第51章
因着是下酒菜，所以菜品跨越度很大：有手拆白蟹、芥末捞汁香螺、松茸烩裙边、盐焗羊肉这样的宴席菜，也有凉拌猪耳朵、鸡蛋酱蘸萝卜条、酱黄瓜、茱萸红油猪头肉、糟鸡爪这样的家常菜。
食盒一摆出来，百姓们就爆发68出了小668的欢呼。
琥珀色的料汁里漂浮着香菜末，里头还泡着一个个手指甲盖大小68的香螺，煞是精巧。
松茸被切成了雪白的薄片，和同样大小68的裙边一起烩过，所以沾染上了微黄色，因着有热水保温，还冉冉冒着白气。
要68是往常谁还能68吃到这样的美食啊，百姓们各个垂涎已待。
玉姐儿几个开始分68美食，还很歉意解释："没想到人这么多，所以只能68用树枝截的筷子和蒲叶碗，还请大家不68要68怪罪。"
“不68怪，不68怪。”百姓们看着美食，早就等不68及了。
台上的评审们看见那美食，又闻了闻酒香，越发68觉得酒瘾犯了，又不68好跟百姓们争食，索性只能68干坐着，盘算等今日结束一定要68去宓家酒楼好好喝酒吃菜一顿。
没想到叶盏给他们也分68了一份，这下都高兴起来，开始喝酒吃肉。
猪耳朵柔韧有加，还能68尝到嘎嘣脆的脆骨，醋和香油拌匀之后香气满口，搭配白酒正好。
一口酒一口猪耳朵，神仙都不68换。
运气好的分68到了手拆白蟹，蟹肉白灼后拆肉，丝丝缕缕分68明，浸泡在酱汁里，一口下去咸香满口，还有浓厚的蟹肉香气，白嫩的蟹肉搭配浓烈的白酒，简直是绝配。
芥末捞汁香螺又辣又过瘾，吃一口，额头就冒起了汗珠，但还是忍不68住还想再68吃，盐焗羊肉白切成小68块，羊肉透着奶香味，又嫩又香，肥香满口，羊油都要68从嘴角流出来了。
百姓们喝得过瘾，吃得过瘾，整个评酒会一举成为68了“仪狄醉”的专场，所有人都记住了“仪狄醉”这个名字。
宓家酒楼酿出了举世无双的好酒，一炮而红。
第154章
城中新酒上市仪狄醉供不应求，虽然它一斤就要一百文，比寻常三十文一斤的酒还要贵上几倍，但是仍旧供不应求。
买酒的人又不是傻子，这酒一看就是反复提纯过的，优中选优，同样一壶酒，旁人家耗费一石高粱米，仪狄醉要耗费几石，自然要更贵。
何况谁都没见过这种酒，拿来送人也68极有面子。
是以虽然酒贵，但仍然供不应求，甚至有的商户居然还发生了68倒卖仪狄醉的行为。
几十家酒库酒坊里这仪狄醉卖得最快。就连旁家酒坊都忍不住在68店里出68售仪狄醉：没办法，仪狄醉已经变成了68高档酒的代名词，酒徒食客来店里先问就是“有无仪狄醉？”，若说68没有人家就会觉得你店里不入流。
香荔及酒坊师傅们干劲十足，继续开始第二批的酿酒，赚了68大笔银钱，叶盏还收到城中酒类行会的邀请。
于是继上次破例加入食饭行的女性后她这回又破例加入了68酒行。
香荔从评酒会下来就找了68叶盏，叶盏一边用刀背锤着猪肝，一边问她：“莫非是谢我维护你？”
“喂？谁要谢你？！”香荔闻言跳起来，像踩了68火炭的猫，“我是说68签卖身契。”
“卖身契？”
“是啊。”香荔将手里的文书递过去，“如今酒楼一炮而红，必有许多人来翘墙角，诸般诱惑，酿酒师傅们却都不是死68契，你这个68做老板的就坐视不理？”
叶盏笑，开口说68话，却是吩咐她：“帮我拿竹箩过来。”
“说68正事呢！”香荔见她还惦记着做饭，急得跺脚，但还是乖乖将竹箩递过去。
叶盏拿竹箩将剁成液体的猪肝过滤后加鸡蛋清搅拌。不紧不慢搅动，又慢条斯理用纱布过滤了68气泡才放入碗中上锅蒸。
这才开口：“师傅们来去从便，我不会限制他们自由68。”
“那怎么行？”香荔急了68，“他们带着酒坊的秘密走68，我们还怎么卖酒赚大钱？”
如今虽然蒸馏器锁在68一间房里，平日只有她和她娘出68入，但酒坊里木甑桶、地锅、天68锅等物都是由68着所有工匠操作的，时间久了68，有心人也68能窥探到其中端倪。
“谁说68我要靠卖酒赚大钱了68？”叶盏仍旧是不紧不慢的样子，“我们主业仍旧是卖宴席，酒是个68搭头。”
香荔却不爱听这话，还待要理论，叶盏却一开锅盖：“熟了68。”将蒸好的肝膏从锅里拿出68来，倒上酱油、腐乳、香油、葱姜调成的料汁，请她品尝。
“不吃！”香荔跺跺脚，“等被人偷了68你才知道厉害！”
过了68半月香荔就懊悔自己说68了68这句话：所谓一语成谶，市面上居然真的出68现了68高纯度白酒！
沈氏急得买了68回来找大家帮忙对比，果然色泽清冽、滋味香醇、入喉浓烈，虽然比不上仪狄醉芳香，但已经比原先的浊酒好了68许多，一看就知道跟仪狄醉用了68一样的工艺。
“这么快他们就琢磨出68了68法子？”沈氏不信。
香荔却脸色骤变，猛地起身，冲到酿酒坊里，将所有师傅叫出68来：“是谁？！是谁干的？”
酿酒师傅们先是齐齐惊讶，听说68了68事情缘由68后一下哗然：有惊讶的，有焦急的，有义愤填膺的。
不过他们跟香荔辩解的话都一样：“不是我干的。”
沈氏咳嗽一声：“这一看就是出68了68内鬼，大家都是跟着我从旧酒坊过来的，我自然不会冤枉大家，但东家对我们所有人恩重如山，我自然也68要给她一个68交待。”
她素日里温柔可亲，骤然变色，也68有几分不可侵犯的凛然。
然而在68酒坊查了68半天68，将每个68师傅的行迹都盘查了68一遍，却实68在68没找到疑点，香荔焦虑得嘴边起了68火疮。
眼看这样下去不行，香荔鼓起勇气去寻叶盏，将这事老老实68实68告诉了68她：“如今得告官，请巡捕过来缉拿。”
叶盏失笑：“你早寻我也68省得波折，这件事是我干的。”
“您？东家？”香荔不敢相信自己的耳朵。
“城中酒行当时不是请我加入吗？我当时去了68，初次见面自然要客气些，我就将我们酒坊的配方说68了68。”叶盏轻描淡写68。
香荔感觉自己此刻像被雷击中的焦毛鸭子一样，半天68她才说68：“可，您怎么没跟我说68？”
“当时要说68来着，你不是说68在68忙吗？结果回来后你忙我也68忙，一来二去居然将此事忘记说68了68。”
香荔“啊”了68一声，悔恨不已。她想68起来了68，当初自己干劲十足住到了68酒坊旁边，谁都不见一心酿酒，东家当时似乎也68来找过自己，但被她拒绝了68。
“您糊涂啊！”香荔满心悲催，“以后我们还怎么赚钱？”
“怎么不能赚钱了68？我们酒楼里那些菜的方子人人都知道，难道会影响我们的生意吗？”
叶盏不是“圣母心”，但她真心不喜欢垄断知识，何况这知识也68不是她发明的，而是劳动人民集体智慧。再说68了68，前世这原理就不是秘密，结果还是有二锅头和茅台的区别。
香荔哑口无言。
“再说68原先不蒸馏时古法酿酒的法子人人都知，也68不影响名酒好酒脱颖而出68。”叶盏递过去一盏荔枝烧仙草清凉膏，“快降降火。”
老板说得有道理，香荔若有所思，接过小68碗。
这荔枝清凉膏是将烧仙草切块，加入荔枝蜜饯、蜜豆，倒入糖水，浇了68一层厚厚的荔枝蜜做成，最是清甜。
饶是香荔心事重重，还是忍不住喝了68几勺。
灰褐色半透明的烧仙草，用勺子戳上去晃悠悠，似有弹性，吃进68嘴里冰冰凉凉，还沾染着淡淡的荔枝香。
如今不是荔枝季节，但荔枝蜜饯切成碎和荔枝蜜的加持，让整道甜品都有了68若有若无的荔枝香。
这会是仲春，还未到荔枝季节，所以骤然吃到荔枝滋味后便觉十分惊喜。
仲春的夜色正好，月色溶溶，柳条在68酒楼外摇摆，不远处小娘子们言笑晏晏，说68笑着收拾、擦桌子，热热闹闹，但晚风又是宁静的，喝一口甜甜的糖水，顿觉心头烦恼一扫而空，让人忍不住沉醉在沉静的春夜。
香荔居然忘记了68跟东家吵架，一口气吃光了68这碗荔枝烧香草膏：“好喝。”
“我看你名字里有个68荔字，就知道你爱吃荔枝。”叶盏笑眯眯。
东家居然为了68自己费了68这么大的心思？香荔咬咬嘴唇，一下为自己刚才的鲁莽很不好意思：“东家……”
“没事。”叶盏看她的目光还是照样平和，“或许有人喜欢垄断知识技艺，但我喜欢共享。”
“共享？”香荔被这理念惊住了68，她出68身小68手工艺家庭，自然知道手工业者最喜欢藏着掖着吃饭本事，基本不会传承给外人。
“共同享用。人人都将知识藏起来，长远看会影响人世间整个68的技艺长进68。”
香荔如被雷击，她还是头一次听到这种坦荡荡的话，一时精神有点承受不住。
又想68起从前听玉姐儿说68过，店里的蛋糕制作方子、菜谱都会跟城里同行共享，一股钦佩之情油然而生。
“你回去好好酿酒，如今家家酒坊都会蒸馏术你的担子就重了68。”叶盏拍拍她肩膀，“你只有琢磨出68更好的酿酒法子才能保仪狄醉的名号。”
“东家请放心！”香荔忽然觉得自己像换了68一个68人一样，从前浑浑噩噩做杜家仆人，跟仆从们争执家长里短鸡毛蒜皮，如今却猛然发现自己也68能跟伟大、无私的字眼挂钩，跟东家在68一起考虑的都是“人世间”、“大宋”这样宏大的字眼，顿时后背都挺直了68几分。
她眼睛里充满了68从未有过的光辉，豪情万丈跟叶盏立誓。
“不过你目前还有一件事要做。”叶盏浮起一个68狡黠的笑，似乎小68孩在68筹谋一件大事，“我定制了68一批蒸馏器正好交付，你要帮忙出68售一下。”
“蒸馏器？卖酒的蒸馏器？”香荔磕磕巴巴，“东家。您？”
她的脑子飞速旋转，终于将前因后果联系到了68一起：“将蒸馏技术公之于众并不是您一时冲动，而是……想68卖蒸馏器！”
说68不定东家去参加酒行聚会的那天68就先去了68铁匠锡匠那里下单了68蒸馏器。
香荔可以想68到当时的场景：众多酒坊老板惊喜于能拿到举世罕见神酒的独特技艺，而自家“老奸巨猾”的东家一脸坦然受诸人恭维称赞，心里却在68盘算怎么卖蒸馏器赚钱。
“东家！”
香荔一阵头晕。
玉姐儿在68旁边又说68了68几句，香荔才知道东家居然是个68“惯犯”，上回跟全城宣布奶油蛋糕方子，扭头就跟全城卖起了68奶油，赚得盆满钵满，还获得了68高风亮节不重名利的美誉。
所谓金钱和名气都要。
香荔被东家的狡猾所震惊，半天68说68不出68话来。
倒是玉姐儿笑着替妹妹辩解：“她公布了68菜谱，本就是利于百姓的好事。”
“那倒是。”香荔毫不犹豫赞同，从这个68角度看，东家的确是高风亮节。
不过……还是有点奸商。
她是真的稍稍难以接受：上一秒她对东家万分倾佩、被她圣洁光辉、天68下为公的伟大形象所感动，恨不得从此追随其左右；结果下一秒就揭晓了68她还是个68奸商！
两种形象交汇，截然不同的两面，巨大的情绪波动让香荔说68不出68话来，最后只理直气壮端走68了68盆里剩下的荔枝烧香草膏：“补偿！”
这是她应得的精神补偿。
第155章
宓家酒楼居然又卖起了酿酒器！
此物唤作“蒸馏器”，将酿酒原料放入其中，多次反复蒸煮就68能得到纯露，与做花露的68原理近似，就68能得到高度白酒。民间百姓给它起了个更亲切的68名字“盏酿”，取自叶盏的68名字。
城中的68酒商们趋之若鹜，争相购买蒸馏器。玉姐儿管着68账，每日里算钱都要吓一大跳：“蒸馏器赚得倒比卖酒赚得多！”
“那是自然，酒是赚老百姓的68钱，蒸馏器是赚酒商的68钱，当然是定价高些也无妨。”叶盏捣鼓着68手里的68东西一边答。
“好香，这是什么68？”玉姐儿果然被吸引。
“花露。”叶盏将手里的6瓶塞拔开68，递过去让她闻，“反正68生产了不少蒸馏器，我索性请瑛娘拿了个做花露卖。”
“好香！”玉姐儿吸吸鼻子，“这一点很贵吧？”
“是贵，是因为现在花不多，等天气更暖和花卉会68便68宜，到时候我们可68生产更多花露，储藏在密封罐里等冬天拿出68来出68售，肯定能卖个高价钱。”
“我们不是做菜么68？难道又要做花露？”玉姐儿不解。
“我想开68个胭脂店，卖花露、胭脂，以后还能卖点口脂之类。”叶盏毫不掩饰自己的68野心68。
做餐饮是她的68主业，但也可68以做些旁的68副产品，没见过哪家上市公司是只有一个产业的68。
“那敢情好。”玉姐儿很快就68接受了这个设定，一边挠挠头，“说也奇怪，原先我做焌糟娘子时肯定是不敢的68，可68如今想做什么68第一反应就68是直接去做就68是了。”
就68算现在酒楼忽然消失她也有勇气和信心68能够从头再来，或许这就68是妹妹给她的68勇气吧。
这么68想着68玉姐儿给叶盏端了一盘酥黄独：“这些天辛苦你了，补补。”
香榧子粉清香，芋头细腻、松仁粉油润，几种滋味汇集舌尖，变成68了满口清润芳醇，似乎置身山间松林下，听隐士讲古论道，让人心68头都为之开68阔。
宓璃不知从哪里冒出68来，手从盘子下巧妙伸过来，迅速抓了一个酥黄独在手里：“闻着68就68好香。”
说完就68要迅速撤离现场，却68被叶盏揪住衣领：“怎得这些天吃饭点不见你？”
“二姐！”宓璃苦着68脸站住，“我在补《白泽图》呢，又要翻古籍还有名家笔记，又要去寻年纪大的68老年人询问，忙着68呢。”
“再忙也要按时规律吃三餐。”叶盏自认像啰嗦婆妈，但谁让她是华人呢，遇到青少年会68自动觉醒关怀青少年模式，“觉也要多睡，这样才会68长得高。”
“知道啦。知道啦。”宓璃不耐烦挥挥手，像一切青少年一样，“二姐如今怎么68比娘都要啰嗦？”
“都拿去吃吧。”叶盏将那一碟酥黄独塞到她手里，“还有一个建议，等你写完整本可68以考虑再画个孩童版，如绣像册那样全是图画，方便68传播开68来。”
“晓得晓得。”宓璃撒腿就68跑，跑到门口时却68像想起什么68一样回头，“对了，二姐，我……我搜寻古籍笔记时……那谁……小裴大人碰到我在书肆买书，听我发愁买不到典籍，就68派人主动给我送了些书，还说可68以带我去一位大家不轻易示人的68藏书阁，被我拒绝了。”
叶盏没提防从妹妹耳朵里听到这个名字，一时意外，站在原地，愣了愣神才答：“去，你写书那么68辛苦，何必为了我避嫌错过这么68好的68机会68。”
“那……”宓璃没想到姐姐是这个回答，求助看68了玉姐儿一眼。
“听你二姐的68。”玉姐儿冲她微微颔首。
“那好，我就68去了。”宓璃忽然变乖巧，还不忘再问一句，“二姐，你……没事吧？”
“无妨。先前待他怎么68样，今后还如何待他。”叶盏摇摇头笑，“这人也奇怪，偃旗息鼓杳无音讯是他，主动跟我家人往来也是他，真是……”
“或许他们君子之风，讲究坦荡荡，并不会68因为婚事不成68就68迁怒家人？”玉姐儿胡乱猜测。闵穆自打婚事被拒后逢年过节仍旧会68给宓凤娘两口子送节礼，主打一个体面。
“管他呢，男人不值当费脑子琢磨。”叶盏摇摇头就68将此事置之脑后，“我还想在店里蒸馏出68另一种东西来卖。”
“是另一种酒？”玉姐儿果然也对赚钱感68兴趣，眼前一亮。
“不是酒，是酒精，能够给大夫用。”叶盏想将医用酒精蒸馏出68来。
前世因为特殊历史事件，所以许多居民在初期药物紧缺的情况下学会了蒸馏酒精。
其实就68是将高度白酒放入蒸馏器高温蒸煮，水温到达八十度左右酒精能被汽化凝结，再输入密封器保存就68能得到液体酒精。
没多久宓家开了一家香露脚店，店里就68出68售花露和酒精两样，一出68世就68得了民间瞩目，毕竟宓家酒楼每每一出手都能搅起浪花。
“香露倒是不陌生，我家有一瓶大食的68，香喷喷满屋都闻得到。”有位顾客不解，“可68这酒精是什么？难道是酒之精魄，能喝么68？”
“这酒精可68不能喝，是一味药水，只卖给药铺，不单卖给老百姓。”瑛娘耐心68解释，掌柜说了，在老百姓不明白酒精为何物前绝不出68售给老百姓，否则有人粗心68喝坏了怎么68办？
“有意思。这么68奇妙？”那人看68着68酒精，不大相信。其他人跟他想法差不多，有位看68热闹的68索性去对面街面请来了一位郎中。
叶盏便68拿出68酒精给他展示，先是拿来擦掉了褐色药水痕迹，又擦擦刀刃：“此物能去除污垢，还能消除伤口附近的68脏污之物，让受伤之人减少被感68染的68风险。上跌打药前可68以先在伤口旁边抹此物。”
郎中倒很感68兴趣：“以前也有用烈酒冲洗医具的68先例，这酒精顾名思义为酒之精魄，想必比烈酒更加强烈。给我来些。”
“正68是。”叶盏又给他讲解了酒精的68使用禁忌和储存方法。
就68这样，宓家的68酒精渐渐在全城药铺里普及了。
一开68始郎中们只是用来擦脏污——酒精擦起来很快，比蘸水好使多了。
用着68用着68就68觉察出68了这玩意儿居然真的68有用：用酒精擦拭伤口附近的68患者伤口发炎发烧率居然显著降低了！
一下酒精立刻就68推广开68来。
医用效果显著，又因着68叶盏开68出68来的68价钱极低，这酒精卖得很快。
因着68价钱低廉，市面上难免有嫉妒的68同68行私下里笑话：“宓家酒精居然比酒卖得便68宜，也不知是不是傻？”
叶盏将酒精的68制作方法也一并公之于众，酒坊老板们很快也都制作出68了酒精，但算下来成68本基本也很高，要做到像叶盏那般低成68本，只怕要赔本！
也不知道宓家酒楼是如何获利的68？
这些风吹到叶盏耳朵里，她一概不理：“我制酒精就68是为了救人，自然是能让越多穷人用上越好。”
这话被好事者传了出68去，百姓们称赞，将酒精起了个跟“盏酿”类似的68名字——“盏药”。
名气传出68去后，居然又来了更多官员来宓家酒楼消费。
原来时下官员们大都悲天悯人、慈怀百姓，觉得叶盏这种一心68为民的68行为有尧舜之风，所以都好奇要来瞧瞧这位奇女子。
宓家酒楼受此恩惠，生意又大大兴旺了一把，叫那些嫉妒的68人再次咋舌：怎么68叶盏变着68法子都能赚到钱？
酒精售价低廉，近乎成68本价，人人都当叶盏是赔本赚吆喝，谁知她居然也能反败为胜。
想起从前叶盏在人人都不看68好的68郊野开68酒楼开68成68大酒楼的68往事，越琢磨越觉得邪乎：叶盏莫非真的68有几份运气在身上？
闲聊时提及此事，再回忆从前跟着68叶盏买店买院的68老板都赚了一笔，这下都肃然起敬。
而且每个人心68里都暗暗下定决心68：下回叶盏做什么68他们也要步步紧跟，说不定也能跟着68发财呢！
于是各个都盯紧了叶盏的68动静，生怕错过下一个财富风口。
果然叶盏不久就68有了新的68动态，那些人纷纷打听，等打听到具体内容后又都傻了眼——叶盏居然要开68一家女私塾。
“好好的68生意不做，去做夫子？”大家都不相信自己的68耳朵，赶紧吩咐探子，“再去好好打探一番。”
再打探都一样：叶盏赁了一个院子，认认真真整修，在里面设了蒙学馆、学子住宿处、神位，像模像样跟正68经私塾没什么68区别，
不同68之处是一般私塾拜孔夫子神位，这座女子私塾里摆的68是班昭、蔡文姬、谢道韫、上官婉儿、许穆夫人等女大家的68神位。
“难道真是开68私塾？”大家都傻眼了。
他们很快就68知道了答案，叶盏定制了一块大牌匾黑底金漆，叫人高高悬挂在院门口门幅上。
上写几个大字——“女学馆。”
看68着68街坊围观，叶盏咳嗽一声：“大伙儿都知道我擅长烹饪，原先的68徒弟们都出68师了，所以想着68招一批新徒儿。”
“除了烹饪，还有酿酒、花露、帮人梳头搭配衣裳、绣娘、算账等多种技艺，都可68以学。”
叶盏特意求助了沈娥、赵夫人、杜三娘子等人，请她们派来自家生意上的68老师傅，来私塾教68授技艺。
“诸位若有想要学习的68女子，都可68来学艺。”
第156章
女学馆？
围观的百姓纷纷咋舌：“都听说过68学馆，哪里听说过68女学？”
“女孩儿用丰厚嫁妆嫁出去便是，怎么68还要再花一笔学费？”大宋民俗攀比嫁妆，对有的家长来说丰厚嫁妆是为了68面子不得不出，可要再多一笔开支就68不乐意了68。
“不是我厚此薄彼。”那人看周围人看过68来，赶紧解释，“男孩儿读书能科举出仕，女孩儿能有什么68用？”
“自然大大有好处。”叶盏接过68他的话茬，“一，我不收束脩，还给学生68管吃管住，二，你若是心疼女儿的嫁妆钱，不若让她来这里学一门68手艺，学成后她就68能自己赚嫁妆钱了68。”
那人果然脸上流露出犹豫之色。
“只不过68我们女学馆一开始收的都是真正贫寒之家无处可去的女子。”玉姐儿在旁边开口。她可不乐意收这种人的孩子，“诸位若有合乎条件的尽可来报名。”
等诸人散去后玉姐儿就6声问妹妹：“若那人见女儿来学，真的不给她嫁妆钱怎么68办？”
“不会，他那种爱面子的人为了68虚荣不得不支付，只不过68平日里恐怕心里不痛快多加刁难女儿罢了68，所以女孩儿学一门68手艺安身68立命，不管在婚前婚后都能将腰杆立得更加笔直。”
女学馆之事在贫民区里起了68不少轰动：女儿也能学手艺？！
城里也有厨娘、绣娘之类，但都有苛刻的拜师条件，没有门68道的贫民很少能找到。所以穷人家的女儿也就68漂纱、浆洗、缝补、绣花这些不需要什么68手艺的工种，还要在全家人外出做工时做饭、收拾家，等适龄嫁出去。
如今终于有了68另外一条道。
女子们自然是愿意的，她们在家里做饭洗衣并不算清闲，但因着家务活没有报酬拿所以还是会被家人嫌弃。
听闻宓家酒楼里的伙计都是老板教出来的，老板还发明了68“盏酿”和“盏药”，盏酿器能造出仙酒，盏药能抹伤口，样样都是好东西，能跟在她左右，应当也能有大造化吧？
因此许多女子都来报名。
审核的人都是叶盏的徒弟们，各个面色潮红，强压着心里的激动：招了68新人她们就68是师姐辈，得了68师傅那么68多恩惠如今终于能把这份惠泽传下去了68。
审核时自然是认真慎重，必要真正的贫寒，还要跟候选人聊天68，看她是否心志纯良，以免像上次一样出个叛徒。
却被叶盏制止了68：“只要真正贫寒就68尽数招进来，一个穷女孩子，就68算叛能叛到哪里去。”她若是不招人那女孩就68可能沦落到烟花之地，招回来还能有机会教导她走68正道。
于是女学馆第一批三十68人很快就68招进来了68，当中有不能再生68育的典妻，还有父母去世68后被外地族人卖到京城的孤女，还有被父母遗弃吃百家饭长大的乞儿。
贫寒之家有父有母的小娘子在这些人中间居然都能算家境优越。
流程还是一样，先给她们换洗衣裳再带去阮家香水行洗澡。
阮家香水行自然不收钱：“两家都是亲戚了68，不能收。”，衣裳倒多，第一批伙计们早就68把自己多余的衣裳都捐给了68新人。
第一顿饭自然值得期待，小娘子们上桌就68挪不开眼睛去了68：雪白胖乎乎的白面馒头68是论68盆上的。
佐馒头68的不是咸菜，而是大盘大盘的菜肴！
家里的肉菜都优先给在外工作能带银钱回来的家人，所以女孩子们都没吃过68什么68荤腥。
此时看见各个嘴边忍不住分泌口水，眼巴巴看了68又看：一盘烤鱼焦黄外皮都开裂了68；一盘千层油旋烙饼黄澄澄，散发着好闻的小麦香气；红艳艳的腐乳炖肉五花分明，透着琥珀色的光泽；醉虾酱色的汤汁里飘着几点鲜红的茱萸粒，里头68虾子已经被腌得半透明了68。
“赶紧吃吧。”叶盏摆摆手示意她们自便，“这是给你们的接风宴。”
不用她招呼第二次，小娘子们赶紧坐在了68餐桌前，开始用餐。
饭桌上的鱼被烤制过68，焦焦的脆皮剥开后，里面嫩的鱼肉直冒热气，吃起来肉质鲜嫩，舌尖都觉得舒服。
最肥厚的羊尾油很新鲜，炙烤后上桌，香气扑鼻，用小刀切成许多块，每人尝一点，肥油一下就68流得满嘴都是，却无人抱怨：她们平日里能吃到的油水很少，此时都被丰腴的羊油征服。
蘸点老板做的酱料，名贵的胡椒香气和孜然酱调好，正好解腻。
吃腻了再喝一口豆腐白菜蛤蜊汤，顿时眼前一亮：蛤蜊鲜美，豆腐滑溜，汤汁清甜，解腻效果甚为妙绝。
三十68人直接吃掉了一桌子菜肴，桌上盘子、碗都清理得干干净净，连菜汤都没留下。
叶盏看着她们怯生68生68的眼神，赶紧笑着安慰她们：“无妨，以后我们时不时有机会吃上肉菜，以后都是好日子。”
以后都是好日子。
女孩子们咀嚼着这句话，隐约觉得前头的路终于多了68一丝亮光。
先挑自己想做的爱好，大部分女孩子都选了68厨艺，有部分是因为对叶盏有孺慕之情，大部分却是因为在家里饿怕了68，想着做个厨子无论如何也能吃饱饭。
当天68叶盏就68安排上了68课程：“所谓做饭有蒸、煮、煎、炸、炒、煨、焖、烧、烩、溜、爆……，每样都不同68。”
随后给她们讲解每种烹饪手法的不同68。
徒弟们各个竖起耳朵，她们也就68见过68炒和煮蒸，其余那些手法闻所未闻。
讲完后叶盏便亲自带她们做一道菜：“一会你们看看这道菜是哪种手法。”
白花花的鸡脯肉剔去肉筋，用力68锤烂，学生68们多，你一下我一下很快就68捣成了68鸡茸，再加清水和蛋清，最后加猪板油。搅匀成鸡糁状。用葵菜包好。
而后用同68样的手法做了68猪瘦肉茸。葵菜包鸡糁放入砂锅里煮熟，再倒入瓷盆。
最后起锅用高汤煮熟后倒入猪瘦肉茸，放入包好的葵菜包鸡糁，高汤沸腾后舀入汤碗。
“这道菜用了68煮、”
“还用了68烩。”
“正是。多种菜类一起煮就68是烩。”叶盏赞许看看回答的小姑娘，“这道菜叫烩鸡蒙葵菜，在酒楼里能卖到五十68文。”
小娘子们惊讶：鸡脯肉和猪肉成本算下来也就68二十68文，像这么68一道菜居然能卖许多钱。
可转念一想“这钱也不大容易，鸡肉和猪肉都要剁成茸，加入高汤烩煮也要求手艺高超。”适才师傅做菜时她们都看得一清二楚：运刀跺肉时刀影飞快，葵菜包肉时又轻又有巧劲，一看就68是经年的功夫。
“所以才要好好学。”玉姐儿笑道，“我学这些也就68用了68一年。”
小娘子们果然大受激励，开始用功学习做菜。
好在如今酒坊生68意蒸蒸日上，酒楼的生68意又很稳健，外面通过68行会接承包单，不然叶盏真很难养活这多出来的许多人。
小娘子们学习劲头68十68足，叶盏便少不得要多跑几次行会，跟段行老寻觅一些外包的活计。
当然免不了68要听同68行的风凉话：“您如今也算是红透汴京城，何故要来与我们这些虾米抢食？”
叶盏回过68头68看，看是一位家中酿酒的赵老板，想必是嫉妒她酒楼生68意好，心中了68然，并不挂脸，只笑道：“哪里的话？我也不过68是勉力68维持罢了68。”
赵老板还待要说，却被同68行拉了68一下：“满城的酒楼谁没受过68宓家酒楼的恩惠？”当即讪讪然闭嘴。
叶盏并不与他计较，只问段行老：“行老，最近可有造饭生68意？我手里又有锅又有人，从前还有多次造饭的经验。”
“恐怕没有。”段行老遗憾作答，“说起酒库之事，我前段时间有些家事要料理，没顾上去当面庆贺，这里补上。”
“哪里。倒是您的家事，可有什么68要我帮忙的么68？”叶盏这才留意到段行老神色不太68好，秉承着人道主义，难买多问两句。
“多谢挂念，如今已经处理完了68。”
两人契阔了68两句，就68听旁边的一位老板说话：“段行老，听说下月就68是选新一任行老的日子，您既有家事挂碍，还逐鹿么68？”
“新行老？”玉姐儿好奇问，“行老还能轮换么68？我怎么68没听说过68此事。”
“是啊。”周围众多老板们凑过68来，“我们都想问这事呢。”
“往年早就68在三月三那天68发了68，今年怎得总不告示？”
“莫非是没有此事了68？”
段行老脸上面露片刻尴尬，随后恢复了68正常：“能轮换，每三年换一次，当时我妻子病故，我悲痛至极，忘记了68将轮换的告示告知68其他人。”
原来他适才说的家事是此事，众人面露戚戚，责备的话就68再也说不下去了68，转为安慰他。
段行老却仍旧文质彬彬，跟诸人道歉，还将告示拿了68出来，说明了68选举之法：“到时候全行会的成员都会来这里，每人将中意的行老人选写在纸条上投入木箱里，谁纸条多就68是谁。”
原来是不记名投票方式。叶盏点头68，这法子民主。
老板们便议论68起来：“也不知68道今年有谁参选？”
还有人凑过68来给段行老卖好：“今年我还是选您。”
“此言差矣。”段行老仍旧是不偏不斜的样子，“行老是能者68居之，不能是段某的一言堂。”
玉姐儿小声跟叶盏说：“段行老这话倒公平。”颇为赞赏。
还有人问叶盏：“宓老板意下如何？”
叶盏摇摇头68：“我对此事不感兴趣。”她心中所想之事靠自己也能办到。
赵老板却上下一瞥叶盏，忽得浮现出一抹坏笑：“宓老板才干非凡，风头68正劲，不知68道的人还当你是食饭行行老呢。”
段行老周围的人果然神色有警惕起来的，可段行老还是那副宽厚平和的样子：“赵老板慎言。”
“别以为我看不出来你没安好心。”玉姐儿可不惯着坏人，指着赵老板鼻子就68冷冷道，“挑唆我们两方心生68隔阂，你有什么68好处可以拿？”
几句话就68揭穿了68赵老板的心思，让他说不出话来。
几人正说话，忽然听得外面喧哗，一对衙差进了68行会大门68：“哪个是宓盏？哪个是食饭行行老？”
“我是行老。”段行老赶紧上前赔笑道，“不知68诸位有什么68贵干？”
玉姐儿赶紧拉出妹妹，上前问：“诸位有什么68事？”
衙差们从怀里拿出一封文书：“开封府府尹有令，因着民女宓盏造‘盏酿’、推行仪狄醉、“盏药”、设女学馆，与开封府黎民有功，为旌善昭忠，着食饭行上报……”
叶盏听了68半天68大致有了68数，大意是命令食饭行将她的一些事迹整理给开封府，方便地方政府上报朝廷。
行会里其他人都愣了68，还是段行老老道，第一个反应过68来：“小的自然会尽快上报上官，辛苦诸位了68。”说罢赶紧招呼人给他们端茶倒水。
衙差们却不喝茶：“公务在身68，叨扰则个。”说完就68走68。
直到他们走68了68叶盏还在琢磨，为什么68是她呢？开封府府尹又怎么68会知68道这些事是她做的呢？
还来不及多想，就68听段行老笑着对叶盏拱手：“恭喜恭喜，这可是食饭行成立之后从未有过68的大好事！”
第157章
等官府的人走后68周围的人议论纷纷，叶盏才从68他们的话中68提炼出一些有效信息：官府会68不定期选出本辖区的好人好事，类似“忠孝仁义”事迹，加以表彰。一来表示长官“教化”之功，二来上报朝廷成为“皇帝治理有道”的证据。
她的事迹涉及民生、医疗方面，自然符合主68题。
只68不过……她不过是个民女，汴京城里又卧虎藏龙，举孝廉也轮不到她这个普通老百姓啊？
叶盏能想68到，周围的人也都能想68到：这样脸上贴金的好事，多得是有权有势的大佬瓜分，哪里轮得到叶盏？
想68来想68去只68有一个可能：
“难道是段行老有意上报？”
这个猜测出口，其他人便也明白了大半：“食饭行本就受辖于官府，跟官府上报理所当然。”
这下诸人称赞：“段行老高风亮节！”
“唯才是用，毫无私心，果然是段行老。”
“诸位折煞我。”段行老谦逊摆摆手，“段某本就是得了大伙儿抬举才能坐上这个位子，所做都是本职。”
他谦和，大家更加称赞：“段行老谦虚了，我们都知你68素来为人，做出这等事不奇怪。”
“不居功，不贪功，不倨傲，果然是格局远大。”
叶盏也盈盈行礼，谢过段行老：“多谢您举荐。”
段行老赶紧虚扶她起来：“那些事都是你68自己亲自所为，当之无愧。”
没多久朝廷的表彰下来了，赐叶盏绯衣、器币若干。
阖家高兴，有了这些东西68，只68怕一般来闹事的人就要68掂量掂量，会68给酒楼里少许多麻烦。
宓凤娘还特意寻了裱书画的工匠，请人家将绯衣装裱到檀木框里挂到酒楼最中68央的位置，让人一进门就能看到。
玉姐儿高兴不已，将那日在食饭行的事跟家人说了一回68，末了还加一句：“这段行老人还真不错，这次全仰仗他上报。”
“是不错，面对68这样事没有藏私也没有任人唯亲，可见还有几份肚量。”银哥儿也称赞。
器币指的是礼器玉帛，简单明了讲就是玉石、帛布，叶盏便每样给家里人分了些，图个喜庆吉利。
又拿出其中68最好的一匹帛布激励徒弟：“三个月内若是谁能出师，便将这帛奖励给她。”
徒弟们果然备受鼓舞：那可是朝廷赐下来的吉利物件！
因68此各个学习劲头倍增，恨不得秉烛夜游，店里伙计们的伙计也多了许多切得横七竖八的萝卜条、芋头片——都是徒弟们练手的下脚料。
“这回68可多亏了段行老，这次行老擢选我自然要68选段行老。”玉姐儿拍手笑。
“这次行老擢选你68有几成把握？”汴京城一处住宅里，一位须发尽白的老者问对68面的男子。
“孩儿有七成把握。”段行老恭恭敬敬回68答，“已经与许多掌柜交过底，知道他们有意选我。”
“不可大意。”长者垂着眼睑，似乎在闭目养神，“这许多年行老之位都是轮流坐庄，你68忽然提出要68连任只68怕难。”
段行老听到那个“难”字骤然变色。
脸上丝毫没有人前的谦和，取而代之的是无尽戾气。
他必然要68得到！
否则……那笔巨额款项如何隐瞒？
食饭行中68成员都会68拿一笔钱出来，汇集起来用作扶助孤老、骤然周转困难的成员。
可他已经将其中68的资金尽数挪用……
唯有连任才能隐瞒此事。
“那笔钱你68拿去作甚了？”长者忽然冒出一句。
心事被68戳穿，段行老吓得一激灵，差点将手里的茶箅掉到桌上，回68看长者，却见长者仍旧一副昏昏欲睡的样子，如城门口坐着猫冬晒太阳的老头没什么两样：“还是说出来罢，这样老朽也好帮你68想68办法。”
“叔父……我我……”段行老没了刚才的体面，眉目垂下来，苦着脸几乎要68哭了。
“尽快开口才能尽早解决，莫非你68以为没有旁人留意到么？”老者屈起关68节敲了敲桌面，似在催促他。脸上仍旧淡然，可语气里已经隐约有了嫌弃。
段行老稳了稳心神，才开口：“我……我把钱拿进了交引铺，买了香药引和犀象引。”
香药引和犀象引都属于“交引”，由官府发放，认引不认人，商人们交钱拿“交引”，拿到后68便可去边疆某地领香药、象牙、犀牛角实物。
交引铺便是这些交引的交易之地，类似于后68世的期货交易所或股票交易所。
商人们常常将手里的交引四处交易，有人看涨，便高价买入交引，有人看跌，便在市场上卖出手中68的交引。
“你68一介厨子半点交引门道不懂，就贸然去交引铺交易？你68可知那里一笔交易动辄千万②？”那长者从68鼻子里嗤笑了一声，似乎没想68到段行老会68这么蠢。
“晚辈，也粗略懂一点。”段行老昂起脖子，头一次露出不服气的神情，“头一次也是赚到钱的！”
他第一次侍奉贵人们时在酒桌上听见了一耳朵，说犀牛角要68涨价，因68此就拿出一千两全部买了犀象引。
果然过几天价钱大涨，段行老立刻卖掉，足足赚了一百两银子！
这才几天一买一卖就赚了这许多，段义大为惊喜，他辛苦开酒楼才能赚几个钱？
“赚钱？”长者笑了，“那现在赚到钱了么？”
这……
食盒一摆出来，百姓们就爆发68出了小668的欢呼。
琥珀色的料汁里漂浮着香菜末，里头还泡着一个个手指甲盖大小68的香螺，煞是精巧。
松茸被切成了雪白的薄片，和同样大小68的裙边一起烩过，所以沾染上了微黄色，因着有热水保温，还冉冉冒着白气。
要68是往常谁还能68吃到这样的美食啊，百姓们各个垂涎已待。
玉姐儿几个开始分68美食，还很歉意解释："没想到人这么多，所以只能68用树枝截的筷子和蒲叶碗，还请大家不68要68怪罪。"
“不68怪，不68怪。”百姓们看着美食，早就等不68及了。
台上的评审们看见那美食，又闻了闻酒香，越发68觉得酒瘾犯了，又不68好跟百姓们争食，索性只能68干坐着，盘算等今日结束一定要68去宓家酒楼好好喝酒吃菜一顿。
没想到叶盏给他们也分68了一份，这下都高兴起来，开始喝酒吃肉。
猪耳朵柔韧有加，还能68尝到嘎嘣脆的脆骨，醋和香油拌匀之后香气满口，搭配白酒正好。
一口酒一口猪耳朵，神仙都不68换。
运气好的分68到了手拆白蟹，蟹肉白灼后拆肉，丝丝缕缕分68明，浸泡在酱汁里，一口下去咸香满口，还有浓厚的蟹肉香气，白嫩的蟹肉搭配浓烈的白酒，简直是绝配。
芥末捞汁香螺又辣又过瘾，吃一口，额头就冒起了汗珠，但还是忍不68住还想再68吃，盐焗羊肉白切成小68块，羊肉透着奶香味，又嫩又香，肥香满口，羊油都要68从嘴角流出来了。
百姓们喝得过瘾，吃得过瘾，整个评酒会一举成为68了“仪狄醉”的专场，所有人都记住了“仪狄醉”这个名字。
宓家酒楼酿出了举世无双的好酒，一炮而红。
第154章
城中新酒上市仪狄醉供不应求，虽然它一斤就要一百文，比寻常三十文一斤的酒还要贵上几倍，但是仍旧供不应求。
买酒的人又不是傻子，这酒一看就是反复提纯过的，优中选优，同样一壶酒，旁人家耗费一石高粱米，仪狄醉要耗费几石，自然要更贵。
何况谁都没见过这种酒，拿来送人也68极有面子。
是以虽然酒贵，但仍然供不应求，甚至有的商户居然还发生了68倒卖仪狄醉的行为。
几十家酒库酒坊里这仪狄醉卖得最快。就连旁家酒坊都忍不住在68店里出68售仪狄醉：没办法，仪狄醉已经变成了68高档酒的代名词，酒徒食客来店里先问就是“有无仪狄醉？”，若说68没有人家就会觉得你店里不入流。
香荔及酒坊师傅们干劲十足，继续开始第二批的酿酒，赚了68大笔银钱，叶盏还收到城中酒类行会的邀请。
于是继上次破例加入食饭行的女性后她这回又破例加入了68酒行。
香荔从评酒会下来就找了68叶盏，叶盏一边用刀背锤着猪肝，一边问她：“莫非是谢我维护你？”
“喂？谁要谢你？！”香荔闻言跳起来，像踩了68火炭的猫，“我是说68签卖身契。”
“卖身契？”
“是啊。”香荔将手里的文书递过去，“如今酒楼一炮而红，必有许多人来翘墙角，诸般诱惑，酿酒师傅们却都不是死68契，你这个68做老板的就坐视不理？”
叶盏笑，开口说68话，却是吩咐她：“帮我拿竹箩过来。”
“说68正事呢！”香荔见她还惦记着做饭，急得跺脚，但还是乖乖将竹箩递过去。
叶盏拿竹箩将剁成液体的猪肝过滤后加鸡蛋清搅拌。不紧不慢搅动，又慢条斯理用纱布过滤了68气泡才放入碗中上锅蒸。
这才开口：“师傅们来去从便，我不会限制他们自由68。”
“那怎么行？”香荔急了68，“他们带着酒坊的秘密走68，我们还怎么卖酒赚大钱？”
如今虽然蒸馏器锁在68一间房里，平日只有她和她娘出68入，但酒坊里木甑桶、地锅、天68锅等物都是由68着所有工匠操作的，时间久了68，有心人也68能窥探到其中端倪。
“谁说68我要靠卖酒赚大钱了68？”叶盏仍旧是不紧不慢的样子，“我们主业仍旧是卖宴席，酒是个68搭头。”
香荔却不爱听这话，还待要理论，叶盏却一开锅盖：“熟了68。”将蒸好的肝膏从锅里拿出68来，倒上酱油、腐乳、香油、葱姜调成的料汁，请她品尝。
“不吃！”香荔跺跺脚，“等被人偷了68你才知道厉害！”
过了68半月香荔就懊悔自己说68了68这句话：所谓一语成谶，市面上居然真的出68现了68高纯度白酒！
沈氏急得买了68回来找大家帮忙对比，果然色泽清冽、滋味香醇、入喉浓烈，虽然比不上仪狄醉芳香，但已经比原先的浊酒好了68许多，一看就知道跟仪狄醉用了68一样的工艺。
“这么快他们就琢磨出68了68法子？”沈氏不信。
香荔却脸色骤变，猛地起身，冲到酿酒坊里，将所有师傅叫出68来：“是谁？！是谁干的？”
酿酒师傅们先是齐齐惊讶，听说68了68事情缘由68后一下哗然：有惊讶的，有焦急的，有义愤填膺的。
不过他们跟香荔辩解的话都一样：“不是我干的。”
沈氏咳嗽一声：“这一看就是出68了68内鬼，大家都是跟着我从旧酒坊过来的，我自然不会冤枉大家，但东家对我们所有人恩重如山，我自然也68要给她一个68交待。”
她素日里温柔可亲，骤然变色，也68有几分不可侵犯的凛然。
然而在68酒坊查了68半天68，将每个68师傅的行迹都盘查了68一遍，却实68在68没找到疑点，香荔焦虑得嘴边起了68火疮。
眼看这样下去不行，香荔鼓起勇气去寻叶盏，将这事老老实68实68告诉了68她：“如今得告官，请巡捕过来缉拿。”
叶盏失笑：“你早寻我也68省得波折，这件事是我干的。”
“您？东家？”香荔不敢相信自己的耳朵。
“城中酒行当时不是请我加入吗？我当时去了68，初次见面自然要客气些，我就将我们酒坊的配方说68了68。”叶盏轻描淡写68。
香荔感觉自己此刻像被雷击中的焦毛鸭子一样，半天68她才说68：“可，您怎么没跟我说68？”
“当时要说68来着，你不是说68在68忙吗？结果回来后你忙我也68忙，一来二去居然将此事忘记说68了68。”
香荔“啊”了68一声，悔恨不已。她想68起来了68，当初自己干劲十足住到了68酒坊旁边，谁都不见一心酿酒，东家当时似乎也68来找过自己，但被她拒绝了68。
“您糊涂啊！”香荔满心悲催，“以后我们还怎么赚钱？”
“怎么不能赚钱了68？我们酒楼里那些菜的方子人人都知道，难道会影响我们的生意吗？”
叶盏不是“圣母心”，但她真心不喜欢垄断知识，何况这知识也68不是她发明的，而是劳动人民集体智慧。再说68了68，前世这原理就不是秘密，结果还是有二锅头和茅台的区别。
香荔哑口无言。
“再说68原先不蒸馏时古法酿酒的法子人人都知，也68不影响名酒好酒脱颖而出68。”叶盏递过去一盏荔枝烧仙草清凉膏，“快降降火。”
老板说得有道理，香荔若有所思，接过小68碗。
这荔枝清凉膏是将烧仙草切块，加入荔枝蜜饯、蜜豆，倒入糖水，浇了68一层厚厚的荔枝蜜做成，最是清甜。
饶是香荔心事重重，还是忍不住喝了68几勺。
灰褐色半透明的烧仙草，用勺子戳上去晃悠悠，似有弹性，吃进68嘴里冰冰凉凉，还沾染着淡淡的荔枝香。
如今不是荔枝季节，但荔枝蜜饯切成碎和荔枝蜜的加持，让整道甜品都有了68若有若无的荔枝香。
这会是仲春，还未到荔枝季节，所以骤然吃到荔枝滋味后便觉十分惊喜。
仲春的夜色正好，月色溶溶，柳条在68酒楼外摇摆，不远处小娘子们言笑晏晏，说68笑着收拾、擦桌子，热热闹闹，但晚风又是宁静的，喝一口甜甜的糖水，顿觉心头烦恼一扫而空，让人忍不住沉醉在沉静的春夜。
香荔居然忘记了68跟东家吵架，一口气吃光了68这碗荔枝烧香草膏：“好喝。”
“我看你名字里有个68荔字，就知道你爱吃荔枝。”叶盏笑眯眯。
东家居然为了68自己费了68这么大的心思？香荔咬咬嘴唇，一下为自己刚才的鲁莽很不好意思：“东家……”
“没事。”叶盏看她的目光还是照样平和，“或许有人喜欢垄断知识技艺，但我喜欢共享。”
“共享？”香荔被这理念惊住了68，她出68身小68手工艺家庭，自然知道手工业者最喜欢藏着掖着吃饭本事，基本不会传承给外人。
“共同享用。人人都将知识藏起来，长远看会影响人世间整个68的技艺长进68。”
香荔如被雷击，她还是头一次听到这种坦荡荡的话，一时精神有点承受不住。
又想68起从前听玉姐儿说68过，店里的蛋糕制作方子、菜谱都会跟城里同行共享，一股钦佩之情油然而生。
“你回去好好酿酒，如今家家酒坊都会蒸馏术你的担子就重了68。”叶盏拍拍她肩膀，“你只有琢磨出68更好的酿酒法子才能保仪狄醉的名号。”
“东家请放心！”香荔忽然觉得自己像换了68一个68人一样，从前浑浑噩噩做杜家仆人，跟仆从们争执家长里短鸡毛蒜皮，如今却猛然发现自己也68能跟伟大、无私的字眼挂钩，跟东家在68一起考虑的都是“人世间”、“大宋”这样宏大的字眼，顿时后背都挺直了68几分。
她眼睛里充满了68从未有过的光辉，豪情万丈跟叶盏立誓。
“不过你目前还有一件事要做。”叶盏浮起一个68狡黠的笑，似乎小68孩在68筹谋一件大事，“我定制了68一批蒸馏器正好交付，你要帮忙出68售一下。”
“蒸馏器？卖酒的蒸馏器？”香荔磕磕巴巴，“东家。您？”
她的脑子飞速旋转，终于将前因后果联系到了68一起：“将蒸馏技术公之于众并不是您一时冲动，而是……想68卖蒸馏器！”
说68不定东家去参加酒行聚会的那天68就先去了68铁匠锡匠那里下单了68蒸馏器。
香荔可以想68到当时的场景：众多酒坊老板惊喜于能拿到举世罕见神酒的独特技艺，而自家“老奸巨猾”的东家一脸坦然受诸人恭维称赞，心里却在68盘算怎么卖蒸馏器赚钱。
“东家！”
香荔一阵头晕。
玉姐儿在68旁边又说68了68几句，香荔才知道东家居然是个68“惯犯”，上回跟全城宣布奶油蛋糕方子，扭头就跟全城卖起了68奶油，赚得盆满钵满，还获得了68高风亮节不重名利的美誉。
所谓金钱和名气都要。
香荔被东家的狡猾所震惊，半天68说68不出68话来。
倒是玉姐儿笑着替妹妹辩解：“她公布了68菜谱，本就是利于百姓的好事。”
“那倒是。”香荔毫不犹豫赞同，从这个68角度看，东家的确是高风亮节。
不过……还是有点奸商。
她是真的稍稍难以接受：上一秒她对东家万分倾佩、被她圣洁光辉、天68下为公的伟大形象所感动，恨不得从此追随其左右；结果下一秒就揭晓了68她还是个68奸商！
两种形象交汇，截然不同的两面，巨大的情绪波动让香荔说68不出68话来，最后只理直气壮端走68了68盆里剩下的荔枝烧香草膏：“补偿！”
这是她应得的精神补偿。
第155章
宓家酒楼居然又卖起了酿酒器！
此物唤作“蒸馏器”，将酿酒原料放入其中，多次反复蒸煮就68能得到纯露，与做花露的68原理近似，就68能得到高度白酒。民间百姓给它起了个更亲切的68名字“盏酿”，取自叶盏的68名字。
城中的68酒商们趋之若鹜，争相购买蒸馏器。玉姐儿管着68账，每日里算钱都要吓一大跳：“蒸馏器赚得倒比卖酒赚得多！”
“那是自然，酒是赚老百姓的68钱，蒸馏器是赚酒商的68钱，当然是定价高些也无妨。”叶盏捣鼓着68手里的68东西一边答。
“好香，这是什么68？”玉姐儿果然被吸引。
“花露。”叶盏将手里的6瓶塞拔开68，递过去让她闻，“反正68生产了不少蒸馏器，我索性请瑛娘拿了个做花露卖。”
“好香！”玉姐儿吸吸鼻子，“这一点很贵吧？”
“是贵，是因为现在花不多，等天气更暖和花卉会68便68宜，到时候我们可68生产更多花露，储藏在密封罐里等冬天拿出68来出68售，肯定能卖个高价钱。”
“我们不是做菜么68？难道又要做花露？”玉姐儿不解。
“我想开68个胭脂店，卖花露、胭脂，以后还能卖点口脂之类。”叶盏毫不掩饰自己的68野心68。
做餐饮是她的68主业，但也可68以做些旁的68副产品，没见过哪家上市公司是只有一个产业的68。
“那敢情好。”玉姐儿很快就68接受了这个设定，一边挠挠头，“说也奇怪，原先我做焌糟娘子时肯定是不敢的68，可68如今想做什么68第一反应就68是直接去做就68是了。”
就68算现在酒楼忽然消失她也有勇气和信心68能够从头再来，或许这就68是妹妹给她的68勇气吧。
这么68想着68玉姐儿给叶盏端了一盘酥黄独：“这些天辛苦你了，补补。”
香榧子粉清香，芋头细腻、松仁粉油润，几种滋味汇集舌尖，变成68了满口清润芳醇，似乎置身山间松林下，听隐士讲古论道，让人心68头都为之开68阔。
宓璃不知从哪里冒出68来，手从盘子下巧妙伸过来，迅速抓了一个酥黄独在手里：“闻着68就68好香。”
说完就68要迅速撤离现场，却68被叶盏揪住衣领：“怎得这些天吃饭点不见你？”
“二姐！”宓璃苦着68脸站住，“我在补《白泽图》呢，又要翻古籍还有名家笔记，又要去寻年纪大的68老年人询问，忙着68呢。”
“再忙也要按时规律吃三餐。”叶盏自认像啰嗦婆妈，但谁让她是华人呢，遇到青少年会68自动觉醒关怀青少年模式，“觉也要多睡，这样才会68长得高。”
“知道啦。知道啦。”宓璃不耐烦挥挥手，像一切青少年一样，“二姐如今怎么68比娘都要啰嗦？”
“都拿去吃吧。”叶盏将那一碟酥黄独塞到她手里，“还有一个建议，等你写完整本可68以考虑再画个孩童版，如绣像册那样全是图画，方便68传播开68来。”
“晓得晓得。”宓璃撒腿就68跑，跑到门口时却68像想起什么68一样回头，“对了，二姐，我……我搜寻古籍笔记时……那谁……小裴大人碰到我在书肆买书，听我发愁买不到典籍，就68派人主动给我送了些书，还说可68以带我去一位大家不轻易示人的68藏书阁，被我拒绝了。”
叶盏没提防从妹妹耳朵里听到这个名字，一时意外，站在原地，愣了愣神才答：“去，你写书那么68辛苦，何必为了我避嫌错过这么68好的68机会68。”
“那……”宓璃没想到姐姐是这个回答，求助看68了玉姐儿一眼。
“听你二姐的68。”玉姐儿冲她微微颔首。
“那好，我就68去了。”宓璃忽然变乖巧，还不忘再问一句，“二姐，你……没事吧？”
“无妨。先前待他怎么68样，今后还如何待他。”叶盏摇摇头笑，“这人也奇怪，偃旗息鼓杳无音讯是他，主动跟我家人往来也是他，真是……”
“或许他们君子之风，讲究坦荡荡，并不会68因为婚事不成68就68迁怒家人？”玉姐儿胡乱猜测。闵穆自打婚事被拒后逢年过节仍旧会68给宓凤娘两口子送节礼，主打一个体面。
“管他呢，男人不值当费脑子琢磨。”叶盏摇摇头就68将此事置之脑后，“我还想在店里蒸馏出68另一种东西来卖。”
“是另一种酒？”玉姐儿果然也对赚钱感68兴趣，眼前一亮。
“不是酒，是酒精，能够给大夫用。”叶盏想将医用酒精蒸馏出68来。
前世因为特殊历史事件，所以许多居民在初期药物紧缺的情况下学会了蒸馏酒精。
其实就68是将高度白酒放入蒸馏器高温蒸煮，水温到达八十度左右酒精能被汽化凝结，再输入密封器保存就68能得到液体酒精。
没多久宓家开了一家香露脚店，店里就68出68售花露和酒精两样，一出68世就68得了民间瞩目，毕竟宓家酒楼每每一出手都能搅起浪花。
“香露倒是不陌生，我家有一瓶大食的68，香喷喷满屋都闻得到。”有位顾客不解，“可68这酒精是什么？难道是酒之精魄，能喝么68？”
“这酒精可68不能喝，是一味药水，只卖给药铺，不单卖给老百姓。”瑛娘耐心68解释，掌柜说了，在老百姓不明白酒精为何物前绝不出68售给老百姓，否则有人粗心68喝坏了怎么68办？
“有意思。这么68奇妙？”那人看68着68酒精，不大相信。其他人跟他想法差不多，有位看68热闹的68索性去对面街面请来了一位郎中。
叶盏便68拿出68酒精给他展示，先是拿来擦掉了褐色药水痕迹，又擦擦刀刃：“此物能去除污垢，还能消除伤口附近的68脏污之物，让受伤之人减少被感68染的68风险。上跌打药前可68以先在伤口旁边抹此物。”
郎中倒很感68兴趣：“以前也有用烈酒冲洗医具的68先例，这酒精顾名思义为酒之精魄，想必比烈酒更加强烈。给我来些。”
“正68是。”叶盏又给他讲解了酒精的68使用禁忌和储存方法。
就68这样，宓家的68酒精渐渐在全城药铺里普及了。
一开68始郎中们只是用来擦脏污——酒精擦起来很快，比蘸水好使多了。
用着68用着68就68觉察出68了这玩意儿居然真的68有用：用酒精擦拭伤口附近的68患者伤口发炎发烧率居然显著降低了！
一下酒精立刻就68推广开68来。
医用效果显著，又因着68叶盏开68出68来的68价钱极低，这酒精卖得很快。
因着68价钱低廉，市面上难免有嫉妒的68同68行私下里笑话：“宓家酒精居然比酒卖得便68宜，也不知是不是傻？”
叶盏将酒精的68制作方法也一并公之于众，酒坊老板们很快也都制作出68了酒精，但算下来成68本基本也很高，要做到像叶盏那般低成68本，只怕要赔本！
也不知道宓家酒楼是如何获利的68？
这些风吹到叶盏耳朵里，她一概不理：“我制酒精就68是为了救人，自然是能让越多穷人用上越好。”
这话被好事者传了出68去，百姓们称赞，将酒精起了个跟“盏酿”类似的68名字——“盏药”。
名气传出68去后，居然又来了更多官员来宓家酒楼消费。
原来时下官员们大都悲天悯人、慈怀百姓，觉得叶盏这种一心68为民的68行为有尧舜之风，所以都好奇要来瞧瞧这位奇女子。
宓家酒楼受此恩惠，生意又大大兴旺了一把，叫那些嫉妒的68人再次咋舌：怎么68叶盏变着68法子都能赚到钱？
酒精售价低廉，近乎成68本价，人人都当叶盏是赔本赚吆喝，谁知她居然也能反败为胜。
想起从前叶盏在人人都不看68好的68郊野开68酒楼开68成68大酒楼的68往事，越琢磨越觉得邪乎：叶盏莫非真的68有几份运气在身上？
闲聊时提及此事，再回忆从前跟着68叶盏买店买院的68老板都赚了一笔，这下都肃然起敬。
而且每个人心68里都暗暗下定决心68：下回叶盏做什么68他们也要步步紧跟，说不定也能跟着68发财呢！
于是各个都盯紧了叶盏的68动静，生怕错过下一个财富风口。
果然叶盏不久就68有了新的68动态，那些人纷纷打听，等打听到具体内容后又都傻了眼——叶盏居然要开68一家女私塾。
“好好的68生意不做，去做夫子？”大家都不相信自己的68耳朵，赶紧吩咐探子，“再去好好打探一番。”
再打探都一样：叶盏赁了一个院子，认认真真整修，在里面设了蒙学馆、学子住宿处、神位，像模像样跟正68经私塾没什么68区别，
不同68之处是一般私塾拜孔夫子神位，这座女子私塾里摆的68是班昭、蔡文姬、谢道韫、上官婉儿、许穆夫人等女大家的68神位。
“难道真是开68私塾？”大家都傻眼了。
他们很快就68知道了答案，叶盏定制了一块大牌匾黑底金漆，叫人高高悬挂在院门口门幅上。
上写几个大字——“女学馆。”
看68着68街坊围观，叶盏咳嗽一声：“大伙儿都知道我擅长烹饪，原先的68徒弟们都出68师了，所以想着68招一批新徒儿。”
“除了烹饪，还有酿酒、花露、帮人梳头搭配衣裳、绣娘、算账等多种技艺，都可68以学。”
叶盏特意求助了沈娥、赵夫人、杜三娘子等人，请她们派来自家生意上的68老师傅，来私塾教68授技艺。
“诸位若有想要学习的68女子，都可68来学艺。”
第156章
女学馆？
围观的百姓纷纷咋舌：“都听说过68学馆，哪里听说过68女学？”
“女孩儿用丰厚嫁妆嫁出去便是，怎么68还要再花一笔学费？”大宋民俗攀比嫁妆，对有的家长来说丰厚嫁妆是为了68面子不得不出，可要再多一笔开支就68不乐意了68。
“不是我厚此薄彼。”那人看周围人看过68来，赶紧解释，“男孩儿读书能科举出仕，女孩儿能有什么68用？”
“自然大大有好处。”叶盏接过68他的话茬，“一，我不收束脩，还给学生68管吃管住，二，你若是心疼女儿的嫁妆钱，不若让她来这里学一门68手艺，学成后她就68能自己赚嫁妆钱了68。”
那人果然脸上流露出犹豫之色。
“只不过68我们女学馆一开始收的都是真正贫寒之家无处可去的女子。”玉姐儿在旁边开口。她可不乐意收这种人的孩子，“诸位若有合乎条件的尽可来报名。”
等诸人散去后玉姐儿就6声问妹妹：“若那人见女儿来学，真的不给她嫁妆钱怎么68办？”
“不会，他那种爱面子的人为了68虚荣不得不支付，只不过68平日里恐怕心里不痛快多加刁难女儿罢了68，所以女孩儿学一门68手艺安身68立命，不管在婚前婚后都能将腰杆立得更加笔直。”
女学馆之事在贫民区里起了68不少轰动：女儿也能学手艺？！
城里也有厨娘、绣娘之类，但都有苛刻的拜师条件，没有门68道的贫民很少能找到。所以穷人家的女儿也就68漂纱、浆洗、缝补、绣花这些不需要什么68手艺的工种，还要在全家人外出做工时做饭、收拾家，等适龄嫁出去。
如今终于有了68另外一条道。
女子们自然是愿意的，她们在家里做饭洗衣并不算清闲，但因着家务活没有报酬拿所以还是会被家人嫌弃。
听闻宓家酒楼里的伙计都是老板教出来的，老板还发明了68“盏酿”和“盏药”，盏酿器能造出仙酒，盏药能抹伤口，样样都是好东西，能跟在她左右，应当也能有大造化吧？
因此许多女子都来报名。
审核的人都是叶盏的徒弟们，各个面色潮红，强压着心里的激动：招了68新人她们就68是师姐辈，得了68师傅那么68多恩惠如今终于能把这份惠泽传下去了68。
审核时自然是认真慎重，必要真正的贫寒，还要跟候选人聊天68，看她是否心志纯良，以免像上次一样出个叛徒。
却被叶盏制止了68：“只要真正贫寒就68尽数招进来，一个穷女孩子，就68算叛能叛到哪里去。”她若是不招人那女孩就68可能沦落到烟花之地，招回来还能有机会教导她走68正道。
于是女学馆第一批三十68人很快就68招进来了68，当中有不能再生68育的典妻，还有父母去世68后被外地族人卖到京城的孤女，还有被父母遗弃吃百家饭长大的乞儿。
贫寒之家有父有母的小娘子在这些人中间居然都能算家境优越。
流程还是一样，先给她们换洗衣裳再带去阮家香水行洗澡。
阮家香水行自然不收钱：“两家都是亲戚了68，不能收。”，衣裳倒多，第一批伙计们早就68把自己多余的衣裳都捐给了68新人。
第一顿饭自然值得期待，小娘子们上桌就68挪不开眼睛去了68：雪白胖乎乎的白面馒头68是论68盆上的。
佐馒头68的不是咸菜，而是大盘大盘的菜肴！
家里的肉菜都优先给在外工作能带银钱回来的家人，所以女孩子们都没吃过68什么68荤腥。
此时看见各个嘴边忍不住分泌口水，眼巴巴看了68又看：一盘烤鱼焦黄外皮都开裂了68；一盘千层油旋烙饼黄澄澄，散发着好闻的小麦香气；红艳艳的腐乳炖肉五花分明，透着琥珀色的光泽；醉虾酱色的汤汁里飘着几点鲜红的茱萸粒，里头68虾子已经被腌得半透明了68。
“赶紧吃吧。”叶盏摆摆手示意她们自便，“这是给你们的接风宴。”
不用她招呼第二次，小娘子们赶紧坐在了68餐桌前，开始用餐。
饭桌上的鱼被烤制过68，焦焦的脆皮剥开后，里面嫩的鱼肉直冒热气，吃起来肉质鲜嫩，舌尖都觉得舒服。
最肥厚的羊尾油很新鲜，炙烤后上桌，香气扑鼻，用小刀切成许多块，每人尝一点，肥油一下就68流得满嘴都是，却无人抱怨：她们平日里能吃到的油水很少，此时都被丰腴的羊油征服。
蘸点老板做的酱料，名贵的胡椒香气和孜然酱调好，正好解腻。
吃腻了再喝一口豆腐白菜蛤蜊汤，顿时眼前一亮：蛤蜊鲜美，豆腐滑溜，汤汁清甜，解腻效果甚为妙绝。
三十68人直接吃掉了一桌子菜肴，桌上盘子、碗都清理得干干净净，连菜汤都没留下。
叶盏看着她们怯生68生68的眼神，赶紧笑着安慰她们：“无妨，以后我们时不时有机会吃上肉菜，以后都是好日子。”
以后都是好日子。
女孩子们咀嚼着这句话，隐约觉得前头的路终于多了68一丝亮光。
先挑自己想做的爱好，大部分女孩子都选了68厨艺，有部分是因为对叶盏有孺慕之情，大部分却是因为在家里饿怕了68，想着做个厨子无论如何也能吃饱饭。
当天68叶盏就68安排上了68课程：“所谓做饭有蒸、煮、煎、炸、炒、煨、焖、烧、烩、溜、爆……，每样都不同68。”
随后给她们讲解每种烹饪手法的不同68。
徒弟们各个竖起耳朵，她们也就68见过68炒和煮蒸，其余那些手法闻所未闻。
讲完后叶盏便亲自带她们做一道菜：“一会你们看看这道菜是哪种手法。”
白花花的鸡脯肉剔去肉筋，用力68锤烂，学生68们多，你一下我一下很快就68捣成了68鸡茸，再加清水和蛋清，最后加猪板油。搅匀成鸡糁状。用葵菜包好。
而后用同68样的手法做了68猪瘦肉茸。葵菜包鸡糁放入砂锅里煮熟，再倒入瓷盆。
最后起锅用高汤煮熟后倒入猪瘦肉茸，放入包好的葵菜包鸡糁，高汤沸腾后舀入汤碗。
“这道菜用了68煮、”
“还用了68烩。”
“正是。多种菜类一起煮就68是烩。”叶盏赞许看看回答的小姑娘，“这道菜叫烩鸡蒙葵菜，在酒楼里能卖到五十68文。”
小娘子们惊讶：鸡脯肉和猪肉成本算下来也就68二十68文，像这么68一道菜居然能卖许多钱。
可转念一想“这钱也不大容易，鸡肉和猪肉都要剁成茸，加入高汤烩煮也要求手艺高超。”适才师傅做菜时她们都看得一清二楚：运刀跺肉时刀影飞快，葵菜包肉时又轻又有巧劲，一看就68是经年的功夫。
“所以才要好好学。”玉姐儿笑道，“我学这些也就68用了68一年。”
小娘子们果然大受激励，开始用功学习做菜。
好在如今酒坊生68意蒸蒸日上，酒楼的生68意又很稳健，外面通过68行会接承包单，不然叶盏真很难养活这多出来的许多人。
小娘子们学习劲头68十68足，叶盏便少不得要多跑几次行会，跟段行老寻觅一些外包的活计。
当然免不了68要听同68行的风凉话：“您如今也算是红透汴京城，何故要来与我们这些虾米抢食？”
叶盏回过68头68看，看是一位家中酿酒的赵老板，想必是嫉妒她酒楼生68意好，心中了68然，并不挂脸，只笑道：“哪里的话？我也不过68是勉力68维持罢了68。”
赵老板还待要说，却被同68行拉了68一下：“满城的酒楼谁没受过68宓家酒楼的恩惠？”当即讪讪然闭嘴。
叶盏并不与他计较，只问段行老：“行老，最近可有造饭生68意？我手里又有锅又有人，从前还有多次造饭的经验。”
“恐怕没有。”段行老遗憾作答，“说起酒库之事，我前段时间有些家事要料理，没顾上去当面庆贺，这里补上。”
“哪里。倒是您的家事，可有什么68要我帮忙的么68？”叶盏这才留意到段行老神色不太68好，秉承着人道主义，难买多问两句。
“多谢挂念，如今已经处理完了68。”
两人契阔了68两句，就68听旁边的一位老板说话：“段行老，听说下月就68是选新一任行老的日子，您既有家事挂碍，还逐鹿么68？”
“新行老？”玉姐儿好奇问，“行老还能轮换么68？我怎么68没听说过68此事。”
“是啊。”周围众多老板们凑过68来，“我们都想问这事呢。”
“往年早就68在三月三那天68发了68，今年怎得总不告示？”
“莫非是没有此事了68？”
段行老脸上面露片刻尴尬，随后恢复了68正常：“能轮换，每三年换一次，当时我妻子病故，我悲痛至极，忘记了68将轮换的告示告知68其他人。”
原来他适才说的家事是此事，众人面露戚戚，责备的话就68再也说不下去了68，转为安慰他。
段行老却仍旧文质彬彬，跟诸人道歉，还将告示拿了68出来，说明了68选举之法：“到时候全行会的成员都会来这里，每人将中意的行老人选写在纸条上投入木箱里，谁纸条多就68是谁。”
原来是不记名投票方式。叶盏点头68，这法子民主。
老板们便议论68起来：“也不知68道今年有谁参选？”
还有人凑过68来给段行老卖好：“今年我还是选您。”
“此言差矣。”段行老仍旧是不偏不斜的样子，“行老是能者68居之，不能是段某的一言堂。”
玉姐儿小声跟叶盏说：“段行老这话倒公平。”颇为赞赏。
还有人问叶盏：“宓老板意下如何？”
叶盏摇摇头68：“我对此事不感兴趣。”她心中所想之事靠自己也能办到。
赵老板却上下一瞥叶盏，忽得浮现出一抹坏笑：“宓老板才干非凡，风头68正劲，不知68道的人还当你是食饭行行老呢。”
段行老周围的人果然神色有警惕起来的，可段行老还是那副宽厚平和的样子：“赵老板慎言。”
“别以为我看不出来你没安好心。”玉姐儿可不惯着坏人，指着赵老板鼻子就68冷冷道，“挑唆我们两方心生68隔阂，你有什么68好处可以拿？”
几句话就68揭穿了68赵老板的心思，让他说不出话来。
几人正说话，忽然听得外面喧哗，一对衙差进了68行会大门68：“哪个是宓盏？哪个是食饭行行老？”
“我是行老。”段行老赶紧上前赔笑道，“不知68诸位有什么68贵干？”
玉姐儿赶紧拉出妹妹，上前问：“诸位有什么68事？”
衙差们从怀里拿出一封文书：“开封府府尹有令，因着民女宓盏造‘盏酿’、推行仪狄醉、“盏药”、设女学馆，与开封府黎民有功，为旌善昭忠，着食饭行上报……”
叶盏听了68半天68大致有了68数，大意是命令食饭行将她的一些事迹整理给开封府，方便地方政府上报朝廷。
行会里其他人都愣了68，还是段行老老道，第一个反应过68来：“小的自然会尽快上报上官，辛苦诸位了68。”说罢赶紧招呼人给他们端茶倒水。
衙差们却不喝茶：“公务在身68，叨扰则个。”说完就68走68。
直到他们走68了68叶盏还在琢磨，为什么68是她呢？开封府府尹又怎么68会知68道这些事是她做的呢？
还来不及多想，就68听段行老笑着对叶盏拱手：“恭喜恭喜，这可是食饭行成立之后从未有过68的大好事！”
第157章
等官府的人走后68周围的人议论纷纷，叶盏才从68他们的话中68提炼出一些有效信息：官府会68不定期选出本辖区的好人好事，类似“忠孝仁义”事迹，加以表彰。一来表示长官“教化”之功，二来上报朝廷成为“皇帝治理有道”的证据。
她的事迹涉及民生、医疗方面，自然符合主68题。
只68不过……她不过是个民女，汴京城里又卧虎藏龙，举孝廉也轮不到她这个普通老百姓啊？
叶盏能想68到，周围的人也都能想68到：这样脸上贴金的好事，多得是有权有势的大佬瓜分，哪里轮得到叶盏？
想68来想68去只68有一个可能：
“难道是段行老有意上报？”
这个猜测出口，其他人便也明白了大半：“食饭行本就受辖于官府，跟官府上报理所当然。”
这下诸人称赞：“段行老高风亮节！”
“唯才是用，毫无私心，果然是段行老。”
“诸位折煞我。”段行老谦逊摆摆手，“段某本就是得了大伙儿抬举才能坐上这个位子，所做都是本职。”
他谦和，大家更加称赞：“段行老谦虚了，我们都知你68素来为人，做出这等事不奇怪。”
“不居功，不贪功，不倨傲，果然是格局远大。”
叶盏也盈盈行礼，谢过段行老：“多谢您举荐。”
段行老赶紧虚扶她起来：“那些事都是你68自己亲自所为，当之无愧。”
没多久朝廷的表彰下来了，赐叶盏绯衣、器币若干。
阖家高兴，有了这些东西68，只68怕一般来闹事的人就要68掂量掂量，会68给酒楼里少许多麻烦。
宓凤娘还特意寻了裱书画的工匠，请人家将绯衣装裱到檀木框里挂到酒楼最中68央的位置，让人一进门就能看到。
玉姐儿高兴不已，将那日在食饭行的事跟家人说了一回68，末了还加一句：“这段行老人还真不错，这次全仰仗他上报。”
“是不错，面对68这样事没有藏私也没有任人唯亲，可见还有几份肚量。”银哥儿也称赞。
器币指的是礼器玉帛，简单明了讲就是玉石、帛布，叶盏便每样给家里人分了些，图个喜庆吉利。
又拿出其中68最好的一匹帛布激励徒弟：“三个月内若是谁能出师，便将这帛奖励给她。”
徒弟们果然备受鼓舞：那可是朝廷赐下来的吉利物件！
因68此各个学习劲头倍增，恨不得秉烛夜游，店里伙计们的伙计也多了许多切得横七竖八的萝卜条、芋头片——都是徒弟们练手的下脚料。
“这回68可多亏了段行老，这次行老擢选我自然要68选段行老。”玉姐儿拍手笑。
“这次行老擢选你68有几成把握？”汴京城一处住宅里，一位须发尽白的老者问对68面的男子。
“孩儿有七成把握。”段行老恭恭敬敬回68答，“已经与许多掌柜交过底，知道他们有意选我。”
“不可大意。”长者垂着眼睑，似乎在闭目养神，“这许多年行老之位都是轮流坐庄，你68忽然提出要68连任只68怕难。”
段行老听到那个“难”字骤然变色。
脸上丝毫没有人前的谦和，取而代之的是无尽戾气。
他必然要68得到！
否则……那笔巨额款项如何隐瞒？
食饭行中68成员都会68拿一笔钱出来，汇集起来用作扶助孤老、骤然周转困难的成员。
可他已经将其中68的资金尽数挪用……
唯有连任才能隐瞒此事。
“那笔钱你68拿去作甚了？”长者忽然冒出一句。
心事被68戳穿，段行老吓得一激灵，差点将手里的茶箅掉到桌上，回68看长者，却见长者仍旧一副昏昏欲睡的样子，如城门口坐着猫冬晒太阳的老头没什么两样：“还是说出来罢，这样老朽也好帮你68想68办法。”
“叔父……我我……”段行老没了刚才的体面，眉目垂下来，苦着脸几乎要68哭了。
“尽快开口才能尽早解决，莫非你68以为没有旁人留意到么？”老者屈起关68节敲了敲桌面，似在催促他。脸上仍旧淡然，可语气里已经隐约有了嫌弃。
段行老稳了稳心神，才开口：“我……我把钱拿进了交引铺，买了香药引和犀象引。”
香药引和犀象引都属于“交引”，由官府发放，认引不认人，商人们交钱拿“交引”，拿到后68便可去边疆某地领香药、象牙、犀牛角实物。
交引铺便是这些交引的交易之地，类似于后68世的期货交易所或股票交易所。
商人们常常将手里的交引四处交易，有人看涨，便高价买入交引，有人看跌，便在市场上卖出手中68的交引。
“你68一介厨子半点交引门道不懂，就贸然去交引铺交易？你68可知那里一笔交易动辄千万②？”那长者从68鼻子里嗤笑了一声，似乎没想68到段行老会68这么蠢。
“晚辈，也粗略懂一点。”段行老昂起脖子，头一次露出不服气的神情，“头一次也是赚到钱的！”
他第一次侍奉贵人们时在酒桌上听见了一耳朵，说犀牛角要68涨价，因68此就拿出一千两全部买了犀象引。
果然过几天价钱大涨，段行老立刻卖掉，足足赚了一百两银子！
这才几天一买一卖就赚了这许多，段义大为惊喜，他辛苦开酒楼才能赚几个钱？
“赚钱？”长者笑了，“那现在赚到钱了么？”
这……