滋补鸡汤怎么炖好喝又营养【补鸡汤的做法】

滋补鸡汤怎么炖好喝又营养【补鸡汤的做法】 材料:柴鸡半只、香菇2朵、姜3片、红枣4颗、枸杞适量、盐、料酒、胡椒粉 做法: 1、准备好材料,把鸡切块洗净。 2、姜切片,大红枣和枸杞洗净。 3、将鸡块冷水下锅,加几片姜,大火煮开。 4、焯水去沫。 5、把鸡肉捞起备用。 6、把所有材料放进电饭锅煲里,加两碗水,按煮饭档。 7、煲2小时。 8、加盐、鸡精调味即可。 9、香菇炖鸡汤的做法 材料:三黄母鸡1只(约500g左右),三黄母鸡1只(约1500g左右),红枣50g,枸杞15g,姜5g,盐3g,鸡精2g,料酒1小勺,生抽1小勺,胡椒粉少许,芡粉少许 1、将鸡洗净,剁成块;红枣、枸杞洗净、姜切片。 2、锅内放水,烧开。 3、将切好的鸡块放进去焯烫一下,水重新开后撇去血沫。 4、另起锅放水烧开,将焯好的鸡块放进去,大火烧开。 5、放入生姜片、盐、料酒。 6、转小火煲1个小时。 7、待鸡肉酥烂,汤汁变白,将红枣、枸杞放入锅内煮10分钟。

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滋补鸡汤怎么炖好喝又营养材料的选择是十分关键的,只有这样才可以使得滋补的作用发挥出来,并且可以让味道变得更加正宗一些,可以适当的放入一些枸杞或者是西洋参,这些都是具有很好的滋补效果,而且还可以起到一个非常好的安神补脑的作用,对于一些神经衰弱,头晕和失眠也有着很好的调理功效。 1、枸杞滋补肝肾益精明目 滋补肝肾益精明目是枸杞的主要功效,主要用于肾虚、头晕、视力减退和目视茫茫。对于中老年人常见的白内障、视物模糊,视力减退,经常服用有一定的疗效。 [配方及食用方法]1. 枸杞子20克,洗净后,放入茶壶中,用开水泡10分钟即可饮用。(《中国药典》) 2. 生地、熟地、山萸肉、黄精、茯神、远志、石菖蒲、丹皮、炙甘草各9克。水煎服,每日1剂。适用于阴虚火旺,头晕目涩,耳鸣,腰酸膝软,遗精盗汗,或有低热、颧红、手足心热等症。2. 熟地、山萸肉、枸杞子、菟丝子、桑寄生各15克。上药轧碎,用黄酒、童便各半壶冲入,封口。每日2次。服至阴气尽而止。 3. 首乌藤100克。水煮20分钟,取汁,每日早晚各服1次。适用于更年期肝肾阴虚型耳鸣。

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滋补鸡汤怎么炖好喝又营养视频,是很多人在煲汤的时候会发现这样的汤水,很多人都喜欢,那么滋补鸡汤怎么熬制好吃呢? 滋补鸡汤的做法 食材: 鸡、红枣、枸杞、姜、党参、当归、黄芪、料酒 步骤: 1、鸡肉切块焯水; 2、红枣、枸杞、党参、黄芪泡温水备用; 3、姜切片,党参切块用开水泡; 4、把焯好水的鸡肉放入砂锅里,加入红枣、枸杞、姜、党参、黄芪、当归,加入适量清水,开火煮至鸡汤变白; 5、最后加入适量料酒,煮开即可。 小贴士: 1、炖汤的时候最好不要放盐,因为盐可以使鸡肉入味,会使肉汤带有咸味,会影响鸡肉的鲜味。 2、如果是炖鸡汤,最好把鸡油清除干净,这样炖出的鸡汤才会白皙,没有腥味; 3、如果是鸡肉汤,最好用冷水,这样可以使鸡更加鲜美有营养; 4、炖鸡的时候,可以加入适量的盐,这可以起到中和鸡的味道和作用。 做法二 材料:母鸡一只(约2000克左右),火腿一根,生姜一块,红枣6个,枸杞少许,盐少许,黄酒少许。