第9章
媒婆见林春燕身量稍微长些,知道这就是那会做吃食的燕娘,面色立刻变了变,先往自个儿的嘴上打了几下。
“瞧我这张嘴,刚才也是被这小娘子给气着了,我这是带了喜事过来。”
村里一般没人敢得罪媒婆,不为别的,就因为媒婆这张嘴,黑的也能说成白的。
要是得罪了她,小娘子们找不着好婆家,可不就砸在手里了。
谁家也没人愿意白养一个小娘子。
林桃红本就是个脾气暴的,她哪里能想那么多,见这媒婆眼神不善才说了几句。
后来想明白,心里也是怕的。
林春燕压根没让这媒婆进来,反而安抚的拍了拍林桃红,让她先进院子玩。
林桃红不走,怕媒婆再说起什么别的话来,林春燕吃亏。
媒婆就觉得这姐妹两个都不是个好相处的,这下她说起亲来也没什么负担。
“你家大人在哪里?”
媒婆踮着脚张望了一下,实在不想同他们两个不懂事带说话。
正巧,张大娘从地里回来,看见媒婆,心里先是一喜,就想把人往里迎。
却见姐妹两个面色都不好,她心知有事,先问媒婆,“可是要给我家两个小娘子说亲?”
媒婆见这当娘的也不是个懂道理的,就知道这俩小娘子这么出格是为哪般。
她脸上的笑容已经淡了下来,“自然是给你家大姐儿说亲,就是王家村的王江海。”
张大娘不认识王家村的人,还以为是什么好亲,就笑着走上去,想把人往里带,还让一旁的林春燕赶紧给沏茶倒水。
“再把你那做好的豆干田螺拿过来一些,咱们姐妹坐下好好说说。”
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大娘这样,媒婆脸上才终于有了笑容,抬脚往里走,却见林春燕和林桃红没让路。
林春燕听到那王家村,就想到了王锤子和王英娘,先问这媒婆,“可是他们那一家?”
媒婆一拍大腿,“原道你们认识,就是他们家,家里可是有三个兄弟呢!家底也不薄,小娘子你嫁过去,定然是享福的。”
听到是王英娘他们一家,林桃红当即从林春燕身后站了出来,往地上呸了一口。
“我当是谁,原来是他们家,就他们那样的人家,也敢来娶我大姐?”
媒婆被林桃红再三这样打断,脸色已经十分不好看,看向张大娘抱怨,“大娘子,你这小女儿可是泼辣的很,我看着十里八村,就没人敢娶她的,你这当娘的也该好好管教管教!”
她话音落,以为张大娘会呵斥林桃红几句,却不想张大娘的脸色也阴沉下来,直接把锄头往地上一扔,把袖子撸了起来。
“你这个死媒婆,怎么说我女儿的?那样的人家,你也好意思往我们跟前说!”
媒婆被吓得连连后退,还没站稳,就见林春燕把那锄头捡了起来,在空中挥舞了几下。
林春燕力气很大,那锄头被她挥舞的呼呼作响,媒婆这下是真吓着了,往后退时,一不小心就蹲了个屁股墩儿。
她说媒这么多年,到哪里不是被礼遇着,还从来没见过这样的人家。
“你们竟敢这样!也不怕这两个闺女嫁不出去!”
“那就不劳你费心了!”林春燕没在管地上的媒婆,拉着张大娘和林桃红进了院子,把大门重重的关上。
林桃红和张大娘还没消气,又破口大骂了一会儿,才觉得舒畅了不少。
林春燕给他们摘了薄荷茶,让他们好好润润嗓子。
第四十章
赵娘子在家门口看了会儿热闹,
只是没听清他们在说什么,见媒婆起来之后,狠狠的往地上呸了几口,
就在门口拉住媒婆说话。
媒婆正一肚子气,
好好的把张大娘三个人骂了一通,
说他们不知好歹,
不讲礼数。
弄得赵娘子越发好奇,媒婆说的是哪户人家,
听了半天也没听到是谁,
索性就问起来。
“就王家村那王锤子家的大儿子。”
赵娘子一听,
就知道张大娘他们为什么如此生气,
也不拉扯着媒婆说话了,
语气都变淡了不少。
“他们家那三个儿子,不是出了名的懒汉吗?家里也就一个女娘会干些活!”
王家村离他们这里并不远,好些个人都有亲戚在那里,
自然知道王家是什么情况。
“那又如何?他家女娘年岁还小,还能在家里帮衬着些,
他们家可是有三个儿郎呢……”
赵娘子不再与她废话,觉得媒婆被张大娘收拾一通也是活该。
先不说林春燕做饭的手艺怎么样,人一个好好的小娘子,干什么要嫁给一懒汉?
媒婆生气,觉得这村子的人都不懂礼数,
连这热心的赵娘子也是如此。
林春燕不过是一个无依无靠的小娘子,有人来给说亲就该烧高香了,就他们家小娘子那副德性,
怕也没人敢娶回去。
这里认识媒婆的不少,有坐在大树下说闲话的人看到她,
就和她打招呼。
媒婆也不着急走,她还没想好该如何去给王锤子一家回话,顺便和这些女人诉诉苦。
她刚起了个头,这些女人都放下手里的活计,认真听起来。
钱娘子更是把她的位置挪到媒婆跟前,媒婆得意起来,说的眉飞色舞。
可大树下的这些人,越听脸色越古怪。
那狗蛋娘第一个站起来,“你这个憨婆子,不是人家张大姐把你们赶出来,要是我的话,也得拿扫帚撵你!”
媒婆嘿了一声,“那张大娘当他闺女是个宝贝,可也不看看,除了会做饭之外……”
见媒婆还不闭嘴,狗蛋娘直接从筐里拿了做好的鞋垫往她身上抽。
媒婆都傻了眼,只觉身上火辣辣的疼,还没如何,不知道被谁推了一把,人直接往旁边倒去。
站在她旁边的孙娘子,却不说扶她一把,反而往旁边一跳,正好让媒婆摔了个狗啃泥。
这孙娘子媒婆也是知道的,她守寡多年,也有不少人托了媒婆来提亲,如果这事成了,她手里也能多个钱。
偏孙娘子见她过来,每次都是不冷不热的,根本就没成了,白让她跑了几趟。
媒婆站起来拍拍身上的土,手指都有些哆嗦,指着他们这几个人,说不出话来。
钱娘子家有三个儿子,她也不怕这媒婆——刚才就是她推的媒婆,见这憨货还在这里,往地上啐了一口。
这东西只看钱给了多少,根本就不管说亲的好坏,之前就有小娘子上当,她把男方说的天花乱坠,结果嫁过去,根本就不是那样。
把她撵出去,也好过村里再有人受骗。
媒婆知道不是这几个人的对手,只能拍拍身上的土,一溜烟的就跑了。
狗蛋娘冷哼一声,还远远的在后面喊,“要是再来我们村,少不得拿大棍子把你撵出去!”
她家里可是有两个闺女呢,平日里也是疼得很,要是被说了王锤子那样的人家,她不定多么难受呢。
媒婆不明白,怎么就给林春燕说了这样的亲,就直接被撵了出来,引了众怒。
回去之后,又添油加醋的和王锤子他们一家说了这情况。
“这可不是我不帮着说,实在那家人太刁蛮,不——是那个村子的人都很刁蛮!我说亲这么多年,第一次碰到这样的人家,连家门都没让我进呢!”
王锤子听了也十分不爽,自家可是有三个儿子,嫁进来保证不会被欺负,他们能看上林春燕,她还不赶紧烧高香。
少不得他亲自走一趟,只是白费了给媒婆的那几个大钱。
张大娘去了码头,来的次数多了,她和周边摆摊的人也熟悉了起来,没来之前的拘谨。
一放松,那爱吹嘘的毛病就出来,和那金娘子吹捧,说她家的林春燕能做出比宋娘子家的鱼肉羹更好吃的拆鱼羹。
“味道那是一顶一的好,比那宋娘子家还要好喝的很,就是那天说的拆鱼羹!”
金娘子不信,“那鱼肉羹可是宋娘子家祖传的,多少人都说好喝,想要仿了去的人多了,也没人能做出来她那个味道,你女儿那什么拆鱼羹是什么?”
相处时间久了,金娘子也看出来张大娘有爱说大话的毛病,一分的东西能硬生生说成七八分。
张大娘见她不信,着急起来,“我家燕娘的本事你也看到了,可不是我胡说,她是真能做出来那味道。”
金娘子转了转眼珠,故意拿话激张大娘,“要是这样的话,能不能让你家燕娘来帮我做几个菜?”
原道是她家老太爷要过生日,逢十的时候都是要大办的,可她的手艺也不怎么样,每次都要从外面请厨子。
家里的老太爷就喜欢热闹,特别是他过寿的时候,那定是要办的风风光光,请厨子的价钱都是给的最高。
张大娘想了想,不敢做林春燕的主,“等下半晌她过来的时候,我替你问问,不过先说好了,我家燕娘手艺好,一点也不比那些厨子差,要给的份例是一样的。”
金大娘没在这种事情上和她计较,林春燕敢不敢接还是一回事呢,何苦现在计较这个。
要是真做出来比宋娘子的鱼羹差不多的羹来,那她给了钱也不亏。
鱼肉羹好吃,但是价贵,就是他们家,也只老太爷和家中小孩才能多吃上几口。
若是林春燕真能做成,那来他们家席面的人不就都能吃上,到时谁不说一句他们家阔绰。
林春燕的摊子每日的人都络绎不绝,来买豆干的,田螺,小螃蟹的都不少,这些都是家中有余钱的人家。
也有一些豆大的小孩,每日吸溜着鼻涕在摊子周围,眼馋的看着别人买东西。
这时候的零嘴有限
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,他们能买得起的更少,也从来不像有钱人家的小郎君,能吵着要着吃。
发现这摊子上卖香豆干,还是给别人洗衣裳的李娘子家中小儿,他家日子过得辛苦,爹早早得了病,撒手人寰,只有李娘子拉扯着他长大。
两人成日里吃的也算不上好,不过这条巷子里住的都是穷苦人家,李小郎君也并没觉得他比别人少了些什么。
只是这日他出去玩的时候,见一摊子前聚了不少人,空气中还飘着一阵一阵的香味,李小郎君就忍不住挤到人群里。
林春燕看他可爱,就给他一豆干,让他拿着吃。,尽在晋江文学城
李小郎君拿着那豆干,一溜烟的跑回家,递给了正在浆洗的李娘子。
“这是从哪得的?”李娘子的手成天泡在水里,指关节都变得肿大起来,接过之后也不吃,先问了李小郎是那摆摊子的小娘子给我的。”李小郎君咽了咽口水,推了推李娘子,“赶紧吃吧,他们都说可好吃了。”
见他如此孝顺懂事,李娘子觉得再苦的日子也能熬下去,轻轻的在那豆干上咬了一口,只觉得唇齿留香,舌头都像是有自己的意识,想要一口吃完。
李娘子克制住,把剩下的豆干递到李小郎君嘴里,“快吃吧,娘已经吃饱了。”,尽在晋江文学城
李小郎君不再推辞,也咬了一口,眼睛瞬间瞪得大大的,他还从来没有吃过味道这么好的东西。
那一小口,他恨不得一直停留在嘴里,别咽下去才好。
可最终他还是不由自主的吞咽了下去,李小郎君却不再吃,又递到了他娘跟前。
两个人就这样,你推我,我推你,一口一口的吃完了。
“那摊子在哪里摆呢?”
李娘子把衣裳都晾晒好,围裙也从身上解开,拉着李小郎君去街上寻找。
这么好吃的东西,自然好卖出去,他们肯给李小郎君,不过是因为人家心好。
李娘子是想过去感谢一番,到了那里,见聚拢的人依然很多,就在一旁静静的等了一会。
林春燕歇口气的功夫,就见到一旁站着的两人,那孩子看着脸熟。
李娘子见她不忙,赶紧上前福了福身,说了些感谢的话。
林春燕见她言谈举止,并不是粗鄙之人,身上的衣衫虽然有补丁,但都非常的整洁,心下有好感,又让林桃红把剩下的田螺给包了起来。
没有多少了,倒是还剩些汤汁,卖给别人也不好收钱,他们两个原就准备收摊。
李娘子如何也不收,反而问了价格,想掏了铜板来买。
她刚才站在这里听了许久,也大概知道了价格,尤其是那豆干,她还以为这么好吃的东西,理应卖的很贵,不曾想价格十分公道。
怪道这里人这么多。
林春燕也不想折辱他们,就给他们称了一文钱的。
母子两个拿回去,就着馍馍吃了,那螺蛳又香又辣,非常的下饭。
回头李小郎君就和其他伙伴,说了那豆干和田螺有多好吃,其他人没吃过,都想尝尝。
他们几个小孩便凑了这个铜板,买了好些豆干回来,均分了一下,各自带回家。
也算是给家里添了道菜。
张大娘在码头上卖的也很快,等林春燕背着篓子过来的时候,她也卖的差不多。
林春燕把铜板收到自己这里,张大娘忙把金娘子想托的事情说了。
她没敢提自个儿吹大话的事情,怕林春燕不高兴,只说金娘子想在席间做请他们去做那拆鱼羹。
“我想着你要是能做了出来,他们老爷子也高兴,到时候她说和那些大厨一样给份例钱。”
林春燕看了张大娘一眼,先问,“去做一次,要给多少钱?”
“怎么也要一二百文,多的还能给三百文,不过还得在问问金娘子。”
林春燕听了心动,盘算一下手里的钱,就答应去看看。
第二日林春燕跟着张大娘先去了码头。
金娘子见了,先是把林春燕打量了一下。
从前只觉得这小娘子能干,今日再看,林春燕的眸子十分的干练沉稳,一点也不像十几岁的女娘。
林春燕任由金娘子打量,先问了她去灶间做活的份例钱。
“做一次饭是二百铜板,鸡鸭,鱼肉这些食材我们都会提供。”
虽然没有去给胡小郎君家做饭赏银那么多,但二百个铜板也不少了。
和心里预期差不多,林春燕就应了,仔细问了日期,说好那天就去他们家帮工。
张大娘还给林春燕出主意,“上次你做的那地三鲜梅菜扣肉,还有猪骨面都好吃,再加上拆鱼羹,肯定让他们心服口服。”
林春燕也在盘算做什么,听金娘子的意思,除了请她之外,还请了一大厨,说附近十里八乡有名的王大厨。
那大厨是给外间男人做饭的,以前他们小这些女人都不能上桌吃饭,只能捡了那些男人吃剩的,或者提前拿一些出来,总归不好。
金娘子请林春燕过去,是想让她给里间的女人做几桌吃的。
要是那拆鱼羹味道真不差,二百个铜钱也不算亏。
再者这些铜板都是老太爷来出,她也没必要省着。
林春燕在家里盘算了一下菜单,金娘子家就在他们村的隔壁,那里离码头更近,也比他们村里富裕。
林桃红也想跟着去吃席,自告奋勇的说要帮着烧火。
张大娘也想去,她给自个儿找理由,“要不就说我是试菜的。”
林春燕似笑非笑地看着张大娘,“拿人家二百个铜板还不行,还得再带两张嘴过去。”
张大娘讪讪的,“那你们做了好吃的,给我带回来些。”
林春燕不理她,自去摆摊不提。
回了家,她先数了数灶间梁上挂着的鸡蛋,那些新养的小鸡还不到下蛋的时候,现在下蛋主力还是原来那只老母鸡。
张大娘也舍得给老母鸡下本,就指望着它多多下蛋,最好一天一个。
那母鸡似乎也觉得待遇上去了,成天趾高气昂的在院子里打转,时不时欺负一下新来的小鸡,好不得意。
林春燕把之前收的这些鸡蛋拿出来,她打算腌起来。
好些黄瓜都有些老,现下人最喜欢将这些煎老的黄瓜洗净之后切成两半,用上盐酱紫苏甘草,每天晚上在卤汁里煮,白天在太阳底下晒,这样三蒸三煮之后,就成了三煮瓜。
这样的三煮瓜,腌制好之后可以存储很长时间,早上吃馍的时候,可以拿来下饭。
林春燕就让林桃红和张大娘在院里腌制三煮瓜。
柳娘子进来的时候,就见他们这般忙碌,在那里啧啧称奇。
她把碗递给林春燕,要了一些香豆干。
家里来的亲戚,拿这些香豆干当做菜,既好吃又体面。
林春燕给柳娘子装了一些,柳娘子正在院里和张大娘说话,说的是李氏的事情。
柳娘子家就在李氏隔壁,两家的院墙都用这一个,有一点什么动静都能听得清清楚楚。
“以前你们家三房那两口子,日子过得多好,什么事情都有商有量的,很少见有吵吵的时候。”
张大娘正想偷懒,就把东西放在一边,和柳娘子说话去了。
“我那弟妹人清高,觉得会绣东西,就看不起咱们,我去求她教我家两个小娘子,还被她夹枪带棒的撵了出来,她吵架那也是活该。”
不管过了多长时间,张大娘最记恨的还是这件事情。
柳娘子之前也上门求过李氏,她觉得两家挨的近,关系也不错,李氏再怎么样也会顾及些脸面。
“谁说不是呢,人家的眼睛都长在头顶上,只能看见里正家的那个小娘子。”
柳娘子又提起里正家的事,“那张小娘子不是花了三百个铜板过来学,他们家大房知道以后,在家闹了一通,把他们家的小娘子也送了过来。”
“里正家的大房不是在镇
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上吗?怎地还要送回来?”
“就为了争那三百个铜板呗,大房虽然在镇上,但是花销也大,日子自然紧张,偏家里还供着张二郎读书人,他们心里不舒坦,那三百个铜板可不是小数目呢。”
张大娘的心里是又酸又恨,一想到李氏教两个学生就能挣上六百个铜板,比她日日挑着担子去码头上卖东西,还要来钱快呢。
林桃红切了一会儿黄瓜,见张大娘那里半天不动,就跑到灶间告状,说张大娘偷懒。
张大娘耳朵尖,听到了林桃红告状的声音,先是脸一红,骂了一句,怕林春燕出来说她,手上乖乖地拿起了刀,也不敢再和柳娘子多说什么废话。
这倒是让柳娘子稀奇不已,觉得她变了个人。
“先还觉得你不来大树下说话,以为你出了什么事……你家燕娘是个有本事的。”
后半句声音压的低低的。
张大娘支吾了一声,等柳娘子走了,才向林春燕解释,“我可没有偷懒,就是说话的时候忘了切。”
林桃红哼了一声,指着自个儿切的黄瓜,又指着张大娘切的,“娘还在狡辩,比我切的可是少了一大半了,得扣钱。”
“你这丫头片子!”
鸡蛋腌好之后,林春燕就放在了地窖里,过段时间才能吃。
原本空空如也的地窖,经过她这段时间的努力,总算多了些东西。
最多的,就是她腌制好的各种咸菜竹笋。
家里没有地,粮食存在就比较少,只有价格低的时候,才会买一些。
林春燕之前就和林二叔提了提,等到他家的稻麦成熟了,留一些给他们。
他们这里位置不错,有种稻子的,也有中小麦的,家里孩子实在太多的人家,就会多种些豆子,吃豆饭。
豆饭难吃,吃多了还胀气,远不如做成豆腐好下咽。
但能填饱肚子,最起码不至于饿死。
从地窖上来,张大娘和林桃红还在怄气,谁也不理谁。
隔了几日,金娘子怕张大娘误事,早早的就把做菜的单子给了她,让她带去给林春燕。
林春燕是要给女客做饭,金大娘已经把大话吹出去,说是要让他们吃上宋娘子的鱼肉羹,不少人都翘首以盼。
张大娘又向金娘子多要了五十文,“我家红娘也过去帮着烧火呢,总不好打白工。”
金娘子不乐意,“哪里有这样,时候我给她包个十文钱的红封。”
“那也忒少了些,你再加点。”
林春燕拿着那单子看了看,金娘子给她的菜色都不难,都是时下人们最爱吃的,听说男客那桌还有羊肉。
到了那一天,林春燕早早就拉着林桃红去收拾,两个人到了金娘子家那边,天才蒙蒙亮。
不过今天是大日子,金娘子家的人都已经起来收拾,见林春燕过来,金娘子赶紧带着她去灶间。
说是灶间,不过是现搭的一个台子,下面放着柴火,能够凑合着用。
林桃红不满意,问一旁的金娘子,“那灶间不是挺大的,为何我们要出来做饭!”
金娘子有些尴尬,原先她也是那样打算的,让两个人厨子一块用那灶间。
谁知这王大厨听到之后十分的不乐意,觉得是金娘子看不起他,偏要拿一个丫头片子来羞辱他。
甚至还闹着不来做饭,最后还是老爷子出面,多给了五十文钱,这事才平息。
当然,人家那厨子也提了要求,就是不能让林春燕用这灶间。
林春燕见金娘子脸上为难的神色,也提了自己的要求,“这里人来人往,切菜洗菜都不方便,也不能这么欺负人。”
金娘子早先听过张大娘讲林春燕的事,就知道别看她平日里不爱说话,可绝不是个任人拿捏的性格,只好说,“这事我也知道是委屈你了,可那大厨是我家老爷子亲自指定的,多少年了就爱吃他做的那饭。”
“不若这样,那灶间我就让给了他,大好的日子,咱们也不吵架,只是金娘子,我那拆鱼羹做好了,可不能端到男客那边。”林春燕沉思一下说。
金娘子还以为是多无理的要求,一听只是这个,连忙答应,又找了几个年轻的媳妇子过来帮忙洗菜切菜。
林桃红烧火的时候还不乐意,斜着眼一直盯着那边的王大厨。
那人一看就是膀大腰圆,身上的衣裳也不知道多久没洗,看起来有些油腻腻。
王大厨也在看林春燕,想知道敢挖墙脚的小丫头片子长什么样子。
不过一个才十几岁的丫头片子,能做什么饭?估摸着那金娘子是被骗了。
这灶上的手艺是骗不了人的,没个十几年的苦练,是出不了好菜色的。
这还得有人带着,要是不讨好师父,一些菜色可是没人教。
林春燕当做没看见那视线,手脚麻利的把洗好的菜接过来,直接就切起来。
她的刀功好,黄瓜胡萝卜都被切的细细的,引得那洗菜的小媳妇一直往这边看。
就连王大厨身边跟着的徒弟,也伸长了脖子,踮着脚看过来。
“小娘子手艺真不错。”
他们这灶间搭在外面,王大厨本来是想羞辱一下林春燕,来来往往这么多客人,一个小娘子脸皮薄,肯定会羞得无地自容。
到时候,保不齐就提前溜走了。
却没想到林春燕不仅不害羞,反而使得一手好刀功,让来来往往恭贺的人,都忍不住停下脚步。
“好!”不知道是谁又喝彩一声,连在屋里招待客人的老太爷都往外面看。
“这是发生了什么事?”老太爷年岁已高,声音都有些颤颤巍巍的,问身边的金娘子,“怎么都在外面瞧,不进来屋子?”
金娘子挑着门帘出去,见大家伙都在看林春燕切菜,那胡萝卜不知道被她怎么一比划,就雕刻成了一朵花。
就连金娘子都有些看呆了。
回过神,赶紧招呼客人往里走,这些客人边走边打听,这个炫技的小娘子是谁。
“那刀功可真是没话说,我眼睁睁的看着那胡萝卜变成了一小兔子,简直活灵活现!”
“老太爷从哪里请来的手艺人,看起来年岁不大。”
老太爷见客人们津津乐道,觉得面上有光,之前因为金娘子私下请林春燕的不愉快,也一扫而空。
“这都是我那儿媳妇儿给找的,她是个孝顺的!”
金娘子被夸奖了,走路都有些飘,被一旁一个大娘拉住了胳膊,悄声地问她,“之前我可听说今天能喝上宋娘子的鱼肉羹,可是真的?”
金娘子赶紧指了外面的林春燕,“不是宋娘子的鱼肉羹,是这小娘子做的拆鱼羹。”
其他人听了,把目光又转向林春燕,他们虽然觉得林春燕的刀功不错,但是宋娘子的鱼肉羹又哪里是那么简单,仅凭一些刀功就能做到?
果然就是听错了,那什么拆鱼羹估计也不好喝。
金娘子见他们脸上表情不信,心里也有些坠坠的,抽了空出去问林春燕,“那拆鱼羹可是做上了?”
林桃红哼了一声,把一根柴火使劲塞到了灶间,火一下子就大起来,“哪里能做上,这只有一口锅,且等着吧。”
金娘子见林桃红还在生气,林春燕也不出来阻止,只能尴尬的笑了笑,“别的菜先放放,那拆鱼羹可是最要紧。”
林春燕顺着林桃红的话说,“不是我们不想做,实在是没有锅,那拆鱼羹你也知道,可是要慢火炖上几个小时,滋味才好。”
金娘子怕姐妹两个真的因为生气不做了,到时候她岂不是说了大话要让人耻笑的,赶紧进去和王大厨说。
王大厨因为刚才林春燕炫的那刀工,心里正不高兴,觉得风头都被她抢了,听到金娘子说的,冷冷的哼了一声。
“金娘子,咱们家打交道也有些年头了,不是我说,你怕是被那小娘子给骗了!宋娘子家的鱼肉羹可是他们家多少年的招牌了,传了不知道多少代,谁也做不出来人家那味道,凭一个小丫鬟片子就说能做了什么拆鱼
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羹,还说一样好喝,你信吗?”
金娘子知道王大厨说的都是真的,可她既然都已经把大话吹出去了,哪里还有往回收的道理。
“不过就给他们匀出来一口小锅,到时候做不出来,咱们再找她算账。”
王大厨本想拒绝,转了转眼珠,想到那拆鱼羹要是做出来不好喝,十里八乡都会知道她是个骗子,便答应了下来。
林春燕在外面把鱼肉片好,鱼骨剔出来,又切了香菇豆腐这些,最后把东西倒在了大锅里。
王大厨和他的徒弟就紧紧地盯着这边,林春燕也不怕他们看,只让林桃红进来盯着这拆鱼羹。
不用去烧火了,林桃红自然乐意,她找了板凳坐下,眼睛一错不错,就怕王大厨和他的徒弟使坏。
没看到林春燕是怎么做的,王大厨心里还有些失望,见林桃红像盯着贼似的盯着他,不由冷哼了一声,让自个儿的徒弟去那边切菜。
他今天也打算好好的露一手,不然不知道从哪里来的丫头片子,都要在她的头上拉屎。
外面的小媳妇子帮着一块烧火,偶尔和林春燕说上几句话,林春燕的动作很快,没用多长时间,几道菜就炒好了。
那几个小娘子因为辛苦,林春燕单独给他们拨出来一些菜,让他们尝尝味道。
怕林桃红吃味,还特地往大厨房里送了一遭。
林桃红一看是自个儿最爱吃的,眼睛就笑弯了,满足的吸了一口,在灶间直接吃起来。
那小徒弟一边切菜一边闻着香味,肚子咕噜咕噜的就饿了起来,眼睛频频往林桃红身上去。
林桃红当做看不见,感叹一声,“真是太好吃了。”
王大厨皱着眉头,心里面突然一咯噔,他不知道林桃红吃的是什么,但是凭着当了这么多年的大厨,他还是能看出来些许门道。
这林春燕,别看年纪小,保不齐还真有一手。
但那又怎么样!
王大厨把羊肉沥干水之后捞出来,锅中放了油和冰糖,小火开始熬起糖色来。
这可是他跟着师傅,学了二十年的手艺之后才传给他的,平日里轻易不让人看见,今儿个却故意露了出来。
他家小徒弟看见王大厨竟然做这拿手菜红烧羊肉,也不再看吃的很香的林桃红,目光紧紧盯着王大厨,生怕错过一点。
王大厨心里得意,做得更卖力起来。
屋内众人陪老太爷说了回话,席面总算开了,男客们都去外面大院,女客们则留在屋里。
又来了几个年轻的媳妇子,帮忙端菜上菜,以往他们女眷是没有单独的席面,总是吃男客们剩下的,或者给他们单独拨出来,上菜总要比男客那边晚。
但这次,林春燕做菜的动作麻利,饭菜还热着就被端了上来。
女客们一个个瞧稀罕似的看着这些菜,有些从来都没吃过,就拿话去问金娘子。
金娘子也从来没见过这些菜色,只能尴尬的笑笑,出去找林春燕过来。
林春燕先去大厨房看了看,林桃红这半天连个厕所都没上,好在天热,她也没怎么喝水,并不觉得难熬。
见林春燕过来,赶紧问她,“大姐,这拆鱼羹是不是好了?我都闻到味儿了!”
王大厨和他的徒弟两个人一直竖着耳朵听,那徒弟也是个跳脱的性子,还往这边张望了几眼。
王大厨就在这时候故意对他徒弟说,“去看看咱们的羊肉炖好没,老太爷就爱这个味!”
那徒弟麻溜的过去,把红烧羊肉的锅盖掀开,一股热腾腾的白气飘出来,灶间瞬间弥漫了红烧羊肉的香味。
“师父您瞧!”
王大厨故意过去,看了看那羊肉,摇头点评说,“还得等会呢,这做羊肉可不能着急,毕竟这东西价贵,不是一般人能吃得起的。”
听了这阴阳怪气的话,林桃红脸立刻变了,朝他们那边斜睨一眼,“大姐儿,拆鱼羹好了没?”
林春燕把炖鱼羹的锅盖掀开,又是一股热气,不过和刚才的羊肉膻味不同,这拆鱼羹已经混合了竹笋香菇等的鲜味,更加鲜美。
那香味浓郁的四下飘散过来,拼命的往屋内众人的鼻尖钻,躲也躲不掉。
不知道是谁的肚子,在这时候咕噜咕噜响了几声,在安静的灶间显得格外有些突兀。
“你尝尝。”林春燕给林桃红舀了半碗,林桃红慢慢的吹着气喝了一口,那鲜味直接往她的身体里钻,恨不得将舌头也吞下去。
见她吃得这么香,小徒弟拼命的往下咽口水,身子不由自主的往这边倾斜。
王大厨见他这没出息的样子,一巴掌打了过来,“还不赶紧去烧火,真是没见识的东西!”
心里却有了些不妙的念头。
林春燕当做没听见他们的指桑骂槐,让那几个小媳妇过来往屋里端。
外间男客们也已经吃起来,赵官人和老爷子也是旧相识,领着两个儿子来的有些迟,先是拜见之后,才上了座。
见那席面上已经摆了好几盘菜,不用尝,他也知道这是王大厨的手艺。
赵官人没什么兴趣的吃了几口,突然眼睛一亮,看见在院子里切菜烹饪的林春燕。
“林小娘子,你怎么在这里?”
“瞧我这张嘴,刚才也是被这小娘子给气着了,我这是带了喜事过来。”
村里一般没人敢得罪媒婆,不为别的,就因为媒婆这张嘴,黑的也能说成白的。
要是得罪了她,小娘子们找不着好婆家,可不就砸在手里了。
谁家也没人愿意白养一个小娘子。
林桃红本就是个脾气暴的,她哪里能想那么多,见这媒婆眼神不善才说了几句。
后来想明白,心里也是怕的。
林春燕压根没让这媒婆进来,反而安抚的拍了拍林桃红,让她先进院子玩。
林桃红不走,怕媒婆再说起什么别的话来,林春燕吃亏。
媒婆就觉得这姐妹两个都不是个好相处的,这下她说起亲来也没什么负担。
“你家大人在哪里?”
媒婆踮着脚张望了一下,实在不想同他们两个不懂事带说话。
正巧,张大娘从地里回来,看见媒婆,心里先是一喜,就想把人往里迎。
却见姐妹两个面色都不好,她心知有事,先问媒婆,“可是要给我家两个小娘子说亲?”
媒婆见这当娘的也不是个懂道理的,就知道这俩小娘子这么出格是为哪般。
她脸上的笑容已经淡了下来,“自然是给你家大姐儿说亲,就是王家村的王江海。”
张大娘不认识王家村的人,还以为是什么好亲,就笑着走上去,想把人往里带,还让一旁的林春燕赶紧给沏茶倒水。
“再把你那做好的豆干田螺拿过来一些,咱们姐妹坐下好好说说。”
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大娘这样,媒婆脸上才终于有了笑容,抬脚往里走,却见林春燕和林桃红没让路。
林春燕听到那王家村,就想到了王锤子和王英娘,先问这媒婆,“可是他们那一家?”
媒婆一拍大腿,“原道你们认识,就是他们家,家里可是有三个兄弟呢!家底也不薄,小娘子你嫁过去,定然是享福的。”
听到是王英娘他们一家,林桃红当即从林春燕身后站了出来,往地上呸了一口。
“我当是谁,原来是他们家,就他们那样的人家,也敢来娶我大姐?”
媒婆被林桃红再三这样打断,脸色已经十分不好看,看向张大娘抱怨,“大娘子,你这小女儿可是泼辣的很,我看着十里八村,就没人敢娶她的,你这当娘的也该好好管教管教!”
她话音落,以为张大娘会呵斥林桃红几句,却不想张大娘的脸色也阴沉下来,直接把锄头往地上一扔,把袖子撸了起来。
“你这个死媒婆,怎么说我女儿的?那样的人家,你也好意思往我们跟前说!”
媒婆被吓得连连后退,还没站稳,就见林春燕把那锄头捡了起来,在空中挥舞了几下。
林春燕力气很大,那锄头被她挥舞的呼呼作响,媒婆这下是真吓着了,往后退时,一不小心就蹲了个屁股墩儿。
她说媒这么多年,到哪里不是被礼遇着,还从来没见过这样的人家。
“你们竟敢这样!也不怕这两个闺女嫁不出去!”
“那就不劳你费心了!”林春燕没在管地上的媒婆,拉着张大娘和林桃红进了院子,把大门重重的关上。
林桃红和张大娘还没消气,又破口大骂了一会儿,才觉得舒畅了不少。
林春燕给他们摘了薄荷茶,让他们好好润润嗓子。
第四十章
赵娘子在家门口看了会儿热闹,
只是没听清他们在说什么,见媒婆起来之后,狠狠的往地上呸了几口,
就在门口拉住媒婆说话。
媒婆正一肚子气,
好好的把张大娘三个人骂了一通,
说他们不知好歹,
不讲礼数。
弄得赵娘子越发好奇,媒婆说的是哪户人家,
听了半天也没听到是谁,
索性就问起来。
“就王家村那王锤子家的大儿子。”
赵娘子一听,
就知道张大娘他们为什么如此生气,
也不拉扯着媒婆说话了,
语气都变淡了不少。
“他们家那三个儿子,不是出了名的懒汉吗?家里也就一个女娘会干些活!”
王家村离他们这里并不远,好些个人都有亲戚在那里,
自然知道王家是什么情况。
“那又如何?他家女娘年岁还小,还能在家里帮衬着些,
他们家可是有三个儿郎呢……”
赵娘子不再与她废话,觉得媒婆被张大娘收拾一通也是活该。
先不说林春燕做饭的手艺怎么样,人一个好好的小娘子,干什么要嫁给一懒汉?
媒婆生气,觉得这村子的人都不懂礼数,
连这热心的赵娘子也是如此。
林春燕不过是一个无依无靠的小娘子,有人来给说亲就该烧高香了,就他们家小娘子那副德性,
怕也没人敢娶回去。
这里认识媒婆的不少,有坐在大树下说闲话的人看到她,
就和她打招呼。
媒婆也不着急走,她还没想好该如何去给王锤子一家回话,顺便和这些女人诉诉苦。
她刚起了个头,这些女人都放下手里的活计,认真听起来。
钱娘子更是把她的位置挪到媒婆跟前,媒婆得意起来,说的眉飞色舞。
可大树下的这些人,越听脸色越古怪。
那狗蛋娘第一个站起来,“你这个憨婆子,不是人家张大姐把你们赶出来,要是我的话,也得拿扫帚撵你!”
媒婆嘿了一声,“那张大娘当他闺女是个宝贝,可也不看看,除了会做饭之外……”
见媒婆还不闭嘴,狗蛋娘直接从筐里拿了做好的鞋垫往她身上抽。
媒婆都傻了眼,只觉身上火辣辣的疼,还没如何,不知道被谁推了一把,人直接往旁边倒去。
站在她旁边的孙娘子,却不说扶她一把,反而往旁边一跳,正好让媒婆摔了个狗啃泥。
这孙娘子媒婆也是知道的,她守寡多年,也有不少人托了媒婆来提亲,如果这事成了,她手里也能多个钱。
偏孙娘子见她过来,每次都是不冷不热的,根本就没成了,白让她跑了几趟。
媒婆站起来拍拍身上的土,手指都有些哆嗦,指着他们这几个人,说不出话来。
钱娘子家有三个儿子,她也不怕这媒婆——刚才就是她推的媒婆,见这憨货还在这里,往地上啐了一口。
这东西只看钱给了多少,根本就不管说亲的好坏,之前就有小娘子上当,她把男方说的天花乱坠,结果嫁过去,根本就不是那样。
把她撵出去,也好过村里再有人受骗。
媒婆知道不是这几个人的对手,只能拍拍身上的土,一溜烟的就跑了。
狗蛋娘冷哼一声,还远远的在后面喊,“要是再来我们村,少不得拿大棍子把你撵出去!”
她家里可是有两个闺女呢,平日里也是疼得很,要是被说了王锤子那样的人家,她不定多么难受呢。
媒婆不明白,怎么就给林春燕说了这样的亲,就直接被撵了出来,引了众怒。
回去之后,又添油加醋的和王锤子他们一家说了这情况。
“这可不是我不帮着说,实在那家人太刁蛮,不——是那个村子的人都很刁蛮!我说亲这么多年,第一次碰到这样的人家,连家门都没让我进呢!”
王锤子听了也十分不爽,自家可是有三个儿子,嫁进来保证不会被欺负,他们能看上林春燕,她还不赶紧烧高香。
少不得他亲自走一趟,只是白费了给媒婆的那几个大钱。
张大娘去了码头,来的次数多了,她和周边摆摊的人也熟悉了起来,没来之前的拘谨。
一放松,那爱吹嘘的毛病就出来,和那金娘子吹捧,说她家的林春燕能做出比宋娘子家的鱼肉羹更好吃的拆鱼羹。
“味道那是一顶一的好,比那宋娘子家还要好喝的很,就是那天说的拆鱼羹!”
金娘子不信,“那鱼肉羹可是宋娘子家祖传的,多少人都说好喝,想要仿了去的人多了,也没人能做出来她那个味道,你女儿那什么拆鱼羹是什么?”
相处时间久了,金娘子也看出来张大娘有爱说大话的毛病,一分的东西能硬生生说成七八分。
张大娘见她不信,着急起来,“我家燕娘的本事你也看到了,可不是我胡说,她是真能做出来那味道。”
金娘子转了转眼珠,故意拿话激张大娘,“要是这样的话,能不能让你家燕娘来帮我做几个菜?”
原道是她家老太爷要过生日,逢十的时候都是要大办的,可她的手艺也不怎么样,每次都要从外面请厨子。
家里的老太爷就喜欢热闹,特别是他过寿的时候,那定是要办的风风光光,请厨子的价钱都是给的最高。
张大娘想了想,不敢做林春燕的主,“等下半晌她过来的时候,我替你问问,不过先说好了,我家燕娘手艺好,一点也不比那些厨子差,要给的份例是一样的。”
金大娘没在这种事情上和她计较,林春燕敢不敢接还是一回事呢,何苦现在计较这个。
要是真做出来比宋娘子的鱼羹差不多的羹来,那她给了钱也不亏。
鱼肉羹好吃,但是价贵,就是他们家,也只老太爷和家中小孩才能多吃上几口。
若是林春燕真能做成,那来他们家席面的人不就都能吃上,到时谁不说一句他们家阔绰。
林春燕的摊子每日的人都络绎不绝,来买豆干的,田螺,小螃蟹的都不少,这些都是家中有余钱的人家。
也有一些豆大的小孩,每日吸溜着鼻涕在摊子周围,眼馋的看着别人买东西。
这时候的零嘴有限
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,他们能买得起的更少,也从来不像有钱人家的小郎君,能吵着要着吃。
发现这摊子上卖香豆干,还是给别人洗衣裳的李娘子家中小儿,他家日子过得辛苦,爹早早得了病,撒手人寰,只有李娘子拉扯着他长大。
两人成日里吃的也算不上好,不过这条巷子里住的都是穷苦人家,李小郎君也并没觉得他比别人少了些什么。
只是这日他出去玩的时候,见一摊子前聚了不少人,空气中还飘着一阵一阵的香味,李小郎君就忍不住挤到人群里。
林春燕看他可爱,就给他一豆干,让他拿着吃。,尽在晋江文学城
李小郎君拿着那豆干,一溜烟的跑回家,递给了正在浆洗的李娘子。
“这是从哪得的?”李娘子的手成天泡在水里,指关节都变得肿大起来,接过之后也不吃,先问了李小郎是那摆摊子的小娘子给我的。”李小郎君咽了咽口水,推了推李娘子,“赶紧吃吧,他们都说可好吃了。”
见他如此孝顺懂事,李娘子觉得再苦的日子也能熬下去,轻轻的在那豆干上咬了一口,只觉得唇齿留香,舌头都像是有自己的意识,想要一口吃完。
李娘子克制住,把剩下的豆干递到李小郎君嘴里,“快吃吧,娘已经吃饱了。”,尽在晋江文学城
李小郎君不再推辞,也咬了一口,眼睛瞬间瞪得大大的,他还从来没有吃过味道这么好的东西。
那一小口,他恨不得一直停留在嘴里,别咽下去才好。
可最终他还是不由自主的吞咽了下去,李小郎君却不再吃,又递到了他娘跟前。
两个人就这样,你推我,我推你,一口一口的吃完了。
“那摊子在哪里摆呢?”
李娘子把衣裳都晾晒好,围裙也从身上解开,拉着李小郎君去街上寻找。
这么好吃的东西,自然好卖出去,他们肯给李小郎君,不过是因为人家心好。
李娘子是想过去感谢一番,到了那里,见聚拢的人依然很多,就在一旁静静的等了一会。
林春燕歇口气的功夫,就见到一旁站着的两人,那孩子看着脸熟。
李娘子见她不忙,赶紧上前福了福身,说了些感谢的话。
林春燕见她言谈举止,并不是粗鄙之人,身上的衣衫虽然有补丁,但都非常的整洁,心下有好感,又让林桃红把剩下的田螺给包了起来。
没有多少了,倒是还剩些汤汁,卖给别人也不好收钱,他们两个原就准备收摊。
李娘子如何也不收,反而问了价格,想掏了铜板来买。
她刚才站在这里听了许久,也大概知道了价格,尤其是那豆干,她还以为这么好吃的东西,理应卖的很贵,不曾想价格十分公道。
怪道这里人这么多。
林春燕也不想折辱他们,就给他们称了一文钱的。
母子两个拿回去,就着馍馍吃了,那螺蛳又香又辣,非常的下饭。
回头李小郎君就和其他伙伴,说了那豆干和田螺有多好吃,其他人没吃过,都想尝尝。
他们几个小孩便凑了这个铜板,买了好些豆干回来,均分了一下,各自带回家。
也算是给家里添了道菜。
张大娘在码头上卖的也很快,等林春燕背着篓子过来的时候,她也卖的差不多。
林春燕把铜板收到自己这里,张大娘忙把金娘子想托的事情说了。
她没敢提自个儿吹大话的事情,怕林春燕不高兴,只说金娘子想在席间做请他们去做那拆鱼羹。
“我想着你要是能做了出来,他们老爷子也高兴,到时候她说和那些大厨一样给份例钱。”
林春燕看了张大娘一眼,先问,“去做一次,要给多少钱?”
“怎么也要一二百文,多的还能给三百文,不过还得在问问金娘子。”
林春燕听了心动,盘算一下手里的钱,就答应去看看。
第二日林春燕跟着张大娘先去了码头。
金娘子见了,先是把林春燕打量了一下。
从前只觉得这小娘子能干,今日再看,林春燕的眸子十分的干练沉稳,一点也不像十几岁的女娘。
林春燕任由金娘子打量,先问了她去灶间做活的份例钱。
“做一次饭是二百铜板,鸡鸭,鱼肉这些食材我们都会提供。”
虽然没有去给胡小郎君家做饭赏银那么多,但二百个铜板也不少了。
和心里预期差不多,林春燕就应了,仔细问了日期,说好那天就去他们家帮工。
张大娘还给林春燕出主意,“上次你做的那地三鲜梅菜扣肉,还有猪骨面都好吃,再加上拆鱼羹,肯定让他们心服口服。”
林春燕也在盘算做什么,听金娘子的意思,除了请她之外,还请了一大厨,说附近十里八乡有名的王大厨。
那大厨是给外间男人做饭的,以前他们小这些女人都不能上桌吃饭,只能捡了那些男人吃剩的,或者提前拿一些出来,总归不好。
金娘子请林春燕过去,是想让她给里间的女人做几桌吃的。
要是那拆鱼羹味道真不差,二百个铜钱也不算亏。
再者这些铜板都是老太爷来出,她也没必要省着。
林春燕在家里盘算了一下菜单,金娘子家就在他们村的隔壁,那里离码头更近,也比他们村里富裕。
林桃红也想跟着去吃席,自告奋勇的说要帮着烧火。
张大娘也想去,她给自个儿找理由,“要不就说我是试菜的。”
林春燕似笑非笑地看着张大娘,“拿人家二百个铜板还不行,还得再带两张嘴过去。”
张大娘讪讪的,“那你们做了好吃的,给我带回来些。”
林春燕不理她,自去摆摊不提。
回了家,她先数了数灶间梁上挂着的鸡蛋,那些新养的小鸡还不到下蛋的时候,现在下蛋主力还是原来那只老母鸡。
张大娘也舍得给老母鸡下本,就指望着它多多下蛋,最好一天一个。
那母鸡似乎也觉得待遇上去了,成天趾高气昂的在院子里打转,时不时欺负一下新来的小鸡,好不得意。
林春燕把之前收的这些鸡蛋拿出来,她打算腌起来。
好些黄瓜都有些老,现下人最喜欢将这些煎老的黄瓜洗净之后切成两半,用上盐酱紫苏甘草,每天晚上在卤汁里煮,白天在太阳底下晒,这样三蒸三煮之后,就成了三煮瓜。
这样的三煮瓜,腌制好之后可以存储很长时间,早上吃馍的时候,可以拿来下饭。
林春燕就让林桃红和张大娘在院里腌制三煮瓜。
柳娘子进来的时候,就见他们这般忙碌,在那里啧啧称奇。
她把碗递给林春燕,要了一些香豆干。
家里来的亲戚,拿这些香豆干当做菜,既好吃又体面。
林春燕给柳娘子装了一些,柳娘子正在院里和张大娘说话,说的是李氏的事情。
柳娘子家就在李氏隔壁,两家的院墙都用这一个,有一点什么动静都能听得清清楚楚。
“以前你们家三房那两口子,日子过得多好,什么事情都有商有量的,很少见有吵吵的时候。”
张大娘正想偷懒,就把东西放在一边,和柳娘子说话去了。
“我那弟妹人清高,觉得会绣东西,就看不起咱们,我去求她教我家两个小娘子,还被她夹枪带棒的撵了出来,她吵架那也是活该。”
不管过了多长时间,张大娘最记恨的还是这件事情。
柳娘子之前也上门求过李氏,她觉得两家挨的近,关系也不错,李氏再怎么样也会顾及些脸面。
“谁说不是呢,人家的眼睛都长在头顶上,只能看见里正家的那个小娘子。”
柳娘子又提起里正家的事,“那张小娘子不是花了三百个铜板过来学,他们家大房知道以后,在家闹了一通,把他们家的小娘子也送了过来。”
“里正家的大房不是在镇
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上吗?怎地还要送回来?”
“就为了争那三百个铜板呗,大房虽然在镇上,但是花销也大,日子自然紧张,偏家里还供着张二郎读书人,他们心里不舒坦,那三百个铜板可不是小数目呢。”
张大娘的心里是又酸又恨,一想到李氏教两个学生就能挣上六百个铜板,比她日日挑着担子去码头上卖东西,还要来钱快呢。
林桃红切了一会儿黄瓜,见张大娘那里半天不动,就跑到灶间告状,说张大娘偷懒。
张大娘耳朵尖,听到了林桃红告状的声音,先是脸一红,骂了一句,怕林春燕出来说她,手上乖乖地拿起了刀,也不敢再和柳娘子多说什么废话。
这倒是让柳娘子稀奇不已,觉得她变了个人。
“先还觉得你不来大树下说话,以为你出了什么事……你家燕娘是个有本事的。”
后半句声音压的低低的。
张大娘支吾了一声,等柳娘子走了,才向林春燕解释,“我可没有偷懒,就是说话的时候忘了切。”
林桃红哼了一声,指着自个儿切的黄瓜,又指着张大娘切的,“娘还在狡辩,比我切的可是少了一大半了,得扣钱。”
“你这丫头片子!”
鸡蛋腌好之后,林春燕就放在了地窖里,过段时间才能吃。
原本空空如也的地窖,经过她这段时间的努力,总算多了些东西。
最多的,就是她腌制好的各种咸菜竹笋。
家里没有地,粮食存在就比较少,只有价格低的时候,才会买一些。
林春燕之前就和林二叔提了提,等到他家的稻麦成熟了,留一些给他们。
他们这里位置不错,有种稻子的,也有中小麦的,家里孩子实在太多的人家,就会多种些豆子,吃豆饭。
豆饭难吃,吃多了还胀气,远不如做成豆腐好下咽。
但能填饱肚子,最起码不至于饿死。
从地窖上来,张大娘和林桃红还在怄气,谁也不理谁。
隔了几日,金娘子怕张大娘误事,早早的就把做菜的单子给了她,让她带去给林春燕。
林春燕是要给女客做饭,金大娘已经把大话吹出去,说是要让他们吃上宋娘子的鱼肉羹,不少人都翘首以盼。
张大娘又向金娘子多要了五十文,“我家红娘也过去帮着烧火呢,总不好打白工。”
金娘子不乐意,“哪里有这样,时候我给她包个十文钱的红封。”
“那也忒少了些,你再加点。”
林春燕拿着那单子看了看,金娘子给她的菜色都不难,都是时下人们最爱吃的,听说男客那桌还有羊肉。
到了那一天,林春燕早早就拉着林桃红去收拾,两个人到了金娘子家那边,天才蒙蒙亮。
不过今天是大日子,金娘子家的人都已经起来收拾,见林春燕过来,金娘子赶紧带着她去灶间。
说是灶间,不过是现搭的一个台子,下面放着柴火,能够凑合着用。
林桃红不满意,问一旁的金娘子,“那灶间不是挺大的,为何我们要出来做饭!”
金娘子有些尴尬,原先她也是那样打算的,让两个人厨子一块用那灶间。
谁知这王大厨听到之后十分的不乐意,觉得是金娘子看不起他,偏要拿一个丫头片子来羞辱他。
甚至还闹着不来做饭,最后还是老爷子出面,多给了五十文钱,这事才平息。
当然,人家那厨子也提了要求,就是不能让林春燕用这灶间。
林春燕见金娘子脸上为难的神色,也提了自己的要求,“这里人来人往,切菜洗菜都不方便,也不能这么欺负人。”
金娘子早先听过张大娘讲林春燕的事,就知道别看她平日里不爱说话,可绝不是个任人拿捏的性格,只好说,“这事我也知道是委屈你了,可那大厨是我家老爷子亲自指定的,多少年了就爱吃他做的那饭。”
“不若这样,那灶间我就让给了他,大好的日子,咱们也不吵架,只是金娘子,我那拆鱼羹做好了,可不能端到男客那边。”林春燕沉思一下说。
金娘子还以为是多无理的要求,一听只是这个,连忙答应,又找了几个年轻的媳妇子过来帮忙洗菜切菜。
林桃红烧火的时候还不乐意,斜着眼一直盯着那边的王大厨。
那人一看就是膀大腰圆,身上的衣裳也不知道多久没洗,看起来有些油腻腻。
王大厨也在看林春燕,想知道敢挖墙脚的小丫头片子长什么样子。
不过一个才十几岁的丫头片子,能做什么饭?估摸着那金娘子是被骗了。
这灶上的手艺是骗不了人的,没个十几年的苦练,是出不了好菜色的。
这还得有人带着,要是不讨好师父,一些菜色可是没人教。
林春燕当做没看见那视线,手脚麻利的把洗好的菜接过来,直接就切起来。
她的刀功好,黄瓜胡萝卜都被切的细细的,引得那洗菜的小媳妇一直往这边看。
就连王大厨身边跟着的徒弟,也伸长了脖子,踮着脚看过来。
“小娘子手艺真不错。”
他们这灶间搭在外面,王大厨本来是想羞辱一下林春燕,来来往往这么多客人,一个小娘子脸皮薄,肯定会羞得无地自容。
到时候,保不齐就提前溜走了。
却没想到林春燕不仅不害羞,反而使得一手好刀功,让来来往往恭贺的人,都忍不住停下脚步。
“好!”不知道是谁又喝彩一声,连在屋里招待客人的老太爷都往外面看。
“这是发生了什么事?”老太爷年岁已高,声音都有些颤颤巍巍的,问身边的金娘子,“怎么都在外面瞧,不进来屋子?”
金娘子挑着门帘出去,见大家伙都在看林春燕切菜,那胡萝卜不知道被她怎么一比划,就雕刻成了一朵花。
就连金娘子都有些看呆了。
回过神,赶紧招呼客人往里走,这些客人边走边打听,这个炫技的小娘子是谁。
“那刀功可真是没话说,我眼睁睁的看着那胡萝卜变成了一小兔子,简直活灵活现!”
“老太爷从哪里请来的手艺人,看起来年岁不大。”
老太爷见客人们津津乐道,觉得面上有光,之前因为金娘子私下请林春燕的不愉快,也一扫而空。
“这都是我那儿媳妇儿给找的,她是个孝顺的!”
金娘子被夸奖了,走路都有些飘,被一旁一个大娘拉住了胳膊,悄声地问她,“之前我可听说今天能喝上宋娘子的鱼肉羹,可是真的?”
金娘子赶紧指了外面的林春燕,“不是宋娘子的鱼肉羹,是这小娘子做的拆鱼羹。”
其他人听了,把目光又转向林春燕,他们虽然觉得林春燕的刀功不错,但是宋娘子的鱼肉羹又哪里是那么简单,仅凭一些刀功就能做到?
果然就是听错了,那什么拆鱼羹估计也不好喝。
金娘子见他们脸上表情不信,心里也有些坠坠的,抽了空出去问林春燕,“那拆鱼羹可是做上了?”
林桃红哼了一声,把一根柴火使劲塞到了灶间,火一下子就大起来,“哪里能做上,这只有一口锅,且等着吧。”
金娘子见林桃红还在生气,林春燕也不出来阻止,只能尴尬的笑了笑,“别的菜先放放,那拆鱼羹可是最要紧。”
林春燕顺着林桃红的话说,“不是我们不想做,实在是没有锅,那拆鱼羹你也知道,可是要慢火炖上几个小时,滋味才好。”
金娘子怕姐妹两个真的因为生气不做了,到时候她岂不是说了大话要让人耻笑的,赶紧进去和王大厨说。
王大厨因为刚才林春燕炫的那刀工,心里正不高兴,觉得风头都被她抢了,听到金娘子说的,冷冷的哼了一声。
“金娘子,咱们家打交道也有些年头了,不是我说,你怕是被那小娘子给骗了!宋娘子家的鱼肉羹可是他们家多少年的招牌了,传了不知道多少代,谁也做不出来人家那味道,凭一个小丫鬟片子就说能做了什么拆鱼
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羹,还说一样好喝,你信吗?”
金娘子知道王大厨说的都是真的,可她既然都已经把大话吹出去了,哪里还有往回收的道理。
“不过就给他们匀出来一口小锅,到时候做不出来,咱们再找她算账。”
王大厨本想拒绝,转了转眼珠,想到那拆鱼羹要是做出来不好喝,十里八乡都会知道她是个骗子,便答应了下来。
林春燕在外面把鱼肉片好,鱼骨剔出来,又切了香菇豆腐这些,最后把东西倒在了大锅里。
王大厨和他的徒弟就紧紧地盯着这边,林春燕也不怕他们看,只让林桃红进来盯着这拆鱼羹。
不用去烧火了,林桃红自然乐意,她找了板凳坐下,眼睛一错不错,就怕王大厨和他的徒弟使坏。
没看到林春燕是怎么做的,王大厨心里还有些失望,见林桃红像盯着贼似的盯着他,不由冷哼了一声,让自个儿的徒弟去那边切菜。
他今天也打算好好的露一手,不然不知道从哪里来的丫头片子,都要在她的头上拉屎。
外面的小媳妇子帮着一块烧火,偶尔和林春燕说上几句话,林春燕的动作很快,没用多长时间,几道菜就炒好了。
那几个小娘子因为辛苦,林春燕单独给他们拨出来一些菜,让他们尝尝味道。
怕林桃红吃味,还特地往大厨房里送了一遭。
林桃红一看是自个儿最爱吃的,眼睛就笑弯了,满足的吸了一口,在灶间直接吃起来。
那小徒弟一边切菜一边闻着香味,肚子咕噜咕噜的就饿了起来,眼睛频频往林桃红身上去。
林桃红当做看不见,感叹一声,“真是太好吃了。”
王大厨皱着眉头,心里面突然一咯噔,他不知道林桃红吃的是什么,但是凭着当了这么多年的大厨,他还是能看出来些许门道。
这林春燕,别看年纪小,保不齐还真有一手。
但那又怎么样!
王大厨把羊肉沥干水之后捞出来,锅中放了油和冰糖,小火开始熬起糖色来。
这可是他跟着师傅,学了二十年的手艺之后才传给他的,平日里轻易不让人看见,今儿个却故意露了出来。
他家小徒弟看见王大厨竟然做这拿手菜红烧羊肉,也不再看吃的很香的林桃红,目光紧紧盯着王大厨,生怕错过一点。
王大厨心里得意,做得更卖力起来。
屋内众人陪老太爷说了回话,席面总算开了,男客们都去外面大院,女客们则留在屋里。
又来了几个年轻的媳妇子,帮忙端菜上菜,以往他们女眷是没有单独的席面,总是吃男客们剩下的,或者给他们单独拨出来,上菜总要比男客那边晚。
但这次,林春燕做菜的动作麻利,饭菜还热着就被端了上来。
女客们一个个瞧稀罕似的看着这些菜,有些从来都没吃过,就拿话去问金娘子。
金娘子也从来没见过这些菜色,只能尴尬的笑笑,出去找林春燕过来。
林春燕先去大厨房看了看,林桃红这半天连个厕所都没上,好在天热,她也没怎么喝水,并不觉得难熬。
见林春燕过来,赶紧问她,“大姐,这拆鱼羹是不是好了?我都闻到味儿了!”
王大厨和他的徒弟两个人一直竖着耳朵听,那徒弟也是个跳脱的性子,还往这边张望了几眼。
王大厨就在这时候故意对他徒弟说,“去看看咱们的羊肉炖好没,老太爷就爱这个味!”
那徒弟麻溜的过去,把红烧羊肉的锅盖掀开,一股热腾腾的白气飘出来,灶间瞬间弥漫了红烧羊肉的香味。
“师父您瞧!”
王大厨故意过去,看了看那羊肉,摇头点评说,“还得等会呢,这做羊肉可不能着急,毕竟这东西价贵,不是一般人能吃得起的。”
听了这阴阳怪气的话,林桃红脸立刻变了,朝他们那边斜睨一眼,“大姐儿,拆鱼羹好了没?”
林春燕把炖鱼羹的锅盖掀开,又是一股热气,不过和刚才的羊肉膻味不同,这拆鱼羹已经混合了竹笋香菇等的鲜味,更加鲜美。
那香味浓郁的四下飘散过来,拼命的往屋内众人的鼻尖钻,躲也躲不掉。
不知道是谁的肚子,在这时候咕噜咕噜响了几声,在安静的灶间显得格外有些突兀。
“你尝尝。”林春燕给林桃红舀了半碗,林桃红慢慢的吹着气喝了一口,那鲜味直接往她的身体里钻,恨不得将舌头也吞下去。
见她吃得这么香,小徒弟拼命的往下咽口水,身子不由自主的往这边倾斜。
王大厨见他这没出息的样子,一巴掌打了过来,“还不赶紧去烧火,真是没见识的东西!”
心里却有了些不妙的念头。
林春燕当做没听见他们的指桑骂槐,让那几个小媳妇过来往屋里端。
外间男客们也已经吃起来,赵官人和老爷子也是旧相识,领着两个儿子来的有些迟,先是拜见之后,才上了座。
见那席面上已经摆了好几盘菜,不用尝,他也知道这是王大厨的手艺。
赵官人没什么兴趣的吃了几口,突然眼睛一亮,看见在院子里切菜烹饪的林春燕。
“林小娘子,你怎么在这里?”