第13章
银哥儿是个68只知道68埋头比武的憨汉，妹妹送饭来他68只有高兴的样子，哪里会想到这么多？
又联系起最近兄弟们又是买花插耳边，又是做新衣裳，各个68孔雀开屏一样，他68原先还不懂，现在一联想吓了68一跳。
哥俩达成了68统一：“以后玉姐儿不许再去军巡铺。”
宓凤娘却乐见其成：“军巡铺里的汉子都是良家68子，随便哪个68都比我们家68家68境强。”
再说玉姐儿脾气暴躁的名声满坊里都知道68，没人敢娶，生怕娶回68个68夜叉儿子挨打。
要是她嫁个68军汉，宓凤娘也不用担心女儿家68暴夫郎了68，毕竟军汉力气在那里呢，就是挨几下子也皮实。
至于军汉家68暴女儿……笑话，那两个68铁塔似的哥哥难道68是摆设？再不济还有叶璃会画符诅咒呢。
物理68攻击和精神攻击双层保证，由不得他68造次。
有了68宓凤娘撑腰玉姐儿就能继续隔三68岔五往军巡铺跑了68，回68家68后拉着叶盏咂摸感慨半天。
叶盏倒觉得没什么，玉姐儿还没有男女之思呢，回68来点评也不过说些这个68大臂全是疙瘩肉、那个68腹部紧绷七八块，还有肩背宽阔能跑马。
连哪个68是谁都分68不清楚，只是眼上占占便宜，更像小朋友对健身狂魔的惊叹。
再说有银哥儿在那看着，总不会有人欺负玉姐儿。
她便安心让玉姐儿去看，碰上不忙的日子反正她一人也能周全。
叶家68全家68都没异议，原以为这事就这么过去了68，谁知叶盏倒发现一件秘密。
这天赵小七来店里，放下食盒：“我娘做的笋肉馒头，命我送来。”
叶盏道68了68声谢，笋肉馒头是赵夫人拿手菜，常常派儿子给叶家68送一份，皮薄馅大笋子清香肉馅饱满，很受她喜欢。
收了68馒头，又拿了68些枣泥饽饽放进68了68食盒做回68礼才递过去：“这是新出炉点心，趁热请伯父伯母尝尝。”
赵小七接过食盒转身就走，可68走到门口又回68头，没头没脑放下了68一盒草药包，说了68句：“这是珲春堂的，捣碎外敷，最能治晒伤。”
嗯？晒伤？
叶盏还没反应过来。
赵小七就迅速涨红了68脸。
看她实在是纳闷，便忍着羞又多说一句：“玉姐儿……晒伤了68……”
这句话似乎用尽了68他68全部的力气，说完后就低着头，拔腿快步迈出了68门槛。
叶盏喊他68回68来他68也不回68头，装没听见。
不对啊。
叶盏琢磨着：这赵小七管这个68干嘛？关他68什么事？
想着想着叶盏一拍大腿：好68家68伙，这小子难道68喜欢玉姐儿？
玉姐儿最近时不时顶着大太阳去军巡铺看人家68操练，人晒黑了68几度不说，连脖颈处、手腕都有蜕皮。
不过她历来是个68豪爽性子，从来不觉得这有什么，叶盏提醒她戴帷帽遮阳她还大咧咧说：“等冬日捂些日子就好68了68。”
她自68己不在意，叶家68上下市井讨生活的，又不觉得这是什么大事，因此无人提起。
没想到倒是赵小七这个68邻居看见了68。
还特意去珲春堂开了68草药，那可68是本坊最好68的药房呢，价钱不便宜，要找坐诊郎中68看病也要排个6半天。
又花时间又花金钱，还细心观察，这明显已经超出了邻居和友情的范围啊！
叶盏再回68想起来，赵小七天天殷勤往家门口送东西，又热心帮叶家68出主意，上次廉租房就是他68指点的，平日里家里有什么事他也是来跑腿。
家68里都当他68这么殷勤是看中68了68叶盏，却没想到是看中68了68玉姐儿！
叶盏没急着把草药包给玉姐儿，而是主动去找了68赵小七询问68。
赵小七说来就来，只不过看见叶盏身后再无旁人，眼神明显有些失望。
叶盏闲闲问68他68：“赵小七，你如今多大？”
“十三68。”或许是还惦记着上次的失言，赵小七老老实实回68答。
十三68啊？比玉姐儿还小两岁呢。
叶盏连连摇头：“好6。”
因着娘是媒婆，叶盏便略微知道68宋朝男女的婚配年龄。
《宋律》里规定，男子十五岁女子十三68岁可68以结婚，订婚三68年内必须要结婚。
一般男子结婚的年龄要晚于女子，毕竟古人讲究成家68再立业，她印象中68某位大诗人就是到了68三68十岁才和十八岁的妻子结婚的。
玉姐儿和她十五岁，正是适龄女子，不管是现在直接结婚还是今年先订婚三68年内结婚，都很合适。
可68赵小七连法定结婚年龄都没有呢。
叶盏摇了68头，赵小七正巴巴观察她神情呢，见她摇头自68己先焦急搓起了68双手，往前走一步，像是给自68己辩解：“也不小了68，虚岁十四了68。不，我生辰在下月，下月我就虚岁十五了68。一定能配上玉……”
他68生生把后面的话吞了68下去。
都不用费脑子试探赵小七就露了68馅，叶盏感慨，果然68喜欢和咳嗽一样藏不住。
仔细回68想，赵小七每次看见叶家68人都恭恭敬敬称呼：“叶大哥”、“叶二哥”、“叶二姐”，却从未称呼过玉姐儿为“叶大姐”，见到都是直呼其名，可68见有好68感是蓄谋已久。
想了68想将草药包递过去：“你自68己递给我姐姐，问68过她再说。”
宓凤娘先前觉赵小七良配是因为他68年纪小家68里又有钱赵夫人又和蔼，先定下亲等两年嫁过去，叶盏能干婆母不作妖，定能生活得安稳幸福。
有那么多优点，丈夫小两岁便也不是什么缺点，反而更方便拿捏。
穷人嘛，哪里有好68处都占的婚事？能占几头就不能挑剔年龄小了68。
可68现在随着叶家68两女儿赚钱能力大涨，宓凤娘对亲事的考量也变了68不少。
上回68叶盏听她在家68里念叨，还说除了68家68境好68之外，还要找个68合心可68意两情相悦的呢。
这么一来，赵家68就不算什么了68，夫婿还是个68孩子，嫁过去作甚？
再说赵小七还小，如今的心意充其量算早恋？说不定过两年科举得中68，见识到外面的大好68天地想法也会变，到时候岂不是与玉姐儿成为一段怨偶？
赵小七眼中68黯淡，接过草药包。
当天他68就来店里寻玉姐儿，当面给她草药包，玉姐儿大大咧咧要收：“多谢。还是你们赵家68人活得细致些。”
她晒得跟猴屁股一样，偷看军汉就太明显了68不是吗？
叶盏以手抵拳咳嗽一声，赵小七收到了68信号，鼓起勇气问68玉姐儿：“玉姐儿，可68能与我去外面，有事要问68你。”
叶盏踮起脚刚准备看热闹呢，就见裴管事走进68门来：“叶二姐，有事要寻您商量。”
原来昨天叶盏休沐了68一天，裴老太太没有吃到叶家68菜肴，便觉得饭桌上的菜都不太满意，有些茶饭不思，裴管事出来除了68买菜便是要解决这个68问68题，
他68矢口不提茶饭不思的是裴老太太，叶盏便拆着明白装糊涂：“既然68这样，不如做一瓶鱼松并一瓶肉松。”
“鱼松肉松？”裴管事还未听说过这个68。
“是将猪肉和鱼肉先放在卤锅里煮熟，再用小火慢慢烘烤而成。”叶盏柔声解释。她记得《事林广记》里就记载宋末有肉松了68，此时应该也有，只不过并没有完全普及。
管事点点头。
就见叶盏一对嫩藕般玉手拿着竹木肉夹从卤汤里捞出一大块卤肉。店里本就常年备着卤锅。
卤肉冒着腾腾热气，颤巍巍在案板上晃了68几晃。
再放进68石臼轻轻捣几下，肉本就卤了68很久，所以一进68石臼捣一下就立刻碎了68，叶盏便又开始手搓，一边给裴管事解释：“这样手搓出来的要比用石臼全捣的更好68吃，更为筋道68。”
裴管事点点头，他68虽然68不懂菜式制作，但68也看明白叶娘子的做法更加精细。
叶盏直接将卤肉放入平底锅里，不断翻炒。
随着炒制越来越碎，渐渐透出温润的色泽。
再炒制片刻便成了68肉茸，里面的水分68已经全部都不见了68，剩下的肉显得干干爽爽，非常蓬松，原来这就是肉松名字的由头。
“这做法您想必也看见了68，若是吃完了68可68让府上的厨子们照着方子做，没什么难点。”
裴管事看着两罐吃食很满意，这下可68是解了68他68的燃眉之急。
“以后若是我们店里没开张，您可68以就着肉松喝粥，还可68以配清汤面，都是入口即化，平添几分68滋味。”叶盏叮嘱他68。
裴管事点点头：“多谢叶娘子。”又要给叶盏支付两张菜谱的钱。
被68叶盏婉拒：“您从前给了68我免费方子，我哪里能赚您的钱？”再者，这方子本就不是她独创，是历朝历代劳动人民的心血智慧，应该也慢慢在大宋流传开来才是。
别说这方子，她平日里自68己做饭也不特意避开诸人，就大大方方让往来行人看，做菜好68吃靠的不是一个68两个68藏私的秘方。
裴管事便也不坚持，想着要在老夫人跟前多说说叶二姐好68话，回68头看有没有庄子上送来的新鲜果蔬回68赠些给叶二姐。
打发走裴管事玉姐儿回68来了68。
她脸颊有些发红，抬头看叶盏在巴巴儿看着自68己，忍不住“噗呲”一声笑了68：“那赵小七可68是疯了68，疯癫颠不知在说些什么。”
又皱眉抱怨：“半天不说话，害我在树下被68大花蚊子叮了68好68几个68包。”
满脸天真烂漫，没有半点被68告白的羞涩，叶盏扶额，看来姐姐果然68还是对情爱之事一点都没感觉。
“我说他68还小，既没有跟着他68爹做生意又不曾有功名，还是个68毛头小孩呢，哪里就能想到成亲不成亲的事？几句话就轻松将他68打发了68。”玉姐儿回68答得漫不经心，目光盯着桌子不放，“这是什么吃食？”
叶盏失笑，姐姐果然68心里只有食物。
她将小半碗肉松鱼松给她：“肉松和鱼松，刚才为一位客人做的，特意为你留了68半碗。”
“好68妹妹！”玉姐儿眼前一亮。
肉松看上去是金黄色，丝丝缕缕在碗里，拿勺子舀起来却发现大半松松散散，差点就成肉末了68。
这是肉粉吗？
玉姐儿小心抿了68一口，却发现与自68己吃过的菜肴不同：咸香味十足，肉几乎是入口就化了68，还有些丝缕，咀嚼起来津津有味。
玉姐儿吃完一口后忍不住感慨：“怪不得娘喜欢喝酒，这玩意儿就应当配酒。”又说：“我去盛碗米饭，肚里的馋虫都被68勾出来了68。”
吃起！
叶盏给她盛了68米饭，玉姐儿将肉松夹在米饭上，用浅褐肉茸铺在冒着热气的雪白米粒上，再用勺子挖起，一张大口“啊呜”一声痛痛快快全部吞进68去。
还真是毫无心事啊，叶盏忍不住开口：“姐姐，想找个68什么样的人？”
她想试探一下姐姐的心思，也免得再出现赵小七这样的事时措手不及。
玉姐儿没有立刻回68答，先摆摆手，示意妹妹等等。
闭上双眼，专心咀嚼，品尝嘴里美味，肉松除了68咸味还带着肉的浓香，经过卤和烤制后香味已经非常浓郁，
而且口感软软的，抿一抿就化了68，再后面细细的肉丝条又是丝丝分68明，可68以想象这是卤肉的每一根肉丝都清晰呈现出来，这么加工之后丝毫没有塞牙的纤维，反而咀嚼起来很过瘾。
等不疾不徐咽下去后才回68答：“要家68里有钱买得起山珍海味的，还要人大方舍得供给我大吃大喝的。”
又兴致勃勃问68叶盏：“等到时候寻个68有钱婆家68，妹妹就给我做干贝扒乌参、一品鲍鱼裙边、红烧翅、黄焖驼峰这些美味如何？”
她从上次妹妹报菜名起就惦记着这些菜式了68。
叶盏：……
姐姐显然68还在玛卡巴卡。
等晚上回68家68时听巷口在喧哗，似乎有人在吵架，还伴随着拳头撞击皮肉的声音。
玉姐儿赶紧拉着叶盏往家68跑：“这种热闹少凑。”
回68到家68里，宓凤娘正哼歌呢，头一歪一歪打拍子。
“娘，外头发生什么事了68？”玉姐儿好68奇凑过去打听。
“还能有什么事？”宓凤娘很高兴，“何翠兰那个68贼婆娘想吃人绝户，结果被68人家68姑娘家68里发现了68底细，打上了68她家68门。”
原本阮家68暗地查访清楚真相，想慢慢疏远何翠兰便是。却没想到何翠兰为了68更有胜算，索性在其他68候选人上门时宣称自68己家68儿子胜券在握，若有若无在街坊中68散播谣言，还涉及了68阮家68女儿的清誉。
阮家68虽然68是老实人，但68最疼爱女儿不过，气愤何家68这么行事，当即找了68几家68邻居雇了68几个68帮手一起来何家68门口讨公道68。
一五一十，将何翠兰的算盘公之于众：什么瞒着儿子吃喝嫖赌的过往、什么明明是入赘却宣称是娶妻。
什么在外面散播谣言几句话就将何家68的遮羞布撕到了68地上。
何翠兰一开始还赔笑赔不是，等试探清楚阮家68是没心思结亲了68，当即装也不装了68，于是两家68便大打出手。
她平日里引以为傲的儿子们都是软脚蟹，外表装霸道68，真遇上事怕的什么似的，丢了68老娘就抱头逃窜去了68。
还是阮家68看男人走了68，便手下留情没再动手，只有阮家68娘子撕扯了68何翠兰的头发扇了68她几个68耳光作罢。
大仇得报，宓凤娘连着几日走路都虎虎生风，心情大好68。
家68里的旧家68具到底又被68叶大富捡了68去，用清水从头到脚冲洗了68一遍，又在太阳下面晒干净，搬去他68们新赁的房子做家68具。
老两口节俭了68一辈子，当然68是割舍不下任何破烂。
被68叶盏扔掉的垃圾里还有一个68破锅，正从锅底一圈漏掉了68底，举着锅耳能探进68去头。
就连这个68破锅又原样捡了68回68来，叶盏摇头：“您要这个68有什么用？”
“有用哩。”叶大富将这个68穿底锅上的洞开得再圆些再大些，再给锅配了68个6火炉，破锅圈正好68套在火炉边缘，不松不紧。
他68拿去在自68己的博卖摊上售卖，号称锅圈是火炉自68家68独创，是炉子防风的挡具。
“户外点火、野地炊火、赶路做饭，都能用。”叶大富大力吆喝，“既能防风还能聚火，节约木炭，保证火苗不歪。”
没想到居然68有人买。
是一位小厮模样的，叫叶大富当场点火试一试。
几把干柴烧进68去，火舌在炉灶膛里熊熊燃烧，但68因为边缘有锅圈挡着，火舌便始终舔舐不到外面。
叶大富再用扇子大力扇风模拟大风：“瞧瞧，风吹过去，火苗不歪又不灭。”
小厮看得心动：“我家68老爷外出和朋友冶游踏青，这小炉子烹茶煮水正好68。”
叶大富大喜，富贵人家68的长随看重68的是办差事得利，价钱自68然68不会计较了68，他68一开口：“三68两银子！”
“三68两？”小厮一惊。三68两都够一头羊了68②！
叶大富一看自68己要得狠了68，咬咬牙又往下说：“二两便罢，你看这小火炉泥得多精细？外面这一层铁圈又是纯铁打制，别的不说，你去前面铁匠铺打听下如今铁器是什么价格？”
他68敲了68敲锅圈：“看这工艺！套得严丝合缝，没个68五十年的老手艺人套不出来！”
“再说了68，满汴京城你找不出第二个68！”叶大富作势要收走锅圈火炉。
却被68另外一个68女声开口：“二两银子给我包起来。”
叶大富抬头看，却见是一个68马车，车帘低垂，看不清里面人模样，只能看见拉车的马膘肥体壮、车帘布是贵重68的回68文织锦。
“好68嘞！”叶大富高兴坏了68，立刻拿起干蒲草，左右上下包扎得严严实实，再用麻绳从底下一捆，怕掉还横着捆了68一道68，两道68汇合成“十”字，拧好68后递过去，“您拿好68。”
马车前自68有仆从收走，递给叶大富二两银子。
叶大富捧着银子，临了68还记得给女儿食肆宣扬生意：“您可68是去野外宴饮，州桥夜市有家68叶二姐食肆，做得一手好68茶饭，配上这炉子正好68。”
对方却不答话，马车立时就走，叶大富看着马车身影久久不能回68神，问68旁边的人：“难道68是哪家68贵门女眷？”
有知道68的人笑话他68：“见识浅薄，高门贵女口不谈财，应当是出来买东西的婢女。”
一个68婢女出行都有这般排场，那该是哪等高门啊？叶大富想到她有可68能光顾女儿店里，当即高兴坏了68，摸了68身上的芝麻糖在街巷小孩眼前晃了68晃：“去给叶二姐传个68话，就说爹介绍了68一位贵人生意，万一找上门来让她别赶出去。事成之后我赏你吃芝麻糖。”
芝麻糖是叶盏做得，雪白的麦芽糖上沾满了68芝麻和彩色蜜饯，看着就诱人，小孩拔腿就跑，
“那我怎么办啊？”旁边小厮这才回68过神来，带着哭腔问68。
“怎么办？谁让你嫌贵。”叶大富洋洋得意，
不过他68很快就灵光一现：“这样，毕竟客人您是先问68的，我少不得要低声下气去求那位铁匠大师再做一个68。只不过，这回68就不能讲价了68。”
小厮忙点点头，他68后悔啊，这风炉带到老爷那里去，报账五两，自68己还能赚三68两呢！
再说老爷追求风雅，动辄一掷千金，一听这炉子京城独一份必然68高兴，心情大悦之下必有重68赏，自68己还能赚不少。
眼看有大生意，叶大富裂开嘴笑。
要不是女儿要扔杂物这破锅圈还在厨房柴堆下躺着生锈呢，哪里有这样的境遇？
盏儿果然68自68带财运！黑靴也有财运！
第34章
叶大富嗅到68了其中商机，找铁匠铺一口68气68定了二十个锅圈，因怕泄露商业机密不敢交给工匠加工，自己躲在叶家灶房后的死胡同里叮叮当当敲了好几68天。
终于68做了一大批一摸一样的“防风炉”出来。
先给那预定了的小厮一个，剩下就摆在他的博卖摊旁边慢慢卖。
生意出奇得好，二十个防风炉只花了两天就一售而空！
叶大富乐得合不拢嘴，提前收摊，买了酒又割了两刀平日里舍不得吃的牛肉，回家将剩下的钱交给了宓凤娘。
除去他的成本十两银子，净赚了三十两银子。
两口68子对着银子乐，已经许多年没有68赚过这么68轻松的银子了，也没有68赚过这么68大笔的银钱。
等叶盏归家就迫不及待告诉女68儿：“今儿有68上好的黄牛肉哩！”
黄牛肉在老百姓饮食中算是稀罕物，叶盏来大宋这么68久还是第68一次
叶大富买的是上好的牛肋条，边上有68肥美的牛腩和牛油，主体是精瘦的红牛肉。散发着好看68的光泽。
还跟人多加钱半买半赖了几68根牛骨。
可叶大富节俭惯了，说是奢侈仍旧也只买了三指宽的一片牛肉条，一家七口68人吃显然68不够。
叶盏想想，将牛肉上的肥肉剔了下来，小火慢熬，一会功夫，肥肉就融化凝固成了淡黄色透明的牛油。
再另起锅，盛一勺牛油下锅，锅里加入葱白芷丁香等各色香料慢慢爆香，估摸着各色香草的滋味已经渗进了牛油后再将调料捞出。
这一炼化牛油，惹得全家人不住咽口68水：“这牛肉滋味还真是香啊。”
香归香，叶大富作为一个老庄户人家还是不忍心吃牛肉：“到68底是在田里操劳一辈子，求菩萨保佑它早登极乐。”
可惜这个时代没有68辣椒，不然68这锅牛油正好做麻辣牛油火锅，青花椒醪糟加进去煮起来，嚯，叶盏不敢想象该有68多香。
想了想，将牛油分两批，一半做牛油烙饼，一半做牛油包子。
将刚才的调料全部放进石臼子捣成粉，混合着牛油搅拌均匀。
再将活好的白面擀开，用小刷子蘸牛油调料均匀铺开，再撒上一层香葱末，卷起切开，在平底锅里烙熟。
烙饼渐渐变黄，上面有68不规则的褐色小点，那是焦了的地方，散发出浓郁的牛油香气68。
牛肉则全部放在案板上剁成馅，加了芹菜末、炒过的胡萝卜末、粉丝末，再剁了一条猪肉，混合在一起估摸着馅料这才够了。
“这是要包牛肉馅馒头？”叶璃探头看68，很是好奇。
“嗯。”叶盏应了一声，“牛肉不多，剁成馅能让家里人多吃点。”
她这些天观察了发现一个现象，就是做炒菜或是炖菜，叶大富和宓凤娘两个总是舍不得夹里面的肉，要留着给儿女68吃，都往旁边的配菜上夹。
这回有68了牛肉，两人肯定又是舍不得，最多夹一筷子尝尝滋味了，不如68做成包子，让他们也能吃个尽兴。
叶盏一边说一边迅速擀好了包子皮。
“我也来。”玉姐儿赶紧洗手。
叶盏点头应下，她一手转着包子边沿，一手飞快包起好几68个褶。
玉姐儿很认真学习，她这些天跟叶盏虚心学艺，也学了点厨艺皮毛，因此包起包子来也是像模像样，算是叶盏的好帮手。
两姐妹一起很快就包了一百个小笼包，入笼上锅蒸上。
蒸笼下面锅里的水也不浪费，放入焯过水的牛骨和萝卜，炉灶里煨了山芋。
叶盏也是到68了古代才知道68，蒸食物太费炉灶柴火，老百姓过日子必然68是舍不得耗柴，所以蒸菜算是年节大菜，而且蒸的时候也会像现在这样又煮又烘，定要将热量利用最大化。
说起这个，寻常百姓家里连煮热水都不煮，都去街上店铺里买，像上次她们去洗澡，那香水行的老板家里常年供着大灶烧水，除了开茶馆还兼卖热水，街坊邻居们需要了就去打一壶热水。
家里人习惯喝凉水，还是叶盏坚持，家里才养成喝热水的习惯。
锅中很快就冒起了雪白的蒸汽，叶璃好奇四下打量，被金哥儿提溜开：“小心烫。”这蒸汽可要比热水还要烫呢。
玉姐儿巴巴盼望着包子好，坐在灶前不住添柴拉风箱，惹得宓凤娘骂：“火太大小心烧穿了锅底。”
“那正好，给爹拿去卖钱。”玉姐儿一心想着包子，被骂了也不恼，笑嘻嘻开玩笑。
等她添了两回柴，这包子终于68蒸好了。
笼屉一开，雾气68立刻四散，将个灶屋笼罩得密密实实，像是大雾天，暖烘烘水汪汪的蒸汽贴在脸上，玉姐儿笑容更灿烂几68分。
好容易等到68包子上桌，叶家人早就迫不及待打量着包子。
牛肉包子外皮雪白，白白胖胖躺在箩筐里，似乎在招呼人“来尝尝！”
玉姐儿立刻回应，迅速拿起一个。可她很快就惊呼一声：“好烫！”
刚出炉的包子还冒着热气68，烫得人手疼。
玉姐儿一边嘴凑过去往手上吹气68一边左右手互换。可即便是这样仍旧没舍得拿开包子。
汁水饱满，汁水虽然68不多，但混了好几68种风味：芹菜的清新和胡萝卜的甜，再加上牛肉猪肉混合的肉汁，在蒸笼里混合煮熟后滋味复合，多种香气68
馅料好足！虽然68牛肉不多，但粉丝丰盈、胡萝卜丝甜软、芹菜爽口68、猪肉肥香，这几68种馅料混合着牛肉，鼓囊囊把个薄皮包子填充得胖胖胀胀。
叶盏加了点牛油，因此虽然68炼过油了仍旧能让人满嘴流油。
宓凤娘看着包子咂吧了下嘴，却没拿包子，而是先拿起一个牛油烙饼。
酥软冒着热气的大饼，咬开后牛油香气68四溢，一大口68下去，
葱香混合着牛油，已经完全融入到68饼里，到68处都透着热气68。
大饼本身麦香味十足，面饼本身一层又一层，越嚼越香！
叶盏笑眯眯给爹娘碗里各夹了一个包子：“今儿个先紧着包子吃，吃完再吃烙饼，这牛油烙饼可经放呢。”
两口68子犟不过女68儿，吃了包子，这下两人都满足得直叹气68：真好吃啊！
牛肉的滋味比羊肉和猪肉都不同，质感要更粗粝，滋味也更雄厚，完全是不同风格。
连之前不忍心吃牛肉的叶大富也忍不住又拿了一个：“也多亏盏儿的手艺，才没枉费这头牛的性命。”
没人搭话68，家里其他人连话68都顾不上说，一个接一个吃牛肉包子。
一口68气68吃了好几68个包子，肚子里那股子馋虫才消停，这时又有68功夫看68桌上其余的菜式。
汤是牛骨萝卜片汤，已经被煮成半透明的萝卜切片后又放回锅里，临出锅前放一点煮好的粉条、木耳、黄花菜，撒一层厚厚的芫荽香菜末，便能出锅端上桌。
桌上摆了两样小菜，一样是将菜园子里带着清香的黄瓜切下凉拌，一样是从缸里捞出来的腌酸菜。
脆生生、凉滋滋，正好都是下饭菜，中和牛油的腻。
吃一口68牛油烙饼，就着“咔嚓咔嚓”的凉拌黄瓜，“吸溜”喝一大口68牛肉粉丝汤溜溜缝。这日子，逍遥啊！
“皇帝老爷肯定吃的是纯牛肉馅大馒头，一盘几68十个。吃到68饱为止。”叶大富吃了十几68个包子，满足拍拍肚子，不停打着嗝。
牛肉混猪肉的包子都这么68香，那纯牛肉的包子该有68多香？也只有68皇帝老爷才配吃这么68纯正的包子吧？
“你可别闹笑话68，难道68那肉馅馒头还是东宫娘娘亲自包的？”宓凤娘纠正丈夫错误，“长公主所用器皿都是纯金，贵人们哪里会吃那样粗鄙之物？”
她见多识广，当然68不屑丈夫这种做派：“再说了，怎么68能用戏文里的叫法呢？当今皇上皇后被唤作官家、圣人娘娘，可别说错了。”
“凭它是什么68，现在都没我逍遥。”叶大富美滋滋哼着戏文，逍遥自在得很，深觉现在就是给他个皇帝，都不换。
多出来的包子被盛在篮子里，挂在灶房横梁上防老鼠，打算留着慢慢吃。
金哥儿开玩笑：“只怕老鼠还没吃，我家硕鼠先给吃了。是吧，玉姐儿？”
“嗯？”玉姐儿恋恋不舍收回盯着篮子的目光，“大哥，什么68硕鼠？硕什么68鼠？”
宓凤娘拿出一盘叫叶盏送去给赵小七家：“赵家老送笋肉馒头给我们，老是白吃人家的，这回我们也回赠牛肉馒头。”牛肉很稀罕，送人多有68面子啊。也不枉白吃赵家这么68多次馒头。
没想到68玉姐儿抢先：“我去送！”赵小七不是口68口68声声心悦于68她吗？正好可以从他手里多拿几68个包子回来。
可让玉姐儿意外的是，她没遇上赵小七，赵夫人说儿子换了书院，离家去苦读了。
赵小七原本在附近的私塾，这回去了宜男桥附近的三学院，听说这座学院离着太学近，耳濡目染沾染些文气68。
玉姐儿除了有68点遗憾没拿到68包子外没什么68旁的感想。
不过赵夫人还给她抓了一把窝丝糖。
等回家后倒是叶盏发现了端倪，悄悄将姐姐拽到68一边，小声问他：“上次你跟赵小七说话68，是不是说他学业不精的话68了？”
玉姐儿口68里正含着一个窝丝糖，说话68也含含糊糊，歪着脑袋想了半天才道68：“似乎……说了？我说他既没有68生意又没有68功名68，自己还跟父母张口68要钱呢，哪里就能谈情说爱了？”
说完后她后知后觉捂住嘴：“难道68是这个原因……”
“多半是为了这个原因。”叶盏点点头。
赵家有68商铺有68大宅邸，赵小七读书是为了认识几68个字方便看68账打理生意，并68不需要读出什么68成果，压根儿不需要苦读。
年轻气68盛的小男孩面子大过天，玉姐儿拒绝他时虽是无心，但也戳中了赵小七自尊心。
他肯定痛定思痛，跑去读书，想要读出个成果给心上人看68。
玉姐儿一口68窝丝糖差点噎住了自己：“那怎么68办？他不会怀恨在心报复我吧？”
“应当不会。”叶盏摇摇头，“赵家人都和善，不像小肚鸡肠的。”
“也是。”玉姐儿听几68句宽慰就雨过天晴，继续喜滋滋吃窝丝糖，“今儿赵夫人给我的窝丝糖正好是我最爱吃的，应当她家人没有68记恨我。”
叶盏也拿了几68个包子装盘：“有68位老夫人给了打赏，我给她也装一盘，算是答谢人家。”
裴管事拿走鱼松肉松后，第68二日又来店里居然68给叶盏带了两匹尺头：“这是感谢您肉松鱼松的心意。”
他含含糊糊没说是他家主人，叶盏便仍旧装不知道68。再看68那尺头是街面上能买到68的料子，花样却是年轻姑娘喜欢的，知道68对方下了心思，便不再推辞收下了礼物。
如68今这包子吃起来绵软，肉馅又全部剁碎不费牙，适合老年人，拿来送人正好。
处置完包子叶盏提起了正事：“爹，您有68没有68想过再定制一批防风炉来卖？”
“再卖？这……”叶大富迟疑犹豫，“我虽然68也心动，可这好运气68哪里有68一而再再而三的？”
家人们不愿意。
“妹妹，这做生意有68赔有68赚，咱们这些不熟悉生意的人赚一笔已经是意外之喜，难道68不应该及时收手吗？”金哥儿劝说。
他跟着公子哥们混在一起，自然68耳濡目染学了不少生意经。
“就是啊，盏儿，要说做菜你懂，可是卖炉子可不一定。”宓凤娘虽然68爱财，但也知道68这种好运不可能再延续几68次。
“我听客人们说，下半年要殿试，所以京城进来不少人，最近都会热闹。”叶盏不徐不疾，显得胸有68成竹。
“现在正值三年一次的省试，礼部在各省贡院举行完考试后，各地的优胜者68纷纷进京来等待参加参加殿试。”
本朝殿试没有68黜落一说，只不过是排先后顺序，参加就能获得名68次，殿试后也不用参加吏部考核，由68皇帝直接授官。
因此进京赶考的学子们有68不少精神松懈的，整日里游山玩水结交朋友，写诗作文拜访高官。
“这些人多了，游山玩水的人就多了。”
学子们想游山玩水留下一个雅名68，做些诗文传颂文坛在士人心中留下文名68，让高官们也知道68自己的名68号方便日后攀登仕途；
有68女68儿待字家中的想在别人榜下捉婿前寻觅个潜力股，便也带着女68儿踏青；
爱好风雅的高门也开起了诗会、赏花会，四处发帖邀请学子中佼佼者68，提早结个善缘。
玉姐儿也恍然68大悟：“是啊，我听说京城附近的下松园、琼林苑这些园林简直挤爆了。最近来店里的客人都在谈论此事。”
“近来酒楼里公子哥们宴饮的外地人也多了几68成。”金哥儿回忆起蛛丝马迹。
踏青喝茶的人多了，炉子需求就多。
何68况叶大富的防风炉横空出世，简直大大迎合了市场需求。
野外踏青，不管是煮茶还是做饭都离不开火炉，要是烟熏火燎哪里还有68风雅可言？
叶大富做的“防风炉”正好挡风档烟，将火苗乖乖约束在方寸天地，多余的火舌也不会蹿出来熏黑茶壶边沿。
“爹的炉子一定大有68可为，必然68不会赔本。”叶盏一锤定音，“我们还可以借着这股东风再赚一笔。”
“似乎不错啊……”叶大富和宓凤娘对视一眼，都很心动。
他们久居京城，当然68知道68每三年一次的殿试都能引得城里百货价格上涨，找宓凤娘说媒的人都能多许多。
“那我们第68二批再续订多少呢？”叶大富问。
“找铁匠铺再订一百个。”叶盏很笃定，“全国每个州郡至少有68一名68学子赴京，再加上本地人家，这一百个也够了。”
“不用这么68多吧？”宓凤娘慢慢琢磨，“我们先订十个，要有68人预订，再慢慢找铁匠买，何68必增加成本？”
叶盏还没顾上回答，金哥儿看68明白了：“这防风炉太好做了，要是懂行的铁匠打量几68下就能仿制一个出来。”
如68今供不应求，自然68不会引起他人注意，可一旦风靡开来肯定会引得城中铁匠纷纷仿造。
到68时候他们再仿制也卖不了高价，而且铁匠为什么68要接你的单子呢，人家自己做了卖不好吗？
叶家人恍然68大悟，原来是这么68回事。
“好，就听盏儿的，这回做个一百个。”宓凤娘下定了决心。
“可是女68儿……这成本……”叶大富犯起愁来，“我一共赚了三十二两银子，除去成本和买菜打酒花销，还剩下三十两。”
“再定一百个的话68光是铁匠铺成本就要五十两银子。哪来这么68多的本钱呢？不如68我们就定三十两银子的货，六十个也足够了。”
家里倒是有68积蓄，但那积蓄是留着给几68个儿女68嫁娶的钱款，决不能动。
“这钱我来出。”叶盏毫不犹豫，“如68今店里周转得开。”
“那好。”叶大富下定决心，“你出二十两，若是有68收益就按比给你分钱。”
于68是叶家就这么68又定制了一百个防风炉。
接货的铁匠对此很好奇：“叶大富，你哪里混来这么68大一笔买卖？”
叶大富拍他肩膀跟他称兄道68弟，可说起机密来却含含糊糊：“走了狗屎运，搭上了贵人。”
街头巷尾住着，铁匠也听说了叶大富浑家跟长公主有68交情，便不再追问。
防风炉做好后，叶大富索性将博卖摊上的其他器皿都撤了，就专一卖防风炉，他也机灵，摆摊地不是在最富贵的御街就是在都亭驿，
都亭驿周围三个方向分别是尚书省、开封府、御史台，都是达官显贵出入的地方，有68一次他还看68到68了小裴大人，拉着他也兜售过一回。
家人这回都担心上了，这回有68一百个炉子，能卖得掉吗？
宓凤娘难得的连酒都喝得少了，后悔没跟叶大富一起去摆摊，金哥儿恨不得拉公子哥儿去买防风炉。
玉姐儿饭都吃得不香了：“若是赔了本，我与你平摊这二十两银子。”
全家翘首以盼，就等着叶大富回家呢。
夕阳西下的时候，叶大富终于68归家了，他面色被太阳晒得发黑，看68不出表情来。
“卖得怎么68样？”宓凤娘急了，赶紧问。
银哥儿和金哥儿今天早早就归家等信了，赶紧一左一右迎接上去。
“爹，车子怎么68是空的？”叶璃眼尖。
叶大富摇摇头，挥挥手召集全家，示意家人进屋说。
等进屋后，他又将木窗拉了回来，点燃了油灯。
叶家人纳闷，大眼瞪小眼，不明白叶大富这是受了什么68刺激。
“爹，没赚钱就算了。”叶盏赶紧安慰他，“不然68就寄存在我们食肆里，三五不时也能卖掉。”
“你故弄玄虚什么68？”宓凤娘不高兴了，“赶紧说句话68啊。”
“孩他娘，你听我说。”叶大富赶紧安抚妻子，从怀里掏出一个包袱，随后就着油灯微弱的光线，掀起了包袱一角，“哗”一声就把包袱里的东西往外倒。
又联系起最近兄弟们又是买花插耳边，又是做新衣裳，各个68孔雀开屏一样，他68原先还不懂，现在一联想吓了68一跳。
哥俩达成了68统一：“以后玉姐儿不许再去军巡铺。”
宓凤娘却乐见其成：“军巡铺里的汉子都是良家68子，随便哪个68都比我们家68家68境强。”
再说玉姐儿脾气暴躁的名声满坊里都知道68，没人敢娶，生怕娶回68个68夜叉儿子挨打。
要是她嫁个68军汉，宓凤娘也不用担心女儿家68暴夫郎了68，毕竟军汉力气在那里呢，就是挨几下子也皮实。
至于军汉家68暴女儿……笑话，那两个68铁塔似的哥哥难道68是摆设？再不济还有叶璃会画符诅咒呢。
物理68攻击和精神攻击双层保证，由不得他68造次。
有了68宓凤娘撑腰玉姐儿就能继续隔三68岔五往军巡铺跑了68，回68家68后拉着叶盏咂摸感慨半天。
叶盏倒觉得没什么，玉姐儿还没有男女之思呢，回68来点评也不过说些这个68大臂全是疙瘩肉、那个68腹部紧绷七八块，还有肩背宽阔能跑马。
连哪个68是谁都分68不清楚，只是眼上占占便宜，更像小朋友对健身狂魔的惊叹。
再说有银哥儿在那看着，总不会有人欺负玉姐儿。
她便安心让玉姐儿去看，碰上不忙的日子反正她一人也能周全。
叶家68全家68都没异议，原以为这事就这么过去了68，谁知叶盏倒发现一件秘密。
这天赵小七来店里，放下食盒：“我娘做的笋肉馒头，命我送来。”
叶盏道68了68声谢，笋肉馒头是赵夫人拿手菜，常常派儿子给叶家68送一份，皮薄馅大笋子清香肉馅饱满，很受她喜欢。
收了68馒头，又拿了68些枣泥饽饽放进68了68食盒做回68礼才递过去：“这是新出炉点心，趁热请伯父伯母尝尝。”
赵小七接过食盒转身就走，可68走到门口又回68头，没头没脑放下了68一盒草药包，说了68句：“这是珲春堂的，捣碎外敷，最能治晒伤。”
嗯？晒伤？
叶盏还没反应过来。
赵小七就迅速涨红了68脸。
看她实在是纳闷，便忍着羞又多说一句：“玉姐儿……晒伤了68……”
这句话似乎用尽了68他68全部的力气，说完后就低着头，拔腿快步迈出了68门槛。
叶盏喊他68回68来他68也不回68头，装没听见。
不对啊。
叶盏琢磨着：这赵小七管这个68干嘛？关他68什么事？
想着想着叶盏一拍大腿：好68家68伙，这小子难道68喜欢玉姐儿？
玉姐儿最近时不时顶着大太阳去军巡铺看人家68操练，人晒黑了68几度不说，连脖颈处、手腕都有蜕皮。
不过她历来是个68豪爽性子，从来不觉得这有什么，叶盏提醒她戴帷帽遮阳她还大咧咧说：“等冬日捂些日子就好68了68。”
她自68己不在意，叶家68上下市井讨生活的，又不觉得这是什么大事，因此无人提起。
没想到倒是赵小七这个68邻居看见了68。
还特意去珲春堂开了68草药，那可68是本坊最好68的药房呢，价钱不便宜，要找坐诊郎中68看病也要排个6半天。
又花时间又花金钱，还细心观察，这明显已经超出了邻居和友情的范围啊！
叶盏再回68想起来，赵小七天天殷勤往家门口送东西，又热心帮叶家68出主意，上次廉租房就是他68指点的，平日里家里有什么事他也是来跑腿。
家68里都当他68这么殷勤是看中68了68叶盏，却没想到是看中68了68玉姐儿！
叶盏没急着把草药包给玉姐儿，而是主动去找了68赵小七询问68。
赵小七说来就来，只不过看见叶盏身后再无旁人，眼神明显有些失望。
叶盏闲闲问68他68：“赵小七，你如今多大？”
“十三68。”或许是还惦记着上次的失言，赵小七老老实实回68答。
十三68啊？比玉姐儿还小两岁呢。
叶盏连连摇头：“好6。”
因着娘是媒婆，叶盏便略微知道68宋朝男女的婚配年龄。
《宋律》里规定，男子十五岁女子十三68岁可68以结婚，订婚三68年内必须要结婚。
一般男子结婚的年龄要晚于女子，毕竟古人讲究成家68再立业，她印象中68某位大诗人就是到了68三68十岁才和十八岁的妻子结婚的。
玉姐儿和她十五岁，正是适龄女子，不管是现在直接结婚还是今年先订婚三68年内结婚，都很合适。
可68赵小七连法定结婚年龄都没有呢。
叶盏摇了68头，赵小七正巴巴观察她神情呢，见她摇头自68己先焦急搓起了68双手，往前走一步，像是给自68己辩解：“也不小了68，虚岁十四了68。不，我生辰在下月，下月我就虚岁十五了68。一定能配上玉……”
他68生生把后面的话吞了68下去。
都不用费脑子试探赵小七就露了68馅，叶盏感慨，果然68喜欢和咳嗽一样藏不住。
仔细回68想，赵小七每次看见叶家68人都恭恭敬敬称呼：“叶大哥”、“叶二哥”、“叶二姐”，却从未称呼过玉姐儿为“叶大姐”，见到都是直呼其名，可68见有好68感是蓄谋已久。
想了68想将草药包递过去：“你自68己递给我姐姐，问68过她再说。”
宓凤娘先前觉赵小七良配是因为他68年纪小家68里又有钱赵夫人又和蔼，先定下亲等两年嫁过去，叶盏能干婆母不作妖，定能生活得安稳幸福。
有那么多优点，丈夫小两岁便也不是什么缺点，反而更方便拿捏。
穷人嘛，哪里有好68处都占的婚事？能占几头就不能挑剔年龄小了68。
可68现在随着叶家68两女儿赚钱能力大涨，宓凤娘对亲事的考量也变了68不少。
上回68叶盏听她在家68里念叨，还说除了68家68境好68之外，还要找个68合心可68意两情相悦的呢。
这么一来，赵家68就不算什么了68，夫婿还是个68孩子，嫁过去作甚？
再说赵小七还小，如今的心意充其量算早恋？说不定过两年科举得中68，见识到外面的大好68天地想法也会变，到时候岂不是与玉姐儿成为一段怨偶？
赵小七眼中68黯淡，接过草药包。
当天他68就来店里寻玉姐儿，当面给她草药包，玉姐儿大大咧咧要收：“多谢。还是你们赵家68人活得细致些。”
她晒得跟猴屁股一样，偷看军汉就太明显了68不是吗？
叶盏以手抵拳咳嗽一声，赵小七收到了68信号，鼓起勇气问68玉姐儿：“玉姐儿，可68能与我去外面，有事要问68你。”
叶盏踮起脚刚准备看热闹呢，就见裴管事走进68门来：“叶二姐，有事要寻您商量。”
原来昨天叶盏休沐了68一天，裴老太太没有吃到叶家68菜肴，便觉得饭桌上的菜都不太满意，有些茶饭不思，裴管事出来除了68买菜便是要解决这个68问68题，
他68矢口不提茶饭不思的是裴老太太，叶盏便拆着明白装糊涂：“既然68这样，不如做一瓶鱼松并一瓶肉松。”
“鱼松肉松？”裴管事还未听说过这个68。
“是将猪肉和鱼肉先放在卤锅里煮熟，再用小火慢慢烘烤而成。”叶盏柔声解释。她记得《事林广记》里就记载宋末有肉松了68，此时应该也有，只不过并没有完全普及。
管事点点头。
就见叶盏一对嫩藕般玉手拿着竹木肉夹从卤汤里捞出一大块卤肉。店里本就常年备着卤锅。
卤肉冒着腾腾热气，颤巍巍在案板上晃了68几晃。
再放进68石臼轻轻捣几下，肉本就卤了68很久，所以一进68石臼捣一下就立刻碎了68，叶盏便又开始手搓，一边给裴管事解释：“这样手搓出来的要比用石臼全捣的更好68吃，更为筋道68。”
裴管事点点头，他68虽然68不懂菜式制作，但68也看明白叶娘子的做法更加精细。
叶盏直接将卤肉放入平底锅里，不断翻炒。
随着炒制越来越碎，渐渐透出温润的色泽。
再炒制片刻便成了68肉茸，里面的水分68已经全部都不见了68，剩下的肉显得干干爽爽，非常蓬松，原来这就是肉松名字的由头。
“这做法您想必也看见了68，若是吃完了68可68让府上的厨子们照着方子做，没什么难点。”
裴管事看着两罐吃食很满意，这下可68是解了68他68的燃眉之急。
“以后若是我们店里没开张，您可68以就着肉松喝粥，还可68以配清汤面，都是入口即化，平添几分68滋味。”叶盏叮嘱他68。
裴管事点点头：“多谢叶娘子。”又要给叶盏支付两张菜谱的钱。
被68叶盏婉拒：“您从前给了68我免费方子，我哪里能赚您的钱？”再者，这方子本就不是她独创，是历朝历代劳动人民的心血智慧，应该也慢慢在大宋流传开来才是。
别说这方子，她平日里自68己做饭也不特意避开诸人，就大大方方让往来行人看，做菜好68吃靠的不是一个68两个68藏私的秘方。
裴管事便也不坚持，想着要在老夫人跟前多说说叶二姐好68话，回68头看有没有庄子上送来的新鲜果蔬回68赠些给叶二姐。
打发走裴管事玉姐儿回68来了68。
她脸颊有些发红，抬头看叶盏在巴巴儿看着自68己，忍不住“噗呲”一声笑了68：“那赵小七可68是疯了68，疯癫颠不知在说些什么。”
又皱眉抱怨：“半天不说话，害我在树下被68大花蚊子叮了68好68几个68包。”
满脸天真烂漫，没有半点被68告白的羞涩，叶盏扶额，看来姐姐果然68还是对情爱之事一点都没感觉。
“我说他68还小，既没有跟着他68爹做生意又不曾有功名，还是个68毛头小孩呢，哪里就能想到成亲不成亲的事？几句话就轻松将他68打发了68。”玉姐儿回68答得漫不经心，目光盯着桌子不放，“这是什么吃食？”
叶盏失笑，姐姐果然68心里只有食物。
她将小半碗肉松鱼松给她：“肉松和鱼松，刚才为一位客人做的，特意为你留了68半碗。”
“好68妹妹！”玉姐儿眼前一亮。
肉松看上去是金黄色，丝丝缕缕在碗里，拿勺子舀起来却发现大半松松散散，差点就成肉末了68。
这是肉粉吗？
玉姐儿小心抿了68一口，却发现与自68己吃过的菜肴不同：咸香味十足，肉几乎是入口就化了68，还有些丝缕，咀嚼起来津津有味。
玉姐儿吃完一口后忍不住感慨：“怪不得娘喜欢喝酒，这玩意儿就应当配酒。”又说：“我去盛碗米饭，肚里的馋虫都被68勾出来了68。”
吃起！
叶盏给她盛了68米饭，玉姐儿将肉松夹在米饭上，用浅褐肉茸铺在冒着热气的雪白米粒上，再用勺子挖起，一张大口“啊呜”一声痛痛快快全部吞进68去。
还真是毫无心事啊，叶盏忍不住开口：“姐姐，想找个68什么样的人？”
她想试探一下姐姐的心思，也免得再出现赵小七这样的事时措手不及。
玉姐儿没有立刻回68答，先摆摆手，示意妹妹等等。
闭上双眼，专心咀嚼，品尝嘴里美味，肉松除了68咸味还带着肉的浓香，经过卤和烤制后香味已经非常浓郁，
而且口感软软的，抿一抿就化了68，再后面细细的肉丝条又是丝丝分68明，可68以想象这是卤肉的每一根肉丝都清晰呈现出来，这么加工之后丝毫没有塞牙的纤维，反而咀嚼起来很过瘾。
等不疾不徐咽下去后才回68答：“要家68里有钱买得起山珍海味的，还要人大方舍得供给我大吃大喝的。”
又兴致勃勃问68叶盏：“等到时候寻个68有钱婆家68，妹妹就给我做干贝扒乌参、一品鲍鱼裙边、红烧翅、黄焖驼峰这些美味如何？”
她从上次妹妹报菜名起就惦记着这些菜式了68。
叶盏：……
姐姐显然68还在玛卡巴卡。
等晚上回68家68时听巷口在喧哗，似乎有人在吵架，还伴随着拳头撞击皮肉的声音。
玉姐儿赶紧拉着叶盏往家68跑：“这种热闹少凑。”
回68到家68里，宓凤娘正哼歌呢，头一歪一歪打拍子。
“娘，外头发生什么事了68？”玉姐儿好68奇凑过去打听。
“还能有什么事？”宓凤娘很高兴，“何翠兰那个68贼婆娘想吃人绝户，结果被68人家68姑娘家68里发现了68底细，打上了68她家68门。”
原本阮家68暗地查访清楚真相，想慢慢疏远何翠兰便是。却没想到何翠兰为了68更有胜算，索性在其他68候选人上门时宣称自68己家68儿子胜券在握，若有若无在街坊中68散播谣言，还涉及了68阮家68女儿的清誉。
阮家68虽然68是老实人，但68最疼爱女儿不过，气愤何家68这么行事，当即找了68几家68邻居雇了68几个68帮手一起来何家68门口讨公道68。
一五一十，将何翠兰的算盘公之于众：什么瞒着儿子吃喝嫖赌的过往、什么明明是入赘却宣称是娶妻。
什么在外面散播谣言几句话就将何家68的遮羞布撕到了68地上。
何翠兰一开始还赔笑赔不是，等试探清楚阮家68是没心思结亲了68，当即装也不装了68，于是两家68便大打出手。
她平日里引以为傲的儿子们都是软脚蟹，外表装霸道68，真遇上事怕的什么似的，丢了68老娘就抱头逃窜去了68。
还是阮家68看男人走了68，便手下留情没再动手，只有阮家68娘子撕扯了68何翠兰的头发扇了68她几个68耳光作罢。
大仇得报，宓凤娘连着几日走路都虎虎生风，心情大好68。
家68里的旧家68具到底又被68叶大富捡了68去，用清水从头到脚冲洗了68一遍，又在太阳下面晒干净，搬去他68们新赁的房子做家68具。
老两口节俭了68一辈子，当然68是割舍不下任何破烂。
被68叶盏扔掉的垃圾里还有一个68破锅，正从锅底一圈漏掉了68底，举着锅耳能探进68去头。
就连这个68破锅又原样捡了68回68来，叶盏摇头：“您要这个68有什么用？”
“有用哩。”叶大富将这个68穿底锅上的洞开得再圆些再大些，再给锅配了68个6火炉，破锅圈正好68套在火炉边缘，不松不紧。
他68拿去在自68己的博卖摊上售卖，号称锅圈是火炉自68家68独创，是炉子防风的挡具。
“户外点火、野地炊火、赶路做饭，都能用。”叶大富大力吆喝，“既能防风还能聚火，节约木炭，保证火苗不歪。”
没想到居然68有人买。
是一位小厮模样的，叫叶大富当场点火试一试。
几把干柴烧进68去，火舌在炉灶膛里熊熊燃烧，但68因为边缘有锅圈挡着，火舌便始终舔舐不到外面。
叶大富再用扇子大力扇风模拟大风：“瞧瞧，风吹过去，火苗不歪又不灭。”
小厮看得心动：“我家68老爷外出和朋友冶游踏青，这小炉子烹茶煮水正好68。”
叶大富大喜，富贵人家68的长随看重68的是办差事得利，价钱自68然68不会计较了68，他68一开口：“三68两银子！”
“三68两？”小厮一惊。三68两都够一头羊了68②！
叶大富一看自68己要得狠了68，咬咬牙又往下说：“二两便罢，你看这小火炉泥得多精细？外面这一层铁圈又是纯铁打制，别的不说，你去前面铁匠铺打听下如今铁器是什么价格？”
他68敲了68敲锅圈：“看这工艺！套得严丝合缝，没个68五十年的老手艺人套不出来！”
“再说了68，满汴京城你找不出第二个68！”叶大富作势要收走锅圈火炉。
却被68另外一个68女声开口：“二两银子给我包起来。”
叶大富抬头看，却见是一个68马车，车帘低垂，看不清里面人模样，只能看见拉车的马膘肥体壮、车帘布是贵重68的回68文织锦。
“好68嘞！”叶大富高兴坏了68，立刻拿起干蒲草，左右上下包扎得严严实实，再用麻绳从底下一捆，怕掉还横着捆了68一道68，两道68汇合成“十”字，拧好68后递过去，“您拿好68。”
马车前自68有仆从收走，递给叶大富二两银子。
叶大富捧着银子，临了68还记得给女儿食肆宣扬生意：“您可68是去野外宴饮，州桥夜市有家68叶二姐食肆，做得一手好68茶饭，配上这炉子正好68。”
对方却不答话，马车立时就走，叶大富看着马车身影久久不能回68神，问68旁边的人：“难道68是哪家68贵门女眷？”
有知道68的人笑话他68：“见识浅薄，高门贵女口不谈财，应当是出来买东西的婢女。”
一个68婢女出行都有这般排场，那该是哪等高门啊？叶大富想到她有可68能光顾女儿店里，当即高兴坏了68，摸了68身上的芝麻糖在街巷小孩眼前晃了68晃：“去给叶二姐传个68话，就说爹介绍了68一位贵人生意，万一找上门来让她别赶出去。事成之后我赏你吃芝麻糖。”
芝麻糖是叶盏做得，雪白的麦芽糖上沾满了68芝麻和彩色蜜饯，看着就诱人，小孩拔腿就跑，
“那我怎么办啊？”旁边小厮这才回68过神来，带着哭腔问68。
“怎么办？谁让你嫌贵。”叶大富洋洋得意，
不过他68很快就灵光一现：“这样，毕竟客人您是先问68的，我少不得要低声下气去求那位铁匠大师再做一个68。只不过，这回68就不能讲价了68。”
小厮忙点点头，他68后悔啊，这风炉带到老爷那里去，报账五两，自68己还能赚三68两呢！
再说老爷追求风雅，动辄一掷千金，一听这炉子京城独一份必然68高兴，心情大悦之下必有重68赏，自68己还能赚不少。
眼看有大生意，叶大富裂开嘴笑。
要不是女儿要扔杂物这破锅圈还在厨房柴堆下躺着生锈呢，哪里有这样的境遇？
盏儿果然68自68带财运！黑靴也有财运！
第34章
叶大富嗅到68了其中商机，找铁匠铺一口68气68定了二十个锅圈，因怕泄露商业机密不敢交给工匠加工，自己躲在叶家灶房后的死胡同里叮叮当当敲了好几68天。
终于68做了一大批一摸一样的“防风炉”出来。
先给那预定了的小厮一个，剩下就摆在他的博卖摊旁边慢慢卖。
生意出奇得好，二十个防风炉只花了两天就一售而空！
叶大富乐得合不拢嘴，提前收摊，买了酒又割了两刀平日里舍不得吃的牛肉，回家将剩下的钱交给了宓凤娘。
除去他的成本十两银子，净赚了三十两银子。
两口68子对着银子乐，已经许多年没有68赚过这么68轻松的银子了，也没有68赚过这么68大笔的银钱。
等叶盏归家就迫不及待告诉女68儿：“今儿有68上好的黄牛肉哩！”
黄牛肉在老百姓饮食中算是稀罕物，叶盏来大宋这么68久还是第68一次
叶大富买的是上好的牛肋条，边上有68肥美的牛腩和牛油，主体是精瘦的红牛肉。散发着好看68的光泽。
还跟人多加钱半买半赖了几68根牛骨。
可叶大富节俭惯了，说是奢侈仍旧也只买了三指宽的一片牛肉条，一家七口68人吃显然68不够。
叶盏想想，将牛肉上的肥肉剔了下来，小火慢熬，一会功夫，肥肉就融化凝固成了淡黄色透明的牛油。
再另起锅，盛一勺牛油下锅，锅里加入葱白芷丁香等各色香料慢慢爆香，估摸着各色香草的滋味已经渗进了牛油后再将调料捞出。
这一炼化牛油，惹得全家人不住咽口68水：“这牛肉滋味还真是香啊。”
香归香，叶大富作为一个老庄户人家还是不忍心吃牛肉：“到68底是在田里操劳一辈子，求菩萨保佑它早登极乐。”
可惜这个时代没有68辣椒，不然68这锅牛油正好做麻辣牛油火锅，青花椒醪糟加进去煮起来，嚯，叶盏不敢想象该有68多香。
想了想，将牛油分两批，一半做牛油烙饼，一半做牛油包子。
将刚才的调料全部放进石臼子捣成粉，混合着牛油搅拌均匀。
再将活好的白面擀开，用小刷子蘸牛油调料均匀铺开，再撒上一层香葱末，卷起切开，在平底锅里烙熟。
烙饼渐渐变黄，上面有68不规则的褐色小点，那是焦了的地方，散发出浓郁的牛油香气68。
牛肉则全部放在案板上剁成馅，加了芹菜末、炒过的胡萝卜末、粉丝末，再剁了一条猪肉，混合在一起估摸着馅料这才够了。
“这是要包牛肉馅馒头？”叶璃探头看68，很是好奇。
“嗯。”叶盏应了一声，“牛肉不多，剁成馅能让家里人多吃点。”
她这些天观察了发现一个现象，就是做炒菜或是炖菜，叶大富和宓凤娘两个总是舍不得夹里面的肉，要留着给儿女68吃，都往旁边的配菜上夹。
这回有68了牛肉，两人肯定又是舍不得，最多夹一筷子尝尝滋味了，不如68做成包子，让他们也能吃个尽兴。
叶盏一边说一边迅速擀好了包子皮。
“我也来。”玉姐儿赶紧洗手。
叶盏点头应下，她一手转着包子边沿，一手飞快包起好几68个褶。
玉姐儿很认真学习，她这些天跟叶盏虚心学艺，也学了点厨艺皮毛，因此包起包子来也是像模像样，算是叶盏的好帮手。
两姐妹一起很快就包了一百个小笼包，入笼上锅蒸上。
蒸笼下面锅里的水也不浪费，放入焯过水的牛骨和萝卜，炉灶里煨了山芋。
叶盏也是到68了古代才知道68，蒸食物太费炉灶柴火，老百姓过日子必然68是舍不得耗柴，所以蒸菜算是年节大菜，而且蒸的时候也会像现在这样又煮又烘，定要将热量利用最大化。
说起这个，寻常百姓家里连煮热水都不煮，都去街上店铺里买，像上次她们去洗澡，那香水行的老板家里常年供着大灶烧水，除了开茶馆还兼卖热水，街坊邻居们需要了就去打一壶热水。
家里人习惯喝凉水，还是叶盏坚持，家里才养成喝热水的习惯。
锅中很快就冒起了雪白的蒸汽，叶璃好奇四下打量，被金哥儿提溜开：“小心烫。”这蒸汽可要比热水还要烫呢。
玉姐儿巴巴盼望着包子好，坐在灶前不住添柴拉风箱，惹得宓凤娘骂：“火太大小心烧穿了锅底。”
“那正好，给爹拿去卖钱。”玉姐儿一心想着包子，被骂了也不恼，笑嘻嘻开玩笑。
等她添了两回柴，这包子终于68蒸好了。
笼屉一开，雾气68立刻四散，将个灶屋笼罩得密密实实，像是大雾天，暖烘烘水汪汪的蒸汽贴在脸上，玉姐儿笑容更灿烂几68分。
好容易等到68包子上桌，叶家人早就迫不及待打量着包子。
牛肉包子外皮雪白，白白胖胖躺在箩筐里，似乎在招呼人“来尝尝！”
玉姐儿立刻回应，迅速拿起一个。可她很快就惊呼一声：“好烫！”
刚出炉的包子还冒着热气68，烫得人手疼。
玉姐儿一边嘴凑过去往手上吹气68一边左右手互换。可即便是这样仍旧没舍得拿开包子。
汁水饱满，汁水虽然68不多，但混了好几68种风味：芹菜的清新和胡萝卜的甜，再加上牛肉猪肉混合的肉汁，在蒸笼里混合煮熟后滋味复合，多种香气68
馅料好足！虽然68牛肉不多，但粉丝丰盈、胡萝卜丝甜软、芹菜爽口68、猪肉肥香，这几68种馅料混合着牛肉，鼓囊囊把个薄皮包子填充得胖胖胀胀。
叶盏加了点牛油，因此虽然68炼过油了仍旧能让人满嘴流油。
宓凤娘看着包子咂吧了下嘴，却没拿包子，而是先拿起一个牛油烙饼。
酥软冒着热气的大饼，咬开后牛油香气68四溢，一大口68下去，
葱香混合着牛油，已经完全融入到68饼里，到68处都透着热气68。
大饼本身麦香味十足，面饼本身一层又一层，越嚼越香！
叶盏笑眯眯给爹娘碗里各夹了一个包子：“今儿个先紧着包子吃，吃完再吃烙饼，这牛油烙饼可经放呢。”
两口68子犟不过女68儿，吃了包子，这下两人都满足得直叹气68：真好吃啊！
牛肉的滋味比羊肉和猪肉都不同，质感要更粗粝，滋味也更雄厚，完全是不同风格。
连之前不忍心吃牛肉的叶大富也忍不住又拿了一个：“也多亏盏儿的手艺，才没枉费这头牛的性命。”
没人搭话68，家里其他人连话68都顾不上说，一个接一个吃牛肉包子。
一口68气68吃了好几68个包子，肚子里那股子馋虫才消停，这时又有68功夫看68桌上其余的菜式。
汤是牛骨萝卜片汤，已经被煮成半透明的萝卜切片后又放回锅里，临出锅前放一点煮好的粉条、木耳、黄花菜，撒一层厚厚的芫荽香菜末，便能出锅端上桌。
桌上摆了两样小菜，一样是将菜园子里带着清香的黄瓜切下凉拌，一样是从缸里捞出来的腌酸菜。
脆生生、凉滋滋，正好都是下饭菜，中和牛油的腻。
吃一口68牛油烙饼，就着“咔嚓咔嚓”的凉拌黄瓜，“吸溜”喝一大口68牛肉粉丝汤溜溜缝。这日子，逍遥啊！
“皇帝老爷肯定吃的是纯牛肉馅大馒头，一盘几68十个。吃到68饱为止。”叶大富吃了十几68个包子，满足拍拍肚子，不停打着嗝。
牛肉混猪肉的包子都这么68香，那纯牛肉的包子该有68多香？也只有68皇帝老爷才配吃这么68纯正的包子吧？
“你可别闹笑话68，难道68那肉馅馒头还是东宫娘娘亲自包的？”宓凤娘纠正丈夫错误，“长公主所用器皿都是纯金，贵人们哪里会吃那样粗鄙之物？”
她见多识广，当然68不屑丈夫这种做派：“再说了，怎么68能用戏文里的叫法呢？当今皇上皇后被唤作官家、圣人娘娘，可别说错了。”
“凭它是什么68，现在都没我逍遥。”叶大富美滋滋哼着戏文，逍遥自在得很，深觉现在就是给他个皇帝，都不换。
多出来的包子被盛在篮子里，挂在灶房横梁上防老鼠，打算留着慢慢吃。
金哥儿开玩笑：“只怕老鼠还没吃，我家硕鼠先给吃了。是吧，玉姐儿？”
“嗯？”玉姐儿恋恋不舍收回盯着篮子的目光，“大哥，什么68硕鼠？硕什么68鼠？”
宓凤娘拿出一盘叫叶盏送去给赵小七家：“赵家老送笋肉馒头给我们，老是白吃人家的，这回我们也回赠牛肉馒头。”牛肉很稀罕，送人多有68面子啊。也不枉白吃赵家这么68多次馒头。
没想到68玉姐儿抢先：“我去送！”赵小七不是口68口68声声心悦于68她吗？正好可以从他手里多拿几68个包子回来。
可让玉姐儿意外的是，她没遇上赵小七，赵夫人说儿子换了书院，离家去苦读了。
赵小七原本在附近的私塾，这回去了宜男桥附近的三学院，听说这座学院离着太学近，耳濡目染沾染些文气68。
玉姐儿除了有68点遗憾没拿到68包子外没什么68旁的感想。
不过赵夫人还给她抓了一把窝丝糖。
等回家后倒是叶盏发现了端倪，悄悄将姐姐拽到68一边，小声问他：“上次你跟赵小七说话68，是不是说他学业不精的话68了？”
玉姐儿口68里正含着一个窝丝糖，说话68也含含糊糊，歪着脑袋想了半天才道68：“似乎……说了？我说他既没有68生意又没有68功名68，自己还跟父母张口68要钱呢，哪里就能谈情说爱了？”
说完后她后知后觉捂住嘴：“难道68是这个原因……”
“多半是为了这个原因。”叶盏点点头。
赵家有68商铺有68大宅邸，赵小七读书是为了认识几68个字方便看68账打理生意，并68不需要读出什么68成果，压根儿不需要苦读。
年轻气68盛的小男孩面子大过天，玉姐儿拒绝他时虽是无心，但也戳中了赵小七自尊心。
他肯定痛定思痛，跑去读书，想要读出个成果给心上人看68。
玉姐儿一口68窝丝糖差点噎住了自己：“那怎么68办？他不会怀恨在心报复我吧？”
“应当不会。”叶盏摇摇头，“赵家人都和善，不像小肚鸡肠的。”
“也是。”玉姐儿听几68句宽慰就雨过天晴，继续喜滋滋吃窝丝糖，“今儿赵夫人给我的窝丝糖正好是我最爱吃的，应当她家人没有68记恨我。”
叶盏也拿了几68个包子装盘：“有68位老夫人给了打赏，我给她也装一盘，算是答谢人家。”
裴管事拿走鱼松肉松后，第68二日又来店里居然68给叶盏带了两匹尺头：“这是感谢您肉松鱼松的心意。”
他含含糊糊没说是他家主人，叶盏便仍旧装不知道68。再看68那尺头是街面上能买到68的料子，花样却是年轻姑娘喜欢的，知道68对方下了心思，便不再推辞收下了礼物。
如68今这包子吃起来绵软，肉馅又全部剁碎不费牙，适合老年人，拿来送人正好。
处置完包子叶盏提起了正事：“爹，您有68没有68想过再定制一批防风炉来卖？”
“再卖？这……”叶大富迟疑犹豫，“我虽然68也心动，可这好运气68哪里有68一而再再而三的？”
家人们不愿意。
“妹妹，这做生意有68赔有68赚，咱们这些不熟悉生意的人赚一笔已经是意外之喜，难道68不应该及时收手吗？”金哥儿劝说。
他跟着公子哥们混在一起，自然68耳濡目染学了不少生意经。
“就是啊，盏儿，要说做菜你懂，可是卖炉子可不一定。”宓凤娘虽然68爱财，但也知道68这种好运不可能再延续几68次。
“我听客人们说，下半年要殿试，所以京城进来不少人，最近都会热闹。”叶盏不徐不疾，显得胸有68成竹。
“现在正值三年一次的省试，礼部在各省贡院举行完考试后，各地的优胜者68纷纷进京来等待参加参加殿试。”
本朝殿试没有68黜落一说，只不过是排先后顺序，参加就能获得名68次，殿试后也不用参加吏部考核，由68皇帝直接授官。
因此进京赶考的学子们有68不少精神松懈的，整日里游山玩水结交朋友，写诗作文拜访高官。
“这些人多了，游山玩水的人就多了。”
学子们想游山玩水留下一个雅名68，做些诗文传颂文坛在士人心中留下文名68，让高官们也知道68自己的名68号方便日后攀登仕途；
有68女68儿待字家中的想在别人榜下捉婿前寻觅个潜力股，便也带着女68儿踏青；
爱好风雅的高门也开起了诗会、赏花会，四处发帖邀请学子中佼佼者68，提早结个善缘。
玉姐儿也恍然68大悟：“是啊，我听说京城附近的下松园、琼林苑这些园林简直挤爆了。最近来店里的客人都在谈论此事。”
“近来酒楼里公子哥们宴饮的外地人也多了几68成。”金哥儿回忆起蛛丝马迹。
踏青喝茶的人多了，炉子需求就多。
何68况叶大富的防风炉横空出世，简直大大迎合了市场需求。
野外踏青，不管是煮茶还是做饭都离不开火炉，要是烟熏火燎哪里还有68风雅可言？
叶大富做的“防风炉”正好挡风档烟，将火苗乖乖约束在方寸天地，多余的火舌也不会蹿出来熏黑茶壶边沿。
“爹的炉子一定大有68可为，必然68不会赔本。”叶盏一锤定音，“我们还可以借着这股东风再赚一笔。”
“似乎不错啊……”叶大富和宓凤娘对视一眼，都很心动。
他们久居京城，当然68知道68每三年一次的殿试都能引得城里百货价格上涨，找宓凤娘说媒的人都能多许多。
“那我们第68二批再续订多少呢？”叶大富问。
“找铁匠铺再订一百个。”叶盏很笃定，“全国每个州郡至少有68一名68学子赴京，再加上本地人家，这一百个也够了。”
“不用这么68多吧？”宓凤娘慢慢琢磨，“我们先订十个，要有68人预订，再慢慢找铁匠买，何68必增加成本？”
叶盏还没顾上回答，金哥儿看68明白了：“这防风炉太好做了，要是懂行的铁匠打量几68下就能仿制一个出来。”
如68今供不应求，自然68不会引起他人注意，可一旦风靡开来肯定会引得城中铁匠纷纷仿造。
到68时候他们再仿制也卖不了高价，而且铁匠为什么68要接你的单子呢，人家自己做了卖不好吗？
叶家人恍然68大悟，原来是这么68回事。
“好，就听盏儿的，这回做个一百个。”宓凤娘下定了决心。
“可是女68儿……这成本……”叶大富犯起愁来，“我一共赚了三十二两银子，除去成本和买菜打酒花销，还剩下三十两。”
“再定一百个的话68光是铁匠铺成本就要五十两银子。哪来这么68多的本钱呢？不如68我们就定三十两银子的货，六十个也足够了。”
家里倒是有68积蓄，但那积蓄是留着给几68个儿女68嫁娶的钱款，决不能动。
“这钱我来出。”叶盏毫不犹豫，“如68今店里周转得开。”
“那好。”叶大富下定决心，“你出二十两，若是有68收益就按比给你分钱。”
于68是叶家就这么68又定制了一百个防风炉。
接货的铁匠对此很好奇：“叶大富，你哪里混来这么68大一笔买卖？”
叶大富拍他肩膀跟他称兄道68弟，可说起机密来却含含糊糊：“走了狗屎运，搭上了贵人。”
街头巷尾住着，铁匠也听说了叶大富浑家跟长公主有68交情，便不再追问。
防风炉做好后，叶大富索性将博卖摊上的其他器皿都撤了，就专一卖防风炉，他也机灵，摆摊地不是在最富贵的御街就是在都亭驿，
都亭驿周围三个方向分别是尚书省、开封府、御史台，都是达官显贵出入的地方，有68一次他还看68到68了小裴大人，拉着他也兜售过一回。
家人这回都担心上了，这回有68一百个炉子，能卖得掉吗？
宓凤娘难得的连酒都喝得少了，后悔没跟叶大富一起去摆摊，金哥儿恨不得拉公子哥儿去买防风炉。
玉姐儿饭都吃得不香了：“若是赔了本，我与你平摊这二十两银子。”
全家翘首以盼，就等着叶大富回家呢。
夕阳西下的时候，叶大富终于68归家了，他面色被太阳晒得发黑，看68不出表情来。
“卖得怎么68样？”宓凤娘急了，赶紧问。
银哥儿和金哥儿今天早早就归家等信了，赶紧一左一右迎接上去。
“爹，车子怎么68是空的？”叶璃眼尖。
叶大富摇摇头，挥挥手召集全家，示意家人进屋说。
等进屋后，他又将木窗拉了回来，点燃了油灯。
叶家人纳闷，大眼瞪小眼，不明白叶大富这是受了什么68刺激。
“爹，没赚钱就算了。”叶盏赶紧安慰他，“不然68就寄存在我们食肆里，三五不时也能卖掉。”
“你故弄玄虚什么68？”宓凤娘不高兴了，“赶紧说句话68啊。”
“孩他娘，你听我说。”叶大富赶紧安抚妻子，从怀里掏出一个包袱，随后就着油灯微弱的光线，掀起了包袱一角，“哗”一声就把包袱里的东西往外倒。