烧茄子的家常做法东北【烧茄子做法教程东北】

烧茄子的家常做法东北做法东烧茄子这种家常小菜在日常生活中是很常见的,制作起来也不是很难,关键是掌握好做法的技巧,那么先给大家介绍一下烧茄子的做法以及营养价值都有哪些? 烧茄子做法一 材料:茄子、油、盐、酱油、料酒、糖、水淀粉适量 做法: 1.茄子洗净,切成条,用淡盐水浸泡,去除茄子里的水份。把茄子切成条状,放入碗中,加少许盐腌制10分钟左右。 2.锅内放油,油热后倒入茄子中,炸熟即可。 烧茄子做法二 材料:茄子、油、盐、蒜、生抽、醋、生粉 1.茄子洗净切条,放盐腌制。蒜切末,锅中倒油,油热后倒入茄子中,炸熟。 2.锅中倒油,油热后倒入蒜末、生抽、醋、生粉,炒熟即可。 烧茄子做法三 材料:长茄子、盐、大蒜、辣椒、酱油、醋、白糖、味精、水淀粉 1.茄子洗净、去子、切条、放入碗中、加盐、大蒜、辣椒、酱油、醋、白糖、味精、水淀粉一起拌均。(这道菜的做法是这样的,茄子和大蒜的清香可以充分的融合在一起。而且味道还特别鲜香,如果不喜欢吃辣椒,可以少放一些辣椒哦。

烧茄子的家常做法东北窍门

烧茄子的家常做法东北窍门是什么?烧茄子需要多少油? 1.烧茄子要用油,油要多,烧茄子时,要将茄子洗净切块,待锅中油热后,放入茄子,待茄子表面变色后即可出锅; 2.待茄子稍稍凉后,放入油锅,然后放入葱姜丝炸一下捞出; 3.放入茄块,然后放入适量的酱油,然后加入适量的醋; 4.放入适量白糖,大火煮一会,然后加入少量盐即可。

烧茄子的家常做法东北做法

烧茄子的家常做法东北做法东【烧茄子的家常做法有哪些?烧茄子的家常做法是一道非常常见的家常菜,忙碌的工作结束后,回家坐上一道这样的菜,还可以放松放松自己。这道菜的营养价值颇高,健康而营养,适合不同年龄段的人食用。 1、茄子切成滚刀块,放入水中,待水开后,将茄子放入,大火煮开后,转小火。 2、捞出备用,锅中倒入油,烧热,放入切好的茄子块,小火翻炒2分钟。 3、倒入生抽,炒2~3分钟,放入盐,翻炒,关火。盛出,茄子备用。 4、烧茄子,锅中倒少量油,油热后,放入切好的豆角块,小火翻炒,炒至豆角颜色变深,水分变干后盛出备用。 5、锅中倒入少量油,油热后,放入蒜末,姜末,葱花,干辣椒炒出香味,然后放入茄子块翻炒。 6、翻炒均匀后,倒入适量的生抽,翻炒均匀。 7、加入炒好的茄子和生抽,翻炒均匀。 8、倒入炒好的豆角,翻炒均匀,关火,盛出即可。 二、西红柿炒鸡蛋 1、材料:鸡蛋、西红柿、葱、姜、蒜、干辣椒。