煎牛排怎么煎好吃又嫩【家庭煎牛排怎么煎好吃又嫩】

煎牛排怎么煎好吃又嫩,这个是很多人喜欢的,煎的时候一定要煎的均匀一些,这样煎出来就不会有很大的碎渣了,煎到最后的样子会非常的好看,而且煎的时候可以加一点点的盐,这样会很好吃的,而且可以让牛肉更加的滑嫩。 煎牛排的家常做法 煎牛排的简单方法一 材料:牛排,洋葱,蒜头,盐,酱油,黑胡椒,橄榄油 做法: 1、牛排切好,加盐、黑胡椒、橄榄油腌制十分钟。 2、热锅下橄榄油,煎牛排,煎至两面金黄。 3、倒入洋葱和蒜头,爆香。 4、倒入煎牛排的锅里,加水,盖过牛排。 5、水开后,转小火,盖盖儿 6、炖煮半个小时。 7、炖煮的时候,可以用勺子舀一些汤浇牛肉上,让汤和洋葱都能渗到牛排里面。 煎牛排的简单做法二 材料:牛排,洋葱,盐,酱油,橄榄油 1、牛排切小块,用适量盐、酱油、橄榄油稍腌片刻;洋葱切块。 2、热锅,下黄油,将洋葱煎软。 3、将牛排块倒入锅内,加入洋葱,翻炒片刻,加入少许水,继续炒匀。 4、最后加入盐、酱油调味即可。 煎牛排的简单做法 材料:牛排3斤,洋葱半个,盐、酱油、花生油、胡椒粉各适量。

煎牛排怎么煎好吃又嫩视频教程

煎牛排怎么煎好吃又嫩视频教程中,很多人都喜欢煎着吃。煎牛排就是煎出牛排的窍门,这个是很多人都知道的。但是,煎牛排的做法是不是很简单呢?下面我们一起来看一看煎牛排的做法吧。 食材:牛排骨1磅、洋葱1个、大蒜2瓣、生姜1块、生抽1汤匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙、盐2茶匙。 做法:1.将牛排骨洗净,切成小丁,洋葱去皮洗净。 2.将洋葱和大蒜去皮切丁备用。 3.锅内倒入适量的水,烧开后下入牛排骨,烧开后撇去浮沫,再下入洋葱、大蒜等焯水。 4.待牛排骨煮至五成熟时下入生粉1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐2茶匙、生粉1茶匙翻炒均匀。 5.最后倒入水,煮至沸腾,再下入土豆和玉米粒煮至玉米粒熟透。 6.待土豆和玉米粒熟透,加入调味料即可盛出。 小贴士:1.牛排骨煮好之后,一定要撇去浮沫,如果不撇清浮沫,煮出的牛排骨吃起来口感差,没有牛排骨浓郁的鲜香味道; 2.生粉是为了让牛排骨够糯,所以一定要撇干净浮沫; 3.土豆要煮烂一点才好吃,不然会很硬的。

煎牛排怎么煎好吃又嫩没有黄油

煎牛排怎么煎好吃又嫩没有黄油是煎煮的,如果想要让肉质更加的嫩滑,就要掌握一些方法,煎煮的时候火候不要太大,否则就会让肉质变得非常难嚼,而且吃起来也没有肉香,那么煎炸牛排的做法是什么呢?下面就来教你煎烤牛排怎么做好吃。 煎烤牛排的做法 食材明细 牛排300g 黄油20g 盐适量 黑胡椒适量 葱适量 番茄酱适量 蒜适量 鸡蛋半个 生粉适量 酱油适量 盐适量 胡椒粉适量 糖适量 番茄酱适量 方法步骤 1、牛排切成2厘米厚的片,用少许盐、黑胡椒、少许蛋清、生粉和匀,放入室温解冻半小时,备用。 2、准备番茄酱,取一个番茄酱、少许黑胡椒、少许盐、适量糖、胡椒粉和番茄酱搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏一小时,再用平底锅,倒入油,待油热时倒入番茄酱,小火慢慢煎,煎出浓郁的酱汁。 3、煎好后,倒入适量生粉水勾芡,煎好后盛出待用;另起锅烧少许油,放入番茄酱,小火炒制,加入适量水,小火煮开,待番茄酱煮至浓稠后,倒入少许番茄汁,加入少许盐和糖调味,待汤汁烧开后,放入少许胡椒粉,关火后撒入几粒香菜即可。