家庭做蛋糕的方法和步骤【家庭做蛋糕的方法和步骤作文】

家庭做蛋糕的方法和步骤 做法一: 1、首先要把鸡蛋打散,然后加入适量的糖,然后加入适量的水 2、接着加入面粉、玉米面、高筋粉和酵母粉混合均匀,然后再加入水,然后再倒入适量的玉米面、高筋粉、鸡蛋液,再把所有材料混合均匀 3、然后加入适量的盐,搅拌均匀,然后再加入面粉与高筋粉混合均匀,最后再加入适量的酵母粉,再搅拌均匀 4、最后加入适量的油。搅拌均匀后,就可以用蒸锅蒸了 做法二: 1、首先要把鸡蛋打散待用,然后在锅内加入适量的植物油,等油热后,加入鸡蛋,鸡蛋炒熟之后,就可以倒出来备用了,在蒸锅中放入适量的水,然后把蒸屉上铺上屉布,然后把鸡蛋放在蒸笼上,再把锅内的生粉铺上,用中火蒸熟即可 2、还需要再在蒸屉上铺上一层油,然后再把鸡蛋液浇在上面,蒸熟了之后就可以食用了,在蒸鸡蛋液的时候,要等到鸡蛋液完全凝固之后再食用比较费事,这个时候要用筷子搅拌蛋液。 3、如果喜欢吃硬一些的鸡蛋,可以把鸡蛋打散以后再蒸,这样做出来会更加的好吃,在蒸鸡蛋羹的时候可以在鸡蛋上面盖上保鲜膜,这样做出来会更加的松软可口。

家庭做蛋糕的方法和步骤窍门

家庭做蛋糕的方法和步骤窍门: 首先我们需要把鸡蛋、白糖、酵母粉放在一个容器中,然后用温水调开酵母粉,酵母粉与面粉混合在一起后,把面粉和水混合均匀,然后用酵母粉的温水化开酵母粉,再把鸡蛋液倒入面粉当中,用筷子搅拌面粉、鸡蛋液,使面粉充分混合。 接下来就是搅拌面粉、鸡蛋、白糖了,这一步也是为了让面更加松软。然后就开始和面了,把面粉、白糖倒入盆中,再倒入酵母粉、水和鸡蛋液揉到面的表面光滑,再把面揉到表面光滑为止。 接着就是揉面了。我们可以把鸡蛋打到碗中搅拌均匀后,再倒入面粉当中。用筷子把鸡蛋液搅到没有面粉,然后再倒入面粉当中,搅拌均匀后,用筷子搅拌成面絮状。把面揉到有筋膜的时候,再把面团揉到表面光滑为止,然后再盖上保鲜膜进行第二次发酵,这一步也是为了让面团更加劲道。 这次是揉好的面团。然后把面团分成大小相同的面团来揉,再盖上保鲜膜,醒20分钟。面团醒好后,揉成长条形,再切成小剂子。用擀面杖擀成圆形,用刀在中间切出一条线,然后再把面条横竖切出一条线,把面条切好后,用手指在上面压出一个窝头形状。

家庭做蛋糕的方法和步骤家庭做蛋糕视频

家庭做蛋糕的方法和步骤家庭做蛋糕视频 1、鸡蛋和牛奶分别用温牛奶和冷水混合,待用。 2、将鸡蛋和牛奶倒入容器中,加入适量白糖,搅拌均匀后,再倒入蛋糊混合。 3、然后倒入电饭煲中煮,煮饭前20分钟,把饭搅拌好后,再煮20分钟。 鸡蛋的营养成分 1.鸡蛋中含有丰富的蛋白质,且蛋清中含有卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙和磷,可增强记忆力。 2.蛋黄中含有大量的维生素A,可防止皮肤干燥及暗沉,对皮肤中的色斑和青春痘等有很好的治疗作用,蛋黄中的铁质有助于造血,是儿童生长发育所需的营养素。 3.蛋黄含有较多的维生素B和其他微量元素,能促进皮肤的新陈代谢,并且能防止唇炎、口角炎; 4.蛋黄中含有较多的维生素D,可防止夜盲症和视力减退。 5.鸡蛋含有较多的卵磷脂,能使人的血管变得柔软有弹性,从而防止动脉硬化。蛋黄中含有丰富的铁,能预防贫血。蛋黄中的卵磷脂还有助于脑的发育。