湖南米粉的做法图解【湖南米粉怎么做最好吃】

湖南米粉的做法图解 湖南米粉是湖南特产,是湖南特产,且全国各地均有生产,主要以湖南特产、安徽特产、江西特产、江苏特产为主。在湖南的每个省份,都有湖南米粉的影子,湖南米粉是其中最具特色的地方,它有很多的制作方法,可以做米粉。湖南米粉的做法很多,最简单的方法就是把米粉放到锅中煮,煮的时候可以放些花生油,这样米粉会更香。也可以做酸辣粉。 一、湖南米粉的家常做法 1.将米粉用清水浸泡30分钟,将米粉放入锅中,加入适量的水,煮开后,转成小火煮20分钟; 2.将煮好的米粉捞出,放入冷水中,让米粉冷却; 3.将冷却的米粉用沸水浸泡,将米粉泡至无硬心; 4.将冷却的米粉放入碗中,加入适量的盐、味精、生抽、香醋和少许香油,搅拌均匀; 5.把米粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,使米粉更均匀; 6.将搅拌好的米粉放入盘中,上锅蒸15-20分钟。 二、酸辣粉的做法 1、酸辣粉的做法 原料: 米粉500克,香菜少许。 辅料: 榨菜、小红辣椒若干。 做法一: 将米粉用冷水浸泡一夜,至无硬心,用刀切成细丝。 香菜、西红柿、红辣椒切细丝,榨菜切细丝,将米粉加适量水煮熟,捞出用冷开水浸凉。

湖南米粉的做法窍门

湖南米粉的做法窍门有: 1、准备材料。大米和水比例是1:1.5。 2、先用量杯取出一半的水。然后把米放进锅里,用量杯量出米的重量。 3、再用量杯把水舀到锅里,用量杯量出米量出的重量。 4、米放进锅里,用量杯把水舀进锅里。 5、然后把火调小,把水舀进锅里。 6、再把火调大,把火调小,把水舀进锅里。 7、米放进锅里,用量杯把水舀进锅里。 8、米放进锅里后,用量杯把水舀进锅里。 9、用量杯把水舀进锅里。 10、盖上锅盖,用量杯把水舀进锅里。 11、把火调小,把火调大,把火调小,把火调小,把火调小。 12、把火调小,直到水舀进碗里。

湖南米粉的做法 最正宗的做法

湖南米粉的做法最正宗的做法是用冷水浸泡的方法,具体做法是把糯米粉倒入盆中,然后用温开水调成糊状,然后把它放到锅中进行煮熟,煮熟后取出沥水,然后再把它切成碎丁,再把它们放到盘子里,加入适量的油、盐、酱油等调料进行调制,然后再加入适量的清水就可以食用了。 湖南的米粉怎么做好吃 1、用冷水浸泡的方法: 如果用温水来浸泡的方法,就把糯米粉倒入盆中,然后用温开水调成糊状,再把它放在锅中煮熟,然后取出沥水,再把它切成碎丁。在锅中倒入适量的油,把它加热到7成热时,把米粉放到锅中,然后把它翻炒成糊状,再把它放到锅中,然后加入适量的清水,用小火煮开,再用小火熬煮成浓稠状的粥。 2、用冷水浸泡的方法: 如果用冷水来浸泡,就把糯米粉放在盆里,然后在锅中加入适量的清水,把它放到锅中,再把它煮成稀烂糊状就可以了。在这个过程中,要把它放到冷水中,让它在锅里沉淀,这样它就可以变成浆糊状,再取出以后直接取出,放在干净的玻璃瓶中就可以食用,这种米浆稠稠程度与我们在吃米饭时的口感有很大的关系。