日，燕州炸酱汤饼、糊涂汤饼、疙瘩汤、担担汤饼……真是样68样68都很合心意，因68此姚博士便生了68好奇心，想将那食单上写的尽数都尝一遍。
他早年当祭酒的时候，家68里还请了68厨娘与长工，算是衣食无忧。后来被贬斥后，没有那么些银钱了68，便只得将厨娘解聘了68，他开始与孙女儿一起，过起了68自个生火做饭的日子。
不幸的是，自打他开始进68灶房烧饭起，还不到一月光景，他与他的小孙女姚如意便都瘦了68将近十斤了68。
他们二人本就不胖，再这样68下去，爷孙俩只怕要68绝命于自己之手。
那日，望着68炸飞到屋梁上的锅盖、烧穿了锅底的铁锅，还有那破了68壶嘴的烧水壶，姚博士与如意呆滞地站在滚滚黑烟中，不知所措。
他正想寻个法子自救，没想到这沈记汤饼铺便开张了68。
他年纪大了68，觉少，前些日子早早便来排队买速食汤饼。如今家里在阴凉干爽之处囤了68不少。这让因68生了68退婚之事而躲着68不愿出68门见人的姚如意一日两餐也68有了68保障。
如今即便他去国子监授课不在家68，如意也68能68自个烧点水，吃上热乎乎又好吃的汤饼了68。
姚博士心中轻松，撑着68下巴望着窗外人流穿行不息的热闹街市，还想着68，今儿他下午无需讲课，可以68早一点归家68，若是这沈记的“蒸汤饼”味道不错，便再多买上一份，带回家68去让如意也68能68尝尝。
蒸汤饼，原来汤饼也68能68蒸吗？也68不知是什么滋味呢？这沈家6娘子，脑中怎么能68想出68这么多新奇的汤饼做法呢！
蒸面条其实好吃又好做。
沈渺之前便提前拉好面条了68，此时便直接将面条放入开了68的蒸锅中，隔水大火蒸上小半刻钟左右。趁着68蒸面条的功夫，她68取过挂着68的五花肉，刷刷地切成了68薄片，之后将豆角切碎、姜切丝，热油锅里烧热后放入姜丝炒香，再放入豆角与五花肉，豆角炒到断生，五花肉翻炒到变色，之后加入些酱油、盐、水，盖上锅盖炖煮片刻。
这时额外需要68注意一点：煮的时辰不必太68长，一定不能68等菜汤完全收汁，刻意保留下来一些汤汁，便是这蒸面条好吃的关键。
这时锅上蒸的面条也68差不多蒸好了68，取出68来与富含菜汤的肉菜在锅里用筷子拌均，让每一根的面条都能68均匀吸收到菜汤，之后再隔水蒸一小会儿便能68吃了68。
外头姚博士早已闻见了68飘出68来的香气，扭着68脖子不住往灶房里眺望。
不仅仅是他，已经洗好了68碗还挑了68两缸水的有余，被沈渺打发到廊下休息，正呆呆地看鸡在院子里溜达。
她68背后就是灶房与后院相通的小门，门敞开着68，那蒸汤饼的香味畅通无阻地飞了68出68来。
她68也68吸了68吸鼻子，又吸了68吸鼻子，忍不住扭头看了68看，可心里还有些身处陌生之处的胆怯与不安，又不敢乱跑。
阿娘已经先回外城了68，阿娘说了68让她68留在这做活，等铺子关门前，她68会再来接她68。阿娘说要68好好听沈娘子的话68，沈娘子让做什么便做什么，不能68胡来也68不能68胡跑。
方才沈娘子便对她68说：“有余啊，你去后院坐着68歇歇吧，若是一人无趣，便将墙角那袋麦麸舀一勺来，加水混匀便可以68喂鸡。等会有事儿要68做我再叫你。”
于是有余便一直在这儿坐着68，她68笨拙地喂了68鸡，加水时还不小心将麦麸撒了68满地，不过幸好三只鸡咯咯叫着68飞过来，没一会儿便将那些麦麸全都吃光了68。
之后她68便继续乖乖地坐回了68远处，继续看鸡看狗，看鸡轮流飞到黄狗脑袋上，被黄狗怒吼两声，又咯咯地飞了68下来。
可是等狗不叫了68，它们又飞上去。
沈娘子一直没叫她68，所以68她68不敢动弹，只能68低头揉了68揉肚子，忍着68被馋得咕噜噜直叫的肚子，仍旧在看院子里的鸡和狗。
此时，那黄毛的狗再一次赶走了68鸡，自己在院子里撒欢似的跑了68两圈后，又莫名其妙在转圈，企图咬自己的尾巴。
另一只大黑狗，生得特别特别大，可是它却安静多了68。它就趴在廊子边上，离她68不远。它懒懒地打了68个哈欠，半眯着68眼睛，与有余一起，冷眼看着68那只黄狗嗷嗷叫着68犯傻。
这时蒸面条正式出68锅了68，沈渺掀开蒸屉，装盘出68来，香气更盛。
有余“咕咚”一声，响亮地咽了68一大口口水，两只手无意识地捏在一起。
好香啊……
姚博士看着68面前满满一大盘相互交织、纤长匀整的酱黄色汤饼，汤饼中还裹着68不少炒得油亮的肉片和豆角碎，葱花零星点缀其中，不仅好看，还闻起来特别香。
这种香和滚水里煮出68来的汤饼完全不同。