第24章
挺不自在……
“咳……你这家伙,看到也别戳穿嘛!”
萧楚生狗叫两句,看着这家还未装修的店面,心中已经有了计较。
一家店办两家事,很好!
根据萧楚生的了解,单独一家奶茶店的店面费用并不便宜。
若是开两家,则加起来要比租这一家铺子还要贵很多。
于是……萧楚生决定借着如此天时地利人和的机会,搞点骚操作。
之所以萧楚生这么着急要开这么一家店,是为了让手里的钱尽快能运转起来。
金融危机之前,现金越多越有保障,前提是不能负债……
所以怎么把持一个合适的度,最大程度敛财现金,才是这个时期最难的。
一旦扩张超出了预计,会导致什么?
导致金融危机把现有萧楚生的生意冲到难以支撑,现金来不及收回。
所以扩张到什么程度,扩张哪些生意?这都是一门学问。
到是毫无疑问,金融危机爆发,互联网这行业的泡沫是蒸发最快的。
这也是为什么他暂时还不打算进入互联网行业的原因,不到时候,也没那个钱去烧!
要知道金融危机前后互联网行业的烧钱是两个概念,前中后期更是两个概念。
一句话就是,谁先烧钱谁就输了!
贷款?这辈子都不可能贷款的。
我手底下全是稳定来钱的地方,现金都花不出去,还贷款?
更何况萧楚生深知,自己在现金方面有一条永远不用担心的退路……
当然,打算开这一家奶茶店,还有一个目的。
在沪上这个时期有一家同样做奶茶的品牌正在崛起,谢记甜品。
也就是后世的七分甜。
这个品牌在国内第一个尝试将杨枝甘露这种甜品装进奶茶杯中,也恰好就是这一年。
萧楚生打算借着杨枝甘露这股风把奶茶店给搞出来!
杨枝甘露本质上不算水果茶,也不算奶茶,而是甜品。
但这并不妨碍他能经受住新势力茶饮市场的考验。
谢记诞生于06年,虽然从一开始就在营业,但他们还处于一个在摸索市场的阶段,扩张有限。
换句话说,实力还不够强。
杨枝甘露可以说是谢记能雄起的关键产品,让谢记最巅峰时期单门店月营业额高达九十多万。
简直可怕!
同年的谢记在沪上店面目前比较寒酸,也没有在特别好的地段有租下商铺。
装修什么的也同普通的奶茶店无异,面对萧楚生这个二周目玩家的审美设计……
降维打击!
杨枝甘露这东西本身也没什么技术难度,基本谁先做出来,谁先让大众知道谁家就赚钱。
谢记打了一个时间差,在别家都是冲泡奶茶的版本,把甜品拉了出来,这样从价格上和别家产生本质差别,同时等别家研究好杨枝甘露。
好了,市场知名度早就被谢记拿下。
当然,这应该是原本历史的发展轨迹……
现在多了萧楚生这么一个未知因素,将会如何……这可就未必了!
但萧楚生觉得想完全截胡谢记,还是有点困难。
谢记毕竟已经有了现成门面,他们的杨枝甘露印象里会在暑期上架。
而萧楚生这边……
“有可能前后不超过一周?”他盘算着。
“还是整点花活吧,顺便在版本上降维打击一下谢记。”
萧楚生已经做出了应对的计划,双门面就是其中之一。
就像曾经满大街的蓝绿厂和金立手机店,可能背后的老板其实是同一人。
萧楚生也打算在奶茶上这么整一波骚的。
【第90章
做生意不是打打杀杀,信了你就输了】
第90章
做生意不是打打杀杀,信了你就输了
让周晨开车去去周边的市场和批发市场,萧楚生打包了一批与奶茶相关的原材料。
在沪上这家店装修完成之前,他要在家里……好吧,笨蛋美女家里把奶茶相关的配方研究出来。
这种不是现在市面上常见的勾兑奶茶和香精奶茶,也不是冲泡的那种。
而是真正意义上的奶茶,牛奶,茶叶所煮出来的那种。
这种奶茶在后世的新势力茶饮之前,在市面几乎没有。
原因无他,制作困难,成本高,味道不可控。
而且还有一点,就是煮的奶茶想达到与勾兑出来的味道能一拼,其实并不容易。
除非是那种长期开的夫妻店,才有可能保证稳定的味道,这里面需要经验。
只不过这个味道未必就是所有消费者喜欢的,需要经过很长时间研发,起码在07年这个时间里……
成本低不了,自然价格低不了!
一杯十几块的奶茶,这玩意是真没多少人愿意消费。
实际上新势力茶饮为什么在12年以后才开始真正爆发,原因就在这里。
之前的人……是真消费不起,也没有类似相关的消费观念。
比如说添加剂的问题,对食品安全的关注程度,等等甚至与社会的发展层面都息息相关。
这里面甚至与互联网的普及程度也有关系,毕竟没有移动互联网来打破所谓的信息壁垒,很多人连代可可脂和可可脂的问题都不会关注。
但这在掌握版本答案的萧楚生这里其实算不上什么问题,想解决并不算困难。
萧楚生并不打算在这个时期就做到什么全国多少多少家门店,也没打算在07年就把一个破奶茶给搞出个几十几百亿市值。
不现实。
萧楚生依然是那套最原始的思维逻辑,利润投入回报比。
奶茶的门店只要你产品够好喝,处在客流量足够大的地段,别管你是贵还是便宜。
总能赚到盆满钵满,这里面的利润并不需要像每天烧烤摊那么夸张,它主要提供一个稳定的收入来源。
在这个过程中顺便在人们视野中逐渐留下深刻的印象,通俗说,就是路人缘。
为后面移动互联网时代所提前打下基础。
当然,路上如果能顺便再把将来可能成为竞争对手的友商提前搞死几个……那就再好不过了!
做生意不是打打杀杀,而是人情世故,要以和为贵,这话听起来好像有道理。
可你要信了……那你就输了。
反正他萧楚生肯定不信。
“老板,我现在是?”周晨向萧楚生问了接下来的打算。
平时这个时候他已经开车拉上采购好的小龙虾和许飞回杭城路上了,因为现在生意已经扩张,要赶在晚上以前把小龙虾炒制出来。
这十个摊位,一天消耗掉两千斤虾都毫无压力。
所以每天时间几乎都是在争分夺秒。
萧楚生沉思了下,拍了拍座位以及身边笨蛋美女的大腿。
别问,问就是不小心的。
笨蛋美女眨着清澈而又愚蠢的小眼神怔怔看着萧楚生,好像根本不知道这家伙有什么坏心思似的。
萧楚生不动声色,让周晨开车带着他在沪上周边几个疑似客流量大的地方简单转了转。
目的无他,萧楚生要看看07年的沪上与自己后世记忆里有没有什么太大的出入。
毕竟奶茶店肯定不可能只开这么一家,单一个沪上的市场,想完全吃掉。
大型门店就得不下十家。
“不容易啊……光租门面就不是一个小数目,等同于把好不容易赚的钱一次性都花出去……”
萧楚生不禁感慨,生意做大了钱来得快,花得也快。
萧楚生现在差不多每天都在把全部身家拿出去梭哈。
梭哈,是一种智慧……
在经过人民广场的时候,萧楚生瞥见了一家谢记的门店。
“说起来……这里好像就是谢记最开始的地方。”萧楚生忽然记起来。
谢记,也就是后世七分甜的创始人,最初不过只是个打工人,甚至大学都没上。
他就是在这里开了谢记的第一家门面。
“看起来生意还真不错。”萧楚生在外围看了一会。
奶茶生意利润率高,只要生意不算太差,怎么都不会亏。
不过其实也有不少倒闭的,但归根到底问题出在难喝上面。
这些店面大部分做的都是香精奶茶,这玩意虽然卖得便宜,成本也低,可……是真不好喝。
有时候不知道的客人来喝个一次还好,买个教训。
但想要回头客?呵呵了。
“看样子谢记还没上杨枝甘露。”萧楚生寻思着。
杨枝甘露这甜品算是深井炸弹,在如今的奶茶市场算是一种降维打击。
因为它味道过于特别,又因为它品类特殊,本质上不属于奶茶。
所以不想要用奶茶的思维去给它定价,买的人也不会觉得自己花十多块喝一杯杨枝甘露而觉得贵。
道理也简单,潜意识里没把它当奶茶看,自然就有了新的定价标准。
类似的产品思路还有一种,烧仙草。
和杨枝甘露一样,在几块钱的市场环境下以十几块的价格敛下第一笔财!
新势力茶饮主要走的还是水果茶的赛道,前期没在传统奶茶赛道耕耘太多的缘故也就在此。
在萧楚生印象里,新势力茶饮是在中后期才开始在牛乳茶上面发力。
目的则是彻底挤压传统奶茶的市场,那时候随着经济的发展,大家的消费观念有了,开始在好喝的同时追求起了健康。
比如配料表的干净,用料等等。
“任重而道远。”萧楚生感慨一句。
“行了,我去买点东西。”萧楚生跟周晨说了一声,便下车朝着谢记的门店走过去。
“牵~”
一只小手塞进了萧楚生的手掌,柔若无骨。
“你怎么也来了?不嫌热吗?”
笨蛋美女小跑着跟上了萧楚生,让萧楚生很好奇。
结果这家伙撇着小嘴:“车里更热。”
“……”
想想也是,这辆只是台快报废的破面包车,有没有空调还是两说……能不能用也是两说。
【第91章
反差啊,是反差啊!】
第91章
反差啊,是反差啊!
看来等手里有钱了不能省,车还挺有必要的。
不抵后面交通便利时期,起码07年时候的私家车确实要方便。
只是萧楚生有点犯难,开惯新能源车的他,对于这个时代的车型设计实在提不起兴趣。
主要是外观上他就看不下去,当然,看得进去的……贵啊!
“算了,短时间里也不可能有太多闲钱给我买那些玩意……而且驾照这玩意光是拿到就不容易。”
这里说的不容易,不是说难考,而是流程麻烦。
虽说这时代也有它的弊端,比如掏点钱甚至都不用考就能拿到。
但驾照这东西吧,那样做其实属于对自己的命不负责。
原则上来说,这东西越严格才越对。
上辈子考驾照越来越难,不少人抱怨,萧楚生其实自己当时也思考过这个问题。
萧楚生牵着笨蛋美女的小手,俊男靓女,看着就很般配。
两人到谢记门口排队,很多排队的年轻学生看到他们下意识就让开了道。
“?”
萧楚生怔了下,不是……排队让先真的好吗?
不过他也不好说什么,默默带笨蛋美女排了一会。
看看谢记这个时候的产品,还很单调,基本都是传统奶茶。
再看看刚才离开那些客人,买的也都是传统的珍珠奶茶这些。
点了几杯,萧楚生牵着笨蛋美女小心翼翼离开。
因为那些围观的学生都是一副嗑疯了的嗑学家样子,搞得萧楚生冷汗直冒。
我跟这家伙……就那么般配?萧楚生有些不确定。
主要还是笨蛋美女长得有点大只,他很清楚自己应该是比起笨蛋美女更像……弟弟。
可实际上却反了过来,甚至有一种,大叔与萝莉的既视感。
“嗯?大叔与萝莉?姐姐与弟弟?”
萧楚生好像意识到了点什么,笨蛋美女一脸高冷相。
这种女生一看就是那种极难接近的类型,结果她一副小女生姿态任由一个看着好像有点小的男生牵着……
反差啊,是反差啊!
怪不得都一副嗑疯了的表情呢……反差萌确实容易击中人心。
嘴角抽了抽,萧楚生默默瞅了笨蛋美女一眼。
结果这家伙美滋滋地嘬着奶茶,这家伙是喜欢咬吸管的,就这么一会,吸管口已经有了一排牙印。
“好喝吗?”
“嗯……比上次的好喝。”笨蛋美女眯着眼睛,一副很享受的表情。
“上次?”
萧楚生很快就想了起来,是搞可乐机那天在陆家嘴美食街买的那几杯。
“给我喝口。”萧楚生跟她说。
笨蛋美女大大方方就杵了出来,完全没有介意自己用过的吸管被萧楚生使用。
萧楚生也没觉得有什么,嘬了一口。
了解友商,才能最快击败友商。
“确实要好一点,这里面……似乎炼奶加得挺多,奶份也不少。”萧楚生凭着自己的超强味觉品出了区别。
上次在陆家嘴的完全就是冲泡奶茶,别说奶了,奶粉都只有一点,很淡。
在这个时代,谢记能做大是有道理的。
回了车里,萧楚生把打包的奶茶分了周晨一杯,让周晨受宠若惊:“老板,怎么能让您破费?”
萧楚生白了他一眼:“行了,别装了,你们一天给我赚的钱让我买一百杯都绰绰有余。”
周晨嘿嘿一笑,小心思被戳穿,欣然接受了来自老板的投喂。
“老板,咱们也要开奶茶是吗?”周晨忽然问。
萧楚生轻嗯了一声,这不是什么秘密。
“到时候我觉得应该开到那些个人多的大学外面去,大学生的钱肯定好赚。”
周晨发表了自己“不成熟”的想法。
倒是萧楚生不由得多看了周晨一眼,这家伙……别看只是个精神小伙,眼光倒真可以!
还真如他说的那样,奶茶生意最好的地方,除了陆家嘴这些客流量最多的旅游景点聚集地外,就是大学。
毕竟大学生代表着年轻群体,年轻嘛……花钱没轻没重,有钱那是真敢花!
而且奶茶这生意吧……可以说有一大半都是赚的男生给女生花的钱。
“你说得对,我有这个打算,不过暂时还不行,资金不足以扩张到那个程度。”萧楚生道出了自己的苦楚。
这是实话,初期生意的盘子开的有点大。
炸鸡店,烧烤店,奶茶店,全是要在后面开实体店面的,这些都需要一笔笔庞大的现金作为支撑。
不过比起前两者,萧楚生还是倾向于奶茶店的扩张。
毕竟每增加一家店面,这收入就等同于翻倍,就像一只能一直下蛋的母鸡……
炸鸡店是第二扩张计划,因为这种店面也属于稳赚不赔且旱涝保收。
一年四季没有什么淡季旺季区别,几乎都有着钱入账。
烧烤则不行,过了夏季,收益在每天线性下滑。
店面也是一样,只能保证有盈利,但未必能有很多。
这些都在萧楚生的计划之中。
“所以你的意思是?”萧楚生好奇了,不知道周晨跟自己说这些是有什么想法?
周晨嘿嘿一笑,有点不好意思,但还是说了出来:“老板,就是……我妹妹周倩,如果您需要的话,等她上了大学,可以让她来给您的店里打工。”
“你妹妹?周倩?”
萧楚生想起来了,许飞之前叫过“倩倩”,应该就是这个周倩了。
不过周晨的提议倒是让萧楚生眼前一亮,立刻答应:“可以啊,我还正愁那些离得远的门店该怎么把控出品的质量,还有在钱的问题上有没有人搞鬼。
有自己人当然最好不过。”
萧楚生自然清楚,哪怕是“自己人”也未必就靠谱,毕竟很多的家族企业衰败就是因为全是自己人中饱私囊。
但那得分清楚,起码对现在的萧楚生而言,有自己人总归好过寄希望给那些毫无接触过的外面人强。
周倩这个妹妹的人品不好说,毕竟没接触过,至少周晨这个哥哥目前没出现什么问题。
当然也不排除他们就跟前世的徐海一样,赚不到超出自己能力范围的钱。
但那都是将来的事,眼下谁都控制不了什么。
而就在这时,周晨的手机响了。
“喂?晨哥,老板在吗?那三个家伙……出现了!”
【第92章
法律不保护好人】
第92章
法律不保护好人
“那小贱人今天一定在?”
在财院外,有三个鬼鬼祟祟的家伙,正是林诗的养父母一家三口。
就连方旭东这个还没有放假的学生都在,由此可见这一家是什么不要脸的品种。
为了剥削养女,甚至堵在人家学校门口。
“妈,我找人打听过了,财院就是今天离校,她肯定要回来。”方旭东信誓旦旦地保证。
这三人的对话,被早就不动声色来到他们不远处的萧楚生听在耳中。
萧楚生目光冰冷地盯着三人,同时怀里还抱着一只笨蛋美女。
问就是笨蛋美女被激怒了,活像一只暴躁的小狮子,一副要冲上去咬死这三个人渣的样子。
关键吧……这家伙看着还一点威慑力都没有。
毕竟……恶狠狠的样子,手里还掂着杯奶茶,怎么看都吓不到人。
但萧楚生毫不怀疑,这笨蛋是真敢动手,哪怕打不过……
这家伙上次拿着一桶可乐就把宋宇那家伙给敲懵了,可见笨蛋美女发飙的时候也挺厉害的。
把这家伙给抱回车里,顺便路上还揩了一把油……没办法,问就是她身材太好。
不抓住点什么不好控制住她!
不过有点迟钝的迟杉杉在气头上自然没想那么多。
把这家伙丢回车里,萧楚生琢磨了一下,忽然问这笨蛋:“你……是不是最近长了点肉?”
“喔?”
正气头上的笨蛋美女被问得也是一怔。
“就……感觉好像抱起来比之前困难了一点点。”萧楚生有些不确定地微眯起眼睛:“是不是你最近吃太多了?”
果不其然,这么一问,迟杉杉正气头上瞬间就被浇灭了怒火,心虚地挪开了视线,不敢跟萧楚生对视。
萧楚生就很想笑,这家伙……还真是纯粹,情绪来得快,去得也快。
越是干净纯粹的女孩子才越是这样子,很容易就能影响到她。
萧楚生把周晨他们叫过来:“他们来多久了?”
“飞仔,他们什么时候来的?”周晨立刻喊许飞。
许飞想了想:“不久,大概半个小时以前。”
“等周围人少一点你们过去,把他们带进那边的巷子。”萧楚生指着一旁的巷子。
这地方萧楚生观察挺久了,里面很脏,也有股尿骚味道,在前面那排商铺后面,很多喝醉酒的醉汉大晚上就在这里面解手。
“你们今天两个目的,把他们手里的钱找理由弄走,最多二百,不用我多说吧?”
几个精神小伙面面相觑,都不理解萧楚生意欲何为。
因为平时教训他们要合法合规办事的是萧楚生,这会让他们做这事的还是萧楚生。
而且你做就算了,才两百算怎么回事?是不是有点太寒酸了?
猜到这几人在想什么,萧楚生解释道:“我是跟你们说过,今后这个社会是法治社会,但你们要明白一个道理,法律在保护的,永远都不是好人。”
“啊?”
一句话,就触及了这帮精神小伙的知识盲区。
倒是周晨眼前一亮,他算是这几人里最聪明那个。
事实上,周晨学历也是几人里最高的,毕竟他可读完了高中。
“老板的意思是,好人根本不需要法律保护,好人不会去违法,既然不会违法,法律又有什么存在的必要呢?”周晨充当了萧楚生翻译官的角色。
几个精神小伙顿时醍醐灌顶,似明白了什么。
而周晨没停下,继续讲道:“因为只有那些人渣畜生会去主动害人,而好人只会被迫反击,但被迫反击以后,好人也得受到法律制裁。
老板想表达的应该是这个意思。”
萧楚生满意地点了点头,不得不说,周晨有点东西。
“对,就是这个意思,所以有些东西,不能指望法律去帮你解决问题,法律只是保护最基础的道德底线。
但有些狗东西啊……他就不配活着!”
讲到这里,萧楚生面目变得很是狰狞,他指着不远处的三人:“那三个家伙,就是那种狗东西,他们欺负你们的老板娘,甚至连你们老板娘好不容易打工赚的吃饭钱也要抢走。”
几个精神小伙曾经也只是放弃治疗的摆烂混子,并非那种心术不正的社会渣滓。
毕竟那种家伙……早就被陈斌给赶走了。
这些人别看都是二流子,可对于这种人渣照样唾弃。
听到这三人的所作所为后,顿时就为他们的老板娘打抱不平,叫嚣着要给他们个教训。
萧楚生见他们的情绪被调动了,适当地压了下他们的火气,毕竟看他们的样子。
不控制一下,那三人今天命都得交代在这。
“行了,今天先给给他们点教训,根据我对他们这家伙人尿性的猜测,他们手里现在顶破天就几百块,弄他们两百,让他们知道什么叫雪上加霜。”
萧楚生笑得很邪恶,让一帮精神小伙不由得心生恶寒,老板是真得毒!
绝对不能惹到老板,这是几个精神小伙此刻内心的想法。
一个心狠手辣还有点缺德,偏偏脑子里又有各种赚钱想法的老板,很难想象惹到他的人会是什么下场。
“顺便揍他们一顿,别太重。”萧楚生提醒他们:“太重了容易出事,反正来日方长,咱们走着瞧,打完你们就跑,装出你们是这附近混社会的样子。”
萧楚生知道,在10年之前的沪上,这种事情还挺常见。
只是挨了一顿打,外加两百块,即便去警局也没用。
金额太少,事情太小,出动警力根本就是浪费。
几个精神小伙得到萧楚生的授意,装作路过的样子来到了方伟明一家身后。
方伟明一家三口还在往学校里鬼鬼祟祟张望着,完全没注意到身后有人。
“喂,你们鬼鬼祟祟干嘛呢?”
“滚滚滚,别多管闲事!”林诗养母陈雪这个泼妇平时就口无遮拦,根本不假思索就骂了回去。
但很快,她后脑勺就结结实实挨了一巴掌。
泼妇陈雪气急败坏,扭头就准备破口问候对方祖宗十八代。
可当看到身后的人,她脸色苍白……
【第93章
都‘包养’了,学坏不学坏的】
第93章
都‘包养’了,学坏不学坏的
在她身后乌泱泱站着一排人,皆是面色不善地盯着她。
此刻的陈雪还以为是她泼妇骂街惹火了这些精神小伙,实则他们是被这一家人的所作所为给恶心到了。
方伟明和方旭东父子二人也意识到什么,转头就看到他们被一帮小混混包围,立刻脸色大变。
“各位……误会,误会。”方伟明被吓得都有点结巴了。
然而,精神小伙们可不管那么多:“误会?呵,走,聊聊?”
说完,几人把方伟明三人围在中间,勾肩搭背地把三人“请”进了巷子里。
不知道的,还以为他们关系有多好呢……
刚进巷子,陈雪屁股上就挨了一脚,整个人一头栽到地上。
刺鼻的尿骚味窜进了她鼻腔中,让她差点连隔夜饭都吐出来。
但她不敢反抗,毕竟在她这种欺软怕硬的泼妇眼里,这些小混混就是十恶不赦的魔鬼,他们杀人不眨眼!
“几位兄弟,这真的只是个误会啊……”方伟明都快被吓哭了。
一旁的方旭东哪里见过这阵仗?他本身就是个不学好的混子,但他也只是逃课去网吧,去游戏厅而已。
所以方旭东直接就被吓尿了。
一个精神小伙露出个嫌弃的表情,抬手就是一记响亮的耳光。
方旭东那脸瞬间就肿得老高,当场被打哭。
“兄弟,我们道歉,我们给几位爷赔不是。”方伟明是最快反应过来的,赶紧从身上翻出钱来:“这些……孝敬各位的,大家拿去花。”
几个精神小伙相视一眼,这老登倒是上道,都不用他们找理由了……
贼个就叫“自愿”。
可接过钱一看,几人顿时嫌弃不已。
还以为有多少呢,合着就一百四十多块,还有零有整的。
还真像老板说的那样,这帮人全靠老板娘养着呢?
有手有脚的一家三口,结果加起来就一百四十多块?
真是畜生啊!
而此刻,在车外的萧楚生下意识地打了个喷嚏。
“诶?谁骂我?”
萧楚生嘟囔着,总感觉他被人骂了,但他没有证据。
“咳……你这家伙,看到也别戳穿嘛!”
萧楚生狗叫两句,看着这家还未装修的店面,心中已经有了计较。
一家店办两家事,很好!
根据萧楚生的了解,单独一家奶茶店的店面费用并不便宜。
若是开两家,则加起来要比租这一家铺子还要贵很多。
于是……萧楚生决定借着如此天时地利人和的机会,搞点骚操作。
之所以萧楚生这么着急要开这么一家店,是为了让手里的钱尽快能运转起来。
金融危机之前,现金越多越有保障,前提是不能负债……
所以怎么把持一个合适的度,最大程度敛财现金,才是这个时期最难的。
一旦扩张超出了预计,会导致什么?
导致金融危机把现有萧楚生的生意冲到难以支撑,现金来不及收回。
所以扩张到什么程度,扩张哪些生意?这都是一门学问。
到是毫无疑问,金融危机爆发,互联网这行业的泡沫是蒸发最快的。
这也是为什么他暂时还不打算进入互联网行业的原因,不到时候,也没那个钱去烧!
要知道金融危机前后互联网行业的烧钱是两个概念,前中后期更是两个概念。
一句话就是,谁先烧钱谁就输了!
贷款?这辈子都不可能贷款的。
我手底下全是稳定来钱的地方,现金都花不出去,还贷款?
更何况萧楚生深知,自己在现金方面有一条永远不用担心的退路……
当然,打算开这一家奶茶店,还有一个目的。
在沪上这个时期有一家同样做奶茶的品牌正在崛起,谢记甜品。
也就是后世的七分甜。
这个品牌在国内第一个尝试将杨枝甘露这种甜品装进奶茶杯中,也恰好就是这一年。
萧楚生打算借着杨枝甘露这股风把奶茶店给搞出来!
杨枝甘露本质上不算水果茶,也不算奶茶,而是甜品。
但这并不妨碍他能经受住新势力茶饮市场的考验。
谢记诞生于06年,虽然从一开始就在营业,但他们还处于一个在摸索市场的阶段,扩张有限。
换句话说,实力还不够强。
杨枝甘露可以说是谢记能雄起的关键产品,让谢记最巅峰时期单门店月营业额高达九十多万。
简直可怕!
同年的谢记在沪上店面目前比较寒酸,也没有在特别好的地段有租下商铺。
装修什么的也同普通的奶茶店无异,面对萧楚生这个二周目玩家的审美设计……
降维打击!
杨枝甘露这东西本身也没什么技术难度,基本谁先做出来,谁先让大众知道谁家就赚钱。
谢记打了一个时间差,在别家都是冲泡奶茶的版本,把甜品拉了出来,这样从价格上和别家产生本质差别,同时等别家研究好杨枝甘露。
好了,市场知名度早就被谢记拿下。
当然,这应该是原本历史的发展轨迹……
现在多了萧楚生这么一个未知因素,将会如何……这可就未必了!
但萧楚生觉得想完全截胡谢记,还是有点困难。
谢记毕竟已经有了现成门面,他们的杨枝甘露印象里会在暑期上架。
而萧楚生这边……
“有可能前后不超过一周?”他盘算着。
“还是整点花活吧,顺便在版本上降维打击一下谢记。”
萧楚生已经做出了应对的计划,双门面就是其中之一。
就像曾经满大街的蓝绿厂和金立手机店,可能背后的老板其实是同一人。
萧楚生也打算在奶茶上这么整一波骚的。
【第90章
做生意不是打打杀杀,信了你就输了】
第90章
做生意不是打打杀杀,信了你就输了
让周晨开车去去周边的市场和批发市场,萧楚生打包了一批与奶茶相关的原材料。
在沪上这家店装修完成之前,他要在家里……好吧,笨蛋美女家里把奶茶相关的配方研究出来。
这种不是现在市面上常见的勾兑奶茶和香精奶茶,也不是冲泡的那种。
而是真正意义上的奶茶,牛奶,茶叶所煮出来的那种。
这种奶茶在后世的新势力茶饮之前,在市面几乎没有。
原因无他,制作困难,成本高,味道不可控。
而且还有一点,就是煮的奶茶想达到与勾兑出来的味道能一拼,其实并不容易。
除非是那种长期开的夫妻店,才有可能保证稳定的味道,这里面需要经验。
只不过这个味道未必就是所有消费者喜欢的,需要经过很长时间研发,起码在07年这个时间里……
成本低不了,自然价格低不了!
一杯十几块的奶茶,这玩意是真没多少人愿意消费。
实际上新势力茶饮为什么在12年以后才开始真正爆发,原因就在这里。
之前的人……是真消费不起,也没有类似相关的消费观念。
比如说添加剂的问题,对食品安全的关注程度,等等甚至与社会的发展层面都息息相关。
这里面甚至与互联网的普及程度也有关系,毕竟没有移动互联网来打破所谓的信息壁垒,很多人连代可可脂和可可脂的问题都不会关注。
但这在掌握版本答案的萧楚生这里其实算不上什么问题,想解决并不算困难。
萧楚生并不打算在这个时期就做到什么全国多少多少家门店,也没打算在07年就把一个破奶茶给搞出个几十几百亿市值。
不现实。
萧楚生依然是那套最原始的思维逻辑,利润投入回报比。
奶茶的门店只要你产品够好喝,处在客流量足够大的地段,别管你是贵还是便宜。
总能赚到盆满钵满,这里面的利润并不需要像每天烧烤摊那么夸张,它主要提供一个稳定的收入来源。
在这个过程中顺便在人们视野中逐渐留下深刻的印象,通俗说,就是路人缘。
为后面移动互联网时代所提前打下基础。
当然,路上如果能顺便再把将来可能成为竞争对手的友商提前搞死几个……那就再好不过了!
做生意不是打打杀杀,而是人情世故,要以和为贵,这话听起来好像有道理。
可你要信了……那你就输了。
反正他萧楚生肯定不信。
“老板,我现在是?”周晨向萧楚生问了接下来的打算。
平时这个时候他已经开车拉上采购好的小龙虾和许飞回杭城路上了,因为现在生意已经扩张,要赶在晚上以前把小龙虾炒制出来。
这十个摊位,一天消耗掉两千斤虾都毫无压力。
所以每天时间几乎都是在争分夺秒。
萧楚生沉思了下,拍了拍座位以及身边笨蛋美女的大腿。
别问,问就是不小心的。
笨蛋美女眨着清澈而又愚蠢的小眼神怔怔看着萧楚生,好像根本不知道这家伙有什么坏心思似的。
萧楚生不动声色,让周晨开车带着他在沪上周边几个疑似客流量大的地方简单转了转。
目的无他,萧楚生要看看07年的沪上与自己后世记忆里有没有什么太大的出入。
毕竟奶茶店肯定不可能只开这么一家,单一个沪上的市场,想完全吃掉。
大型门店就得不下十家。
“不容易啊……光租门面就不是一个小数目,等同于把好不容易赚的钱一次性都花出去……”
萧楚生不禁感慨,生意做大了钱来得快,花得也快。
萧楚生现在差不多每天都在把全部身家拿出去梭哈。
梭哈,是一种智慧……
在经过人民广场的时候,萧楚生瞥见了一家谢记的门店。
“说起来……这里好像就是谢记最开始的地方。”萧楚生忽然记起来。
谢记,也就是后世七分甜的创始人,最初不过只是个打工人,甚至大学都没上。
他就是在这里开了谢记的第一家门面。
“看起来生意还真不错。”萧楚生在外围看了一会。
奶茶生意利润率高,只要生意不算太差,怎么都不会亏。
不过其实也有不少倒闭的,但归根到底问题出在难喝上面。
这些店面大部分做的都是香精奶茶,这玩意虽然卖得便宜,成本也低,可……是真不好喝。
有时候不知道的客人来喝个一次还好,买个教训。
但想要回头客?呵呵了。
“看样子谢记还没上杨枝甘露。”萧楚生寻思着。
杨枝甘露这甜品算是深井炸弹,在如今的奶茶市场算是一种降维打击。
因为它味道过于特别,又因为它品类特殊,本质上不属于奶茶。
所以不想要用奶茶的思维去给它定价,买的人也不会觉得自己花十多块喝一杯杨枝甘露而觉得贵。
道理也简单,潜意识里没把它当奶茶看,自然就有了新的定价标准。
类似的产品思路还有一种,烧仙草。
和杨枝甘露一样,在几块钱的市场环境下以十几块的价格敛下第一笔财!
新势力茶饮主要走的还是水果茶的赛道,前期没在传统奶茶赛道耕耘太多的缘故也就在此。
在萧楚生印象里,新势力茶饮是在中后期才开始在牛乳茶上面发力。
目的则是彻底挤压传统奶茶的市场,那时候随着经济的发展,大家的消费观念有了,开始在好喝的同时追求起了健康。
比如配料表的干净,用料等等。
“任重而道远。”萧楚生感慨一句。
“行了,我去买点东西。”萧楚生跟周晨说了一声,便下车朝着谢记的门店走过去。
“牵~”
一只小手塞进了萧楚生的手掌,柔若无骨。
“你怎么也来了?不嫌热吗?”
笨蛋美女小跑着跟上了萧楚生,让萧楚生很好奇。
结果这家伙撇着小嘴:“车里更热。”
“……”
想想也是,这辆只是台快报废的破面包车,有没有空调还是两说……能不能用也是两说。
【第91章
反差啊,是反差啊!】
第91章
反差啊,是反差啊!
看来等手里有钱了不能省,车还挺有必要的。
不抵后面交通便利时期,起码07年时候的私家车确实要方便。
只是萧楚生有点犯难,开惯新能源车的他,对于这个时代的车型设计实在提不起兴趣。
主要是外观上他就看不下去,当然,看得进去的……贵啊!
“算了,短时间里也不可能有太多闲钱给我买那些玩意……而且驾照这玩意光是拿到就不容易。”
这里说的不容易,不是说难考,而是流程麻烦。
虽说这时代也有它的弊端,比如掏点钱甚至都不用考就能拿到。
但驾照这东西吧,那样做其实属于对自己的命不负责。
原则上来说,这东西越严格才越对。
上辈子考驾照越来越难,不少人抱怨,萧楚生其实自己当时也思考过这个问题。
萧楚生牵着笨蛋美女的小手,俊男靓女,看着就很般配。
两人到谢记门口排队,很多排队的年轻学生看到他们下意识就让开了道。
“?”
萧楚生怔了下,不是……排队让先真的好吗?
不过他也不好说什么,默默带笨蛋美女排了一会。
看看谢记这个时候的产品,还很单调,基本都是传统奶茶。
再看看刚才离开那些客人,买的也都是传统的珍珠奶茶这些。
点了几杯,萧楚生牵着笨蛋美女小心翼翼离开。
因为那些围观的学生都是一副嗑疯了的嗑学家样子,搞得萧楚生冷汗直冒。
我跟这家伙……就那么般配?萧楚生有些不确定。
主要还是笨蛋美女长得有点大只,他很清楚自己应该是比起笨蛋美女更像……弟弟。
可实际上却反了过来,甚至有一种,大叔与萝莉的既视感。
“嗯?大叔与萝莉?姐姐与弟弟?”
萧楚生好像意识到了点什么,笨蛋美女一脸高冷相。
这种女生一看就是那种极难接近的类型,结果她一副小女生姿态任由一个看着好像有点小的男生牵着……
反差啊,是反差啊!
怪不得都一副嗑疯了的表情呢……反差萌确实容易击中人心。
嘴角抽了抽,萧楚生默默瞅了笨蛋美女一眼。
结果这家伙美滋滋地嘬着奶茶,这家伙是喜欢咬吸管的,就这么一会,吸管口已经有了一排牙印。
“好喝吗?”
“嗯……比上次的好喝。”笨蛋美女眯着眼睛,一副很享受的表情。
“上次?”
萧楚生很快就想了起来,是搞可乐机那天在陆家嘴美食街买的那几杯。
“给我喝口。”萧楚生跟她说。
笨蛋美女大大方方就杵了出来,完全没有介意自己用过的吸管被萧楚生使用。
萧楚生也没觉得有什么,嘬了一口。
了解友商,才能最快击败友商。
“确实要好一点,这里面……似乎炼奶加得挺多,奶份也不少。”萧楚生凭着自己的超强味觉品出了区别。
上次在陆家嘴的完全就是冲泡奶茶,别说奶了,奶粉都只有一点,很淡。
在这个时代,谢记能做大是有道理的。
回了车里,萧楚生把打包的奶茶分了周晨一杯,让周晨受宠若惊:“老板,怎么能让您破费?”
萧楚生白了他一眼:“行了,别装了,你们一天给我赚的钱让我买一百杯都绰绰有余。”
周晨嘿嘿一笑,小心思被戳穿,欣然接受了来自老板的投喂。
“老板,咱们也要开奶茶是吗?”周晨忽然问。
萧楚生轻嗯了一声,这不是什么秘密。
“到时候我觉得应该开到那些个人多的大学外面去,大学生的钱肯定好赚。”
周晨发表了自己“不成熟”的想法。
倒是萧楚生不由得多看了周晨一眼,这家伙……别看只是个精神小伙,眼光倒真可以!
还真如他说的那样,奶茶生意最好的地方,除了陆家嘴这些客流量最多的旅游景点聚集地外,就是大学。
毕竟大学生代表着年轻群体,年轻嘛……花钱没轻没重,有钱那是真敢花!
而且奶茶这生意吧……可以说有一大半都是赚的男生给女生花的钱。
“你说得对,我有这个打算,不过暂时还不行,资金不足以扩张到那个程度。”萧楚生道出了自己的苦楚。
这是实话,初期生意的盘子开的有点大。
炸鸡店,烧烤店,奶茶店,全是要在后面开实体店面的,这些都需要一笔笔庞大的现金作为支撑。
不过比起前两者,萧楚生还是倾向于奶茶店的扩张。
毕竟每增加一家店面,这收入就等同于翻倍,就像一只能一直下蛋的母鸡……
炸鸡店是第二扩张计划,因为这种店面也属于稳赚不赔且旱涝保收。
一年四季没有什么淡季旺季区别,几乎都有着钱入账。
烧烤则不行,过了夏季,收益在每天线性下滑。
店面也是一样,只能保证有盈利,但未必能有很多。
这些都在萧楚生的计划之中。
“所以你的意思是?”萧楚生好奇了,不知道周晨跟自己说这些是有什么想法?
周晨嘿嘿一笑,有点不好意思,但还是说了出来:“老板,就是……我妹妹周倩,如果您需要的话,等她上了大学,可以让她来给您的店里打工。”
“你妹妹?周倩?”
萧楚生想起来了,许飞之前叫过“倩倩”,应该就是这个周倩了。
不过周晨的提议倒是让萧楚生眼前一亮,立刻答应:“可以啊,我还正愁那些离得远的门店该怎么把控出品的质量,还有在钱的问题上有没有人搞鬼。
有自己人当然最好不过。”
萧楚生自然清楚,哪怕是“自己人”也未必就靠谱,毕竟很多的家族企业衰败就是因为全是自己人中饱私囊。
但那得分清楚,起码对现在的萧楚生而言,有自己人总归好过寄希望给那些毫无接触过的外面人强。
周倩这个妹妹的人品不好说,毕竟没接触过,至少周晨这个哥哥目前没出现什么问题。
当然也不排除他们就跟前世的徐海一样,赚不到超出自己能力范围的钱。
但那都是将来的事,眼下谁都控制不了什么。
而就在这时,周晨的手机响了。
“喂?晨哥,老板在吗?那三个家伙……出现了!”
【第92章
法律不保护好人】
第92章
法律不保护好人
“那小贱人今天一定在?”
在财院外,有三个鬼鬼祟祟的家伙,正是林诗的养父母一家三口。
就连方旭东这个还没有放假的学生都在,由此可见这一家是什么不要脸的品种。
为了剥削养女,甚至堵在人家学校门口。
“妈,我找人打听过了,财院就是今天离校,她肯定要回来。”方旭东信誓旦旦地保证。
这三人的对话,被早就不动声色来到他们不远处的萧楚生听在耳中。
萧楚生目光冰冷地盯着三人,同时怀里还抱着一只笨蛋美女。
问就是笨蛋美女被激怒了,活像一只暴躁的小狮子,一副要冲上去咬死这三个人渣的样子。
关键吧……这家伙看着还一点威慑力都没有。
毕竟……恶狠狠的样子,手里还掂着杯奶茶,怎么看都吓不到人。
但萧楚生毫不怀疑,这笨蛋是真敢动手,哪怕打不过……
这家伙上次拿着一桶可乐就把宋宇那家伙给敲懵了,可见笨蛋美女发飙的时候也挺厉害的。
把这家伙给抱回车里,顺便路上还揩了一把油……没办法,问就是她身材太好。
不抓住点什么不好控制住她!
不过有点迟钝的迟杉杉在气头上自然没想那么多。
把这家伙丢回车里,萧楚生琢磨了一下,忽然问这笨蛋:“你……是不是最近长了点肉?”
“喔?”
正气头上的笨蛋美女被问得也是一怔。
“就……感觉好像抱起来比之前困难了一点点。”萧楚生有些不确定地微眯起眼睛:“是不是你最近吃太多了?”
果不其然,这么一问,迟杉杉正气头上瞬间就被浇灭了怒火,心虚地挪开了视线,不敢跟萧楚生对视。
萧楚生就很想笑,这家伙……还真是纯粹,情绪来得快,去得也快。
越是干净纯粹的女孩子才越是这样子,很容易就能影响到她。
萧楚生把周晨他们叫过来:“他们来多久了?”
“飞仔,他们什么时候来的?”周晨立刻喊许飞。
许飞想了想:“不久,大概半个小时以前。”
“等周围人少一点你们过去,把他们带进那边的巷子。”萧楚生指着一旁的巷子。
这地方萧楚生观察挺久了,里面很脏,也有股尿骚味道,在前面那排商铺后面,很多喝醉酒的醉汉大晚上就在这里面解手。
“你们今天两个目的,把他们手里的钱找理由弄走,最多二百,不用我多说吧?”
几个精神小伙面面相觑,都不理解萧楚生意欲何为。
因为平时教训他们要合法合规办事的是萧楚生,这会让他们做这事的还是萧楚生。
而且你做就算了,才两百算怎么回事?是不是有点太寒酸了?
猜到这几人在想什么,萧楚生解释道:“我是跟你们说过,今后这个社会是法治社会,但你们要明白一个道理,法律在保护的,永远都不是好人。”
“啊?”
一句话,就触及了这帮精神小伙的知识盲区。
倒是周晨眼前一亮,他算是这几人里最聪明那个。
事实上,周晨学历也是几人里最高的,毕竟他可读完了高中。
“老板的意思是,好人根本不需要法律保护,好人不会去违法,既然不会违法,法律又有什么存在的必要呢?”周晨充当了萧楚生翻译官的角色。
几个精神小伙顿时醍醐灌顶,似明白了什么。
而周晨没停下,继续讲道:“因为只有那些人渣畜生会去主动害人,而好人只会被迫反击,但被迫反击以后,好人也得受到法律制裁。
老板想表达的应该是这个意思。”
萧楚生满意地点了点头,不得不说,周晨有点东西。
“对,就是这个意思,所以有些东西,不能指望法律去帮你解决问题,法律只是保护最基础的道德底线。
但有些狗东西啊……他就不配活着!”
讲到这里,萧楚生面目变得很是狰狞,他指着不远处的三人:“那三个家伙,就是那种狗东西,他们欺负你们的老板娘,甚至连你们老板娘好不容易打工赚的吃饭钱也要抢走。”
几个精神小伙曾经也只是放弃治疗的摆烂混子,并非那种心术不正的社会渣滓。
毕竟那种家伙……早就被陈斌给赶走了。
这些人别看都是二流子,可对于这种人渣照样唾弃。
听到这三人的所作所为后,顿时就为他们的老板娘打抱不平,叫嚣着要给他们个教训。
萧楚生见他们的情绪被调动了,适当地压了下他们的火气,毕竟看他们的样子。
不控制一下,那三人今天命都得交代在这。
“行了,今天先给给他们点教训,根据我对他们这家伙人尿性的猜测,他们手里现在顶破天就几百块,弄他们两百,让他们知道什么叫雪上加霜。”
萧楚生笑得很邪恶,让一帮精神小伙不由得心生恶寒,老板是真得毒!
绝对不能惹到老板,这是几个精神小伙此刻内心的想法。
一个心狠手辣还有点缺德,偏偏脑子里又有各种赚钱想法的老板,很难想象惹到他的人会是什么下场。
“顺便揍他们一顿,别太重。”萧楚生提醒他们:“太重了容易出事,反正来日方长,咱们走着瞧,打完你们就跑,装出你们是这附近混社会的样子。”
萧楚生知道,在10年之前的沪上,这种事情还挺常见。
只是挨了一顿打,外加两百块,即便去警局也没用。
金额太少,事情太小,出动警力根本就是浪费。
几个精神小伙得到萧楚生的授意,装作路过的样子来到了方伟明一家身后。
方伟明一家三口还在往学校里鬼鬼祟祟张望着,完全没注意到身后有人。
“喂,你们鬼鬼祟祟干嘛呢?”
“滚滚滚,别多管闲事!”林诗养母陈雪这个泼妇平时就口无遮拦,根本不假思索就骂了回去。
但很快,她后脑勺就结结实实挨了一巴掌。
泼妇陈雪气急败坏,扭头就准备破口问候对方祖宗十八代。
可当看到身后的人,她脸色苍白……
【第93章
都‘包养’了,学坏不学坏的】
第93章
都‘包养’了,学坏不学坏的
在她身后乌泱泱站着一排人,皆是面色不善地盯着她。
此刻的陈雪还以为是她泼妇骂街惹火了这些精神小伙,实则他们是被这一家人的所作所为给恶心到了。
方伟明和方旭东父子二人也意识到什么,转头就看到他们被一帮小混混包围,立刻脸色大变。
“各位……误会,误会。”方伟明被吓得都有点结巴了。
然而,精神小伙们可不管那么多:“误会?呵,走,聊聊?”
说完,几人把方伟明三人围在中间,勾肩搭背地把三人“请”进了巷子里。
不知道的,还以为他们关系有多好呢……
刚进巷子,陈雪屁股上就挨了一脚,整个人一头栽到地上。
刺鼻的尿骚味窜进了她鼻腔中,让她差点连隔夜饭都吐出来。
但她不敢反抗,毕竟在她这种欺软怕硬的泼妇眼里,这些小混混就是十恶不赦的魔鬼,他们杀人不眨眼!
“几位兄弟,这真的只是个误会啊……”方伟明都快被吓哭了。
一旁的方旭东哪里见过这阵仗?他本身就是个不学好的混子,但他也只是逃课去网吧,去游戏厅而已。
所以方旭东直接就被吓尿了。
一个精神小伙露出个嫌弃的表情,抬手就是一记响亮的耳光。
方旭东那脸瞬间就肿得老高,当场被打哭。
“兄弟,我们道歉,我们给几位爷赔不是。”方伟明是最快反应过来的,赶紧从身上翻出钱来:“这些……孝敬各位的,大家拿去花。”
几个精神小伙相视一眼,这老登倒是上道,都不用他们找理由了……
贼个就叫“自愿”。
可接过钱一看,几人顿时嫌弃不已。
还以为有多少呢,合着就一百四十多块,还有零有整的。
还真像老板说的那样,这帮人全靠老板娘养着呢?
有手有脚的一家三口,结果加起来就一百四十多块?
真是畜生啊!
而此刻,在车外的萧楚生下意识地打了个喷嚏。
“诶?谁骂我?”
萧楚生嘟囔着,总感觉他被人骂了,但他没有证据。